Μαύρο ντομάτες, ποικιλίες: "Black Moor", "μαύρη καλοφαγάς", "Black Elephant", "negro"

Μαύρο κηπουροί ντομάτα άρχισε να αναπτύσσεται πρόσφατα. Στα μέσα του περασμένου αιώνα, οι κτηνοτρόφοι που έχουν αποφασίσει να περάσουν μια συναρπαστική πείραμα. Με τη διέλευση άγριων ντομάτες και απλοί κόκκινες ντομάτες αναπαρήχθησαν μαύρο, ποικιλίες που έχουν κερδίσει από τις καρδιές των κηπουρών. Αυτά τα λαχανικά δεν παύει να εκπλήσσει τους οπαδούς των κρεβατιών σε εξωτικά εμφάνισή τους και αδιαμφισβήτητα πλεονεκτήματα.

Μαύρο ντομάτες: ποια είναι αυτά;

Μερικές φορές, το Διαδίκτυο μπορεί να διαβάσει τις πληροφορίες σχετικά με τις ντομάτες ποικιλίες Aronia είναι γενετικά τροποποιημένα. Αυτό δεν είναι ακριβώς μια αληθινή δήλωση. Επί του παρόντος, το Μητρώο κρατικών Επιτεύγματα Επιλογής περιέχει ένα μεγάλο αριθμό ποικιλιών που παράγονται από συμβατική καλλιέργεια.

Ποια είναι η φύση του μαύρου χρώματος του εντύπου; Πιο ακριβές να το αποκαλούμε, δεν είναι μαύρο, και τη μετάβαση από μωβ-καφέ με τη σοκολάτα. Ένα τέτοιο χρώμα λαμβάνεται με ανάμειξη κόκκινο και ιώδες χρωστικές. Κόκκινες ντομάτες επισυνάπτεται περιέχουν χρωστικές ουσίες - καροτενοειδή και λυκοπένιο, και μοβ επιτυγχάνεται χάρη στην παρουσία των ανθοκυανινών στα λαχανικά, ως αποτέλεσμα της ανάμειξης που γυρίζει όλο το φάσμα των χρωμάτων. Οι ανθοκυανίνες είναι αρκετά συχνή σε φυτικές χρωστικές ουσίες. Βρίσκονται σε μελιτζάνες, παντζάρια, λάχανο (κόκκινο). Οι μαύρες ντομάτες σε σχήμα θάμνου φύλλα με τα συμβατικά ντομάτες.

ιδιότητες

Από τα άλλα είδη της μαύρης τομάτας διαφέρουν κυρίως εξωτική χροιά. Το χρώμα των ανώριμων φρούτων είναι απολύτως όμοια με το χρώμα των συμβατικών ντομάτες. Επιπλέον, πολλοί επισημαίνουν ιδιαίτερα πλούσια γεύση των μαύρων φρούτων. Μερικοί κηπουροί όλα τα απορριπτόμενα υλικά από τις συνήθεις κόκκινες ντομάτες, τη στιγμή που θα δοκιμάσετε τα μαύρα ντομάτες, τις ποικιλίες των οποίων θεωρούνται επίσης να είναι χρήσιμη είναι συνήθως κόκκινο, επειδή έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, ενισχύουν σημαντικά την καρδιά, τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.

Περιέχεται σε αυτές τις ασυνήθιστες ανθοκυανίνες φρούτα είναι γνωστά για την υψηλή αντιοξειδωτική τους δράση, παρέχοντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων. Ανθοκυανίνες συμβάλλουν επίσης στις ιδιότητες φραγμού του ανοσοποιητικού συστήματος, του αγγειακού τοιχώματος ενίσχυση και την αφαίρεση του οιδήματος.

Στα μαύρα ντομάτες επίσης υψηλά επίπεδα λυκοπενίου (βιταμίνη Ι), επιτρέποντας να παρασχεθεί μια αποτελεσματική θεραπεία της προστατικής αδενώματος. Περιέχεται σε σιδηρούχα φρούτα καροτενοειδή, ιδιαίτερα προβιταμίνη Α βελτιώσει σημαντικά την όραση. Η παρουσία ειδικός συνδυασμός των θρεπτικών συστατικών στα μαύρα φρούτα που παρέχονται αφροδισιακές ιδιότητες, βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία.

