Το εστιατόριο «Casa del Κρέας»: επισκόπηση, χαρακτηριστικά, μενού, και ενδιαφέροντα γεγονότα

Εστιατόριο στην Αγία Πετρούπολη «Casa del κρέας» - ένα όργανο που είναι διαφορετικό από πολλά μέρη αυτού του είδους. Όπου μπορείτε να συναντήσετε φίλους, να απολαύσετε μια τέλεια μαγειρεμένο κρέας και το ποτό είναι όλα τα καλά πνεύματα στην ήχους ευχάριστη μουσική υπόκρουση.

Αυτό το μέρος δεν είναι απλά ένα steakhouse, είναι ένα πραγματικό εστιατόριο με βάση το κρέας, όπου σεφ σίγουρα γνωρίζουν απολύτως όλες τις λεπτομέρειες της προετοιμασίας της αρχικής και θρεπτικά γεύματα.

χαρακτηριστικά ίδρυμα

Το εστιατόριο «Casa del κρέας» - ένα ειδικό όργανο, το οποίο συγκεντρώνει όλους τους κατοίκους και τους επισκέπτες της Αγίας Πετρούπολης. Για τους λάτρεις του κρέατος, υπάρχει ένα ολόκληρο μενού, το οποίο περιέχει μια ποικιλία από καλούδια, που περιλαμβάνει πιάτα από σχεδόν όλα τα είδη κρέατος, με τη συνήθη ευρωπαϊκή γκουρμέ (αρνί, χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, κουνέλι). Αυτό το χαρακτηριστικό - ένα από τα εστιατόριο «τσιπ».

Συχνά, η «Casa del κρέας» φιλοξενεί μια σειρά από ειδικές εκδηλώσεις, καθώς και γαστρονομικές το βράδυ με τη συμμετοχή των εγκαταστάσεων των επισκεπτών.

εσωτερικό

Στην είσοδο του εστιατορίου καλωσορίζει κάθε επισκέπτη με ένα τεράστιο διπλό πόρτα σκούρο γκρι χρώμα, το οποίο είναι εμφάνισή του μοιάζει περισσότερο με μια κύρια είσοδο του μεσαιωνικού κάστρου.

Μέσα από το εστιατόριο «Casa del κρέας» χωρίζεται σε δύο δωμάτια, ένα εκ των οποίων 60 μπορούν να φιλοξενήσουν την ίδια στιγμή, ενώ η δεύτερη - 40. Η συνολική ατμόσφαιρα του εστιατορίου προσφέρει ένα ευχάριστο παιχνίδι και κοινωνικοποίηση με τους ανθρώπους. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν συχνά επαγγελματικές συναντήσεις, οικογένεια γεύματα και δείπνα, καθώς και λάτρεις επιλέγουν συχνά αυτό το μέρος για ένα ρομαντικό βράδυ. Μερικά από τα μέρη του προσιδιάζουν στην ιταλική παράδοση, κάποια - Βραζιλία, αλλά υπάρχουν και εκείνοι που μπορούν να βρεθούν μόνο στη Γαλλία. Σε γενικές γραμμές, τα πάντα είναι φτιαγμένα σε εκλεκτικό στιλ με τη συμμετοχή των καλών σχεδιαστών.

Κάθε δωμάτιο έχει ένα υπό όρους διαίρεση, η οποία πραγματοποιείται με τη βοήθεια τοξωτά στηλών. Μερικά τοίχους του εστιατορίου είναι διακοσμημένα με τούβλα καφέ. Το εσωτερικό του εστιατορίου «Casa del Κρέας» (SPb) έχει ένα μεγάλο αριθμό του ντεκόρ ξύλου, κατά προτίμηση σκούρο βράχους. Έτσι, στη μεγάλη αίθουσα του όργανα είναι τα ράφια και τα ντουλάπια που αποθηκεύουν το κρασί, που εισάγονται από διάφορες χώρες. Σε ορισμένα μέρη, στους τοίχους κρέμονται ένα ταριχευμένα άγρια ζώα. Υπάρχει επίσης ένα μεγάλο μπαρ κατασκευασμένο από λεπτό ξύλο είναι σκούρο καφέ. Στη μικρή αίθουσα υπάρχει ένα τζάκι με διακοσμητικό επενδεδυμένα με αυτόν πριν από τις ριγέ δέρμα και γούνα μαξιλάρια.

