Φωσφόρος (ορυκτή ύλη): ημερήσια δόση στην ανθρώπινη διατροφή

Διάφορα ανόργανα άλατα, φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο - όλοι τους έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία του ατόμου. Είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί η έγκαιρη λήψη των αναγκαίων συνδέσεων στο σώμα για την αειφόρο ανακαίνιση και αποκατάσταση όλων των συστημάτων του.

Χαρακτηριστικά της ύλης

Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά χημικά στοιχεία για την υγεία και την ευημερία του ανθρώπου. Τα φωσφορικά άλατα - η σύνδεση μαζί του - και εκπροσωπούνται στα τρόφιμα. Αυτό το στοιχείο βρίσκεται συχνά στη φύση.

Ανάλυση της μέση δίαιτα οποιοδήποτε πρόσωπο δηλώνει ότι περιέχει μία δόση του συστατικού είναι 7-10 φορές το επιθυμητό όριο για έναν ενήλικο.

Η περιεκτικότητα σε φωσφόρο βρίσκεται σε διάφορα είδη κρέατος, πουλερικών, ψαριών, δημητριακά, ξηροί καρποί, όσπρια (μπιζέλια, φακές), τα πράσινα. Αυτές οι πηγές τροφίμων είναι πλούσια σε αυτό το στοιχείο, και άλλες ουσίες, βιταμίνες, τα οποία συνιστάται να χρησιμοποιούνται τακτικά.

Επιδράσεις σε σώμα

Φωσφόρος - ορυκτά. Η ημερήσια δόση (φωσφόρου εννοείται) σταθεροποιεί την κατάσταση του οστά, τα δόντια, τα μαλλιά και τα νύχια. Αυτά τα μέρη του σώματος περιέχει περίπου 85% του μέλους σε σχέση με ολόκληρο τον οργανισμό.

Μια ποικιλία ενώσεων φωσφόρου εμπλέκονται επίσης στις πιο διαφορετικές χημικές αντιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα και είναι υπεύθυνα για την παραγωγή ενέργειας, την πέψη των πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπαρών οξέων, καθώς επίσης και να προάγουν τη σύνθεση της πρωτεΐνης.

Σημασία για το σώμα

Φωσφόρος - ένα ορυκτό, μία ημερήσια δόση η οποία παίζει ρόλο σε σχεδόν όλες τις διαδικασίες στο σώμα.

Ο κύριος ρόλος του συστατικού αυτού ανήκει στις περιοχές του μεταβολισμού, την παραγωγή ενέργειας, τη συντήρηση του νευρικού συστήματος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα υποχρεωτικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής είναι μέταλλα. Η ποσότητα του φωσφόρου, εάν είναι επαρκής, βοηθά στην αποκατάσταση και την ενημέρωση του μυς, το ήπαρ, τους νεφρούς, τα οστά. σχηματίζονται επίσης ένζυμα και ενώσεις ορμόνης παρασκευάζονται βιταμίνες σε-ομάδα. Ωστόσο, οι ουσίες αυτές περιλαμβάνονται στον τύπο των νουκλεϊκών οξέων, τα οποία είναι υπεύθυνα για την κληρονομικότητα, καθώς και ΑΤΡ - τριφωσφορική αδενοσίνη, η οποία παρέχει ενέργεια για ζωτικές διαδικασίες. Ανεπάρκεια των στοιχείων αυτών σε μια ημερήσια δόση μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές διαταραχές.

Η συνολική ημερήσια δόση των φωσφορικών στη δίαιτα ενός ενήλικα είναι 1,2 g Αυξημένη δόση (1,5-1,8) απαιτούνται κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας, και κατά τη διάρκεια της φυματίωσης, των νόσων του νευρικού φύση, με διαφορετικές κατάγματος και του οστού ασθένειες.

Η χρήση του φωσφόρου

Είναι απαραίτητο να παρακολουθεί τις πηγές φωσφόρου και έγκαιρη χρήση αυτών των προϊόντων στα τρόφιμα. Η ημερήσια δόση των ορυκτών θα πρέπει να είναι όσο πιο κοντά στο φυσιολογικό.

Οι περισσότεροι φωσφορικό προέρχεται από δημητριακά και τα όσπρια, αλλά η τελευταία επιλογή αφορά απορροφάται ελάχιστα από φυτίνη. Οι ζωικές τροφές αφήνονται στο σώμα για περίπου το 70% της αρχικής περιεκτικότητας σε φωσφόρο, ενώ τα φυτικά τρόφιμα με αποδόσεις ινών περίπου 40%.

Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να απορροφούν τα δημητριακά - ενισχύει τη διατήρηση του φωσφόρου.