Επιπλέον, βοηθούν να προληφθεί η εμφάνιση των πλακών χοληστερόλης, η αναστολή των οξειδωτικών διαδικασιών σε κύτταρα που έχουν μια ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος. Είναι επίσης γνωστό ότι οι μαύρες ντομάτες έχουν αποτέλεσμα την ενίσχυση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορούν να μείνουν οίδημα? ενισχύουν την όραση? Από τη μία πλευρά, να βελτιώσει την πέψη και την όρεξη, από την άλλη - συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Οι περισσότερες ποικιλίες Aronia διαφέρουν από τα συνήθη ακόμα γεύση. Μερικές φορές μαύρο ντομάτες αποκρίσεις ορίζονται ως άγευστη. Το γεγονός ότι οι ποικιλίες aronia να έχουν αυξήσει την ποσότητα της ζάχαρης και αρμονικά ισορροπημένη αναλογία ζάχαρης-οξέος. Μόνο εάν ο λόγος καρπός του οργανικού οξέος και του σακχάρου σε αναλογία από 2,5 έως 1 ντομάτες είναι ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση.

Λόγω της παρουσίας ενός τέτοιου συγκροτήματος χρήσιμες ιδιότητες αυτού του προϊόντος συνιστάται η χρήση για τους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους. Πραγματικά τεράστια οφέλη που φέρνουν το σώμα με τα μαύρα ντομάτες. Οι ποικιλίες των ειδών που εκπροσωπούνται στην αγορά σε μεγάλη ποικιλία, τόσο οι κηπουροί που θέλουν να αναπτυχθούν μαύρο ντομάτες στα κρεβάτια τους, να είναι μια δύσκολη επιλογή.

είδη

Μαύρη ντομάτα είναι νόστιμο και καλό για την υγεία. Σε γενικές γραμμές θετική εντύπωση για τους μερικά θόλωναν από το γεγονός ότι θεωρούνται ελάχιστα κατάλληλο για τη συντήρηση. Επιπλέον, όταν προσθέτετε σε μια σαλάτα που μπορεί να χαλάσει την αισθητική του.

Επί του παρόντος, μαύρο ντομάτες, οι ποικιλίες των οποίων υπολογίζεται σε μερικές δεκάδες ονόματα, έμπειρους κηπουρούς προτείνουμε ως η πιο γόνιμη, νόστιμο και ωρίμανση. Όταν επιλέγετε μπορεί να καθοδηγείται από μια ποικιλία άλλων κριτηρίων. Σε αυτό το άρθρο θα περιοριστούμε στην περιγραφή των πιο διάσημες και δημοφιλείς ποικιλίες.

"De Barao"

Η ποικιλία αυτή έχει μια ιδιαίτερη προσοχή στην κηπουρούς. Γνωστές ποικιλίες της «de Bara» κίτρινο, κόκκινο, ροζ, χρυσό, μαύρο και άλλοι. Κηπουροί είναι τα ακόλουθα χαρακτηριστικά είναι κοινά σε αυτούς.

«De Bar» θεωρείται μεσαίου βαθμού. Ο Μπους είναι πολύ ισχυρό και υψηλή, και ως εκ τούτου απαιτεί ένα απαραίτητο καλτσοδέτα στα στηρίγματα. Οι καρποί ωριμάζουν συνήθως για την 125η ημέρα. Ποικιλία αναφέρεται στην κατηγορία της υψηλής απόδοσης. φρούτα χρώμα μωβ-καφέ, το σχήμα - επίμηκες. Σύμφωνα με αναφορές, οι ντομάτες είναι πολύ νόστιμο, γλυκό. Πώς να βρείτε έμπειρους κηπουρούς, είναι εξαιρετική για τα τουρσιά. Καλλιεργούνται ντομάτες «de πρόβατα» σε κλειστό έδαφος. Η ποικιλία έχει υψηλή αντοχή σε ασθένειες.

