Ζυμαρικά μηχανή. Δημοφιλή μοντέλα, τα γενικά χαρακτηριστικά

Ζυμαρικά - μια σταθερή συμπάθεια μεταξύ των ημιτελικούς. Εκατοντάδες πεινασμένους ανθρώπους το βράδυ έστειλε στο laryam καταψύκτη για να υποκλέψει αγαπημένες πακέτο. Τι; Νόστιμο, πλούσιο, ανέξοδο, η όλη διαδικασία παρασκευής λαμβάνει 10-12 λεπτά. Πολλοί εργοδότες είναι πρόθυμοι να παρέχουν στους πελάτες τους με εξαιρετικά ζυμαρικά, αλλά πολλοί υποκύπτουν στην ανάγκη για μονότονη μοντελοποίηση. Η σύγχρονη αγορά εξοπλισμού παραγωγής είναι έτοιμη να λύσει το πρόβλημα.

ορθότητα

Πραγματικά αξίζει να αγοράσει αυτόματη ζυμαρικά, το οποίο θα σας στερήσει την ανάγκη να πληρώσει ομάδα muchnits, και αυτός θα πληρώσει για τον εαυτό της σε χρόνο ρεκόρ. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα ζυμαρικά ήταν και πάντα θα είναι δημοφιλής, παρά την αφθονία όλων των ειδών των ημικατεργασμένων προϊόντων.

Ωστόσο, ο καταναλωτής σήμερα έχει γίνει σχολαστικός και έτοιμοι να λύσουμε το εμπορικό σήμα της μάρκας στην αναζήτηση για το τι κάνει τα καλύτερα και πιο νόστιμα ζυμαρικά. Sad στατιστικό στοιχείο είναι ότι πολλοί κατασκευαστές ξεκινήσει με επιτυχία, κερδίζοντας την αγορά με προϊόντα ποιότητας, δεν εξοικονόμηση σε προϊόντα, τότε η γεύση του ιδιότητες αρχίσει να επιδεινώνεται. Το κίνητρο είναι σαφής: η εμπειρία συσσωρευμένη πελατειακή βάση, οι πωλήσεις ρυθμιστεί, ήρθε η ώρα για να σώσει. Περισσότερα σόγιας - λιγότερο κρέας, και ούτω καθεξής. Κάθε επόμενη κατασκευαστή στις αρχές της δεκαετίας υπόσχεται ο ίδιος να μην το βήμα για την γκανιότα, αλλά μην χάσετε την ευκαιρία να δαπανούν λιγότερο από ό, τι θα έπρεπε. Για να κάνετε τα ζυμαρικά ήταν σε ζήτηση, θα πρέπει να είναι νόστιμο.

ζυμαρικά μηχανή. λειτουργικός

Από τον τίτλο σαφές, έτσι δεν είναι; Αυτό είναι ένα επαγγελματικό εξοπλισμό παραγωγής, που σμιλεύει ζυμαρικά. Είναι φορτωμένο έτοιμα γέμιση και τη ζύμη ζυμώνεται, επιλέξτε το μέγεθος του τελικού προϊόντος χρησιμοποιώντας τις ενσωματωμένες ακροφύσια - και η διαδικασία έχει αρχίσει! Οι κατασκευαστές μπορούν να μπουν στον πειρασμό από τη δυνατότητα μοντελοποίησης ρεκόρ μικρά ζυμαρικά από ολόκληρο το φάσμα των ακροφυσίων που είναι διαθέσιμη, αλλά δεν πάει πολύ μακριά. Τα πάντα είναι σαφές: οι μικρότερες ζυμαρικά στο κόμμα, τόσο μικρότερη είναι η συνολική πέρασε κιμά και περισσότερες δοκιμές, αλλά και να παραπλανήσουν τους καταναλωτές δεν είναι τόσο απλό.

Χρησιμοποιώντας την αυτόματη ζυμαρικά, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για να αντιμετωπίσουν τις δυσκολίες. Η σημαντικότερη από αυτές - ένα πρόβλημα με γείσο και στόκο. Συνδέονται άμεσα με την συνεκτικότητα των αναλώσιμων πόρων που έχουν φορτωθεί μέσα στον εξοπλισμό. Με άλλα λόγια, η ζύμη μπορεί να είναι πολύ απότομες και κιμά - πολύ υγρό, ρευστό. Όλα αυτά επιτυγχάνονται με την επιλογή των αναλογιών των προϊόντων που ταιριάζουν ακριβώς στο μηχάνημά σας. Πρέπει να είμαστε σε επιφυλακή για το γεγονός ότι με την αλλαγή του ίδιου αλεύρι το πρόγραμμα εργασίας θα πρέπει να οικοδομήσουμε εκ νέου.

Εξοπλισμός για την παραγωγή ραβιόλια JGL, Κίνα

Ναι, η αγορά εξοπλισμού για την παραγωγή των μηχανημάτων ραβιόλια από την Κίνα πριν από τα υπόλοιπα. Η πιο δημοφιλής JHL σήμα εξοπλισμό, ο οποίος προορίζεται για την κατασκευή ημικατεργασμένων αλευρώδη και την επακόλουθη δέσμευση τους. Η συσκευή είναι φορτωμένο έτοιμη φρέσκια ζύμη και toppings (όχι μόνο κρέας, αλλά επίσης ψάρια, φρούτα, λαχανικά, κλπ).

