Μανιτάρι που αναπτύσσονται σε δέντρα: βρώσιμα είδη μακρομυκήτων

Συνήθως, οι «σιωπηλοί κυνηγοί» αναζητούν τη λεία τους στο έδαφος και σκουπίδια, και σπάνια ένας από αυτούς να δώσουν προσοχή στο μύκητα που αναπτύσσεται στα δέντρα. Ωστόσο, μεταξύ αυτών μακρομυκήτων έχουν εδώδιμα και πολύ νόστιμο. Καλλιέργεια μανιταριών στα δέντρα, η πλειοψηφία των «ήσυχη κυνήγι» a priori θεωρούνται ακατάλληλα, εκτός αν εκτιμήσεις της τοποθεσίας.

στρείδι μανιταριών

Αυτό ΜΑΚΡΟΜΥΚΗΤΩΝ σχετικά διάσημο μανιτάρι. Oyster - είναι ένα εδώδιμο μανιτάρι που αναπτύσσονται σε ένα δέντρο. Το όνομα μιλάει από μόνη της. Καπέλο σε στρείδι στρογγυλεμένες και συντήκονται σαν βεντάλια. Κατά την πρώτη, μπλε-γκρι ή μπλε-γκρι, κυρτές με κυρτωμένα άκρα, και στη συνέχεια uhovidnaya ή χωνοειδή, με λεπτές άκρες, ματ, λεία, χάλυβα, γκρι ή κίτρινο-υπόλευκο χρώμα. Στρείδι είναι η σαρκώδη, πυκνή λευκή σάρκα. Αργότερα, γίνεται γκριζωπό, στερεά και rezinistoy.

Συλλέξτε η καλλιέργεια μανιταριών σε ένα δέντρο, το Μάιο και τον Ιούνιο, και το φθινόπωρο (πριν από την κατάψυξη). Αναπτύσσεται σε κολοβώματα και κορμούς των φυλλοβόλων τύπου (δρυς, τέφρα βουνό, ιτιά, λεύκα, λεύκα, σημύδα). Υπάρχουν δύο μορφές του μύκητα: γκρι και φωτεινό. Μαγειρική χαρακτηριστικά του μέσου όρου.

Grifola frondosa

Αυτό καλείται επίσης πολύποδες μακρομυκήτων ελαιώνες, αλλά γενικά είναι γνωστό με το όνομα του μύκητα-RAM. σώμα Φρούτα είχε σχήμα οβάλ ή σφαιρικά, αδελφώματος, σε σχήμα φύλλου, διακλαδισμένη σε μία πληθώρα λεπίδων, καπέλα, μπορεί να φτάσει σε διάμετρο 80 cm. Αυτός ο μύκητας αναπτύσσεται σε δέντρα μπορεί να φτάσει ένα βάρος 10 kg ή περισσότερο. Σύμφωνα με το νόμο, ένα από τα μεγαλύτερα θεωρούνται αυτά τα μανιτάρια που αναπτύσσονται σε δέντρα. Grifola frondosa φωτογραφία μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο.

Κάθε καπέλο-λεπίδα μακρομυκήτων ινώδη ή ακτινικά τσαλακωμένο, συχνά με κυματοειδείς ακμές, ματ και λεπτόδερμος. Μπορεί να είναι γκρι, γκρι και ώχρα, καφέ-καφέ ή κιτρινωπό-καφέ απόχρωση. Κάθε πώμα έχει ένα ινώδες, διαμήκως χωρίς κουκούτσι, πλευρική, εκκεντρικός, κοντά πόδια, η οποία συγχωνεύεται σε μία κοινή βάση. Η σάρκα είναι φωτεινό, σταθερή, ελαστική, αλλά με την ηλικία γίνεται πιο άκαμπτο. Έχει redechny γεύση και μια ευχάριστη πικάντικη μυρωδιά.

Αυτό ΜΑΚΡΟΜΥΚΗΤΩΝ συγκεντρώθηκαν την περίοδο Αυγούστου-Σεπτεμβρίου στο φυλλοβόλα δάση. Ο μύκητας-RAM μπορεί να βρεθεί με την αιτιολογία της αρχαίας βελανιδιές, σφεντάμια μερικές φορές. Στις νότιες περιοχές συχνά αναπτύσσεται σχετικά με τις καστανιές και οξιές. Εκεί μπορεί να συγκομισθεί πριν από τον πρώτο παγετό. Δέντρα ΜΑΚΡΟΜΥΚΗΤΩΝ αυτό προκαλεί την ανάπτυξη της λευκής σήψης. Ο μύκητας-ram όχι μόνο βρώσιμα, είναι επίσης πολύ νόστιμο. Λόγω του γεγονότος ότι κερδίζει μια μεγαλύτερη μάζα, ένα μόνο παράδειγμα μπορεί να είναι αρκετές φορές για να θρέψει όλη την οικογένεια.

Θείο-κίτρινο Polypore

Αυτός ο μύκητας που αναπτύσσεται στα δέντρα, υπό όρους βρώσιμα μόνο σε νεαρή ηλικία. Διατροφή μπορεί να είναι μόνο αυτά τα δείγματα που αναπτύσσονται σε φυλλοβόλα δέντρα. Μακρομυκήτων που κατοικούν στα κωνοφόρα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, και παραισθήσεις.

Το καρποφόρο σώμα του μύκητα σε ένα παχύ, κονσόλα, κυκλικό, σχήμα βεντάλιας, τραχύ, προσκολλημένα στην πλευρά του κορμού. Edge είχε μια οβάλ και παχύ, και αργότερα - κυματιστές και λεπτές. Χρώμα πορτοκαλί, κίτρινο ή ροζ-πορτοκαλί. Πολτός είναι ζουμερά, υπόλευκο, ελαστικό, γίνεται αργότερα στερεό. Η μυρωδιά του ευχάριστη. Συλλέξτε το μανιτάρι κατά την περίοδο Μάιος-Σεπτέμβριος. Μακρομυκήτων εγκαθίσταται συχνά τα παλιά, νεκρά ή εξασθενημένο δέντρα (ιτιές, βελανιδιές, τέφρα-πλατύφυλλα σφενδάμου, αχλάδι).