Νόστιμο και γρήγορο κέικ στο τηγάνι: ειδικά το μαγείρεμα, συνταγές και κριτικές

Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο τηγάνι. συνταγές μας θα σας βοηθήσει να μαγειρέψουν γρήγορα ένα νόστιμο γεύμα, να ανταποκριθούν επαρκώς στις απρόσμενους επισκέπτες και έκπληξη μητρική πρωτότυπο πιάτο.

Γρήγορη κέικ στο τηγάνι

Πώς να μαγειρέψουν γρήγορα ένα πλούσιο πίτα για το τσάι; Θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας τη συνταγή για τη ζύμη και ασυνήθιστο τρόπο μαγειρέματος. μπορείτε να αλλάξετε το γέμισμα ή χρησιμοποιήστε αυτό που σας προτείνουμε, αν το επιθυμείτε. Έτσι για να κάνει ένα κέικ στο τηγάνι χωρίς φούρνο, θα πρέπει:

• Ανακατεύουμε τη ζύμη με τέσσερις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα, προσθέστε δύο αυγά και εννέα κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• Χωρίστε το προκύπτουσα μάζα σε δύο ίσα μέρη.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι χωρίς λάδι, και στη συνέχεια μείωση της θέρμανσης. Μετά από αυτό, απλώστε τη μισή ζύμη και την ευθυγράμμιση του.
• Μπορείτε στη συνέχεια να εξαπλωθεί τη γέμιση: πρώτον - ψιλοκομμένο ζαμπόν, τότε - δαχτυλίδια ντομάτα, ελιές. Κάντε λεπτό πλέγμα των κέτσαπ, και πάνω από όλα να θέσει ένα στρώμα από τριμμένο τυρί.
• Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και ψήνουμε την πίτα μέχρι μέχρι το τυρί να λιώσει εντελώς.

Ομοίως, προετοιμάσει μια δεύτερη πίτα.

Γλυκό κέικ στο τηγάνι

Ετοιμάστε ένα γρήγορο επιδόρπιο για το τσάι μπορεί να είναι κάθε γυναίκα. Και για το σκοπό αυτό δεν χρειάζεται ειδικά προϊόντα, και είναι πολύ πιθανό να κάνουν αυτά τα πράγματα στο ψυγείο. Ψήστε ένα γλυκό κέικ στο τηγάνι είναι πολύ απλή:

• Φρούτα ή ψιλοκομμένο μούρα και ρίξτε τη ζάχαρη για να επισημάνετε το χυμό.
• 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε με δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, λίγη σόδα, αυγό. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα προϊόντα να είναι έξι κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• Καλή φωτιά το τηγάνι και το λίπος με το βούτυρο. Μετά από αυτό, απλώστε τη ζύμη και αμέσως χαμηλώνετε τη φωτιά.
• Φρούτα και καρποί πιέζω τα χέρια του, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι και razravnyayte.
• Κλείστε το καπάκι του πιάτο και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά.

κοτόπουλο πίτα

Πριν - μια άλλη ασυνήθιστη συνταγή για σπιτικά γλυκά. Πώς να μαγειρέψουν ένα κέικ στο τηγάνι; διαβάστε τις οδηγίες προσεκτικά και με ασφάλεια πιάσουμε δουλειά:

• Πάρτε δύο πόδια κοτόπουλου, κόψτε το κρέας από τα κόκκαλα και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
• Καθαρίστε το κρεμμύδι και κομμένα, και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε μίγμα ελαίου και το βούτυρο.
• Μόλις το κρεμμύδι είναι μαλακό, προσθέτουμε το κρέας και μαγειρεύουμε όλα μαζί για άλλα δέκα λεπτά.
• Αρκετές μεσαίες πατάτες φλούδα και τα κόβουμε σε πολύ λεπτές λωρίδες.
• Συνδέστε παρασκευασμένα συστατικά, εποχή τα με αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη από ένα φλιτζάνι γιαούρτι ή ξινή κρέμα, το αλεύρι τρία φλυτζάνια, φυτικό έλαιο κουτάλι, κουτάλι της ζάχαρης, 50 g λιωμένη μαργαρίνη, δύο αυγά, κουταλάκι του γλυκού αλάτι και την ίδια ποσότητα σόδας, σβησμένη σε μια κουταλιά ξύδι.
• Το τελικό ζύμη πρέπει να βρίσκεται στο κρύο τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια χωρίζονται σε δύο άνισα μέρη. Οι περισσότεροι θέσει στο κάτω μέρος του τηγανιού και ομαλή χέρια.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη γέμιση σε ένα τηγάνι και καλύψτε το με το δεύτερο μέρος της δοκιμής.
• Ψήνουμε πίτα σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, τότε γυρίστε απαλά πάνω και ψήνουμε το ίδιο ποσό.

