Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας για καλλιέργεια. Πρώιμες ποικιλίες της πατάτας. Οι πιο νόστιμες ποικιλίες της πατάτας

Πατάτες δεύτερο ψωμί που ονομάζεται για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τα περιεχόμενα όλων των απαραίτητων ουσιών. Αυτή η καλλιέργεια έχει από καιρό ταξινομηθεί σύμφωνα με διάφορα κριτήρια, και ειδικά σε ποιότητες, οι οποίες καθορίζονται ανάλογα με την ωρίμανση της πατάτας.

ιστορικές πληροφορίες

Επί του παρόντος, οι πατάτες - αυτό δεν είναι το μόνο κοινό προϊόν διατροφής, αλλά και τα κύρια λαχανικά στο τραπέζι μας. Στη Ρωσία έγινε η εισαγωγή από την Ολλανδία από τον Peter 1, όπου ο αυτοκράτορας προσπάθησε έναν τεράστιο αριθμό από πιάτα από αυτό. Ήρθαν με το γούστο του, και 1 Πέτρου διέταξε να παραδώσει ένα σακί πατάτες στη Ρωσία. Εδώ απέκτησε τεράστια δημοτικότητα. Άρχισε να χρησιμοποιηθεί αντί για ψωμί. Σώζει τους ανθρώπους από το θάνατο των ισχνών αγελάδων των σιτηρών.

ωρίμαση

Ποιες ποικιλίες της πατάτας είναι καλύτερη για τα φυτά στον κήπο σας, ο ιδιοκτήτης αποφασίσει. Όσο περισσότερο ότι η επιλογή είναι πολύ μεγάλη: αριθμούν τρεις και μισή χιλιάδες. Οι κατηγορίες χωρίζονται ανάλογα με την ώρα της ωρίμανσης των κονδύλων.

• Οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας παράγουν ρίζες ώριμη σε 50-60 ημέρες.
• Μεσαία αρκετά νωρίς 65-80 ημέρες για την ωρίμανση.
• αποδόσεις Mid-συγκομιδή από 80-95 ημέρες.
• Srednepozdnie ποικιλίες που συλλέγονται μετά από 95-110 ημέρες μετά τη φύτευση.
• Αργά πατάτα ωριμάζει σε τέσσερις μήνες.

Οι ποικιλίες της πατάτας επιλέγεται ανάλογα με πολλούς όρους. βλάστηση τους είναι επηρεασμένη από το έδαφος και τις κλιματολογικές συνθήκες. Για παράδειγμα, όψιμες ποικιλίες πιο παραγωγικές, κόνδυλοι υπέροχη γεύση. Παρ 'όλα αυτά, οι πατάτες περισσότερο ευπαθή σε διάφορες ασθένειες. Ενώ οι πρώιμες ποικιλίες της πατάτας έχουν αδύναμη παραγωγικότητα και περιέχουν σχεδόν καθόλου άμυλο.

Πώς να επιλέξετε ένα σπόρο;

Για να πάρετε μια καλή σοδειά, θα πρέπει να προετοιμαστούν για τους κονδύλους φύτευση σπόρων. Θα πρέπει να υπάρχουν ενδείξεις της νόσου. ποικιλίες μέγεθος της πατάτας δεν έχει σημασία, αλλά είναι καλύτερα να πάρετε μια μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι του 20-50 δεν συνιστάται να τα κόψει, εκτός από το ότι με την έλλειψη των σπόρων. Αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχει άλλος τρόπος για να το διαδώσει. Θα πρέπει να βλαστήσει κονδύλους στο φως. Όταν φυτρώνουν, έχουν φυτευτεί σε ένα μίγμα άμμου και πριονίδι χύθηκε σύνθετο λίπασμα. βλαστοί Πολύ σύντομα θα υπάρξει, θα διαχωρίζονται από τον κόνδυλο και φυτεύονται στο έδαφος. Συνεχίζουν να βλαστήσουν σε, και η διαδικασία επαναλαμβάνεται. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα κονδύλων μπορεί να αποφέρει έως και εκατό σπορόφυτα.

Οι σπόροι γεωμήλων προς φύτευση επιλεγεί μία φορά κατά τη διάρκεια της ανασκαφής του από τον κήπο. Σε 2-3 εβδομάδες, αυτό τοποθετείται σε ένα σκοτεινό, δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο. Οι σπόροι πλένονται και ξηραίνονται στον ήλιο για 3-5 εβδομάδες. Μία φορά την εβδομάδα, οι κόνδυλοι των ποικιλιών πατάτας Πρέπει να δείτε, flip, αφαιρέστε ανθυγιεινά. Τώρα μπορείτε να βάλετε το υλικό φύτευσης για την αποθήκευση. Αυτό μπορεί να είναι ένα κελάρι ή υπόγειο με θερμοκρασίες 1-3 βαθμών άνω του μηδενός. Στις αρχές του Μαρτίου του σπόρου πατάτας που βρίσκεται σε ένα ζεστό κελάρι, ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία έως 15 βαθμούς. Εδώ είναι το ζέσταμα και μεγαλώνει. Στη γη του, φυτεύτηκαν από τα τέλη Απριλίου.

