Mimosa με τυρί. Συνταγή Gourmet

Πολύ συχνά διακοσμημένα γιορτινό τραπέζι είναι μια διαφορετική μπουκέτο από σαλάτες, ορεκτικά, ζεστά πιάτα, φρούτα, οινοπνευματώδη ποτά και αναψυκτικά. Κάθε μέρος αυτής της μπουκέτο είναι ενδιαφέρουσα και σημαντική για τη δική ελκυστική, αλλά το πιο απροσδόκητο και πρωτότυπο σαλάτες είναι μόνο η γεύση. Χωρίς τη συμμετοχή τους, χωρίς τρεξίματα, χωρίς μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο κόμμα. τεράστιο φάσμα των ακατανόητο, ακόμη και για τους πιο ενθουσιώδεις και επαγγελματίες σεφ.

Σαλάτα - ένα πιάτο για κάθε γούστο και το χρώμα. Είναι γλυκό, ξινό και αλμυρό. Κάθε νέα συνταγή - μια γεύση μυστήριο: σε αυτό; Για κάποιον να προσπαθήσουμε, όπως πολλές ποικιλίες από σαλάτες - αυτό είναι ευτυχία, για άλλες πιο ευχάριστες γνωστό, το οικείο γεύση. Αυτά είναι γνωστά σε πολλούς Olivier, σαλάτα καβούρι, σαλάτα και, φυσικά, το αγαπημένο μας πιάτο της άνοιξης που ονομάζεται «μιμόζα». Αποτελείται από όλα τα γνωστά μάγειρες συνταγή, αλλά για μια καλή νοικοκυρά είναι σημαντικό να φέρει κάτι διαφορετικό σε κάθε πιάτο, και αυτή πρόκειται να πειραματιστούν. Κάντε μικρές προσαρμογές στη συνταγή συχνά καταλήγουν σε κάτι το ιδιαίτερο και μυστηριώδες στη γεύση του. Σε αυτό το πιάτο για να εκπλήξει τους αγαπημένους τους. Θα σας πω για το πιο απλό και οικείο τρόπο δημιουργίας ενός μιμόζα. Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα ως συντηρητική οπαδούς της ρωσικής κουζίνας;

Mimosa με τυρί. συνταγή

Απαραίτητα συστατικά που χρειάζεστε για να αγοράσετε εκ των προτέρων, για την προετοιμασία, για να αποφύγετε δυσάρεστες ατυχημάτων. Όταν όλα είναι, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγείρεμα. Έτσι, χρειαζόμαστε: κονσέρβες (σε λάδι), τις πατάτες, τα καρότα, λίγα αυγά, το κρεμμύδι, αλάτι και μαγιονέζα (μπορείτε να αντικαταστήσετε ξινή κρέμα) και το τυρί. Πώς μπορεί να προετοιμάζει μια μιμόζα με τυρί; Η συνταγή είναι απλή και ενδιαφέρουσα. Προετοιμασία δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες ή περίπλοκο εξοπλισμό. Το μόνο που χρειάζεται, έχουμε στην κουζίνα? δημιουργούν μιμόζα τυρί - μια σαλάτα, ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή που θα πω για όλες τις αποχρώσεις της μαγειρικής και πολύ χρήσιμο, ειδικά για τους αρχάριους νοικοκυρές.

Έτσι, ας ξεκινήσουμε. Στην πρώτη φάση, θα πρέπει να πλένουν τις πατάτες και τα καρότα, βάλτε σε μια κατσαρόλα γεμάτη με νερό και το βάζουν στη φωτιά. Όταν τα καρότα και πατάτες (να μπορούν εύκολα να τρυπημένα με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι), να τους δώσουμε να κρυώσει και τη φλούδα. Δίπλα στα κρεμμύδια δεν είχε τη γεύση της πικρίας, θα πρέπει να το ψιλοκόβουμε και ρίξτε βραστό νερό σε μια κατσαρόλα. Μετά από δέκα λεπτά, το νερό αποστραγγίζεται. Πατάτες και τα καρότα λεπτά σχάρα. Ακολουθούμενη από έναν μάγειρα βραστά μερικά αυγά. Μόλις κρυώσει, το διαχωρισμό της πρωτεΐνης από τους κρόκους των αυγών. Εκείνοι και άλλα μέρη των αυγών λεπτώς καταρρεύσει χρησιμοποιώντας ένα τρίφτη ή ένα μαχαίρι. Το τελευταίο πράγμα που θα προετοιμάσει τα συστατικά - κονσερβοποιημένα ψάρια, τα οποία πρέπει να ξεπεραστούν, έτσι ώστε να υπάρχει ελάχιστη ποσότητα του πετρελαίου, και να συντρίψει το ψάρι με ένα πιρούνι μέχρι να μαλακώσει.

Τώρα αρχίζουμε να διαδώσει τα προϊόντα μας παράγονται σε στρώματα. Το πρώτο, κατώτερο στρώμα κονσέρβες ψαριών. Αυτό που το ασπράδι αυγού και επίχρισμα μαγιονέζα. Στη συνέχεια αποσυντίθενται ομοιόμορφα καρότα και παλτό με ολόκληρη την επιφάνεια. Γι 'αυτό κάνουμε με το κρεμμύδι, πατάτα και το τριμμένο τυρί, και στην κορυφή - κρόκος, το οποίο δεν χρειάζεται πλέον να καλύψει τη μαγιονέζα. Θα μοιάζουν με άνθη μιμόζας και να είναι μια διακόσμηση του μαρουλιού, καθώς και πρόσθεσε κλαδιά ή φύλλα του πράσινου. Αυτό είναι τόσο απλό να προετοιμάσει μια σαλάτα με μιμόζα τυρί. Η συνταγή είναι σαφής και προσβάσιμη σε όλους μας. Η προσθήκη πιάτα τυροκομία γεύση πιο μαλακό και λεπτό. Περαιτέρω, το ανώτερο στρώμα του τυριού είναι ένα εξαιρετικό υπόβαθρο για την «κατάρτιση» ο κρόκος και διακοσμήσεις χόρτα.

Συνταγή για μια σαλάτα μιμόζα είναι πολύ απλή. Η δημιουργία αυτών των πιάτων για να ευχαριστήσει, και πότε, επιτέλους, θα είναι δυνατό να δοκιμάσετε - θα είναι μια ωραία εκδήλωση. Σε κάθε γιορτινό τραπέζι θα πρέπει να είναι σίγουρος μιμόζα σας για να διακοσμήσουν με τυρί, μια συνταγή που είναι τώρα στη συλλογή σας. Είναι μια ευχάριστη γεύση, ικανοποιώντας και υγιεινό πιάτο.