Πώς να μαγειρέψουν σούπα μανιταριών και τα γεμιστά μανιτάρια σε multivarka

Γεμιστά μανιτάρια σε multivarka λαμβάνεται πολύ νοστιμότερα από στο φούρνο. Μετά από όλα, αυτό το πιάτο είναι μαραζώνει στο ζουμί του για τριάντα λεπτά σε χαμηλή ισχύ, αλλά υψηλής πίεσης.

Μανιτάρια σε multivarka: τα απαραίτητα συστατικά

Για την παρασκευή χρειαζόμαστε:

• Τυρί «Ρωσική» - διακόσια πενήντα γραμμάρια?
• φρέσκα μανιτάρια - δεκαέξι κομμάτια?
• μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι - μία κεφαλή?
• φρέσκα βότανα - μια μικρή δέσμη?
• υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα - εκατό γραμμάρια?
• βούτυρο - σαράντα γραμμάρια?
• Καρότο - ένα μεγάλο πράγμα?
• φιλέτο κοτόπουλο - εκατό γραμμάρια?
• ιωδιούχου αλατιού - κουτάλια ήμισυ επιδόρπιο?
• πιπέρι - λίγο πρέζα.

Champignon σε multivarka: επεξεργασία κύρια συστατικά

Δεκαέξι φρέσκο μανιτάρι θα πρέπει να πλένονται σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια διαχωρίζεται προσεκτικά από τα πόδια πώμα. Στη συνέχεια, αυτή απαιτείται για τον καθαρισμό μικρών λάμπα και μικρά καρότα. Και τα δύο τα λαχανικά θα πρέπει να ψιλοκόβουμε μαζί με χόρτα, μια μικρή ποσότητα κοτόπουλο και μανιτάρια πόδια.

Μανιτάρια σε multivarka: ψητό γέμιση

Μόλις τα λαχανικά και το κρέας είναι απολύτως επεξεργασία, θα πρέπει να μπει στο μπολ με μια συσκευή κουζίνας, προσθέστε τα σαράντα γραμμάρια βούτυρο, λίγο αλάτι και πιπέρι και τηγανίζουμε σε λειτουργία παρτίδα για περίπου δεκαπέντε λεπτά.

Μανιτάρια στο multivarka: μαθήματα σχηματισμό

Όταν έρθει η ώρα που θα τηγανιστεί γέμιση Multivarki απλώστε σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε σε αυτό ένα μαγιονέζα υψηλής θερμιδικής αξίας και προσεκτικά ανακατεύουμε. Λάβετε το κρέας πρέπει να συμπληρώσετε όλα τα έτοιμοι καπάκι, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να βάλετε καλά στο δοχείο της μονάδας της κουζίνας.

Προετοιμασία ένα πιάτο σε λειτουργία το ψήσιμο για περίπου τριάντα λεπτά. Όταν ακούτε ένα σήμα από την ολοκλήρωση της θερμικής επεξεργασίας, γεμιστά μανιτάρια πρέπει να γενναιόδωρα πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί και αφήστε το «θέρμανσης» ένα τέταρτο της ώρας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι από τους μύκητες στα multivarka μπορεί να προετοιμάσει όχι μόνο ένα ικανοποιητικό κυρίως πιάτο, αλλά και μια ποικιλία από σούπες.

Σούπα με μανιτάρια σε multivarka: τα απαραίτητα συστατικά

Χρειαζόμαστε:

• κρεμμύδι - ένα μεσαίου μεγέθους κομμάτι?
• τρούφα - πενήντα γραμμάρια?
• μανιτάρια - διακόσια γραμμάρια?
• Καρότο - ένα μικρό πράγμα?
• Σκόρδο - μια μεσαίου μεγέθους σκελίδα?
• ελαιόλαδο - δύο κουταλιές?
• χυμό λεμονιού - δύο κουταλάκια του γλυκού?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, φρέσκα βότανα - κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια.

Η διαδικασία της παρασκευής της σούπας

Κρεμμύδι και μία σκελίδα σκόρδο πρέπει να τεμαχίζεται. Τα καρότα πρέπει να φλούδα και σχάρα. Μανιτάρια θα πρέπει να πλένετε καλά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, να θέσει σε multivarku, προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε σε λειτουργία παρτίδα για τριάντα λεπτά. Στη συνέχεια, το μαγειρεμένο προϊόν ρίχνουμε δύο λίτρα πόσιμου νερού, προσθέστε μαγειρικό αλάτι, πιπέρι και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο μαγειρέματος συσκευή μαγειρέματος, και μετά από πέντε λεπτά προσθέστε το ζωμό λίγο φιδέ και αφήστε τη σούπα θερμαίνεται για άλλο ένα τέταρτο της ώρας.