Μαύρη ντομάτα «de Bara», αν κρίνουμε από τα σχόλια των καταναλωτών, είναι ελαφρά χαμηλότερη από τους συγγενείς τους με ένα διαφορετικό χρώμα, σε διαφορετικές παραμέτρους. Διαστάσεις των μαύρων φρούτων, όπως αποδεικνύεται από τις κριτικές, είναι μικρότερο από το κίτρινο ή κόκκινο, η γεύση είναι επίσης κάποια κριτική. Απροσδιόριστη ντομάτα ανήκει στον τύπο του θάμνου ύψους από αυτό - περισσότερο από 2 μέτρα, είναι σκιά-ανεκτικές και ψυχρό-ανθεκτικό. Η πρώτη ταξιανθία είναι συνήθως που πάνω φύλλα 9-11, συμβαίνουν τα εξής κάθε φύλλο 3. Φρούτα σκούρα κερασιά ή μαύρο χρώμα διαφέρουν χυμώδες και γλυκιά γεύση.

τεχνολογία καλλιέργειας

Αυτή η ποικιλία είναι πολύ απαιτητική για τη φροντίδα. Η τεχνολογία της αυξανόμενης «de Bara» είναι διαφορετική από την τεχνολογία της καλλιέργειας των άλλων υβριδίων. Έτσι, καλό είναι να σπείρουν τους σπόρους των ποικιλιών των φυτών, δύο εβδομάδες νωρίτερα από ό, τι άλλες ποικιλίες. Είναι απαραίτητο να το κάνει στα μέσα Μαρτίου. Μετά την βλάστηση και δενδρύλλιο εμφάνιση των φύλλων πρέπει να βουτήξει. Αφού η γη είναι καλά θερμαίνεται, τα φυτά μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ένα θερμοκήπιο ή σε υπαίθριο χώρο. Καλύτερα να το κάνετε το πρωί σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ - και έτσι τα σπορόφυτα καλύτερα αποδεκτή. Ανά 1 τετραγωνικό. m θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο των φυτών 2 φυτά.

Μετά δενδρύλλιο είναι καθιερωμένη (μετά από 2 εβδομάδες) επιταχύνει σημαντικά την ανάπτυξη της ντομάτας. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να κάνετε υπερφωσφορικό φυτά λιπασμάτων και οργανικών λιπασμάτων. Εκτός από την πρόσθετη θάμνο καλτσοδέτα εδράνου είναι αναγκαία για να σχηματίσει ένα στέλεχος 1 ή 2, περιττή κορόιδα συνιστάται συστηματικά αφαιρεθεί. Το φυτό απαιτεί άφθονο πότισμα. Η ποικιλία έχει ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, το οποίο απορροφά ταχέως ύδωρ. Κάτω από κάθε θάμνο συνιστάται να χύσει πάνω κάθε 4 ημέρες, 3 κουβάδες με νερό. Προκειμένου να βελτιωθεί η εξαερισμό των κιτρινισμένα φύλλα, και τα φύλλα από τα χαμηλότερα κλαδιά πρέπει να κοπεί απότομα.

«Μαύρη Gourmet»

Ντομάτα «Μαύρη Gourmet» είναι τοποθετημένη κηπουροί ως «ένα πραγματικό πειρασμό.» Οι καρποί αυτού του είδους είναι πολύ όμορφη, είναι διαφορετικό χρώμα κορεσμένα γρανάτης, εξαιρετική γεύση, χυμώδες και τη γεύση. Οι στρογγυλεμένες αρκετά πυκνή. Οι καρποί έχουν λεπτό δέρμα, αλλά δεν είναι επιρρεπείς σε ρωγμές. Βάρος - 110 γρ Αυτού του είδους η εμπίπτει στην κατηγορία των μεσαίων και έχει σχεδιαστεί για να αυξηθεί κάτω από τα θερμοκήπια ταινία. Μπους αρκετά ψηλό, απαιτούν καλτσοδέτες με την πρόσθετη υποστήριξη και διαμόρφωση.

Ντομάτα «Μαύρη Gourmet» θεωρείται ιδανική για νωπή κατανάλωση, η κονσερβοποίηση, σαλάτες και χυμοί.

