Σακχαρώδης διαβήτης: Προϊόντα για τους ασθενείς με διαβήτη. Οι βασικές αρχές της διατροφής διαβήτη

Κάθε νόσος προκαλεί ένα άτομο αρνητικά συναισθήματα, ειδικά αν δεν μπορεί να θεραπευτεί. Ο σακχαρώδης διαβήτης αναφέρεται σε μια χρόνια νόσος που δεν μπορεί να θεραπευτεί εντελώς, αλλά μπορεί να συνυπάρχει με αυτό για τα επόμενα χρόνια με το σωστό τρόπο ζωής. Αυτό που πρέπει να κάνουμε τώρα ξέρουμε.

Τι είναι ο διαβήτης;

Μια ασθένεια στην οποία το πάγκρεας δεν μπορεί να ελέγξει την παραγωγή των επιπέδων ινσουλίνης και του σακχάρου στο αίμα ονομάζεται διαβήτης. Υπάρχουν δύο μορφές της νόσου, διαφέρουν ως προς τον τύπο του (πρώτη και δεύτερη). Διαφέρουν μεταξύ τους, αλλά το αποτέλεσμα είναι το ίδιο - μια πρέζα ζάχαρη. Αυτή η ασθένεια είναι επικίνδυνο, διότι δεν μπορεί να ανιχνευθεί άμεσα, πράγμα που εμποδίζει την ώρα το σώμα να ξεκινήσει υποστήριξη, φάρμακα και τρόφιμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ασθένεια είναι πολύ νεότερος κατά τις τελευταίες δεκαετίες. Αν προτού να μπορέσει να ανταποκριθεί στους ηλικιωμένους, αλλά τώρα μπορεί να βρεθεί ακόμη και σε μικρά παιδιά.

Ο διαβήτης (ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν, θα συζητηθεί παρακάτω) κατέχει την τρίτη θέση μεταξύ των πολύπλοκων και κοινές ασθένειες στον κόσμο. Επηρεάζει αδύναμα σημεία του σώματος με τη μία, αλλά αυτές οι διαδικασίες είναι μη αναστρέψιμη, γι 'αυτό είναι σημαντικό για όλους του συστήματος για την πρόληψη αποτυχίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεκινήσει υποστήριξη.

Αυτό που οι άνθρωποι θα πρέπει να περιοριστούν στο διαβήτη;

Μόλις μάθετε ότι η οικογένειά σας (ή, Θεός φυλάξοι, έχετε) έχουν διαγνωστεί με την ασθένεια αυτή, δεν θα πρέπει να παραιτηθεί και να υποθέσουμε ότι η ζωή τελειώνει. Όταν οργανώθηκε σωστά την κατάσταση, δύναμη, τον ύπνο, την άσκηση, την οικογένειά σας (ή εσείς) θα ζήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και πολυάσχολη ζωή.

Για να υποστηρίξει την ανάγκη του σώματος για να βεβαιωθείτε ότι τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα παρέμεινε εντός του φυσιολογικού εύρους για τους διαβητικούς (πριν από τα γεύματα: 3,8-7,2 mmol / l μετά από ένα γεύμα - έως και 10 mmol / l). Οι δείκτες αυτοί μπορεί να διασφαλιστεί, τηρώντας ορισμένους κανόνες:

1. Η σωστή διατροφή. Για αυτούς τους ανθρώπους υπάρχει μια ειδική δίαιτα για πρώτη φορά είναι καλύτερο να κάνει μια λίστα με τα προϊόντα για τους ασθενείς με διαβήτη, η οποία δεν θα αυξήσει το επίπεδο της γλυκόζης.
2. Ώρα να πάει για ύπνο και να ξυπνήσει (π.χ., τον ύπνο 22,00 - 7,00).
3. Αποφύγετε διάφορες βλάβες του δέρματος, όπως σε αυτή την ασθένεια αναγεννητικές ιδιότητες επιδεινωθεί σημαντικά.
4. Προσπαθήστε να μην υπερφορτώνετε τον εαυτό σας σωματικά. Ισχυρή φορτίο ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

αρχές της διατροφής σε αυτή τη νόσο

Δεδομένου ότι το φαγητό έχει μεγάλη σημασία για τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, τότε το καθεστώς ανάπτυξης της για τους διαβητικούς δοθεί ιδιαίτερη προσοχή. Στο διαβήτη τύπου 1 οι ασθενείς δεν μπορούν να άρουν την ιατρική ένεση και τροφίμων χωρίς να επιτρέπει την κατάποση των σακχάρων. Απαιτεί μια ελαφρώς διαφορετική προσέγγιση, τύπου 2 σακχαρώδη διαβήτη. Τα προϊόντα ταυτόχρονα θα πρέπει να επιλέγονται έτσι ώστε να τους γλυκαιμικό δείκτη ήταν χαμηλή. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι ο τύπος 1 της νόσου επιτρέπει σε ένα πρόσωπο να λάβει όλα σχεδόν τα προϊόντα, με μικρές μόνο τους περιορισμούς, και η δεύτερη στο σχέδιο διατροφής είναι πιο περίπλοκη. Αλλά μια τέτοια δίαιτα μπορεί γρήγορα να το συνηθίσεις και να αρχίσουν ακόμη και να το απολαύσετε.

