Κλείστε τα ζώα υδατάνθρακες. Αποθεματικό υδατάνθρακες στο κύτταρο ζώου είναι γλυκογόνο ή άμυλο; Όπως αποθεματικό υδατάνθρακες που ονομάζονται κύτταρα των ζώων;

Όλα βιοχημική δραστηριότητα των ζωικών κυττάρων μπορούν να συνοψιστούν σε δύο ρήματα: «κατάστημα» και «δαπάνες». Οι νεότεροι το σώμα, τόσο περισσότερο η διαδικασία της σύνθεσης και τη συσσώρευση των οργανικών ουσιών θα κυριαρχούν πάνω από διάσπαση και οι δαπάνες τους. Ο λόγος είναι απλός: να αναπτυχθούν και να «χτίσει» το σώμα σας, θα πρέπει να έχετε πολλά από πλαστικό υλικό και, φυσικά, την ενέργεια. Οι κύριες υλικό κατασκευής κύτταρα είναι μία πρωτεΐνη, κυρίαρχη και μία ενέργεια ένωση δίνοντας - γλυκογόνου.

Θεωρείται ένα αποθεματικό υδατάνθρακα αποθεματικά στο ήπαρ και στους σκελετικούς μύες των θηλαστικών: ζώα και ανθρώπους. Η μελέτη των ιδιοτήτων του και θα είναι αφιερωμένη στο έργο αυτό.

Τι και πού είναι αποθεματοποίηση

Στο επίπεδο των ζωικών κυττάρων οργανικές ενώσεις συντίθενται και συσσωρευμένες σε δομικές μονάδες του - οργανίδια. Οι πρωτεΐνες συντίθενται σε ριβοσώματα, λιπίδια, υδατάνθρακες και - στα κανάλια του λείου ενδοπλασματικού δικτύου. Στα θηλαστικά τα αποθέματα των οργανικών ουσιών που συσσωρεύεται στο σκελετικό μυ, ήπαρ, υποδόριο λίπος και αδένα. Υδατάνθρακες ανταλλακτικά ζώα είναι γλυκογόνου, η οποία συντίθεται από γλυκόζη που περιέχεται στο αίμα.

Είναι σχηματίζεται ως προϊόν των τροφίμων ανομοίωση, οι οποίες περιλαμβάνουν, ιδίως, τα φυτικά άμυλο: ψωμί, πατάτες, ρύζι. Οι ουσίες αυτές διασπώνται στο στόμα, το στομάχι, και το δωδεκαδάκτυλο. Αυτό είναι κύριο φθορά τους. Το προκύπτον γλυκόζη απορροφάται εντός των τριχοειδών αγγείων του αίματος των λαχνών του λεπτού εντέρου και στη συνέχεια μεταφέρεται από το αίμα στους μύες και στο ήπαρ, όπου συντίθεται υδατάνθρακα αποθεματικό των ζώων και των ανθρώπων.

Τι είναι το γλυκογόνο

Αν και το όνομα της ουσίας είναι παρούσα, οι λέξεις «γλυκοζυλίωσης», το οποίο μεταφράζεται από τα ελληνικά σημαίνει «γλυκό», δεν έχει σχεδόν καμία γεύση. Το πιο πιθανό, το όνομα υποδηλώνει ότι ανήκει στην κατηγορία των σύνθετων υδατανθράκων, η οποία περιέχει το υπόλειμμα της γλυκόζης, πολύ γλυκιά γεύση. Το γλυκογόνο έχει τη μορφή μιας λευκής σκόνης χωρίς δομή. Είναι υδρόφιλα και σχηματίζει ένα κολλοειδές διάλυμα παρόμοιο με το γάλα. Όπως αποθεματικό υδατάνθρακα σε ένα ζωικό κύτταρο, ένας πολυσακχαρίτης υδρολύεται σε όξινο περιβάλλον σε διάφορα στάδια. Τα προϊόντα της αλληλεπίδρασης του με νερό είναι δεξτρίνες, περαιτέρω - μαλτόζη, και τελικά, η γλυκόζη. Καθώς το πολυμερές μίγμα έχει τη μορφή γλυκογόνου διακλαδισμένα μόρια αλυσίδας ποικίλης μαζών.

βιοχημικές ιδιότητες

Έχουμε αναπτύξει το γεγονός ότι το γλυκογόνο είναι το απόθεμα των υδατανθράκων των ζωικών κυττάρων. Αποθεματικό παράγοντες του τύπου αυτού υφίστανται στο κυτταρόπλασμα των ηπατοκυττάρων, λευκοκυττάρων και μυοκυττάρων δύο αμοιβαία απέναντι διαδικασία. Προέλευση: ανομοίωση, οδηγώντας στην απελευθέρωση των μορίων γλυκόζης και ένα δεύτερο - αφομοίωση, η οποία μεταφράζεται σε μια εφεδρική περίσσεια πολυμερούς γλυκόζης - γλυκογόνου. Είναι συσσωρεύεται στο σώμα και είναι ένα κατάστημα της ενέργειας που χρησιμοποιείται στην μέθοδο της ζωής των ζώων και του ανθρώπου.

