Δηλητηριακοί μύκητες της Ρωσίας: φωτογραφία, όνομα

Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι έχουν φάει αυτά τα νόστιμα, υγιεινά και θρεπτικά δώρα της φύσης (μακρομυκήτων). Ωστόσο, δεν είναι όλες χρήσιμες, και κάποιοι παρουσιάζουν μάλλον σοβαρό κίνδυνο για τον οργανισμό λόγω της υψηλής τοξικότητάς τους.

Σε αυτό το άρθρο, θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στο ερώτημα τι είδους δηλητηριώδη μανιτάρια μπορεί να βρεθεί η Ρωσία στο δάσος. Για να μην είστε θύμα, θα πρέπει να τα γνωρίζετε καλά. Υπάρχουν πολύ επικίνδυνοι μύκητες για την ανθρώπινη υγεία και τη ζωή.

Πώς να μην πάρει δηλητηρίαση;

Πριν περιγράψουμε τα πιο δηλητηριώδη μανιτάρια στη Ρωσία, θα προσπαθήσουμε να μάθουμε πώς να αναγνωρίσουμε το βρώσιμο. Το "ήσυχο κυνήγι" (συλλογή μανιταριών) είναι μία από τις πιο αγαπημένες και κοινές δραστηριότητες πολλών Ρώσων.

Στη χώρα μας αναπτύσσονται περίπου 30 είδη δηλητηριωδών μανιταριών, πολύ συχνά μεταμφιεσμένοι ως βρώσιμοι συγγενείς, γεγονός που δυσχεραίνει πολύ την ανίχνευσή τους. Υπάρχουν επίσης παγίδες εδώ. Τι είδους δηλητηριώδη μανιτάρια μπορούν να βρεθούν στα δάση; Πώς να διακρίνετε βρώσιμα, μη βρώσιμα και δηλητηριώδη;

Με περισσότερες λεπτομέρειες για τα δίδυμα

Λίστα βρώσιμων μυκήτων και δηλητηριώδη δίδυμα:

• Είναι πολύ εύκολο να συγχέουμε τα μη βρώσιμα και δηλητηριώδη αγάρες με πραγματικά αρώματα. Η κύρια διαφορά τους είναι το χρώμα των πιάτων. Τα βρώσιμα μανιτάρια έχουν λευκό χρώμα με σκιά κρέμας, αφού το κόψιμο σκουραίνει. Πλάκες ψευδής ομίχλης μετά την περικοπή αποκτούν στιγμιαία ένα καφέ-μαύρο χρώμα.

• Είναι δύσκολο να διακρίνετε ένα λευκό μύκητα από σατανικό ή δηλητηριώδες ογκώδες, με απόλυτα όμοια εμφάνιση και μορφή. Η περικοπή του ποδιού στον βρώσιμο μύκητα παραμένει πάντα άσπρο και στο δηλητηριώδες μύκημα γίνεται κόκκινο.

• Το μανιτάρι πιπέρι είναι ένα ψεύτικο διπλανό από ένα δοχείο λαδιού. Εδώ, για να αποφασίσετε, πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα των πιάτων και του καπακιού. Τα δηλητηριώδη μανιτάρια είναι πιο καφέ από τα λιπαρά και έχουν κόκκινους πόρους στο πόδι και τη σάρκα.

Δηλητηριώδη μύκητες της Ρωσίας

Η φωτογραφία και το όνομα ορισμένων μανιταριών θα παρουσιαστούν παρακάτω. Θα πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι εάν δεν υπάρχει αυτοπεποίθηση και εξακολουθούν να υπάρχουν αμφιβολίες σχετικά με την οπτική εξέταση του μύκητα, είναι προτιμότερο να το αφήσετε μόνο του και να μην το πάρετε στο καλάθι.

Παρακάτω είναι οι πιο συνηθισμένες από αυτές:

• Από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο, στα δάση εμφανίζεται ένα ψεύτικο ψωμί (πορτοκαλί). Το καπέλο έχει λαμπερό πορτοκαλί (μέχρι χάλκινο-κόκκινο) χρώμα και το σχήμα είναι χωνί με ομαλές άκρες. Αυτό το είδος μανιταριών αυξάνεται σε ομάδες πιο συχνά, και πάντα κοντά σε πραγματικούς chanterelles. Είναι πολύ εύκολο να γίνει διάκριση. Μία μάλλον δυσάρεστη μυρωδιά είναι η σάρκα ψευδούς χάντρες. Είναι ένας ασθενώς δηλητηριώδης μύκητας και για να απαλλαγούμε από σημάδια δηλητηρίασης, αρκεί να κάνετε πλύση του στομάχου.
• Από τον Αύγουστο μέχρι τον Σεπτέμβριο, μπορείτε να συναντήσετε ένα ανοιχτό κούνημα. Το καπέλο είναι κίτρινο-καφέ, ανοιχτό πράσινο ή ελαιόχρωμο. Συνήθως τα άκρα είναι ελαφρύτερα από το κέντρο. Πάνω από τα πόδια υπάρχει ένας λευκός δακτύλιος. Στην εμφάνιση, ο τοξικός γλύπας ουσιαστικά δεν διαφέρει από τους βρώσιμους μύκητες, που είναι ο κίνδυνος.
• Τα δηλητηριώδη μανιτάρια στη Ρωσία περιλαμβάνονται στον κατάλογό τους και ψευδείς διαρροές, που συμβαίνουν από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο. Μεταμφιεσμένο ως βρώσιμο ξάδερφος, έχει ένα κυρτό καπό ροζ, κίτρινο ή ανοιχτό πορτοκαλί. Το κέντρο είναι συνήθως πιο σκούρο από τις άκρες. Η ανοιχτοκίτρινη σάρκα έχει πικρή γεύση και μάλλον δυσάρεστη οσμή. Συνήθως αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες, συνήθως σε φθορά ξύλου. Λίγες ώρες μετά την εφαρμογή των τροφίμων, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης, μέχρι την απώλεια της συνείδησης.

