Πώς να προετοιμάσει μια σαλάτα με μανιτάρια και φασόλια, καλαμάρια και τα φασόλια ή τα φασόλια και ρέγγα;

Φασόλια - προϊόν με υψηλή θρεπτική αξία (λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των φυτικών πρωτεϊνών - 24%, μαγνήσιο, ασβέστιο, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β), συνδυάζει με μανιτάρια, καλαμάρια, ρέγγα και άλλα προϊόντα. Bred φασόλια λόγω σπόροι και καρποί, και μερικές ποικιλίες των λουλουδιών, που ονομάζεται τουρκικό φασόλια. Γενικές συστάσεις για την προετοιμασία όλων των ειδών των σαλάτες με φασόλια: πριν από το μαγείρεμα ξηρούς σπόρους φασόλια πρέπει να ενυδατωθούν ώρες σε 10. Αυτό βοηθά στη μείωση της διαδικασίας μαγειρέματος και αφαιρέστε μερικά από τα φασόλια δύσπεπτα σάκχαρα (ολιγοσακχαρίτες) που προκαλούν μετεωρισμό και δύσκολη πέψη. Φασόλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σούπες ή άλλα πιάτα. Για παράδειγμα, μια σαλάτα με μανιτάρια και φασόλια και σαλάτα με ρέγκα ή καλαμάρι - νόστιμο φαγητό με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Δεν είναι δύσκολο να κάνει μια πολύ εύκολη και θρεπτική σαλάτα με μανιτάρια και φασόλια. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να πάρετε τα ξηρά σπόρους ή πράσινο λοβό του φασολάκια. Για τις σαλάτες που αγοράζονται προϊόντα:

• 4 φλιτζανιού λοβό πράσινα φασόλια, φρέσκα ή κατεψυγμένα (μπορούν να κοπούν)?
• 2 φλιτζάνια μανιτάρια (κουμπιά), κομμένο σε 4 ίσα μέρη?
• 1 κεφάλι κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μισή δαχτυλίδια?
• 2 zubochka σκόρδο, ψιλοκομμένο (να πιέσει προς Τύπο δεν είναι απαραίτητη)?
• 2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• 4 ώριμες ντομάτες κεράσι κοπεί σε δύο μέρη?
• γεύση πιπέρι και αλάτι?
• χυμό από 1 λεμόνι.

Σαλάτα με μανιτάρια και διαιτητικές φασόλια που λαμβάνονται, καθώς μαγειρεύεται χωρίς μαγιονέζα ή κρέμα. Επειδή το λίπος χρησιμοποιείται μια μικρή ποσότητα ελαίου για τηγάνισμα μύκητες. Ετοιμάστε λοβό πράσινα φασόλια, για αυτό το καθαρό ραβδώσεις (αν υπάρχουν), και ρίχνονται σε βραστό, προ-αλατισμένο νερό. Νέοι λοβό βρασμένο για 10 λεπτά, αν τα φασόλια είναι ήδη ώριμα, τότε περίπου 30 λεπτά Αδειάστε το νερό και αφήστε τα φασόλια στον αέρα που έχει ψυχθεί και στεγνώσει. Μετά από αυτό το λοβό κόβονται σε δύο μέρη. Ενώ τα φασόλια κρυώσει, σε ένα μεγάλο τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά, μανιτάρια γόνου και κρεμμύδια (χρησιμοποιούν ένα μικρό μέρος του κρεμμυδιού) και το σκόρδο, ανακατεύουμε, αφαιρέστε από τη θερμότητα, να αναιρέσει και αφήνεται να ψυχθεί. Shift τις έτοιμοι πράσινα φασόλια σε μια μεγάλη πιατέλα, απλώστε σε κόκκους κρεμμύδι, κομμένο σε μισές ροδέλες. Ολοκληρώνεται με μανιτάρια, τηγανητά με κρεμμύδια και το σκόρδο. Διακοσμήστε μισά της τομάτας cherry. Καρυκευμένο με πιπέρι, το αλάτι, το χυμό λεμονιού ποτίζονται. Σαλάτα με φασόλια και μανιτάρια έτοιμος, μπορεί να χρησιμεύσει.