Όπως συντίθεται άμυλο ζώων

Υπενθυμίζεται ότι, από χημική άποψη, είναι μία μακρομοριακή ένωση - πολυμερούς με ένα μονομερές κατάλοιπα είναι α-d γλυκόζη. Ότι συνδέονται με γλυκοσιδικούς δεσμούς, η ενεργοποίηση απαιτείται, δηλαδή το «ταλαντεύονται» εξόζη σίγμα-δεσμός σκελετού άνθρακα. Αυτό επιτυγχάνεται με τη λεγόμενη αντίδραση εξοκινάσης. αποθεματικό Animal υδατανθράκων συντίθεται από γλυκόζη-6-φωσφορική. Αυτή η ουσία - ένα προϊόν της αντίδρασης εξοκινάσης. Το ένζυμο καταλύει το προαναφερθέν μηχανισμός περιέχεται στα κύτταρα Νεφρού κυτταρόπλασμα, του βλεννογόνου στρώματος του λεπτού εντέρου και το ήπαρ των ζώων και των ανθρώπων.

διάσπαση του γλυκογόνου

Όπως είδαμε νωρίτερα, οι υδατάνθρακες αποθεματικό στα ζωικά κύτταρα είναι άμυλο - γλυκογόνου. Βιοχημικές μελέτες έδειξαν ότι η διάσπαση του δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς τη συμμετοχή ενός συγκεκριμένου ενζύμου - φωσφορυλάσης. Λειτουργεί σε ένα όξινο μέσο με την παρουσία ανόργανων μορίων φωσφορικού. Sam ένζυμο καθίσταται ενεργό υπό την επίδραση του παγκρεατικού ορμόνης - γλυκαγόνη. Η παρουσία της στο αίμα δείχνει ότι το επίπεδο της γλυκόζης στο χαμηλό της. Ως εκ τούτου, το ζωικό οργανισμό κινητοποιεί υδατάνθρακες αποθεματικό - γλυκογόνου και αρχίζει να σπάσει, να πάρει περισσότερο μέρος της γλυκόζης.

Αυτή η διαδικασία ονομάζεται γλυκογονόλυσης. Νευροψυχολόγους βρέθηκε ότι οι ορμόνες του στρες - αδρεναλίνη και η νοραδρεναλίνη παράγεται από τα επινεφρίδια, επίσης, προκαλώντας γλυκογονόλυσης.

Το ήπαρ και ο ρόλος της στον μεταβολισμό των υδατανθράκων

Στη βιολογία, η μεγαλύτερη πεπτικό αδένα των θηλαστικών που ονομάζεται βιοχημική εργοστάσιο. Πράγματι, είναι πολύ οι ενζυμικές αντιδράσεις που εξασφαλίζουν την ανταλλαγή της ύλης και της ενέργειας, δηλαδή το μεταβολισμό. Όπως ήδη είναι γνωστό, αποθεματικό υδατανθράκων στο κύτταρο ζώου είναι γλυκογόνου. διάσπαση της γρήγορα να οδηγήσει σε κορεσμό της γλυκόζης στο αίμα - την κύρια πηγή ενέργειας για όλα τα θηλαστικά και τον άνθρωπο.

Lost άμυλο ζώων αντισταθμίζονται στο σώμα τους από την παραλαβή αμυλούχα τρόφιμα: πατάτα, το καλαμπόκι και το ρύζι. Όλα αυτά τα προϊόντα υπόκεινται σε αποικοδόμηση στην πεπτική οδό, και το προκύπτον γλυκόζη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, και από εκεί - σε κύτταρα, ιδιαίτερα σκελετικό μυ και το ήπαρ. Αυτά συντίθενται αμύλου ζώο από το ένζυμο - glyukopirofosforilazy.

Τι διαδικασίες συμβαίνουν στο σκελετικό μυ

Όπως στο ήπαρ, στο μυοκυπάρων - μυϊκά κύτταρα, συσσωρεύονται άμυλο ζώο. Δεδομένου ότι η μυϊκή μάζα είναι πολύ μεγαλύτερο από το βάρος του ήπατος, και το περιεχόμενο γλυκογόνου σε αυτά είναι πολύ υψηλότερο. Κατά τη διάρκεια της άσκησης άμυλο ζώο αρχίζει να χωρίσει. Το γαλακτικό οξύ σχηματίζεται λόγω γλυκόλυση, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και μεταφέρεται στα κύτταρα του ήπατος και των νεφρών. Σε τους έξω από δύο μόρια γαλακτικού οξέος που συντίθεται ανά mole γλυκόζης, το οποίο στη συνέχεια μεταφράζεται στο αποθεματικό πολυσακχαρίτη. Η αντίδραση λαμβάνει χώρα χρησιμοποιώντας την ενέργεια του ΑΤΡ. Έτσι, κύτταρο αντικατάσταση ζώο υδατάνθρακας είναι γλυκογόνου που συσσωρεύτηκαν από μυοκύτταρα, ηπατοκύτταρα, νεφρική φλοιώδη κύτταρα, κύτταρα του μυοκαρδίου και των πνευμόνων.

