Μακροθρεπτικά συστατικά - τι είναι αυτό; Τι είναι μακροθρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών;

Μακροθρεπτικά - μια ουσία που χρειάζεται για την κανονική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Πρέπει να προέρχονται από τα τρόφιμα σε ποσότητα 25 γραμμαρίων. Macro - ένα απλό χημικές ουσίες. Αυτό μπορεί να είναι και τα δύο μέταλλα και αμέταλλα. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να λαμβάνονται σε καθαρή μορφή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μακρό- και μικροστοιχείων εισέλθουν τα τρόφιμα στο πλαίσιο των αλάτων και άλλων χημικών ενώσεων.

Μακροθρεπτικά συστατικά - είναι οποιαδήποτε ουσία;

Στο ανθρώπινο σώμα πρέπει να κάνει 12 μακροθρεπτικά συστατικά. Τέσσερις από αυτούς καλούνται βιογενών, με τον αριθμό τους στο σώμα περισσότερο. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά - η βάση των οργανισμών ζωής. Αποτελούνται από κύτταρα.

βιογενείς

Με μακροστοιχεία είναι:

• άνθρακα?
• οξυγόνο?
• αζώτου?
• υδρογόνου.

Καλούνται βιογενείς αφού είναι βασικό συστατικό του ζωντανού σώματος και αποτελούν μέρος της σχεδόν όλες τις οργανικές ουσίες.

άλλα μακροθρεπτικά

Με μακροστοιχεία είναι:

• φωσφόρου?
• ασβέστιο?
• μαγνησίου?
• χλωρο?
• νάτριο?
• κάλιο?
• θείο.

Ο αριθμός τους στο σώμα μικρότερα από τα μακρο-θρεπτικά συστατικά.

Τι είναι τα ιχνοστοιχεία;

Μικρο-και μακρο στοιχεία είναι διαφορετικά από το ότι τα ιχνοστοιχεία που χρειάζεται το σώμα λιγότερο. Υπερβολική πρόσληψη του σώματος έχει αρνητικό αντίκτυπο. Ωστόσο, η έλλειψη τους προκαλεί επίσης ασθένεια.

Αυτή είναι η λίστα των ιχνοστοιχείων:

• σιδήρου?
• φθορο?
• χαλκό?
• μαγγάνιο?
• χρώμιο?
• ψευδαργύρου?
• αλουμινίου?
• υδράργυρο?
• οδηγούν?
• νικελίου?
• ιώδιο?
• μολυβδαίνιο?
• σελήνιο?
• κοβαλτίου.

Μερικά ιχνοστοιχεία που υπερβαίνουν δόσεις είναι εξαιρετικά τοξικά, όπως ο υδράργυρος και το κοβάλτιο.

Ποιος είναι ο ρόλος αυτών των ουσιών στο σώμα εκτελεί;

Σκεφτείτε τις λειτουργίες που εκτελούν ιχνοστοιχεία και μακροθρεπτικά συστατικά.

Ο ρόλος των μακροθρεπτικών συστατικών:

• Φωσφόρου. Περιλαμβάνεται στο νουκλεϊνικών οξέων και πρωτεϊνών, καθώς και άλατα, τα οποία σχηματίζονται από τα οστά και τα δόντια.
• Το ασβέστιο. Περιλαμβάνεται στα οστά και τα δόντια. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για τη σύσπαση των μυών. Ασβέστιο αποτελούνται επίσης κελύφη μαλάκιο.
• Μαγνήσιο. Είναι ένα μέρος της χλωροφύλλης, η οποία επιτρέπει τη φωτοσύνθεση στα φυτά. Στο σώμα των ζώων είναι εμπλέκονται σε σύνθεση πρωτεϊνών.
• Το χλώριο. Τα ιόντα που συμμετέχουν στην διέγερση των κυττάρων.
• Νάτριο. Εκτελεί την ίδια λειτουργία όπως εκείνη του χλωρίου.
• Κάλιο. Παρέχει το αναγκαίο κατακράτηση νερού στο κύτταρο. Είναι εμπλέκονται σε κυτταρικές διαδικασίες διέγερσης, αλλά είναι επίσης απαραίτητο για τη λειτουργία των ενζύμων.
• Θείο. Είναι μέρος των νουκλεϊκών οξέων και πρωτεϊνών.