Άρρωστοι άνθρωποι πρέπει να τηρούν αυστηρά τις αρχές της ποικίλα και κλασματική δύναμη, που απαιτείται από το διαβήτη ασθενειών. προϊόντα διαβήτη πρέπει να περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αλλά επίσης και εισέρχονται στο σώμα σε μικρές μερίδες. Οι διαβητικοί πρέπει να τρώνε 4-5 φορές την ημέρα, δεν naedites.

Είτε για να επιτρέψει στους κόκκους των ασθενών με διαβήτη;

Για να μάθετε ποια δημητριακά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή σε αυτή την ασθένεια, δεν χρειάζεται έναν πίνακα των προϊόντων για τους ασθενείς με διαβήτη, είναι εύκολο να θυμάστε. Η νόσος αυτή αποκλείει τη χρήση σιμιγδάλι και το ρύζι. Αυτά τα προϊόντα αυξήσει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τόσο από αυτούς είναι καλύτερα να απέχουν. Όλα τα άλλα δημητριακά μπορούν να καταναλωθούν σε κανονική ποσότητα. Ιδιαίτερα χρήσιμο είναι το φαγόπυρο, βρώμη και κριθάρι δημητριακά.

Ψωμί και το αλεύρι προϊόντα για διαβητικούς

Πιστεύεται ότι το ψωμί και τα προϊόντα που προέρχονται από το απαράδεκτο για μια τέτοια ασθένεια όπως ο διαβήτης. Προϊόντα σε διαβήτη πραγματικά δεν πρέπει να περιέχουν εύπεπτο υδατάνθρακες - αυτό είναι το ψήσιμο, πίτες, κέικ, γλυκά και ψωμί από το αλεύρι. Όμως, η παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας που δεν είναι στη θέση του, οι εταιρείες σήμερα είναι πρόθυμες να παρέχουν το φάσμα των άλλων αλεύρων αρτοποιίας. Χρήσιμα και απαραίτητο προϊόν θεωρείται ότι είναι πρωτεΐνη-πίτουρο ή σικάλεως ψωμί, πίτουρο muffins. Μειώστε την κατανάλωση του ψωμιού είναι απαραίτητη, εάν η ημέρα που θα αποφασίσετε να φάτε όλα τα φασόλια ή φακές.

Ποια προϊόντα είναι ανεπιθύμητα για τους ασθενείς με διαβήτη; κρέας

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η χρήση των διαφόρων ειδών κρέατος δεν υπάρχει τίποτα λάθος με αυτή την ασθένεια. Αλλά ξεχνούν ότι το κρέας μπορεί να διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο του λίπους και λιπαρών τροφών πάρα πολύ κακό στον ασθενή. Και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες πρέπει να έρθει μέσα υπό έλεγχο, έτσι ώστε να μπορούμε εύκολα να χωνέψει. Κρέατος και προϊόντων ψαριών επιτρέπονται για τους ασθενείς με διαβήτη είναι:

• άπαχο πουλερικά - γαλοπούλα, περιστέρι, νέοι κοτόπουλο?
• κρέας είναι χαμηλή στα λιπίδια - κρέατος krolyatina?
• άπαχο ψάρι - μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, Haarder.

Πίνοντας ποτά, χυμούς και κομπόστες

Ο διαβήτης (τρόφιμα, τα προϊόντα, το σχεδιασμό μενού, η εφαρμογή των διατροφικών οδηγιών και άλλων συναφών δράσεων της νόσου) είναι ένα βαρύ φορτίο για αυτούς που τους αρέσει να περιποιηθείτε τον εαυτό σας αλκοολούχων ποτών. Το αλκοόλ απαγορεύεται αυστηρά σε αυτή την ασθένεια. Πολλοί δεν καταλαβαίνουν γιατί. Η απάντηση είναι απλή: 1 γραμμάριο καθαρής αλκοόλης περιέχει 7 θερμίδες, ακόμα και μέτριες δόσεις μπορεί να προκαλέσει αυξημένα σάκχαρο στο αίμα.

Δεν μπορείτε να πίνετε ποτά και χυμοί με περιεκτικότητα σε σάκχαρα των φρούτων ή εκείνες στις οποίες πολλές γλυκόζης. Ειδικά αντενδείκνυται σε χυμό σταφυλιού, ανανά, φράουλα, βατόμουρο. Μια καλή εναλλακτική λύση είναι οι χυμοί κομπόστα, φυσικά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή μελιού. Προτεινόμενα ποτά είναι μαύρο ή πράσινο τσάι μάλλον αδύναμη ρόφημα καφέ από κιχώριο. Η ζάχαρη σε ζεστά ροφήματα μπορούν να αντικατασταθούν με σακχαρίνη ή άλλες γλυκαντικές ουσίες.