Πατάτες Nevsky: Περιγραφή

Αυτό το λαχανικό είναι γνωστή για μια καλή συγκομιδή και ανεπιτήδευτη στο έδαφος. Βαθμολογία πατάτες Nevsky χαρακτηρίζεται Μέση πρώιμη ωρίμανση. Ως εκ τούτου, στη χώρα μας αναπτύσσεται παντού. Ο Μπους είναι μικρό και συμπαγή ανάπτυξη. Σε πολλές ευθείες στελέχη, οι οφθαλμοί σχηματίζονται σε λευκό. Το φυτό ανθίζει αφειδώς για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Κάτω από κάθε δακτύλιος 15 μεγαλώνει προς μεγάλες συγκομιδές ρίζας που ζυγίζουν 130 γραμμάρια το καθένα. Οι κόνδυλοι είναι ωοειδή και μικρά ροζ μάτια σε κίτρινο φλούδα. Βαθμολογία Nevsky πούλπα πατάτας έχει ένα χρώμα κρέμας, η οποία δεν σκουραίνει κατά την κοπή, δεν καταρρεύσει και έχει μια καλή γεύση όταν μαγειρευτεί.

Δεν μειώνουν τις αποδόσεις ακόμη και σε ξηρασία και βροχερός καιρός. Nevsky πατάτες ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες αυτού του είδους της καλλιέργειας. Καλά διατηρούνται σε περιβάλλοντα χαμηλής θερμοκρασίας. Για την καλύτερη κόνδυλοι σπόρων βλάστησης θερμαίνονται και βλαστήσει. Και αυτό είναι που φυτεύτηκαν στο έδαφος είναι κρύο δεν συνιστάται να τα κόψει, να διακόψει τα λάχανα. Εξ ου και το συμπέρασμα: πατάτες Nevsky εκτιμηθεί υπέροχη γεύση των καλλιεργειών ρίζα, υψηλές αποδόσεις, ελκυστικό κονδύλους και πολλά άλλα πλεονεκτήματα.

κίτρινη πατάτα

Αυτό το λαχανικό είναι ένα πολύτιμο και απαραίτητο προϊόν στην παραδοσιακή κουζίνα του ρωσικού λαού. Το πιο αγαπημένο θεωρείται ότι είναι κίτρινο πατάτες. Το χρώμα του γίνεται σάρκα, λόγω της περιεκτικότητας της καροτίνης σε κονδύλους που είναι καλά βρασμένο μαλακό, γλυκιά γεύση, χωρίς οξύ και πικρία. Λαχανικό ρίζας είναι καλό για κάθε συνταγή που πάντα αναζητούν ορεκτικό και αισθητικά ευχάριστο. Κίτρινο ποικιλίες πατάτας είναι πολύ διαφορετικά, εξετάζει μερικά από αυτά.

• Βενέτα - πρώιμη ποικιλία, που χαρακτηρίζεται από κίτρινο κονδύλων και χαρτοπολτού. Δέρμα από τον τύπο του πλέγματος. Το άμυλο συσσωρεύεται νωρίς και λαχανικών περιέχει 13-15 τοις εκατό. Veneta - τα πιο νόστιμα πατάτες. Η ποικιλία είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.
• Συμφωνία - λαχανικών κουλτούρα της μέσης ωρίμανσης. Χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και αισθητική εμφάνιση προσελκύει την προσοχή. Κόνδυλοι είναι κόκκινα και κίτρινα σάρκα. Δεν είναι πολύ μεγάλο σε μέγεθος, αλλά έχουν αρκετό άμυλο έως 19 τοις εκατό.
• Θερμοκρασία - αργά ποικιλία, κόνδυλοι είναι κίτρινα, και η σάρκα - κρέμα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο σε αυτό είναι η υψηλότερη - 22 τοις εκατό. Ο βαθμός αυτός είναι καλύτερη από τη μετάδοση μολυσματικών ασθενειών, και ως εκ τούτου κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση.

