Γιατί θα πρέπει να έχετε μια σχάρα Τύπο; Χαρακτηριστικά του σύγχρονου εξοπλισμού για την κουζίνα

Σήμερα, υπάρχουν πολλές ευρεία ποικιλία των συσκευών που είναι σε θέση να απλοποιήσει σε μεγάλο βαθμό την σκληρή δουλειά στην κουζίνα. Ένας από αυτούς είναι μια σχάρα τύπου. Αυτή η συσκευή έχει προσελκύσει την προσοχή καθώς οι ιδιοκτήτες των εστιατορίων ή εξειδικευμένων καφετέριες, και των απλών νοικοκυρές. Για να κατανοήσουμε το λόγο για μια τέτοια μεγάλη δημοτικότητα, το μόνο που χρειάζεται για να πάρει για να τον γνωρίζουν.

σημαντικά οφέλη

Πώς μπορεί κάποιος αδιάφορος φαγητό, μαγειρεμένο στη σχάρα; πλούσιο άρωμα και χαρακτηριστική γεύση προσελκύσει, σαν μαγνήτης, και μια ασυνήθιστη εμφάνιση διεγείρει τη φαντασία και αυξάνει την όρεξη. Προηγουμένως, με την παρασκευή τους θα έπρεπε να έχει μια ειδική συσκευή που αποτελείται από ένα πλέγμα και ένα ξεχωριστό δοχείο για την προετοιμασία του άνθρακα. Αυτές οι συσκευές συνήθως έχει σχεδιαστεί για χρήση σε εξωτερικούς χώρους και μπορεί να πάρετε μαζί σας όταν πηγαίνετε σε ένα πικνίκ ή να τοποθετήσει στην αυλή. Τώρα αντικατασταθούν αυτά τα ογκώδη μονάδες διαθέτουν συμπαγή και πολύ βολικό σχάρα τύπου.

Η συσκευή αποτελείται από δύο μεταλλικές πλάκες, η οποία δημιουργεί μια κυματοειδή προσομοίωση επιφάνεια πλέγματος. Μέσα σε κάθε ένα από αυτά είναι αρκετά ισχυρά στοιχεία θέρμανσης. Η συσκευή λειτουργεί από μία πηγή φυσικού αερίου ή συμβατικό ηλεκτρικό δίκτυο με μια τυπική τάση 220 βολτ. Grill Τύπο είναι πολύ εύκολο να λειτουργήσει. Μαγειρική ένα μεγάλο αριθμό από διαδοχικά βήματα:

1. Ενεργοποιήστε τη συσκευή στην πρίζα και περιμένετε μέχρι οι επιφάνειες εργασίας θερμανθεί, καθώς και.
2. Από την κάτω πλάκα put παρασκευασμένα τρόφιμα.
3. Χαμηλώστε την κορυφή και περιμένει την κατάλληλη στιγμή.

Για το έργο της η σχάρα τύπου χειρίζεται συνήθως μέσα σε λίγα λεπτά. Και ο άνθρωπος αυτή τη στιγμή δεν έχει να κάνει οποιεσδήποτε πρόσθετες λειτουργίες.

Περιγραφή του εξοπλισμού

Η πιο δημοφιλής εξακολουθεί να χρησιμοποιεί την ηλεκτρική επικοινωνία πατήστε σχάρα τύπου. Ο εξοπλισμός αυτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα του κρέατος, ψαριών, λαχανικών και μια ποικιλία από σάντουιτς από αυτά τα τρόφιμα. Το πρώτο πράγμα που προσελκύει κάθε χρήστη - μια συσκευή μικρού μεγέθους. Οι σχετικά μικρές διαστάσεις καθιστούν δυνατό να βρουν μια θέση γι 'αυτό, ακόμη και στο μικρότερο χώρο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό δεδομένων των περιορισμών του χώρου στην κουζίνα σε μοντέρνα διαμερίσματα. Ως υλικό για την κατασκευή των επιφανειών εργασίας των κοινώς χρησιμοποιούμενων χάλυβα, χυτοσίδηρο, ή υαλο-κεραμικού. Δεν καίνε προϊόντα, γεγονός που καθιστά δυνατή για να μαγειρέψουν μερικές φορές ακόμη και χωρίς τη χρήση πετρελαίου ή άλλων λιπαρών ουσιών. Σε ορισμένα μοντέλα, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχουν δύο τομείς εργασίας.

Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διαφορετικά φαγητά ταυτόχρονα. ακόλουθες βασικές παραμέτρους της να εξετάσει, όταν επιλέγουν τη σωστή συσκευή:

1. Ο μέγιστος χρόνος λειτουργίας. Τυπικά, τέτοιες συσκευές μπορούν να λειτουργούν συνεχώς καθ 'όλη την ημέρα.
2. Αριθμός θερμοστοιχεία θέρμανσης. Η μεγαλύτερη είναι, τόσο περισσότερο η απόδοση αυτής της ενότητας.
3. Η παρουσία στη συσκευή για τυχόν πρόσθετες λειτουργίες θα είναι πάντα εκτός τόπου.

Μόνο με τη μελέτη των παραμέτρων του συγκεκριμένου εξοπλισμού, είναι ασφαλές να κάνει μια αγορά.

Superskovoroda

Το σπίτι είναι επίσης μια καλή επιλογή θεωρείται ότι είναι ένα παν-γκριλ με τον Τύπο. Σε μορφή που μπορεί να είναι τετράγωνο, στρογγυλό ή οβάλ. Αλλά η ποιότητα του μαγειρέματος είναι απολύτως δεν επηρεάζεται.

Κατ 'αρχήν, η συσκευή είναι ένα συμβατικό τηγάνι με αυλακωτή εσωτερική επιφάνεια, η οποία βαρύ καπάκι λειτουργεί ως ένα πιεστήριο. Κατά κανόνα, έχει δύο λαβές. Ένα από τα οποία μπορεί να ενοικιαστεί. Αυτά τα τηγάνια γενικά από χυτοσίδηρο ή χυτό αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση. Έτσι, δεν μπορούμε να ανησυχούν για το τι τα προϊόντα τυχαία Undermountain. Όταν μια συσκευή είναι αναγκαίο επίσης να δοθεί προσοχή στο ύψος της νεύρωσης εσωτερικής πτυχωτό επιφάνεια του προϊόντος. Μικρές διαφορές των επιπέδων δεν επιτρέπει το μαγείρεμα του φαγητού χωρίς λάδι, όπως το χυμό, το οποίο απελευθερώνεται όταν θερμαίνεται τρόφιμα πουθενά να στραγγίξει και τροφίμων, αντίστοιχα, θα καεί. Είναι καλύτερα αν οι άκρες είναι υψηλές. Έτσι, όλη η υγρασία θα παραμείνει στο κάτω μέρος, και το ίδιο το προϊόν θα παραμείνει ξηρό και μετρίως καβουρδισμένα.

Γιατί η ανάγκη για τον Τύπο;

Pan-σχάρα με το καπάκι-press - αυτό είναι ένα ιδανικό βοηθό για τις νοικοκυρές. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά, μπορείτε, για παράδειγμα, να μαγειρέψουν ένα στήθος κοτόπουλου, ψητό ένα νόστιμο μπριζόλα, φιλέτο ψάρι ή λαχανικά για γαρνιτούρα. Προβληματική τηγάνι τα καταφέρνει εύκολα με το έργο του. Στην περίπτωση αυτή, το κάλυμμα παίζει πολύ σημαντικό ρόλο.

Εκείνη πιέζει σταθερά το προϊόν στην επιφάνεια του τηγανιού, το οποίο μειώνει σημαντικά το χρόνο που απαιτείται για την προετοιμασία του. Υπάρχει ένα σημαντικό σημείο. Το ίδιο το καπάκι πρέπει να είναι ελαφρώς μικρότερη από την εσωτερική διάμετρο του ταψιού. Αυτό θα επιτρέψει το ζευγάρι δεν θα δημιουργήσει στο εσωτερικό. Στη συνέχεια, τα προϊόντα θα είναι ακριβώς ψητό, στιφάδο και όχι, όπως συμβαίνει συνήθως. Επιπλέον, η πρόσθετη μηχανική δράση μπορούν να επιταχύνουν σημαντικά τη θερμική επεξεργασία. Ως αποτέλεσμα, το προϊόν αποδεικνύεται ότι δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμο. Μια δραματική απεικόνιση τηγανητά λωρίδων να γίνει πιο ορεκτικό.