Η σπορά των φυτών, προτείνουμε να περάσουν δύο μήνες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Όταν προσγείωση στο Q1. m τοποθετείται σε 4 θάμνους. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται στα μέσα της άνοιξης. Το καλύτερο μέρος για φύτευση ντομάτες είναι η περιοχή στην οποία η ημέρα πέφτει έως 8 ώρες του φωτός του ήλιου. Το βάθος λάκκο των 5 cm σε βάθος και διαμέτρου 10 cm, άφθονα ποτίζονται νερό στοιβάζονται μερικούς σπόρους, η οποία απαλά πασπαλισμένα χαλαρό κορυφή χώμα. Κατά μήκος των άκρων της τρύπας, μπορείτε να ψεκάσετε το ξύλο τέφρας. Τα φρεάτια βρίσκονται σε απόσταση 40 cm κρεβάτια - 50 εκ. Οι ντομάτες δεν συνιστάται να γεμίσει, αλλά δεν μπορεί κανείς υπερξηράνετε. Το πότισμα γίνεται καλύτερα 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες.

Βλαστήσει λάχανα με σκοπό την ενίσχυση τους για να είναι δεμένα. Τα κατώτερα φύλλα της ντομάτας συνιστάται διάλειμμα. Οι ειδικοί συστήνουν το φυτό σε τακτά χρονικά διαστήματα (κάθε 2-3 εβδομάδες), αλλά πενιχρή ουσίες γονιμοποιηθεί με χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. χρόνος ανάπτυξης - 3 μήνες, ωρίμανση λαμβάνει χώρα 5 μήνες μετά τη βλάστηση του στελέχους.

"Black Moor" (ντομάτα): Περιγραφή

Αυτό το είδος των χρηστών ως ένα από τα πιο δημοφιλή. Εμπίπτει στην κατηγορία των mid. χρόνος ωρίμανσης του καρπού - περίπου 115 ημέρες. «Black Moor» ως μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες δίνουν πολύ ισχυρό με κάθε θάμνο 4-6 κιλά φρούτα. Ντομάτες μικρό, σταγονοειδούς σχήματος, βάρους 50 g Χρώμα φλούδες φρούτων - κεράσι-καφέ, η σάρκα του ώριμου καρπού είναι διαφορετική ασυνήθιστο κοκκινωπό-καφέ απόχρωση. Η γεύση της τομάτας ωριμάσει - γλυκό.

Το θάμνος αναπτύσσει εξαιρετικά μεγάλη βούρτσα, η οποία είναι συνδεδεμένη περίπου 18 κεράσι-καφέ χοντρόπετσος φρούτων. Από τη μία θάμνο μπορεί να στερεώνεται σε μια βούρτσα 9-10, όπου δεν είναι απαραίτητο για τον σχηματισμό. Στις απαντήσεις τους κηπουρούς που ονομάζεται θάμνο ποικιλίες «Black Moor» σπαρμένο με τις ντομάτες.

Σύμφωνα με την αναθεώρηση συγγραφείς αυτοί οι ντομάτες είναι κατάλληλα για τεμάχια και για την εφαρμογή του φρέσκου. Προτείνετε καλλιέργεια τους σε εσωτερικούς χώρους.

Οι σπόροι πρέπει να είναι μέσα σε λίγες ημέρες για να αντέχουν το κρύο, τότε χαραγμένα με υπερμαγγανικό κάλιο. Στο τέλος του Μαρτίου, που συνιστώνται μεταμοσχεύονται στην έτοιμη βάθος εκσκαφής αυλάκι 3 cm, σε νερό, φιλμ κάλυψης και κατόπιν αναπτύχθηκαν στους 20 ° C. Μετά οι βλαστοί θα βλαστήσουν, το κάλυμμα αφαιρείται, και τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό χώρο. Dive εκτελούνται σε 2 φύλλα φάση. Προτού μεταφερθούν στο έδαφος κατά τη διάρκεια της εβδομάδας τα φυτά σβήνεται. Έξι εβδομάδες αργότερα τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος, ποτίζονται με ζεστό νερό. Ανάμεσα στα pits αφήνοντας μια απόσταση 10 cm μεταξύ των κλινών -. 12-13 cm Φροντίδα των φυτών είναι σκάλισμα και ξεχορτάριασμα τη γη από τα ζιζάνια. Το πότισμα Συνιστάται όπως απαιτείται.