πατάτες κόκκινο

Τέτοια φυτικά παρέχει το ανθρώπινο σώμα με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταμίνες, ανόργανα άλατα, υδατάνθρακες και αμινοξέα. Ιδιαίτερα χρήσιμες είναι οι ερυθρές ποικιλίες της πατάτας. Είναι ιδανικό για τη διατροφή και να έχουν μια ισορροπημένη σύνθεση και χαμηλή σε φυτικές ίνες. Κόνδυλοι του κόκκινου λαχανικών της καλλιέργειας απομακρύνεται από το σώμα τις τοξίνες, επιβραδύνει τη γήρανση του, να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

• Borodyansky ροζ - πρώιμη ποικιλία. Έχει κόνδυλοι στρογγυλεμένες ταιριάζουν σχήμα χρώμα με πολλά μικρά μάτια. Ωστόσο, η σάρκα τους είναι κρέμα ή κίτρινο. Είναι μεγάλα, μερικοί βάρους έως 140 g περιεκτικότητα σε άμυλο - μεταξύ 14 και 19 τοις εκατό. Για πληροφορίες: όσο χαμηλότερο είναι το άμυλο που περιέχεται στις πατάτες, το λιγότερο που καταρρέει και γίνεται πιο εύθρυπτο.
• Απλοποίησης Κόκκινο - αργά ποικιλία, διαφορετικά κόνδυλοι με κόκκινο χρώμα. Ο πολτός έχει ένα κρεμώδες χρώμα και περιέχει έως και 19 τοις εκατό άμυλο. μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι έχουν υπέροχη γεύση κατά το μαγείρεμα δεν είναι βρασμένο μαλακά.

Οι καλύτερες ποικιλίες της πατάτας

γεύση πατάτας εξαρτάται από την περιεκτικότητά του σε διαφορετικές ενώσεις. Οι καλύτερες ποικιλίες του περισσότερα από αμινοξέα, και η αναλογία των οποίων καθορίζεται από την ποιότητα της γεύσης του κονδύλου.

• Rosalind ανήκει στα καλύτερα νωρίς καλλιέργειες κηπευτικών. Χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική γεύση και φιλικό ωρίμανσης. Οβάλ κόνδυλοι καλύπτονται με λεία κόκκινο δέρμα. Ο πολτός έχει ένα κίτρινο χρώμα και περιείχε 17 τοις εκατό αμύλου. Κόνδυλοι επίπεδη, μικρές τρύπες, και αυτό διευκολύνει το χειρισμό τους.
• Romano - είναι μέσα Ολλανδικά ποικιλία πατάτας. Ο πολτός έχει ένα μεγάλο οβάλ κονδύλων κρεμ-λευκό χρώμα και περιέχει 19 τοις εκατό αμύλου. Αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Με κάθε θάμνο μπορείτε να συλλέξετε μέχρι και ένα κιλό λαχανικών. Η επιφάνειά τους είναι λεία και γευστικά ξεπεράσει κάθε προσδοκία. Για πολλούς Romano - τα πιο νόστιμα πατάτες. Η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στη χώρα μας.

Πατάτες, χειμώνα

Αυτό το λαχανικό δεν είναι μεταξύ των αναλώσιμων. Αλλά η ακατάλληλη αποθήκευση των καλλιεργειών ρίζα του χειμώνα θα φέρει περισσότερα προβλήματα. Οι πατάτες είναι γρήγορος για να απαντήσει στην υγρασία και αυξημένα περιεχόμενό του αρχίζει να σαπίζει. Υψηλή ή χαμηλή συνθήκες αποθήκευσης θερμοκρασίας δεν το κάνει άνετα. Για να διατηρηθεί καλύτερα τη συγκομιδή το χειμώνα, θα πρέπει να πάρετε μια υπεύθυνη προσέγγιση για την επιλογή των ποικιλιών. Εδώ είναι μερικά από αυτά που είναι ιδανικό για τον χειμώνα στην αποθήκευση.

• Lorch - Μέση-βαθμού, έχει υψηλή απόδοση και μικρή ευπαθή στις ασθένειες. Αλλά μια κρούστα και του καρκίνου θα μπορούσε να βλάψει. Κόνδυλοι μπεζ απαλό, φωτεινό πολτό τους έχει καλό γούστο. Lorch - οι καλύτερες πατάτες για το χειμώνα. είδη καθυστερημένη ωρίμανση ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Αστερίξ - λαχανικών της μεσοπρόθεσμης λήξης. Κόκκινο κόνδυλοι έχουν επίμηκες σχήμα και μεσαίου μεγέθους. Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο χρώμα ευχάριστο στη γεύση. Αυτή η ποικιλία πατάτας είναι κατάλληλη για την παραγωγή τσιπς. Αυτό δεν διαφέρει υψηλή παραγωγικότητα, αλλά είναι ανθεκτικό σε πολλές ιογενείς ασθένειες. Η λειτουργία αυτή επιτρέπει τη χρήση της πατάτας Αστερίξ για μακροχρόνια αποθήκευση.
• Olev αναφέρεται στις ποικιλίες αργά τη συγκομιδή της πατάτας. Κόνδυλοι είναι λευκά περιέχουν υψηλές βιταμίνη C και εξαιρετική γεύση. Μπουμπούκια πάνω τους λίγο, σάρκα κίτρινη, εύθρυπτο. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτικό σε σοκ και ψώρα μελάνωση. Ιδανική λύση για την αποθήκευση του χειμώνα.
• Μπριάνσκ αξιόπιστη - Μέση πατάτες με ένα ελαφρύ μπεζ και λευκή σάρκα κονδύλων. Είναι ευχάριστο στη γεύση, δίνει μια καλή απόδοση και ανθεκτική σε ιογενείς ασθένειες και να νικήσει τα σφάλματα. κονδύλους των φυτών και μετρίως ευαίσθητα σε περονόσπορου. Ψώρα σχεδόν δεν επηρεάζεται. Προσελκύει κηπουροί, και είναι στην ευχάριστη θέση να καλλιεργούν πατάτες για την αποθήκευση του χειμώνα.