Οι λειτουργίες που εκτελούνται από μερικά από τα ιχνοστοιχεία, δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητό, δεδομένου ότι το μικρότερο στοιχείο είναι παρόν στο σώμα, τόσο πιο δύσκολο να προσδιοριστούν οι διαδικασίες στις οποίες συμμετέχει.

Ο ρόλος των ιχνοστοιχείων στο σώμα:

• Σιδήρου. Συμμετέχει στη διαδικασία της αναπνοής και της φωτοσύνθεσης. Περιλαμβάνεται στην πρωτεΐνη αιμοσφαιρίνη, η οποία μεταφέρει το οξυγόνο.
• Το φθόριο. Είναι ένα συστατικό του οδοντικού σμάλτου.
• Χαλκού. Λαμβάνει μέρος στη φωτοσύνθεση και την αναπνοή.
• Μαγγάνιο. Εξασφαλίζει την λειτουργία του νευρικού συστήματος.
• Chrome. Συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού των υδατανθράκων και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, μπορεί να υποκαταστήσει ένα ιωδο.
• Ο ψευδάργυρος. Είναι ένα συστατικό ινσουλίνης - μιας ορμόνης που απαιτείται για τη μετατροπή της γλυκόζης σε γλυκογόνο.
• Αλουμίνιο. Συμμετέχει στην αναγέννηση - επισκευή των ιστών.
• Ο υδράργυρος. Είναι ένα συστατικό πολλών βιολογικά ενεργών ουσιών. Ο ρόλος της στο ανθρώπινο σώμα δεν είναι πλήρως κατανοητός.
• Ο μόλυβδος. Ρυθμίζει περιεκτικότητα αιμοσφαιρίνης του αίματος. Ενεργοποιεί ορισμένων ενζύμων. Είναι εμπλέκονται στο μεταβολισμό. Διεγείρει την κυτταρική διαίρεση.
• Νικελίου. Είναι που εμπλέκονται στις διαδικασίες της αιμοποίησης και σύνθεση ορμονών από το σώμα. Ενεργοποιεί την ορμόνη ινσουλίνη και αναστέλλει τη δράση της αδρεναλίνης.
• Το ιώδιο. Εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Απαιτούνται για τη σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών.
• Μολυβδαινίου. Έξοδοι από το σώμα των ελευθέρων ριζών. Συμμετέχει στη σύνθεση των αμινοξέων. Έξοδοι περίσσεια σιδήρου από το σώμα, επιβραδύνει φθόριο.
• Σελήνιο. Προωθεί την απορρόφηση του ιωδίου, ένα συστατικό των βιολογικώς δραστικών παραγόντων περιλαμβάνονται στην καρδιά, γραμμωτούς μύες.

Macro κυττάρων και μικροκυψέλες της

Εξετάστε τη χημική σύνθεση του πίνακα.

Εξετάσαμε τη χημική σύνθεση των κυττάρων στο επίπεδο στοιχείου, αλλά αξίζει να εξετάσουμε ότι δεν βρίσκονται φυσικά στην καθαρή μορφή του, αλλά ενωμένοι στην οργανικά και ανόργανα χημικά.

Ποια τρόφιμα έχουν τα απαραίτητα στοιχεία του σώματος;

Εξετάστε τον πίνακα σε ποια τρόφιμα περιέχουν μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά.

Τώρα ξέρετε σχεδόν τα πάντα σχετικά με τις μακρο-και μικροθρεπτικών συστατικών.