Πώς να αποθηκεύσετε τις πατάτες στο κελάρι: στην δίχτυα, σακούλες, χύμα

Πατάτες - πολύ ιδιότροπη λαχανικό που είναι ευαίσθητα στην κακή συντήρηση των συνθηκών αποθήκευσης το χειμώνα. καλλιεργειών ρίζα δεν αρέσει το κρύο, ζεσταίνετε υπό υψηλή σήψη υγρασία. Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο για να αποθηκεύσετε τις πατάτες στο κελάρι και πώς να εξοπλίσει τον απαραίτητο χώρο για τη συγκομιδή, μπορείτε να βρείτε στον ακόλουθο άρθρο.

προετοιμασία δωμάτιο

Μετά τη συλλογή ή την αγορά των καλλιεργειών ρίζα πρέπει να αναλάβει τη φροντίδα του τόπου αποθήκευσης. Θα πρέπει να είναι ξηρό, σκοτεινό και δροσερό δωμάτιο, το οποίο δεν υπόκειται σε κατάψυξη. Η καλύτερη επιλογή για το πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες - αυτό είναι το κελάρι ή υπόγειο, όπου η θερμοκρασία παραμένει σχεδόν αμετάβλητη. Η μέση θερμοκρασία στην αποθήκευση και τον χειμώνα θα πρέπει να είναι από 2 έως 4 βαθμούς, η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 70%. Για να μειώσετε την υγρασία στο κελάρι μοκέτα του δαπέδου η μπάζα ή χαλίκι. Εάν η θερμοκρασία δωματίου είναι χαμηλότερη πατάτες ξεκινήσει μούχλας και μυκήτων, και στη συνέχεια να αποκτήσουν μια γλυκιά γεύση. Αν υπάρχει ένα παράθυρο σε ένα κελάρι, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι στο άμεσο ηλιακό φως λάμπει πάνω στην καλλιέργεια. Εάν είναι δυνατόν, ο χώρος θα πρέπει να αερίζεται περιοδικά στο μπαγιάτικο αέρα και η έλλειψη αερισμού δεν βλάπτονται πατάτες. Επιτυχής αποθήκευση της πατάτας από πολλές απόψεις εξαρτάται από την προσεκτική προετοιμασία της καλλιέργειας. Πριν βάλετε τις πατάτες, θα πρέπει να τοποθετούνται στην ύπαιθρο, και για λίγες ώρες, καλά ξηραίνεται για να αποφευχθεί η σήψη και τη μούχλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι δεν είναι κάθε είδος ρίζας καλά και διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πιο καλά διατηρημένη μέσα της σεζόν (σε καμία περίπτωση δεν είναι υπερώριμα) και κίτρινες ποικιλίες. Οι πατάτες που συλλέγονται στο τέλος του φθινοπώρου, που γεμίζουν με την υγρασία, η οποία γρήγορα να οδηγήσει στην αποσύνθεση και σήψη. Πριν συσκευασία έκανε μια προσεκτική επιλογή από πατάτες: πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ελαττώματα και τα ελαττώματα, περίπου το ίδιο μέσο μέγεθος. Μην αφήνετε τα φρούτα κατάστημα στο γυμνό πάτωμα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αποθηκεύετε τις πατάτες: στα δίχτυα, σε σακούλες και κουτιά.

Αποθήκευση πατάτες στα δίχτυα

Όταν η καλλιέργεια είναι έτοιμη δωμάτιο, είναι να λύσει το πρόβλημα: πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες στο κελάρι με τα δίκτυα; Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά απλή και αποτελεσματική. Πριν από την αναχώρηση της καλλιέργειας κατά την αποθήκευση, είναι αποθηκευμένες στα προ-ανεγερθεί περιπτώσεις ή δίσκους χωρίς να την αφαιρέσετε από το πλέγμα-bag.

Πλέγμα προωθεί την ελεύθερη πρόσβαση και κυκλοφορία του αέρα μεταξύ του κονδύλου που έχει ευεργετική επίδραση στις πατάτες, πρόληψη διαφόρων ασθενειών εμφανίζονται. Που πάνω από άχυρο ρίζας στοίβα, διατηρώντας τη θερμότητα και την προστασία των κονδύλων από τον παγετό. Επίσης, στην κορυφή της καλλιέργειας μπορεί να τοποθετηθεί σε πολλές στρώσεις των τεύτλων. Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης θεωρείται ότι είναι βραχυπρόθεσμα και είναι κατάλληλο για εκείνα που προορίζονται για καθημερινή χρήση.