Ανόργανης ουσίας (ημερήσια δόση του φωσφόρου ειδικότερα) συνήθως μειώνεται. Αυτό συμβαίνει όταν η πρόσληψη αυτού του συστατικού να λαμβάνει χώρα σε πολύ υψηλή συγκέντρωση ασβεστίου και ένα ελάχιστο μενού πρωτεΐνη.

Η αξία των λιπασμάτων

Μεγάλη επιρροή στη σύνθεση της τροφής των ζωικών και φυτικών προϊόντων έχουν ένα φώσφορο λιπάσματα, τα οποία χρησιμοποιούνται στη γεωργία και την κτηνοτροφία. Φώσφορος σε αυτά εμφανίζεται ως ένα από τα τρία κύρια στοιχεία, τα οποία παίζουν ένα θεμελιώδη ρόλο στην ανάπτυξη των ζωντανών οργανισμών (μαζί με άζωτο και κάλιο). Αυτό το στοιχείο ρυθμίζει διεργασίες χημικής ανταλλαγής, μια πηγή ενέργειας μορφές του DNA και RNA.

ποικιλίες των λιπασμάτων

Η προσθήκη ορυκτών κάνει το φθινόπωρο, έτσι ώστε να είχε το χρόνο να απολαύσετε στο έδαφος και μετά από αυτό θα μπορούσε εύκολα να απορροφηθεί από τα φυτά. Την άνοιξη του επανειλημμένων σίτισης, ήδη με συνδέσεις υψηλής ταχύτητας. Σήμερα, εφαρμόζονται οι ακόλουθοι τύποι φωσφορικών λιπασμάτων.

• Υπερφωσφορικά περιέχει monokaltsinirovannye οξύ και οι ενώσεις του θείου, μαγνησίου. Υδατοδιαλυτή μορφή διευκολύνει την ταχεία απορρόφηση στοιχεία. Το φάσμα της χρήσης ενός τέτοιου στοιχείου είναι αρκετά μεγάλη: για όλες τις καλλιέργειες, τα εδάφη και σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνα ή σε ανάμιξη.
• Διπλό υπερφωσφορικό, που έχει μια σύνθεση του συμπυκνώματος φωσφόρου - 40% του συνολικού βάρους. Χρησιμοποιείται για την ζώνη τροφοδοσίας και το φθινόπωρο ρίζας. Είναι επιθυμητό να μειωθούν οι δόσεις όλων εισαγωγής διπλά αποφεύγεται η υπερβολική ριζικό σύστημα υλικού και των φυτικών εξουθένωση και δέντρα. Με κόστος του λιπάσματος είναι ανώτερη από την απλή φωσφορικό λόγω της συγκέντρωσης στο θρεπτικό σύνθεση του λίπους, αλλά στο τέλος, αυτή η επιλογή είναι πιο επικερδής λόγω του μικρότερου όγκου του χρήση.
• φωσφορικά αμμωνίου που λαμβάνεται με εξουδετέρωση ορθοφωσφορικού οξέος με αμμωνία. Η ποσότητα του αζώτου μειώνεται μετά η αντίδραση με φώσφορο είναι ένα από τα δραστικά στοιχεία κατά τη διάρκεια της πέψης. Αυτό το στοιχείο τροφοδοσίας είναι καλή σε αγγούρια και τα πεπόνια, δεν περιέχει καμία χλώριο και νιτρικά, διότι δεν φαίνεται αλλεργικές αντιδράσεις, ωίδιο, χλώρωση σε καλλιέργειες. Καλύτερα να χρησιμοποιούν τα φωσφορικά άλατα αμμωνίου το φθινόπωρο ή στο όργωμα άνοιξη.

DAP - φωσφορικά άλατα του αμμωνίου, όπου το κύριο στοιχείο είναι συμπύκνωμα φωσφόρου που εξοικονομεί λίπασμα. Το στοιχείο αυτό μειώνει το επίπεδο της αύξησης της οξύτητας θεμελίωσης στο έδαφος. Επιτρέπει το συνδυασμό με οργανική - κοπριά, χούμο, κοπριά. Το μίγμα είναι σημαντική για να αραιώσει το καλά για να αποφύγετε πικάντικου.

• Οστεάλευρα από οργανικά απόβλητα - προϊόν της επεξεργασίας barnyard οστά ζώων. Περιέχει 60% των φωσφορικών αλάτων, η οποία μας επιτρέπει να παρουσιάσει ένα χρήσιμο λίπασμα χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών.

Τα λιπάσματα με ενώσεις φωσφόρου χρησιμοποιούνται παντού: από τη γη σε γλάστρες λουλουδιών στην εκτεταμένη τομείς των σιτηρών και φυτείες πεπόνι.