Εξοπλισμός για την παραγωγή ραβιόλια JGL μπορούν να εφοδιαστούν με τις ακόλουθες κεφαλές για χύτευση:

• ζυμαρικών - το βάρος του τελικού προϊόντος μπορεί να είναι από 16 έως 18 γραμμάρια?
• μίνι ζυμαρικών - βάρος 7 έως 9 γραμμάρια?
• roll - βάρους μπορεί να είναι 51 έως 61 γραμμάρια?
• ζυμαρικών - βάρος 29-36 γραμμάρια?
• somsa - βάρους μπορεί να είναι 14 έως 21 γραμμάρια?
• Manta - βάρος από 7 έως 11 γραμμάρια.

Τα πιο δημοφιλή είναι τα εξής μοντέλα:

• μηχάνημα ραβιόλια JGL 60. Παράγει 3600 προϊόντων ανά ώρα. Εκτέλεση της επιφάνειας εργασίας. Βάρος του προϊόντος, ανάλογα με το ακροφύσιο κυμαίνεται από 12 μέχρι 14 γραμμάρια. Η μέση τιμή της Ρωσικής Ομοσπονδίας - 135 000 ρούβλια?
• αυτόματη ζυμαρικά JGL 120. Παράγει 7200 τεμάχια ανά ώρα. όροφο Εκτέλεση. Βάρος του προϊόντος, ανάλογα με το ακροφύσιο κυμαίνεται από 16 έως 18 γραμμάρια. Η μέση τιμή της Ρωσικής Ομοσπονδίας - 170 000 ρούβλια?
• ραβιόλια μηχανή JGL 135. Παράγει 8100 προϊόντων ανά ώρα. όροφο Εκτέλεση. Βάρος του προϊόντος, ανάλογα με το ακροφύσιο κυμαίνεται από 14 έως 16 γραμμάρια. Η μέση τιμή της Ρωσικής Ομοσπονδίας - 184 000 ρούβλια?
• μηχανή ραβιόλια JGL 135-6A. Παράγει 8100 προϊόντων ανά ώρα. όροφο Εκτέλεση. Βάρος του προϊόντος, ανάλογα με το ακροφύσιο κυμαίνεται στο εύρος από 6 έως 8 γραμμάρια. Η μέση τιμή της Ρωσικής Ομοσπονδίας - 214 000 ρούβλια.

Η ιδιαιτερότητα αυτών των συσκευών είναι ότι το ακροφύσιο «ραβιόλια» για να δώσει το προϊόν με τη μορφή της ημισελήνου, δηλαδή, πριν από τη συνήθη μορφή του, θα πρέπει να τεθεί χειροκίνητα.

Ζυμαρικά μηχανή από τις LLC «Νέες Τεχνολογίες», η Ρωσία

Τα ζυμαρικά θεωρείται cult πιάτο στη Ρωσία, οπότε είναι φυσικό ότι έχουν καθιερώσει την παραγωγή σε βιομηχανική κλίμακα. Η πιο δημοφιλής είναι η μηχανή ραβιόλια AP 250 της εταιρείας «Νέες Τεχνολογίες». Είναι ιδιαίτερα καλό που παρέχει τόσο ελκυστικό για τους αγοραστές απομίμηση ενός εγχειριδίου χύτευσης. Η συσκευή αποτελείται από τρία μπλοκ υπό όρους:

• Αυτόματη συσκευή η οποία παράγει ένα προϊόν του πλήρους αντλίας για την τροφοδοσία της γέμισης?
• ένα μεταφορέα για την απομάκρυνση των διαμορφωμένων αντικειμένων?
• συσκευή για παροχή ζύμης.

Χαρακτηριστικά είναι τα εξής:

• 4 σειρές χύτευσης?
• απόδοση - 150 - 240 kg / h?
• κατά βάρος του τελικού προϊόντος - από 6 έως 14 γραμμάρια?
• σφάλμα σε προϊόντα χύτευσης - +/- 1 γραμμάριο.

κοστίζουν από 700 000 ρούβλια. Στο πλαίσιο των Κινέζων είναι πολύ ακριβά μηχανήματα ραβιόλια. Οι τιμές διαμορφώνονται σύμφωνα με την ποιότητα του εξοπλισμού και να μην είναι υπερβολική.

Ακόμη και η Ιταλία έχει διακριθεί

Ιταλική κουζίνα περιλαμβάνει πιο στενοί συγγενείς μας, ραβιόλια - ραβιόλια.

Μπορούν επίσης χυτεύεται από άζυμο ζύμη, η κύρια διαφορά είναι στις γεμίσεις που δεν είναι απαραίτητη. Οι μόνες ραβιόλια έχουν γενικά τετράγωνο σχήμα. Συνιστάται μοντέλο RS100P, κατασκευαστή LA MONFERRINA. Μια τέτοια συσκευή θα κοστίζει κατά μέσο όρο 1,3 εκατομμύρια ρούβλια.

παγίδες

Φυσικά, δεν είναι όλα τόσο ρόδινα όσο φαίνεται. Σύγχρονο εξοπλισμό απαιτεί σωστή φροντίδα και συνεχή παρακολούθηση. Μην πάρετε έτσι ώστε να μπορείτε να ρίξει σε κάδους ζύμη με κιμά και θα είναι δωρεάν. Συχνά πρόσφατα αγόρασε μηχάνημα ραβιόλια απαιτεί σημαντικές προσαρμογές, για τα οποία θα πρέπει να πληρώσουν κατά μέσο όρο το 10% του κόστους εξοπλισμού.