Οι επισκέπτες του «Casa del κρέας» μπορούν να καθίσουν σε άνετες καρέκλες και σκούρο ξύλο για τα τετράγωνα τραπέζια. Παρέχεται επίσης για τα άλλα καθίσματα - δέρμα αγκώνα-λευκό καναπέδες για τις μεγάλες επιχειρήσεις.

κουζίνα

Ευρωπαϊκή κουζίνα προσφέρει ένα μενού από το εστιατόριο «Casa del κρέας» (Αγία Πετρούπολη). Αποτελείται κυρίως από πιάτα που παρασκευάζονται από διαφορετικά είδη κρέατος. Το μυστικό για την καταπληκτική γεύση έτοιμα γεύματα είναι στην ποιότητα των επιλεγμένων προϊόντων: όλα αυτά είναι φρέσκα και αγοράζονται μόνο από εγκεκριμένους προμηθευτές του χρόνου.

Έτσι, το εστιατόριο σερβίρει μια ασυνήθιστη σνακ ( «Μπρουσκέτα», «ταρτάρ» βόειο κρέας, Ποικιλία «σπεσιαλιτέ ρωσική κρέας», «πιάτο κρέας ιταλικό στυλ» σπίτι πατέ από συκώτι κοτόπουλου), νόστιμες σαλάτες ( «Καίσαρα» με κοτόπουλο και τηγανητό μπέικον, ζεστή σαλάτα με χταπόδι, ζεστή σαλάτα με συκώτι κοτόπουλου και μανιτάρια). Η πρώτη εδώ προσφέρει επίσης μια καλή ποικιλία από σούπες (σούπα κοτόπουλου με ζυμαρικά και μανιτάρια, kharcho με αρνί, σούπα με ξινή κρέμα γάλακτος, πικάντικη σούπα κοτόπουλου σε ασιατικό στυλ).

Κύρια πιάτα στο εστιατόριο «Casa del κρέας» παρουσίασε μια ποικιλία από ζεστά πιάτα με κρέας. Συγκεκριμένα, το πιο δημοφιλές από αυτά είναι κοκκινιστό μοσχάρι «Αγρότης», «Tagliata» βόειο κρέας με πάστα τρούφας, ψητό αρνί, φιλέτο ελαφιού με σάλτσα μούρων και ογκρατέν πατάτας. Το εστιατόριο φημίζεται για το υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού των σεφ στο μαγείρεμα μπριζόλες ( «πέτρα», «Μινιόν», «Φάρμα», «rib eye», «New York», «Top Blade», «Στήθος»). Σε μια ξεχωριστή σελίδα του μενού υπάρχουν πολλές επιλογές για μπιφτέκια, η οποία ακριβώς θα προσελκύσει τους λάτρεις του γρήγορου φαγητού ( «Η μεξικάνικη,» «Δύο μίνι-μπέργκερ», «Classic»).

Η γκάμα των πιάτων περιλαμβάνει πολλά είδη κρέατος ψημένα στα κάρβουνα (μπάρμπεκιου μηρό κοτόπουλο, κεμπάπ, γλώσσα του βοείου κρέατος με σάλτσα ροδιού και κρεμώδη χρένο).

Εκτός από πιάτα με κρέας, στο «Casa del κρέας» ψημένα και τα ψάρια ( «Ψάρια και Chips», χταπόδι ψητό σολομό ψητό κροκέτες μπακαλιάρου).