Δεδομένου ότι ο καρπός είναι ένα βαθμό, είναι απαραίτητο να δέσει τα κλαδιά, για να απομακρυνθεί η περίσσεια κορόιδο. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα της κίνησης του χεριού, συνιστάται να δημιουργήσετε ένα εφέ κραδασμών, επιπλέον, απαιτεί την τακτική λιπάσματα λίπανση.

"Negro"

Η ποικιλία των τομάτας «negro» αναφέρεται στο ψηλό, ακαθόριστο τύπο. Διάφορα φρούτα στρογγυλεμένες ραβδώσεις σχήμα, το χρώμα του οποίου μοιάζει με σκούρα σοκολάτα (εύρος ποικίλλει από σκούρο κόκκινο σε καφέ), με γυαλιστερή επιφάνεια και ένα ζουμερό κόκκινο πολτό. Το βάρος τους φτάνει τα 500, οι συντάκτες του πολλά σχόλια λένε ότι οι ντομάτες των ποικιλιών έχουν εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλο για αλλαντικά, σαλάτες, σάλτσες και χυμούς. Ως έλλειψη των πελατών είναι η δυνατότητα να σπάσει στη βάση του καρπού.

«Negro» καλλιεργείται στη μεσαία λωρίδα στο θερμοκήπιο. Σπείρετε σπορόφυτα για 45-60 ημέρες πριν από τη φύτευση, ανάλογα με το βαθμό του φωτισμού. Η απόσταση μεταξύ των θάμνους πρέπει να είναι περίπου 50 cm, απαιτείται καλτσοδέτα. Ο σχηματισμός γίνεται στο στέλεχος 1 ή 2. Συνήθως μεγαλώνει σε ύψος 2 μ. Ανταποκρίνεται καλά στην γονιμοποίηση. Βαθμός Απόδοση φτάνει 4 kg από το ένα θάμνο. Ποικιλία αναφέρεται στην κατηγορία των mid-season. Οι καρποί συλλέγονται από την 110η ημέρα.

"Black Elephant"

Η ποικιλία τομάτας «Black Elephant» ανήκει στην κατηγορία των μεσαίων και έχει σχεδιαστεί για την καλλιέργεια σε πλαστικό καταφύγια ταινία ή σε υπαίθριο χώρο. Είναι απροσδιόριστο, απαιτώντας το σχηματισμό και καλτσοδέτες. Η πρώτη ταξιανθία είναι συνήθως που σε 8-9 φύλλα. μετέπειτα καρτέλα - 3 φύλλα. Χρωματισμός του ώριμου φρούτου - μαύρο-καφέ, βάρους 180-350 του μεγέθους θάμνο, τα φύλλα της αναθεωρητές που ονομάζεται λόγω του σχήματός τους, «πατάτα».

Ωρίμανση την πρώτη συγκομιδή γίνεται την 110η ημέρα. Απόδοση φρούτα - 3 kg ανά θάμνο. Με σχόλια, ποικιλίες τομάτας «Black Elephant» είναι πολύ νόστιμα, ελαφρώς ξινή. Χαρακτηρίζονται από ευαίσθητο λεπτό δέρμα και ένα σαρκώδες πολτού. «Μαύρη Ελέφαντας» θεωρείται η καλύτερη εξωτερική ποικιλίες, αν και πολλοί φτάνουν καλά αποτελέσματα και να μεγαλώνει σε θερμοκήπια ταινία.

Οι συγγραφείς συνιστούν τη χρήση της τομάτας σχόλια της ποικιλίας ή φρέσκες σαλάτες. Πώς να βρείτε κηπουρούς, για τουρσιά, δεν είναι κατάλληλα λόγω της παρουσίας των λεπτών δερμάτων.

συμπέρασμα

Οι φίλοι του μαύρου ντομάτες δεν περιορίζονται στην επιλογή. Επί του παρόντος, προσφέρουν αρκετές δεκάδες ποικιλίες της Aronia. Μαύρο ντομάτες είναι διαφορετικά καταπληκτική γεύση και μια εξαιρετική πληθώρα χαρακτηριστικών που είναι χρήσιμα για την ανθρώπινη υγεία. Οι σπόροι όλων των διαθέσιμων στην ελεύθερη αγορά ποικιλίες.