Όπως πιάτα λαχανικών που παρασκευάζεται με καλαμάρι σαλάτα και τα φασόλια. Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να τροφοδοτείται στο τραπέζι ως το κύριο. Για την προετοιμασία που χρειάζεστε:

• 2 φλιτζάνια αποξηραμένα λευκά φασόλια σπόρους, αφήστε για τη νύχτα βρεγμένος με κρύο νερό?
• 3 zubochka ψιλοκομμένο σκόρδο?
• μαγειρικό αλάτι?
• 1/4 ποτήρι ανατροπέα ελαιολάδου?
• 625 g καθαρισμένου μικρών καλαμαριών κομμένα σφαγίου δακτυλίους, πλοκάμια κόβεται σε τμήματα (μήκους 2,5 cm)?
• 12 μεγάλα φύλλα φασκόμηλου, κομμένα κατά την απόλυτη διακριτική της ευχέρεια?
• πολτός (χωρίς κουκούτσια) τομάτες 1?
• Κουτάλι ½ κουταλάκι θρυμματισμένα κόκκινο πιπέρι?
• 1 κουτάλι ψιλοκομμένο μαϊντανό?
• Τηγανητό ψωμί (τοστ), τρίβεται με σκόρδο και αλείφεται με ελαιόλαδο.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνουμε 2 λίτρα νερό και βράζουμε τα φασόλια σε αυτό, προσθέστε το σκόρδο. Φέρεται σε βρασμό, στη συνέχεια σε μέτρια φωτιά συνεχίστε το βράσιμο 30 λεπτά, καρυκευμένο με αλάτι και περαιτέρω μαγειρεμένα για περίπου 10 λεπτά το νερό αποστραγγίζεται από τα φασόλια, αφήνοντας ελεύθερο ύψος 1 ½ φλιτζάνια υγρού. Σε μια μεγάλη θερμότητα βαθύ τηγάνι όλο το λάδι, απλώστε το καλαμάρι και το φασκόμηλο. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι το καλαμάρι δεν γίνεται λευκό (θα χρειαστείτε περίπου 5 λεπτά). Προσθέστε τις ντομάτες, θρυμματισμένα κόκκινο πιπέρι και αλάτι. Σβήστηκε σε μετρίως χαμηλή φωτιά, ανακατέψτε η σάλτσα θα πρέπει να πυκνώσει ελαφρά (περίπου 20 λεπτά). Εις το μίγμα προστίθεται σε ένα τηγάνι φασόλια και υστερούν ρευστού και αποσβέστηκε 10 λεπτά (καλαμάρια είναι ήπια και σάλτσα γίνεται παχύ), χύνεται μαϊντανό. Σε ένα πιάτο απλώστε το ψωμί που παρασκευάζεται. Σε κάθε κομμάτι που ορίζονται σαλάτα.

Κατάλληλο για γρήγορο φαγητό - μια σαλάτα με ρέγγα και τα φασόλια. Αλλά μπορεί να έχει τις συνήθεις ημέρες. Για αυτήν την συνταγή, τα συστατικά που απαιτούνται:

• 1 kg πατάτας?
• ½ κιλό αλατισμένο ρέγγα?
• 1 κονσέρβα κόκκινο ή λευκό φασόλια σε κονσέρβα?
• 1 ξινή μήλο καθαρίστηκε και απομακρύνθηκε πυρήνα?
• 2 πίκλες από το οποίο καθαρίσετε το δέρμα?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 βραστά αυγά?
• 1 zubochek ψιλοκομμένο σκόρδο?
• 3 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (στη θέση) ή μαγιονέζα.

Ρέγγα καθαριστεί, αν είναι πολύ αλμυρό, να ορίσει για λίγο στο νερό. Εάν δεν απαιτείται διαβροχή άλατος, αυτό μπορεί απλά να πλυθεί με κρύο νερό. Αφαιρέστε το δέρμα και τα οστά απομακρύνονται. Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους, τότε φλούδα. Σε κύβους τις πατάτες, ρέγκα, τα αυγά, το κρεμμύδι, το μήλο, αγγούρι. Λιωμένο σκόρδο. Καρυκευμένο με πιπέρι και αλάτι, το σύνολο αναδεύεται. Γεμίστε με λάδι ή μαγιονέζα.