• Από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο, μπορείτε να βρείτε μια ζεστή ζεμάτισμα ζεμάτισμα. Υπάρχουν αβλαβείς εκπρόσωποι του γένους, αλλά μεταξύ τους υπάρχουν και επικίνδυνες, προκαλώντας πολλά προβλήματα. Είναι σχεδόν αδύνατο να διακρίνουμε ένα russula από την καύση του κόκκινου. Όταν ωριμάζει τα σπόρια του, τις πλάκες χρώσης σε χρώμα ώχρας, τότε είναι ευκολότερο να γίνει διάκριση. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης συνήθως καλύπτονται για απλή δηλητηρίαση από τα τρόφιμα, οπότε οι μανιταριού μπορεί να μην γνωρίζουν την αιτία της καταστροφής. Όλα τα μέρη αυτής της σκούρας έχουν πικρή γεύση. Αφού αγγίξετε τον μύκητα στη γλώσσα και τα χείλη, υπάρχει μια αίσθηση έντονης καύσης.
• Τα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ρωσίας δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς τη γνωστή φημισμένη μύγα, η οποία εμφανίζεται από τα μέσα Αυγούστου μέχρι τον Σεπτέμβριο. Η Amanita Amanita έχει ένα αξιόλογο καπέλο (διαμέτρου 10 cm), καλυμμένο με λευκές μεγάλες κλίμακες. Το χρώμα του καπέλου είναι απαλή κρέμα. Σε ένα μακρύ άσπρο μίσχο υπάρχει ένα πιο σκούρο, πυκνό δακτύλιο. Ο πολτός παράγει ένα άρωμα, παρόμοιο με τη μυρωδιά της φρέσκιας πατάτας.

Το σατανικό μανιτάρι, το γκρίζο-ροζ mlerchik, το κόκκινο πλέγμα , ο όμορφος υμνόπολος, το ψεύτικο ψέμα - όλα αυτά θέτουν σε κίνδυνο όχι μόνο την υγεία αλλά και τη ζωή.

Θανάσιμα δηλητηριώδη μανιτάρια της Ρωσίας

• Το Lozhnoopenok είναι ένας από τους πιο δηλητηριώδεις μύκητες στον κόσμο. Μπορεί να προκαλέσει νεφρική ανεπάρκεια που οδηγεί σε θάνατο.
• Οι χοίροι εδώ και πολύ καιρό θεωρούνται εδώδιμοι μύκητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η περιοδική χρήση του σε τρόφιμα καταστρέφει τα κύτταρα του αίματος - λευκοκύτταρα. Επίσης, υπάρχει νεφρική ανεπάρκεια, που οδηγεί σε θανατηφόρο έκβαση.

• Το μωβ Ergot περιλαμβάνεται επίσης στον κατάλογο των "πιο δηλητηριωδών μανιταριών της Ρωσίας". Παρασιτίζει μερικές καλλιέργειες δημητριακών. Εάν το σώμα παίρνει μια μεγάλη δόση ερυσιπέδου, αυτό οδηγεί επίσης σε θάνατο ενός ατόμου.
• Fly agaric είναι η δεύτερη γραμμή του καταλόγου των πιο δηλητηριώδη μανιτάρια, όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στον κόσμο. Δεν είναι περίεργο ότι οι άνθρωποι τον αποκαλούν "άγγελο του θανάτου". Οι επικίνδυνες ουσίες του μανιταριού καταστρέφουν τόσο τα νεφρά όσο και το ήπαρ.

Το πιο δηλητηριώδες μανιτάρι στον κόσμο

Το πιο δηλητηριώδες στον κόσμο είναι το προαναφερθέν ανοιχτό φρυγανιές. Επηρεάζει τόσο ζωτικά όργανα όπως τα νεφρά και το ήπαρ, οδηγώντας σε θανατηφόρο έκβαση. Ο κώνος είναι τόσο δηλητηριώδης που δεν συνιστάται να τον αγγίξετε με τα γυμνά χέρια σας. Επίσης, δεν πρέπει να επιτρέπεται η επαφή της με βρώσιμα μανιτάρια. Υπάρχει κίνδυνος ζάλης, κολικού, χαλαρά κόπρανα και έμετος. Η καταστροφή των προαναφερθέντων οργάνων συμβαίνει ήδη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οπότε θα πρέπει να αναζητήσετε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Τα πιο δηλητηριώδη μανιτάρια στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας είναι το χλωμό χρυσόψαρο, η ψεύτικη ποδιά, η αγριάρικα κόκκινη μύγα και η αγέλη του πενθήρ.

Συμπέρασμα

Ακριβώς όπως τα άγρια φυτά και τα ζώα, εκπρόσωποι ενός τεράστιου βασιλείου μανιταριών μπορεί να είναι επικίνδυνες. Για να γίνει ένας έμπειρος συλλέκτης μανιταριών και να ζήσετε μια μακρά ζωή, αξίζει να γνωρίσετε αυτά τα ασυνήθιστα πλάσματα της φύσης. Για τους μανιταριού μια σημαντική συμβουλή: αν δεν ξέρετε τον μύκητα - μην το πάρετε. Ακόμα και ένα ενιαίο σκαμνί, το οποίο αλιεύεται στο καλάθι, μπορεί να κάνει όλα τα "αλιεύματα" δηλητηριώδη.