Πατάτες σε σάκους

Μιλώντας για το πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες στο κελάρι σε σάκους, πρέπει να πούμε ότι είναι αρκετά βολικό και η πιο κοινή μέθοδος. Λεηλασία ζεσταίνει και προστατεύει από το κρύο λαχανικά. Επίσης, είναι ένα φυσικό υλικό, καλό για να περάσει αέρα. Σήμερα, υπάρχουν και συμπυκνωμένης χάρτινες σακούλες, αλλά είναι λιγότερο αναπνέει. Για να αποφύγετε βλάβη στα χαμηλότερα στρώματα της πατάτας κάτω από τα σακούλες πρέπει επίσης να εγκαταστήσετε μια παλέτα ή άλλο δάπεδο που προστατεύει τον καρπό από τον παγετό και την αποσύνθεση. Οι γεμισμένοι σάκοι είναι στοιβαγμένοι σε παλέτες ή σε έναν κύκλο από 5 κάθε σε ξαπλωμένη θέση σε ύψος και 3 μέτρα. Μετά από αυτό τα λαχανικά μπορούν να καλυφθούν με παλιές κουβέρτες, πριονίδι ή άχυρο. Εάν η περίοδος αποθήκευσης είναι αρκετά μεγάλη, θα πρέπει να αποθηκεύσετε ένα μικρό κενό μεταξύ των σάκων, αφήνοντας έτσι χώρο για εισαγωγή αέρα. Είναι πολύ βολικό για την αποθήκευση της σοδειάς σε σάκους, αν υπάρχει ανάγκη για συχνή φόρτωση ή εκφόρτωση του. Απαγορευμένα αποθήκευση της πατάτας σε πλαστικούς σάκους και σακούλες, στο οποίο λίγο αέρα. Φρούτα σε ένα δοχείο είναι υγρά και να αρχίσει να σαπίζουν.

Αποθήκευση πατάτες χύμα

Αποθήκευση πατάτες χύμα περιλαμβάνει αρκετές επιλογές: χύμα και zakromny μέθοδο. Μαζική τρόπο, όταν πρόκειται για το πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες στο κελάρι - σε σάκους ή χύδην, - χρησιμοποιείται από την εποχή της πρώτης παράδοσης της πατάτας στην Ευρώπη. Θεωρείται η επιλογή πιο απλή, εύκολη και χαμηλού κόστους που δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και την προσπάθεια. Μόνο που πρέπει να ρίχνουμε τις πατάτες σε 1-1,5 μ, και καλύπτει, αφήστε μέχρι τη στιγμή της χρήσης ή της φύτευσης της καλλιέργειας. Τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου περιλαμβάνουν την πολυπλοκότητα του ελέγχου της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του σωρού πατάτας φτάνει σε ύψος 1,5 m, και μια μεγάλη κατεχόμενη περιοχή κατά την οποία τα γεώμηλα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες θα προκαλέσουν την εμφάνιση της σήψης και μύκητες, λόγω της οποίας θα χρειαστεί να αναμίξετε τη συγκομιδή νέο αεριζόμενο χώρο. μέθοδος αποθήκευσης Zakromny χρησιμοποιείται κυρίως για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των φρούτων, αναβάλλεται ως σπόρο για την επόμενη χρονιά. Πατάτα στρώμα σπόρου δεν θα πρέπει να είναι υψηλότερη από 80 cm ή 1 m για να μετακινηθούν οι σπόροι θα μπορούσαν να αερίζεται και προαιρετικά εξεταστεί για την ασφάλεια, η παρουσία των μυκήτων και παθογόνων. Όπως και με τη μέθοδο χύμα, υπάρχουν και μειονεκτήματα: α καλλιεργειών καταλαμβάνουν πολύ χώρο, είναι δύσκολο να κοιμηθεί, να πάρει, και δεν είναι γνωστό πότε θα αρχίσουν να φυτρώνουν. Στο πλαίσιο αυτό, είναι επίσης απαραίτητο να κάνει περιοδική επιθεώρηση και μέτρηση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό της καλλιέργειας.

Πώς να διατηρήσετε τη συγκομιδή μη θερμαινόμενες αίθουσες;

Για να απαντηθεί το ερώτημα του τι πρέπει να κάνουν και πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες στο κελάρι, χωρίς θέρμανση γκαράζ, βοηθούν παλιά παπλώματα. Τσάντα, ένα δίχτυ ή ένα κουτί με πατάτες πρέπει να είναι τυλιγμένο σε πολλά επίπεδα παλιές κουβέρτες, καλύμματα και τα πράγματα ακατάλληλα στην οικονομία. Είναι σημαντικό ότι υπήρχαν μικρές τρύπες επιτρέπουν στον αέρα να περάσει. Πολλά λαχανικά είναι αποθηκευμένα σε μη θερμαινόμενο γκαράζ και αποθήκες, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από ξύλινα κιβώτια και κουτιά. Το πλεονέκτημα της εν λόγω αποθήκευση είναι ότι τα συρτάρια μπορούν να κατανεμήθηκε σε τμήματα για την ταξινόμηση της ποικιλίας πατάτας, το μέγεθος και τον σκοπό. Επιπλέον, τα κουτιά είναι εύκολη προσέγγιση, δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο και είναι καλά αεριζόμενο. Πατάτες στα πλαίσια είναι εύκολο στη μεταφορά και εγκατάσταση. Υπάρχουν επίσης διάφορες ηλεκτρικές συσκευές και λαμπτήρες, με την οποία μπορείτε να αποθηκεύσετε και ζεστά λαχανικά, αποφεύγοντας το μεγάλο οικονομικό κόστος.

συμπέρασμα

Για να καταλάβουμε πώς να αποθηκεύετε τις πατάτες στο κελάρι - επιχειρήσεων απλό. Το κύριο πράγμα είναι να ελέγχετε περιοδικά τη θερμοκρασία και την υγρασία στο δωμάτιο, καθώς και του χρόνου για τη διεξαγωγή του ελέγχου των παρασίτων, μούχλα και το ωίδιο. Η σωστή στοίβαξη, την αποθήκευση και τη συμμόρφωση με όλες τις προφυλάξεις - η διατήρηση της πατάτας δεσμεύσουν το σύνολο, όμορφο και ασφαλές!