Ο ρόλος του ενζύμου στο μεταβολισμό του αμύλου ζώου

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η αντικατάσταση των ζωικών κυττάρων υδατάνθρακες που ονομάζεται γλυκογόνο. Ως αποτέλεσμα των δύο αμοιβαία αντίθετες κατευθύνσεις στο μεταβολισμό: σχάση και σύντηξη, είναι επίσης συμμετέχει σε αυτές τις αντιδράσεις. Αμοιβαία μετατροπή της γλυκόζης σε γλυκογόνο και πίσω είναι δυνατή μόνο όταν συμμετέχουν σε αυτές τις αντιδράσεις είναι ένα πολύπλοκο σύστημα ενζύμου. Περιλαμβάνει καταλύτες glikogenogeneza όπως φωσφογλυκομουτάσης (μετατρέπει τη γλυκόζη 6-φωσφορική σε γλυκόζη-1-φωσφορικό άλας) και UDF- glyukopirofosforilaza (μη αναστρεψιμότητα παρέχει σύνθεση γλυκογόνου). διάσπαση αντιδράσεις συμβαίνουν με την παρουσία γλυκογόνου και δύο ένζυμα διασπάται διαδοχικά σε γλυκογόνο διακλάδωσης πλευρικές αλυσίδες. Το σύστημα του προαναφερόμενου ένζυμο δρα μόνο για την ανταλλαγή του γλυκογόνου σε ετερότροφων ζωικό κύτταρο, έτσι ώστε η σωστή απάντηση σε ένα δοκιμαστικό ερώτημα: αποθεματικό υδατάνθρακες σε ζωικά κύτταρα είναι: 1.Krahmal 2 γλυκογόνο; - είναι η δήλωση στο νούμερο 2.

Μεταβολισμός υδατανθράκων και των συνεπειών της

Με βάση τα παραπάνω δεδομένα 'έχουμε διαπιστώσει ότι ένα απόθεμα των υδατανθράκων σε ένα κύτταρο ζώου είναι γλυκογόνου. Παραβιάσεις του μεταβολισμού του μπορεί να προκληθεί από δύο λόγους. Η πρώτη - ένα σφάλμα στη διατροφή και τον τρόπο ζωής, το δεύτερο - γενετικές ανωμαλίες στα ενζυμικά συστήματα του σώματος. Ορισμός των ενζύμων που σχετίζονται με αυτό, είναι υπεύθυνη τόσο για την διάσπαση του αμύλου των ζώων, και ο βαθμός της γλυκόζης που βρέθηκαν στο αίμα. Ως εκ τούτου παθολογίες εμφανίζονται ως στις αντιδράσεις των πλαστικών μεταβολισμού, και της ενέργειας. Καλούνται γλυκογόνου. Όπως ορίζεται ανωτέρω, υδατάνθρακα αντικατάστασης σε ένα ζωικό κύτταρο είναι γλυκογόνου συσσωρεύεται κυρίως στο ήπαρ και στους σκελετικούς μύες. Ως εκ τούτου, δύο τύποι σύνδρομα: μυών και του ήπατος αιτιολογία. Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει αποθήκευση γλυκογόνου τύπου νόσου V. Ο ασθενής δεν παράγει το ένζυμο της φωσφορυλάσης. Αυτό οδηγεί στην εμφάνιση της hromoproteidov ούρα - μυοσφαιρίνης που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια βαριά σωματική εργασία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την διάσπαση του μυϊκού ιστού και την εμφάνιση των σπαστικών καταστάσεων.

Με το σύνδρομο του ήπατος περιλαμβάνουν νόσο Gierke του. Εμφανίζεται πιο συχνά από την παιδική ηλικία. Ασθενείς σε ηπατικά κύτταρα στερούνται το ένζυμο που μετατρέπει το αρχικό προϊόν της διάσπασης του γλυκογόνου σε γλυκόζη στο αίμα του ασθενούς έτσι υπάρχει ένα πολύ χαμηλό επίπεδο του σακχάρου (gipoglikimiya) και ακετόνη στα ούρα φαίνεται, προκαλώντας την δηλητηρίαση ενός οργανισμού.

Σε αυτό το άρθρο εξετάσαμε τους μηχανισμούς του μεταβολισμού αμύλου ζώου - γλυκογόνο που ρέει σε κύτταρα θηλαστικών και του ανθρώπου.