ζωύφια

Παράσιτα και ασθένειες παραδώσει πολλά προβλήματα, μειώνουν την απόδοση. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να διεξάγει τακτικά προληπτικά μέτρα για την προστασία των φυτών από βλάβες και την ασθένεια.

Κάμπιες, που ζουν στο έδαφος, καταστρέφοντας τις ρίζες και κόνδυλοι. προνύμφες του είναι έντονα χρώματα. Σκάβοντας το χώμα, θα πρέπει να συλλέγουν και να κάψει. Αυτό το χορτάρι των παρασίτων, όπως το σιτάρι χόρτο, όπου πολλαπλασιάζει γρήγορα. Ως εκ τούτου, είναι αναγκαίο για την καταπολέμηση αυτού ζιζανίων. Για να γίνει αυτό, τα κρεβάτια της πατάτας θα πρέπει συχνά να εξαλείψουμε και να χαλαρώσει. Μετά από κάθε σκάψιμο - ασβέστη.

Colorado σκαθάρι βλάπτει τα φύλλα και κονδύλους. Σκαθάρια και προνύμφες των ζωοτροφών στα φύλλα και τους νέους βλαστούς, και όταν καταναλώνονται κάθε πράσινο, να προχωρήσουμε για τους κονδύλους. Για την καταπολέμηση αυτής της απειλής ανάγκη να συλλέγουν και να το καταστρέψουν. Όταν οι ανεξέλεγκτες εγκαταστάσεις bug ψεκάζονται hlorofosom για τεχνικές ανάγκες. Κάθε ψεκασμός διακόπτεται για ένα μήνα πριν τη συγκομιδή.

ασθένεια

Περονόσπορου - ο πιο κοινός μύκητας κάθε είδους πατάτες. φωτογραφία επηρεάζονται μύκητα της πατάτας που βλέπετε παρακάτω. Καλύπτει ήττα αγενούς μέρος του φυτού και οι κόνδυλοι που έχουν προσβληθεί από άρρωστα φύλλα και κλαδιά κατά τη διάρκεια της εκσκαφής πατάτες. Κατά την ανίχνευση των κορυφών της νόσου είναι καλύτερα να κοπεί και διάλυμα ψεκασμού φυτών. Τώρα καταστήματα είναι πάντα μια μεγάλη επιλογή των χημικών ουσιών. Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή της επεξεργασίας πατάτας τερματίζεται.

Κοινή ψώρα - μια ασθένεια των κονδύλων όταν καλύπτονται με πληγές και τα κονδυλώματα. Οι ασθενείς λαχανικά αποθηκεύονται καλά και είναι αντιαισθητική. Ψώρα περνά μέσα από το έδαφος και έχουν μολυνθεί κονδύλων. Εξαπλώνεται γρήγορα όταν κάνετε ένα μεγάλο ποσό του χούμου στην τρύπα. Καλή η πρόληψη είναι η αλλαγή στον κήπο καλλιέργειες κηπευτικών.

Μελάνωση - μια από τις ασθένειες της πατάτας. Είναι εύκολο να διακρίνει τα κίτρινα και έλασης φύλλα. Root, στέλεχος σήψη και γίνονται μαύρα και το φυτό μπορεί εύκολα να τραβηχτεί έξω. Μολυσμένα πατάτες από άλλα άρρωστα φυτά με έντονη υγρασία του εδάφους και του αέρα. Η ασθένεια εκδηλώνεται κατά την αποθήκευση ή μετά τη φύτευση των κονδύλων. Για την καταπολέμηση αυτής της ασθένειας σε εύθετο χρόνο απομακρύνονται από τον κήπο άρρωστα φυτά. Πριν από την αποθήκευση για το χειμώνα κόνδυλοι στεγνώνουν καλά.