Για επιδόρπιο, το εστιατόριο προσφέρει ένα σουφλέ μαύρη σταφίδα, κέικ αμυγδάλου, ανανά σχάρα με παγωτό βανίλια, κέικ σοκολάτα ή ένα είδος παγωτού σπιτικό.

μπαρ

Γραμμή μενού του εστιατορίου «Casa del κρέας» παρουσιάζει αξιοπρεπή επιλογή της ποιότητας αλκοόλ. Ειδικότερα, υπάρχει πάντα μερικά είδη βότκας, μπράντι, λικέρ, ρούμι, τεκίλα, μπίρα και σαμπάνια. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στα κρασιά ίδρυμα, εκ των οποίων υπάρχουν πολλές, και όλα αυτά συλλέγονται σε ξεχωριστή κάρτα.

Μη αλκοολούχα ποτά, οι επισκέπτες μπορούν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με λεμονάδα, ποτά φρούτων, χυμοί, τσάι και καφέ.

ενδιαφέροντα γεγονότα

Το εστιατόριο «Casa del κρέας» - ο θεσμός αυτός, ο οποίος ήταν ο νικητής μεταξύ των θεσμικών οργάνων της Αγίας Πετρούπολης στις δύο κατηγορίες του διαγωνισμού, «Μενού και ο λογαριασμός»: «Καλύτερη μπριζόλα» και «Best Burger».

Αυτό το εστιατόριο έχει συνεργαστεί με γνωστούς ρωσικές εταιρείες, όπως: «Axel-Motors», «City Bank», «Sports Palace», Λένινγκραντ Περιφέρεια Ομοσπονδία γκολφ, «Αρχιτεκτονική των επίπλων.»

Οι τοίχοι του εστιατορίου συχνά πραγματοποίησε ειδική εκδήλωση, η οποία ονομάζεται «διάλεξη με βάση το κρέας.» Στο πλαίσιο της, που πραγματοποιήθηκε ένα μεγάλο γνώστες δείπνο πιάτα με βάση το κρέας στην εταιρεία του σεφ Denisom Frankovym, η οποία στο δείπνο λέει ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος του κρέατος.

τιμολογιακή πολιτική

Όσον αφορά τις τιμές, οι οποίες είναι στο εστιατόριο «Casa del κρέας», είναι αρκετά λογικές και είναι στο μεσαίο επίπεδο. Έτσι, το μέσο κόστος μιας σαλάτας σε αυτό το μέρος είναι περίπου 450 ρούβλια, σούπα - 380 ρούβλια, και επιδόρπια στο μέσο κόστος 300 ρούβλια. Δεδομένου ότι η τιμή ενός κύρια σημεία βέβαια - μπριζόλα, κοστίζει κατά μέσο όρο θα είναι περίπου 1000-1500 ρούβλια, και επώνυμα μπιφτέκια κοστίσει περίπου 800 ρούβλια.

Έτσι, η μέση δαπάνη ανά επισκέπτη στο εστιατόριο είναι περίπου 1500-2000 ρούβλια.

Με την ευκαιρία, για όλους στο εστιατόριο είναι δυνατόν να αγοράσει ένα πιστοποιητικό δώρων για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο στο «Casa del κρέας».

Διεύθυνση του ιδρύματος και τον τρόπο λειτουργίας

Διεύθυνση όπου μπορείτε να βρείτε το εστιατόριο «Casa del Κρέας»: Αγία Πετρούπολη, Ανταλλαγή Πέρασμα, 6. Βρίσκεται στην περιοχή Vasilievsky, κοντά στο μετρό «Ναυαρχείο» σταθμούς «Vasileostrovskaya» και «Sport».

τοποθετεί την πόρτα για την αγαπητή στους επισκέπτες ανοιχτό κάθε μέρα από το μεσημέρι έως τα μεσάνυχτα, επτά ημέρες την εβδομάδα.