Σερβίρετε το τραπέζι με ζεστά ή κρύα ροφήματα.

Πίτες με τυρί

Η ζύμη για την πίτα στο τηγάνι μαγειρεύονται πολύ γρήγορα, και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ μαλακό και απαλό. Η συνταγή της αυτής ψησίματος είναι πολύ απλή:

• Χύστε σε τηγάνι 500 ml γιαούρτι, προσθέστε σε αυτό λίγο αλάτι και 50 mL ηλιελαίου.
• Χωρίστε το γιαούρτι σε ένα μπολ με το αυγό, το βάζουν στη φωτιά και αρχίστε την ανάδευση.
• Όταν η ζύμη είναι λεία και επαρκώς προθερμαίνεται, μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα.
• Κοσκινίστε στο τηγάνι τρία φλιτζάνια αλεύρι και ανακατεύουμε πιρούνι φαγητό μέχρι να γίνει λείο.
• Ρίχνουμε στο τραπέζι δύο φλιτζάνια αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
• Ζυμώνουμε τα χοντρά χέρια ζύμη, συλλέξτε σε μια μπάλα, καλύψτε το με μια πετσέτα και το αφήνουμε μόνο για δέκα λεπτά.
• Για τη γέμιση, αναμείξτε 200 γραμμάρια τυρί cottage 200 γραμμάρια τριμμένο τυρί και δύο αυγά κότας.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη και πάλι και αφήστε το να «αναπνεύσει» ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, χωρίζουν σε τέσσερα μέρη.
• Χωρίστε τη γέμιση μέσα στο ίδιο αριθμό τμημάτων.
• Πάρτε τη ζύμη, να κυλήσει επάνω έτσι ώστε το πάχος του αντικειμένου εργασίας δεν είναι μικρότερη από ένα εκατοστό. Μετά από αυτό βρισκόταν στο πάνω μέρος του στρώματος της γέμισης. Οι άκρες της ζύμης στο κέντρο και συνδέστε Pinch - δίπλα κέικ πρέπει να μοιάζει με κόμπους τσάντα. Ομοίως, έκανε το ίδιο με τα υπόλοιπα κενά.
• Βάλτε πίτες ραφές στο τραπέζι, και μετά από πέντε λεπτά, θα κυλήσει ένα πλάστη σε μέγεθος τηγάνι σας.

Grill τις tortillas σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει, τότε flip πάνω. Ολοκληρώθηκε κέικ αποδειχθεί πολύ νόστιμο, και τα υποβάλλει στο τραπέζι, μπορείτε όχι μόνο ζεστά, αλλά και κρύα.

Πατάτα Pie "Quick"

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει όταν απρόσμενους επισκέπτες κατεβαίνουν. Ιδιαίτερα καλό για να μαγειρέψουν το καλοκαίρι, όταν η θερμότητα, έτσι δεν θέλετε να ζεσταθεί το φούρνο. Συνταγή από την πίτα στο τηγάνι, μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω:

• Καθαρίστε τις τέσσερις μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες και τρίψτε τα σε ένα τρίφτη.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κάθε χόρτα.
• Αναμίξτε τα συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε.
• Για την παρασκευή της ζύμης, αναμείξτε ένα αυγό, μία πρωτεΐνη κοτόπουλο, μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
• Το προκύπτον γέμισμα ρίχνουμε τη γέμιση και ανακατέψτε.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βουρτσίστε το με λάδι και στη συνέχεια ακουμπήστε προσεκτικά το μέλλον κέικ και ομαλή με ένα πιρούνι.

Ετοιμάστε μια γιορτή τέταρτο της ώρας, και στη συνέχεια, flip πάνω. Αυτή η λειτουργία είναι πιο βολικό να κάνει με την πλάκα. Όταν το κέικ είναι έτοιμο, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και κλείστε το καπάκι. Δέκα λεπτά αργότερα να σερβίρεται με τσάι ή καφέ.