Φρούτα και Λαχανικά για τους ασθενείς με αυτή τη νόσο

Δεν είναι όλα τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τα άτομα με μια ασθένεια όπως ο διαβήτης. στο διαβήτη προϊόντα πρέπει να υποβάλλονται σε προσεκτική παρακολούθηση του ασθενούς, οπότε θα πρέπει να γνωρίζετε τι είδους φρούτα είναι κατηγορηματικά απαράδεκτη. Όσο για τα λαχανικά, στη συνέχεια, εκτός από λίγους, τους επιτρέπεται σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Από τα φρούτα σε απεριόριστες ποσότητες επιτρέπεται να τρώνε πράσινο μήλο και ακτινίδιο. Όλα τα κόκκινα και κίτρινα φρούτα, δυστυχώς, δεν μπορεί να φάει. Τα ώριμα κόκκινα φρούτα σχηματίζεται μία μεγάλη ποσότητα γλυκόζης. Είναι απολύτως δεν επιτρέπεται να τρώει σύκα, ζαχαρωμένα φρούτα, Κάκι και τα ροδάκινα με μια ασθένεια όπως ο διαβήτης. Τρόφιμα, τα προϊόντα πρέπει να οργανωθεί έτσι ώστε να είναι σε θέση μερικές φορές για να δώσετε στο σώμα σας ένα διάλειμμα από την μονοτονία. Σε περιορισμένο αριθμό θα πρέπει να επιτρέψετε στον εαυτό σας δαμάσκηνα, πράσινα αχλάδια, τα αποξηραμένα φρούτα, τα παντζάρια, πατάτες και τα καρότα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα: αν είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν;

Δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, γιατί με αυτά έχουμε πολλά χρήσιμα στοιχεία, το πιο σημαντικό από τα οποία - ασβεστίου. Επιτρεπόμενα προϊόντα στο διαβήτη και μπορεί να φιλοξενήσει πολλά γαλακτοκομικά. Αλλά υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη χρήση τους.

• Το γάλα πρέπει να είναι άπαχο, αλλιώς θα πρέπει να είναι λίγο αραιωμένο, συνολικά δεν ταιριάζει.
• Ξινή κρέμα θα πρέπει να χρησιμοποιείται περισσότερο από 15% λίπος. Αν δεν το κάνει, μπορεί να αραιωθεί με τη βοήθεια του γιαουρτιού.
• Γιαούρτι, γιαούρτι, ορός γάλακτος, Αριάν πρέπει επίσης να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε λίπος. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2,5%.
• Κεφίρ θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ συχνά ως το γιαούρτι. Το θέμα με γιαούρτι απαιτεί μια προσεκτική, επειδή το προϊόν που αγοράσατε στη σύνθεσή του έχει ζάχαρη και διάφορες γεύσεις φρούτων. Καλύτερα αν θα πρέπει να γίνει στο σπίτι.
• τυρί cottage είναι χρήσιμο να ληφθούν σε τρόφιμα με περιεκτικότητα 0 τοις εκατό λίπος? 1? 5.

Είτε τα αυγά είναι χρήσιμο;

Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη των αυγών στο σώμα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι με τη χρήση τους μπορεί να προκαλέσει βλάβη, και αν κατάχρησή τους. Στη δομή τους έχουν χοληστερόλη που επηρεάζει τα ήδη αδύναμα σκάφη των ατόμων με διαβήτη. στο διαβήτη προϊόντα θα πρέπει να είναι ελαφρύ και εύπεπτο. Για αυτούς τους ανθρώπους, τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν όχι περισσότερο από 2 την εβδομάδα. Ένα άλλο αυγό πράγμα ορτύκια - αυτό είναι ένα χρήσιμο προϊόν για όλους τους ανθρώπους, που περιλαμβάνονται παιδιά. Ενεργοποιούν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και την ομαλοποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να κατάχρηση, επειδή η θερμιδική τους δεν έχει ακυρωθεί.

Δεδομένου ότι η ασθένεια δρα έντονα κυρίως στο ήπαρ, η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει ένα προϊόντα που περιέχουν lipotropic παράγοντες. Είναι προϊόντα όπως η σόγια, το τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης. Με το κοτόπουλο είναι καλύτερα να αφαιρέσει το δέρμα, επειδή είναι επίσης αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης. Επιπλέον, θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψουν όλα τα γεύματα για ένα ζευγάρι, έτσι διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις ιδιότητες των προϊόντων.