Λουλούδια αντράκλα - η ιστορία του είδους, που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και την ιατρική

Λουλούδια αντράκλα πήρε το όνομά του από τη λέξη «portula», το οποίο μεταφράζεται ως ανθρωποθυρίδα. Έχουμε πολλά κηπουροί να καλέσετε το φυτό «χαλιά». Λουλούδια αντράκλα - ένα πολυετές φυτό, αλλά συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο. Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερα από 150 είδη φυτών.

Στην περιοχή μας ο πιο κοινός τύπος των δύο - και γλιστρίδα γλιστρίδα macranthon. Ο πρώτος τύπος είναι η άγρια και συχνά μπορεί να βρεθεί στους κήπους και στα απόβλητα.

Λουλούδια αντράκλα γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Ήταν γνωστή και χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την ιατρική στην αρχαία Ελλάδα και την Αίγυπτο. Στην Ευρώπη αντράκλα ήταν μέσα από τη Γαλλία, για το XVII αιώνα. Για παράδειγμα, στην Αγγλία, είχε χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση για τα περβάζια και στους κήπους.

Με την έλευση στη Γαλλία γλιστρίδα λουλούδια άρχισε να χρησιμοποιείται ως λαχανικό. Είναι πλέον χρησιμοποιείται ευρέως σε σαλάτες και άλλα πιάτα. περίεργη γεύση του, έχει μια ελαφρώς ξινή γεύση και έχει μια μικρή πικρία.

Τα φύλλα και οι βλαστοί των φυτών που χρησιμοποιούνται ως πρώτη και το μαγειρεμένο, όπως σαλάτες, σούπες σάλτσες και άλλα πιάτα. Χρησιμοποιείται επίσης για αγγούρια καθαρισμού με οξύ, μαζί με άλλα γνωστά μπαχαρικά. Η γαλλική αγάπη για να φάει σαλάτες με τυρί και ντομάτα, που προσθέτουν απαραίτητα αντράκλα.

Το φυτό αυτό δεν χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική. Έχει μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες. Από καιρό έχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της κεφαλαλγίας, για δαγκώματα φιδιών, αϋπνία και άλλες ασθένειες.

Όλες οι θεραπευτικές ιδιότητες των αντράκλα εξηγείται εύκολα αν κοιτάξουμε τη δομή του. Λόγω του ότι περιέχει πολλά διαφορετικά σάκχαρα όπως γλυκόζη, σακχαρόζη. Είναι επίσης πλούσιο σε μικρο-και μακρο. Έχει πολύ ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, μαγνήσιο. Σε αντράκλα περιέχει βιταμίνη Κ και C, υπάρχει επίσης καροτένιο και βιταμίνη ΡΡ, Β1, Β2, Ε Σε αυτού του φυτού υπάρχουν πολλά οξέα, όπως νικοτινικό, κιτρικό, οξαλικό, ηλεκτρικό. εκεί πρωτεΐνες και ανόργανα άλατα.

Έχουμε αντλήσει πολλές ποικιλίες των αντράκλα. Ένας από αυτούς είναι η γλιστρίδα λογοπαίγνιο. Παραδοσιακά αντράκλα φάρμακο εφαρμόζεται ευρέως ως ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας για νόσο των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, του ήπατος. Κάντε καλή χρήση αυτού του φυτού ως προληπτικό μέτρο, με τη μορφή αφεψήματος. Τα οφέλη από το χυμό αντράκλα, καθώς και ένα βάμμα από αυτό, λαϊκή ιατρική εδώ και πολύ καιρό γνωστό. Έτσι, το χυμό αντράκλα στην κινεζική ιατρική χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των παθήσεων του οφθαλμού, φρέσκο χυμό του φυτού μπορεί να μειώσει κονδυλώματα.

Ο χυμός από τους μίσχους και τα φύλλα της γλιστρίδα έχει μια καλή choleretic αποτέλεσμα. Οι σπόροι του φυτού που χρησιμοποιείται ως συνδετικά σε διαταραχές του στομάχου, έχουν αντιπυρετική αποτελέσματα και αύξηση δραστικότητας στους άνδρες. Εάν έχετε προβλήματα με την καρδιά ή την αρτηριακή πίεση λαμβάνονται υδατικό εκχύλισμα του φυτού αυτού.

Ως φαρμακευτικό φυτό που χρησιμοποιείται τα φύλλα και τους μίσχους αντράκλα. Ασκείται συμπιέζει επιβολή αυτού του φυτού σε περίπτωση απόκτησης αποστήματα και τραύματος. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπου η βοήθεια που χρειάζεται άμεσα και κατάλληλα φάρμακα δεν γύρω.

Έρευνα αποδείξεις που αντράκλα σε θέση να μειώσει το επίπεδο του σακχάρου. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζουν έγχυση ή αφέψημα λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα σε μια κουταλιά της σούπας.

Απόψεις σχετικά με γλιστρίδα αντιφατική, διότι είναι τα ζιζάνια που κηπουροί που προσπαθούν να αποσύρουν από τη γη τους στην άλλη πλευρά της καλλιέργειας των καλλιεργούμενων ειδών αυτού του φυτού απαιτεί ορισμένες δεξιότητες και να δημιουργήσει τις απαραίτητες προϋποθέσεις.

Τα πιο κοινά καλλιεργούμενο είδος των χρήσιμων φυτών - είναι macranthon γλιστρίδα, Portulaca Σόνια επίσης Sundance, Sunglo Cloudbeater άλλους.

Όλα τα καλλιεργούμενα είδη φυτών έχουν μεγάλα φύλλα και πιο ζωντανά χρώματα από τα άγρια δείγματα.