Πίτα με τυρί και κολοκυθάκια

Αυτό είναι ένα εποχιακό αντιμετωπίζει μαγειρεύονται πολύ γρήγορα από τα πιο απλά προϊόντα. Μπορεί να ισχύει για μεσημεριανό γεύμα ή απογευματινό τσάι. Για να ψήνουν ένα κέικ στο τηγάνι, θα πρέπει να:

• Ένα ζευγάρι νεαρών κολοκυθάκια τρίβουμε με το δέρμα.
• Αναμίξτε τα με 250 γραμμάρια αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος και 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί.
• Ξεχωριστά, χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά δύο αυγά, λίγο αλάτι και 80 γραμμάρια βούτυρο.
• Συνδέστε τα παρασκευασμένα τρόφιμα και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι χυτοσίδηρο. Αν θέλετε να μαγειρέψουν ένα επιδόρπιο στο φούρνο, τότε εκ των προτέρων ότι Καλύψτε την περγαμηνή για το ψήσιμο.
• Ψητό πίτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια, ενεργοποιήστε ξανά και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσουν.

κέικ ήπατος

Η κύρια έμφαση αυτή υγιεινό κέικ - μεγάλες ποσότητες πληρωτικού και ένα λεπτό στρώμα της ζύμης. Είμαστε σίγουροι ότι τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο, και πάνω από μία φορά ζήτησε να την προετοιμάσει για αυτούς. Μια μαγειρεμένα σε ένα κέικ ταψιού ως εξής:

• Ετοιμάστε 500 γραμμάρια συκώτι κοτόπουλου - ξεπλύνετε, ξηρά και κομμένα σε κομμάτια. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε με αλάτι και τυχόν μπαχαρικά για γεύση, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε το μέλλον γέμιση και το αφήνουμε να μαριναριστεί για μια στιγμή.
• Στη συνέχεια, προετοιμάζει τη ζύμη. Για το σκοπό αυτό ένα μαχαίρι μπριζόλα ένα πακέτο από θερμοκρασία δωματίου μαργαρίνης μαζί με αλεύρι (αρκετό μισό φλιτζάνι). Προσθέστε σε αυτό την ίδια μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα ενυδατωμένο, λίγο αλάτι και τρεις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Γρήγορη ζυμώνετε τη ζύμη και να συγκεντρωθούν σε μια μπάλα. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα κενό και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Καθαρίζουμε και κόβουμε ένα μεγάλο κρεμμύδι αυθαίρετα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο μαζί με το ήπαρ. Μόλις το κρέας είναι έτοιμο, σβήστε τη φωτιά και περιμένετε μέχρι η πλήρωση έχει ψυχθεί επαρκώς. Μετά από αυτό χάσετε το συκώτι μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά.
• Χωριστά, τηγανίζουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι (τρεις ή τέσσερις κεφαλές).
• Προετοιμασία πλήρωσης - κτύπησε 200 γραμμάρια ξινή κρέμα και τρία κοτόπουλο σύρμα των αυγών, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι και πινέλο με βούτυρο. Μετά από αυτό θα πρέπει να είναι λίγο δροσερό και να θέσει ένα ακόμη στρώμα της ζύμης. Ευθυγράμμιση προφυλακτήρες, και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο κάτω μέρος της ψητά κρεμμύδια. Μετά από αυτόν, το επόμενο στρώμα είναι το ήπαρ, και στην κορυφή του κέικ πρέπει να ρίχνουμε έκχυση.
• Κλείστε την κατσαρόλα με το καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μέχρι να πιαστεί το γέμισμα.

Κριτικές

Έμπειροι οικοδέσποινα συχνά χρησιμοποιούν συνταγές γρήγορο κέικ, ψημένα σε ένα τηγάνι. Υποστηρίζουν ότι εξαιτίας αυτής απλός τρόπος για να καταφέρουν να μαγειρέψουν μια γευστική απόλαυση για τους επισκέπτες και τους συγγενείς. γεύση τους δεν είναι χειρότερη από ό, τι τα κέικ από το φούρνο και να τους απλά.