Βιομηχανική Καπνιστήριο.

Βιομηχανική καπνιστήρια.

Το κάπνισμα ως μια διαδικασία παραγωγής που θα εμπεριέχει ένα αρκετά μεγάλο λήψης, σε αντίθεση με την «σπίτι» των καπνιστό μέγεθος λιχουδιές στο τραπέζι - την επεξεργασία των προϊόντων τροφίμων με ένα μίγμα καπνού και αέρα για να επιτευχθεί βακτηριακή και αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Στην περίπτωση αυτή έτοιμη κρέατα χρωματισμένα σε ασθενώς - κίτρινο - καφέ χρώμα, και τα ίδια τα προϊόντα αποκτούν ιδιαίτερη γεύση καρυδιού και την οσμή του καπνίσματος. Δυναμική προσρόφηση των συστατικών αναθυμιάσεων καπνού από πάνω απόθεσης αιθάλης φυσικό προϊόν και επακόλουθη διάχυση τους εντός του εσωτερικού (λόγω διαφορά) είναι διαδικασία καπνίσματος. Η διαφορά του χρόνου διαδρομής οδηγεί στην ανάγκη για μια άνετη τύπους και τα μοντέλα καπνιστήρια και θαλάμους καπνίσματος (συσκευές).

Τεχνικές παράμετροι των συσκευών καπνίσματος.

Στην πώληση μια μεγάλη ποικιλία από το κάπνισμα, το μαγείρεμα (ξήρανση) φωτογραφικές μηχανές και συσκευές με διάφορα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά. Ποια βιομηχανική καπνιστήρια είναι; Έτσι, ο καπνός - θάλαμος μαγειρέματος. Καθολική κάπνισμα-μαγείρεμα «BMR» κάμερα (Αλεξάντροφ, περιοχή Vladimir), σε ένα μεγάλο εύρος (υπολογισμένο επί του όγκου παραγωγής του αρχικού προϊόντος). Κατάλληλο μια τέτοια επιλογή για μια μικρή επιχείρηση (αν η εξαγορά από τα μέσα - τιμή αγοράς θα σώσει τον προϋπολογισμό μιας μικρής επιχείρησης). Αποδεκτή φθηνό εξοπλισμό που λειτουργεί αποτελεσματικά. Παραλλαγές των μοντέλων από την παρουσία των πλαισίων, δηλαδή, με το φορτίο: μία - 100, 250, 300 kg, σε δύο πλαίσια - 500 kg. Η παρουσία ή χάλυβα ή σύνθετα (εξωτερικό στρώμα από ανθρακούχο χάλυβα, από ανοξείδωτο χάλυβα και στο εσωτερικό). Μια καλή ευκαιρία για όλους, μια αίθουσα συναρμολόγησης «για τον πελάτη.» Τα βασικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν: αυτόματο σύστημα ελέγχου, σωληνώσεις, γεννήτριες καπνού και dymoohladiteli, πλαίσια, μπορούν να παρέχονται χωριστά και το κομμάτι. Ευελιξία είναι θερμική επεξεργασία, και το κρέας και τα πουλερικά, τα ψάρια, τυρί και λουκάνικα, υπάρχουν «καυτό» και «κρύο» το κάπνισμα.

Κοινή τρόπους των διαδικασιών λειτουργίας.

Βαλβίδες (αποσβεστήρες) για την τροφοδοσία του νερού και του καπνού (προσφοράς και ρύθμιση) δεν αυτοματοποιούνται στο θάλαμο. Λόγω της διαδικασίας πριν από τη διαδικασία είναι ρυθμιζόμενο εμφανίζουν τα δεδομένα τηλεχειρισμού. Το κάπνισμα, το μαγείρεμα θαλάμους «ktomu». Είναι από την περιοχή Nizhny Novgorod. Διαφέρουν κυκλοφορίες λήψη όγκου των επιλογών πάνω στο πλαίσιο - 100kg, και ακόμη 300 kg. «Ktomu - 100» - ανθρακούχο χάλυβα, και η δεύτερη πραγματοποίηση 300 kg - και χάλυβα, και μικτού τύπου. Σε μοντέλα - συνολικό αυτόματο έλεγχο, σωληνώσεις, γεννήτριες καπνού και dymoohladiteli συνδυάζονται σε μία μονάδα - σύστημα. το ίδιο αυτόματο σύστημα ελέγχου ελέγχει την εσωτερική θερμοκρασία, υγρασία, χρόνος μαγειρέματος.

Θερμοκάμερες της παραγωγής της Μόσχας «ΚΟΗ».

Από ανοξείδωτο χάλυβα, περαιτέρω, κατόπιν αιτήσεως, ένα σύστημα ψύξης εφοδιασμένο με καπνό (για «ψυχρή» καπνιστό). Το καθιερωμένο μοντέλο είναι για ένα «καυτό» καπνίσει. Φόρτωση: ένα μοντέλο για ένα πλαίσιο 150 kg, 300 kg δύο πλαίσια (ΚΟΗ-10), τρία 450 kg (ΚΟΗ-15) και τέσσερα 600 kg (ΚΟΗ-20). Ακριβό κόστος από ό, τι περιγράφηκε προηγουμένως μοντέλο. Ανταγωνιστικές πιο σύγχρονα αυτοματισμού, το οποίο αυξάνει την «classiness».

Λίγο περισσότερο.

Καπνιστήριο σχεδιαστεί για ένα ορισμένο ποσό της πρώτης ύλης που φορτώνονται. Από αυτό εξαρτάται το κόστος. Πάρτε τον εαυτό σας ένα καπνιστήριο πρέπει να εξετάσει και πάλι το αν θα πρέπει να έχετε έναν πίνακα πιάτα για το σπίτι, την οικογένεια και τους επισκέπτες, ή να έχουν την ευκαιρία να γίνει ο πλοίαρχος του δικού σας κέρδη. Διαβάστε ψάχνω, επιλέξτε. Συμβουλευτείτε με τους εμπειρογνώμονες. Αυτό το καταφέρνει με τη σωστή επιλογή. Η συσκευή καπνίσματος.