Ο ρόλος του φωσφόρου στον τομέα της γεωργίας

Φωσφόρος - ένα ορυκτό, μία ημερήσια δόση η οποία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην παροχή χρήσιμων στοιχείων της φρούτα, τα μούρα, καλλιέργειες - υπό την επιρροή τους καλύτερα φυτά φρούτων, σχηματίζουν τις καλές τους σπόρους και να μεταφέρει σημαντικό μέρος των χρήσιμα συστατικά της ανθρώπινης διατροφής. Πλεονεκτήματα φωσφορικά άλατα που απορροφώνται από τα φυτά στα μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα, ακόμη και καθ 'υπέρβαση των λιπασμάτων ουσίας.

Στον τομέα της γεωργίας, χρησιμοποιούνται ενεργά μέταλλα. Ο ρόλος τους είναι πολύ υψηλό. φωσφορικό έλλειψη επιζήμιες επιπτώσεις στη χημική σύνθεση και την κατάσταση των φυτών, οι αποδόσεις τους. Επιπλέον, η απουσία του φωσφόρου στο έδαφος μπορεί να οδηγήσει στην εξαφάνιση των δασών, πεδία και αγροτικές περιοχές. Ο φώσφορος ρυθμίζει την αναπαραγωγική λειτουργία της χλωρίδας σε όλο τον κόσμο. Χωρίς αυτό το στοιχείο δεν μπορεί να αναπτυχθεί σπόρους, μειωμένη ανάπτυξη των δέντρων, η γη γίνεται άγονη χλοοτάπητα.

Κανονισμός του σώματος

Για την πρόληψη των στοιχείων ανεπάρκεια γιατρός συνταγογραφεί μια ειδική δίαιτα, την οποία ο ασθενής πρέπει να τηρούν αυστηρά τις (διάφορα μεταλλικά άλατα). Norma (μέταλλα σε αυτή την περίπτωση - είναι φωσφόρου) βοηθά να λύσει ένα μεγάλο αριθμό προβλημάτων υγείας.

Με την έλλειψη αιμοποίηση και την κυκλοφορία του αίματος, ο διαβήτης, ουρικουρία, okasalurii διόρισε αλκαλική διατροφή. Οξύ-δραστικές παραλλαγές ισχύς, συνιστώμενη στην περίπτωση των νεφρολιθίαση, phosphaturia, επιληψία και άλλες ενδείξεις.

Ορυκτά είναι απαραίτητα για το σώμα - ρυθμίζουν το αλάτι και το μεταβολισμό του νερού, θεσπιστούν σταθεροί ωσμωτικότητα στα κύτταρα του σώματος και εξωκυτταρικά υγρά κοιλότητα. Αυτό διευκολύνει την κίνηση των δραστικών στοιχείων και την επιτάχυνση του μεταβολισμού.

Ανεπάρκεια των ουσιών

Ορυκτά, διαιτητικές πηγές των οποίων είναι σπάνια στη διατροφή του ανθρώπου, αρχίζουν να κινούνται σε μια κατάσταση ελλείμματος. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται σε μια μη ισορροπημένη διατροφή, όταν κυριαρχείται από ένα συγκεκριμένο πιάτο, φτωχή σε φωσφορικά άλατα, εις βάρος του άλλου στο μενού. Για παράδειγμα, το γάλα και τα προϊόντα της είναι καλές πηγές ασβεστίου, η οποία απορροφάται εύκολα, αλλά το γάλα έχει μικρή επίδραση στο αίμα και των φτωχών μαγνήσιο.

Εκτός από τις διατροφικές διαταραχές, οι κύριες αιτίες της ανεπάρκειας φωσφόρου στο σώμα μετά.

