Ποια είναι η οικοδέσποινα; Διαλύοντας τους μύθους σχετικά με το επάγγελμα

Όλο και πιο συχνά στις ιστοσελίδες και τις εφημερίδες για το έργο μπορείτε να δείτε την ανακοίνωση κενής θέσης «οικοδέσποινα». Τι είναι αυτή η θέση, έτσι και τι αντιπροσωπεύει; Με λίγα λόγια, η οικοδέσποινα - είναι υπάλληλος του εστιατορίου, καφετέριας που καλωσορίζει τους επισκέπτες - «master room» και το «πρόσωπο» του θεσμού. Τις περισσότερες φορές σε αυτή τη θέση είναι τα κορίτσια. Είναι το πρώτο να υποδεχθεί τους επισκέπτες, συνοδεύουν τους στο τραπέζι, βοηθώντας να κατανοήσουμε το μενού και επιλέξτε την εντολή, κ.λπ. Με άλλα λόγια, παίζουν το ρόλο των ευγενικό αεροσυνοδοί και να κάνουμε τα πάντα για να εξασφαλίσει ότι οι επισκέπτες να αισθάνονται πιο άνετα.

Πάρα πολλοί άνθρωποι δεν κατανοούν πλήρως τι την οικοδέσποινα, και συχνά πιστεύουν ότι το έργο αυτό είναι κατά κάποιο τρόπο μυστηριωδώς συνδέεται με την πορνεία. Αλλά είναι απολύτως λανθασμένη ιδέα. Εάν ο φορέας ενός στερεού και σεβαστή, στη συνέχεια, για οποιαδήποτε «υπόγεια» σύγχυση και να μην μιλάμε. Το μόνο που απαιτείται από ένα κορίτσι - είναι υπέροχο βλέμμα, χαμόγελο, να είναι φιλική και εξωστρεφής. Φυσικά, επιπλέον, θα πρέπει να κατανοήσουν απόλυτα το μενού και λίστα κρασιών, να είναι ενήμεροι για όλες τις μετοχές που κατέχει το εστιατόριο, σερβιτόροι με δεξιοτεχνία να οδηγήσει ακόμη και την ασφάλεια, τον έλεγχο της τάξης στην αίθουσα του δικαστηρίου. Είναι επίσης επιθυμητό η γνώση μιας τουλάχιστον ξένης γλώσσας, για τα εστιατόρια και νυχτερινά κέντρα που μπορούν να αντέξουν οικονομικά να κρατήσει την κατάσταση των επαγγελματικών αεροσυνοδοί, συχνά συνήθη ξένων τουριστών.

Οι εργασίες αεροσυνοδοί και συχνά συγχέεται με consumation. Ποια είναι η διαφορά; Τουλάχιστον έτσι konsumatorshi επικοινωνούν με ένα συγκεκριμένο επισκέπτη και θα λάβετε ένα ποσοστό της παραγγελθεί για το ποτό της. Επιπλέον, στο «Conso» κάθονται στα κύρια κέντρα των χορευτών. Οικοδέσποινα δεν κάνουν το ίδιο. Και ακόμα κι αν κάποιος από τους καλεσμένους θεραπεία πόσιμου της, το ενδιαφέρον που δεν λαμβάνουν. Και σε πιο αξιοπρεπείς θέσεις σε αυτή τη κατηγορία οι εργαζόμενοι απαγορεύεται να πίνουν αλκοόλ. Μετά από όλα, ποια είναι η οικοδέσποινα; Αυτό είναι στην πραγματικότητα ο διαχειριστής που πρέπει να έχει χρόνο για να παντού και όλες τις διαδικασίες ελέγχου. Σε κατάσταση μέθης, δεν είναι εύκολο να το κάνουμε. Στην πραγματικότητα, η οικοδέσποινα - είναι μια υπεύθυνη θέση. Αυτός είναι ο τρόπος για την αντιμετώπιση των φιλοξενούμενων και το πώς πρέπει να εξυπηρετούνται, ανάλογα με το αν το πρόσωπο αυτό θα γίνει τακτικός επισκέπτης του ιδρύματος ή όχι.

Και ποια είναι η οικοδέσποινα του ξενοδοχείου; Σχεδόν το ίδιο όπως στο εστιατόριο, και ένα νυχτερινό κέντρο διασκέδασης. Η μόνη διαφορά είναι ότι το ξενοδοχείο «οικοδέσποινα» να υποδεχθεί τους επισκέπτες, τους διανέμει με αριθμούς αρμοδίως οργανωμένη υπηρεσία. Ήταν εκείνη που έρχεται πρώτο σε βοήθεια, σε περίπτωση που οι πελάτες έχουν τις ίδιες ή άλλες δυσκολίες ή παρεξηγήσεις. Εάν είναι απαραίτητο, είναι τα εισιτήρια τους επισκέπτες σε ένα επείγον ζήτημα, συμφωνίες με ξεναγούς, ξεναγών, κρατήσεις ταξί. Εάν το ξενοδοχείο διαθέτει εστιατόριο, υπάρχει ένα σύστημα παρακολούθησης οικοδέσποινα απόδοση αυτοί οι πελάτες των οποίων τροφίμων έχει ήδη καταβληθεί.

Αλλά δεν είναι μόνο στη γη εκεί είναι ένα τέτοιο επάγγελμα. Τι είναι μια οικοδέσποινα στο πλοίο; Στην πραγματικότητα, είναι το ίδιο αεροσυνοδός, αλλά ακόμη πιο επαγγελματικό από το «πρότυπο» αεροσυνοδός. Εκτός από το διαχωρισμό των τροφίμων και ποτών και επεξηγήσεις των κανόνων συμπεριφοράς επί του σκάφους, «ερωμένη» της επένδυσης θα πρέπει να είναι σε θέση να παρέχουν πρώτες βοήθειες, για να διατηρήσουν την τάξη στην καμπίνα, γνωρίζουν ξένες γλώσσες, καταπραΰνει τους επιβάτες σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, επιδέξια εποπτεύει το έργο του προσωπικού.

Από τη μία πλευρά, φαίνεται ότι το έργο των αεροσυνοδοί δεν είναι τόσο περίπλοκη. Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο από ό, τι εκείνη κάθε μέρα θαυμάσια εμφάνιση, να επικοινωνούν με τους ανθρώπους και να πληρώνομαι για αυτό; Όμως, κάθε νόμισμα έχει μια άλλη πλευρά. Λοιπόν, αν η εργάσιμη ημέρα θα περάσει χωρίς περιστατικό, αλλά ότι το ανθρώπινο στοιχείο δεν έχει ακυρωθεί. Αν δεν τονίζουν, δεν ξέρω πώς ειρηνικά «αποφασιστικότητα» συγκρούσεις, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι μετά από ένα μήνα ή δύο (ή και νωρίτερα), ένα νευρικό κλονισμό, θα σας δοθεί. Αν μια τέτοια «σαχλαμάρα» Δεν τρομάζουν, τότε καλωσορίζουμε στο νέο επάγγελμα.