Ηλεκτρικό Pelmennica - τόνοι ζυμαρικά

Η προέλευση είναι τυλιγμένη στο μυστήριο ζυμαρικά. Ποιος λέει ότι εφευρέθηκε στην Κίνα που πιστεύουν ότι η χώρα τους - Σιβηρία. Αλλά είναι γνωστό ότι η Ρωσία τους, για παράδειγμα, μορφοποιημένα το χειμώνα σε μεγάλους αριθμούς και να κρεμαστεί σε σακούλες μουσαμά στα κρύα του λουτρού. Αυτό το προϊόν είναι διατεθειμένος να αναλάβει το δρόμο στο κρύο σεζόν, επειδή εκείνη την εποχή, προκειμένου να προετοιμαστούν με έναν τρόπο μόνο ήταν η κατσαρόλα φωτιά και λιωμένο χιόνι, το οποίο θα μπορούσε να έχει καθαρότερο σύγχρονο νερό από τη βρύση.

Εγχειρίδιο παραγωγή ζυμαρικά - μια διαδικασία πολύ χρονοβόρα. Ως εκ τούτου, είναι συνήθως χρονικά με κάποιο διακοπών. Επίσης στην Κίνα, οι γυναίκες πηγαίνουν στο νέο έτος και συν-μούχλα αυτά τα μικρά γευστικά προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες. Αρκετές διευκολύνει το έργο των απλών Pelmennica με κύτταρα που επιτρέπουν το «έλασης» σε μια στιγμή μέχρι και σαράντα μικρά ζυμαρικά. Σφραγίσματα μπορούν να είναι πολύ διαφορετικές - λαχανικά, κρέας, τυρί, ψάρι, κλπ, και αναμίχθηκαν.

Όσοι θέλουν να γρήγορα και εύκολα να παράγουν αυτό το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες, ενημερώνουμε ότι η εγχώρια ηλεκτρική Pelmennica το μέσο για τη διευκόλυνση της ζωής της σπιτονοικοκυράς, είναι σήμερα σχεδόν ανύπαρκτη. Η διαδικασία παραγωγής μπορεί να οργανωθεί μόνο στη βιομηχανική και ημι-βιομηχανική κλίμακα. Δηλαδή, από στατήρες και ζυμαρικά στην ... ώρα.

Για παράδειγμα, Ταϊβάν μηχανή ραβιόλια Jeju DM 120-5V μετά τη φόρτωση μπορεί να παρέχει τη ζύμη και γέμιση μέσα στη μονάδα παραγωγής, όπου υπό την επίδραση του τύμπανου σχηματισμού Τα μορφοποιημένα προϊόντα ραβιόλια, λουκουμάδες, somsa μπουρέκια (με χρήση πρόσθετων ακροφυσίων πωλείται ξεχωριστά). Η συσκευή λειτουργεί αυτόματα. Σας επιτρέπει να κάνετε ζύμη διαφορετικού πάχους με διαφορετικό ποσό της γέμισης. Η αρχή λειτουργίας βασίζεται στο γεγονός ότι η μηχανή παράγει ένα σωλήνα της ζύμης, το οποίο τροφοδοτείται σε κιμά. Στη συνέχεια, το προκύπτον προφόρμα διαμορφώνεται ημικατεργασμένα προϊόντα με τη μορφή ενός ημισελήνου, η οποία αυτόματα πασπαλισμένη με αλεύρι.

Ηλεκτρικό Pelmennica μάρκα DM 135-5A της ίδιας εταιρείας μπορεί να παράγει 8.100 dumplings ανά ώρα. Αυτό είναι ένα αρκετά μεγάλο βάρος μονάδας περίπου 170 κιλά και το μέγεθος των 0,97h0,47h1,15 μέτρων. Ο εξοπλισμός απαιτεί μια τάση των 380 watt και έχει τη δική του ισχύ 1,1 kW. Οι κατασκευαστές επισημαίνουν ότι το ακροφύσιο της συσκευής δεν είναι κατάλληλο για τον εξοπλισμό της άλλης μάρκας.

Επιπλέον, ο εξοπλισμός για την παραγωγή ημικατεργασμένων νόστιμο προσφορές χαρακτήρισε ηλεκτρικό Pelmennica εταιρεία «StarFud». Το δείγμα εξιτήριο Ταϊβάν Η εταιρεία, έχει ένα μικρότερο βάρος (περίπου 53 kg), το χαμηλό κόστος και «γλυπτική» ραβιόλι 3600 ανά ώρα. Είναι μικρό σε μέγεθος - έως και το ήμισυ των διαστάσεων αξιών, έχει τη δική του ισχύ 0,55 kW. Όλα του εξοπλισμού που έρχονται σε επαφή με τα συστατικά τροφίμων, από ανοξείδωτο χάλυβα, η οποία παρέχει την απαραίτητη διαδικασία υγιεινής.

Κάθε ηλεκτρική Pelmennica που αναφέρονται παραπάνω έχει ήδη καθιερωθεί στη ρωσική αγορά και εξοπλισμό για επαγγελματικές κουζίνες, σας επιτρέπει να κάνετε γρήγορα ένα μεγάλο αριθμό διαφορετικών ημικατεργασμένων προϊόντων. Σε γενικές γραμμές, η ποιότητα του τελικού προϊόντος δεν καθορίζεται μόνο από την μορφή του, αλλά και ως εκ τούτου το περιεχόμενο εξαρτάται από την ακεραιότητα του κατασκευαστή.