1. Η ειδικότητα της σύνθεσης των προϊόντων που παράγονται σε μια συγκεκριμένη περιοχή της ανθρώπινης κατοίκησης. Σε ξεχωριστό χώρο θα μπορούσε να είναι η επικράτηση ορισμένων ουσιών, και άλλοι - είναι παρόντες σε πολύ περιορισμένες.
2. Lean πόσιμο νερό στην περιοχή, οδηγώντας σε ενδημικές ασθένειες: έλλειψη ιωδίου, της λοίμωξης.
3. Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεΐνης, λίπους ή πέψη υδατανθράκων δίνει επίσης φυσιολογικό ορυκτών ενώσεων στον πεπτικό σωλήνα.
4. Η ακατάλληλη θερμική επεξεργασία των τροφίμων κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, χάνεται όταν πολλές ουσίες. Σε αυτή την περίπτωση, καλύτερα να τρώνε λαχανικά στον ατμό, ζωμοί, διαβροχή προϊόντα για τη διατήρηση της υγιούς χυμούς. Σε ο ζωμός γίνεται περίπου 20-30% των θρεπτικών ουσιών, οι ανόργανες ουσίες διατηρούνται καλύτερα κατά τη χρήση ενός διπλού λέβητα και τη διατήρηση φλούδα.
5. Η απουσία μιας αλλαγής της διατροφής κατά τη διάρκεια των απαιτούμενων υψηλότερες δόσεις ορισμένων ουσιών - κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, νοσηλευτική, ιατρικών πράξεων, προληπτικών μέτρων. Σε αυτό το σημείο η απαιτούμενη υψηλότερες δόσεις των διαφόρων ορυκτών: φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
6. Υπόβαθρο της χρόνιες παθήσεις που οδηγούν σε απορρόφηση επιδείνωση των διαφόρων ενώσεων, η απώλεια των θρεπτικών ουσιών λόγω χημειοθεραπείας, εγκαύματα, αυξημένη ούρηση, έμετο. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να προκληθούν από τη φυματίωση, λοιμώξεις, πεπτικές διαταραχές, δηλητηρίαση, ενδοκρινικές διαταραχές.

Τι άλλο πρέπει σε πρόσωπο άλλο από φώσφορο;

Μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά που περιέχονται σε υψηλές δόσεις σε ορισμένα προϊόντα και σε κατάλληλες αναλογίες. Μπορούν να κυμαίνονται από δεκάδες έως εκατοντάδες χιλιοστόγραμμα ανά 100 g ιστού ή προϊόντος.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι πιο βασικές ουσίες είναι: φθοριούχο ασβέστιο, βανάδιο, σελήνιο, το νικέλιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, το μολυβδαίνιο, το χρώμιο, το μαγγάνιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το στρόντιο, ο χαλκός - συνολικά 14.

Η περιεκτικότητα αυτών των στοιχείων σε βιταμίνες, που παράγονται με βιομηχανικές μεθόδους, που κυμαίνονται από ένα χιλιοστό του χιλιοστόγραμμο έως μερικά χιλιοστόγραμμα. Μερικές φορές το άτομο να απαιτείται κανονικοποίηση θείο, χλώριο, νάτριο, κοβάλτιο.

Ποια είναι η χρήση για το σώμα;

Φώσφορος, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά στη συνολική συνδυασμένη έχουν παγκόσμιο αντίκτυπο στην υγεία των ασθενών. Το πρώτο είναι η κατασκευή των οστών. Τα Ιχνοστοιχεία συμμετέχουν ενεργά στη ρύθμιση της οξέος-αλκαλική ισορροπία στην πεπτική οδό.

Κυρίως οι ορυκτά έχουν μια αλκαλική επίδραση. Αλκαλική αντίδραση συμβάλλουν επίσης στο κρέας, τα ψάρια, τα φρούτα και τα μούρα. Ένα όξινο περιβάλλον δημιουργεί τα αυγά, το γάλα, κοτόπουλο, δημητριακά.

αντί για ένα συμπέρασμα

Το προσαρμοσμένο δύναμη και έγκαιρη πρόληψη των μεταλλικών ενώσεων ανεπάρκειας προωθούν την έγκαιρη διάθεση έλλειψης ή περίσσειας ιωδίου, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου και άλλων ορυκτών.

Εάν είναι επιθυμητό άλας ελεύθερο καθεστώς δίαιτα στην περίπτωση της νόσου των νεφρών, οδηγεί σε μια ανεπάρκεια έχει ενώσεις νατρίου και χλωριούχο. Η κλινική εικόνα που λαμβάνεται ιατρό κατά τη διάρκεια της συνολική ανάλυση του αίματος και άλλων ουσιών από έναν ασθενή, μπορεί να υποδεικνύει την ανάγκη για αυξημένη παροχή ενός ή άλλη χημική (π.χ., φωσφόρου) για την πρόληψη της νόσου.

Για να ολοκληρώσετε το αποτέλεσμα, η προσεκτική τήρηση όλων των κανονισμών και μια πλήρη κατανόηση του γιατρού με τον ασθενή. Ρύθμιση των επιπέδων φωσφόρου και η δημιουργία της χημικής ισορροπίας στο σώμα δεν παίρνει πολύ χρόνο στην περίπτωση μιας εποικοδομητικής προσέγγισης για την επίλυση αυτού του πιεστικό πρόβλημα.

Έτσι καταλάβαμε τι να φωσφόρο (ένα ιχνοστοιχείο), την ημερήσια δόση.