Η επιλογή της μορφής για γλειφιτζούρια

Μερικά πράγματα που μας επιτρέπουν να βυθίσει σε παιδική ηλικία. Αγαπημένη σοβιετικά κινούμενα σχέδια, κρεμώδες παγωτό, αρκουδάκι και ένα γλειφιτζούρι. Με τι χαρά κάθε παιδί απολαμβάνει αυτή την ανεπιτήδευτη, αλλά αυτό το αγαπημένο έδεσμα. Στην παιδική μας ηλικία καραμέλα ήταν πιο συχνά με τη μορφή ενός κόκορα ή ένα αστέρι. Για πολλά από αυτά τα γλυκά - είναι αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας.

Επί του παρόντος, τα γλειφιτζούρια βιώνει μια αναγέννηση. Ρετρό στυλ τώρα στη μόδα. Επιπλέον, αυτά τα γλυκά μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι με τα χέρια τους. Μπορεί να είναι διασκεδαστικό διασκέδαση για όλη την οικογένεια. Επιπλέον, η σύνθεση της σπιτικές λιχουδιές, που θα είναι πλήρως γνωστή, αλλά όχι τόσο για την καραμέλα της βιομηχανικής παραγωγής. Μπορείτε να ετοιμάσετε τα γλυκά από την κλασική καραμέλα, και μπορείτε να προσθέσετε υλικά πληρώσεως, χρωστικές τροφίμων ή αρωματικές ύλες. Μορφή της καραμέλας μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικό με το γούστο σας. Για να κάνετε τα επιθυμητά σχήματα καραμέλα απαιτούν ειδικά καλούπια για γλειφιτζούρια. Ότι θα πρέπει να χύνεται υγρό καραμέλα, από την οποία κατά τη διάρκεια της στερεοποίησης να δώσει την επιθυμητή θεραπεία.

Μία ποικιλία μορφών για την κατασκευή καραμέλες

Στην παιδική ηλικία μας σχήματα για καραμέλες ήταν ένα είδος - το μέταλλο. Αυτά ήταν φτιαγμένα από βαρύ κράμα. Βρείτε τώρα την ίδια μορφή - μια μεγάλη επιτυχία. Αυτά τα πράγματα που πωλούνται εκτός από υπαίθριες αγορές, ή θα πρέπει να κοιτάξουμε για μια γαστρονομική ρετρό συλλέκτες χαρακτηριστικό των αρχαιοτήτων. Ωστόσο, μην απελπίζεστε, αν το μεταλλικό καλούπι για την παραγωγή καραμέλα δεν βρέθηκε. Στη σημερινή αγορά, υπάρχουν μια μεγάλη εναλλακτική λύση γι 'αυτήν.

μια νέα γενιά ειδικά σχήματα κατασκευασμένα από σιλικόνη. Σιλικόνη - ένα προϊόν της νέας τεχνολογίας. ασυνήθιστη δομή του που παρασκευάζονται από αυτά διάφορα αντικείμενα οποιουδήποτε σχήματος και χρώματος. Η ειδική φόρμουλα της σιλικόνης δίνει μοναδικές ιδιότητες. μορφές σιλικόνης μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες μέχρι + -35˚S 230S χωρίς απώλεια δύναμης. Είναι πολύ πρακτικό, το φως και να εξετάσουμε πολύ αισθητικά ευχάριστο. Σιλικόνης τροφίμων ποιότητας είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία σας. Σε τέτοιες μορφές μπορεί να κατασκευαστεί όχι μόνο γλειφιτζούρια, αλλά και γλυκά, σοκολάτα και άλλα γλυκά, σαπούνι και λουτρό βόμβες, παγώσει τον πάγο. Και το περιεχόμενο του εντύπου κατά τη διάρκεια του ψησίματος να μην κολλήσει και δεν κολλάει, ακόμα και αν δεν είναι προ-λιπαίνεται με λάδι.

Συστάσεις για τη χρήση των καλουπιών σιλικόνης

Για καλούπια σιλικόνης για καραμέλα θα διαρκέσει περισσότερο, θα πρέπει να ακολουθήσετε κάποιες συστάσεις:

• Πριν την πρώτη χρήση, δεν είναι απαραίτητο να πλύνετε τη μορφή των λειαντικών ουσίας. Εμείς απλά πρέπει να την καθαρίσετε με ένα σφουγγάρι εμποτισμένο με νερό και σαπούνι για να διαλύσει το εργοστάσιο γράσο. Μετά την ξήρανση, το καλούπι είναι έτοιμο για χρήση.
• Δεν μπορείτε να βάλετε μια φόρμα σε μια ανοικτή πυρκαγιά, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε μια πυρκαγιά.
• Δεν μπορεί να κόψει το τελικό σοκολατάκι άμεσα με τη μορφή, μπορείτε να το χαλάσει. Μορφή με περικοπές ή γρατσουνιές στην εφαρμογή άχρηστα.
• Πριν έντυπο της αίτησης είναι απαραίτητο για τη λίπανση.
• Μετά την απομάκρυνση από το καλούπι το τελικό προϊόν, είναι αναγκαίο να πλύνετε ένα διάλυμα ήπιου απορρυπαντικού, αποφεύγοντας μηχανική βλάβη.

Αν ακολουθήσετε όλες αυτές τις απλές συστάσεις, οι φόρμες σιλικόνης για καραμέλα θα υπηρετήσει πιστά για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα φέρει χαρά στη χρήση των σύγχρονων συσκευών κουζίνας.

Ποια μορφή είναι προτιμότερο;

Όσον αφορά τη μορφή των γλυκών, μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Υπάρχει μια θέση για τη φαντασία. Καλούπια για γλειφιτζούρια, «Cock» τώρα, μάλλον ρετρό. Οι σύγχρονες τεχνολογίες επιτρέπουν να κάνει το σχήμα καραμέλα των ζώων, τα παιχνίδια, floral κομμάτια, τους αγαπημένους χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων και πολλοί άλλοι.

Μερικές νοικοκυρές να απαλλάξει όλα τα είδη των ειδικών εργαλείων και χρησιμοποιείται ως μια μορφή συμβατικών γυαλιών. Πηγαίνετε στην πορεία, ακόμη και μια μορφή για την παραγωγή πάγου, που συμπληρώνουν τα ψυγεία. Όλα αυτά τα πράγματα πάνε καλά, αν και η καραμέλα και είναι μάλλον μονότονη.

Συνταγή για γλειφιτζούρια στο σπίτι

Υλικά για την κατασκευή γλειφιτζούρια στο σπίτι είναι πολύ απλή. Πρέπει να λάβουμε τα 9 μέρη νερού, 9 μέρη ζάχαρη και το μισό του ξιδιού (9%). Στο τηγάνι για να χύσει το νερό και αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέστε τη ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα και βράζουμε μέχρι την πλήρη διάλυση σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε το ξίδι και μαγειρεύουμε μέχρι μέχρι το μείγμα να αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα. Η δομή μπορεί να προσθέσει χρώμα των τροφίμων και τη γεύση, αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το προκύπτον θερμό μάζα στο έτοιμο καλούπι. Μην ξεχνάτε: τα έντυπα για την καραμέλα πρέπει να είναι καθαρό, στεγνό και λαδωμένο των προτέρων. Χωρίς να περιμένει για την πλήρη στερεοποίηση, θα πρέπει να επιμείνουμε για να κολλήσει. Κατεψυγμένα γλειφιτζούρια αφαιρεθεί από το καλούπι και να απολαύσετε γλυκά χειροποίητα. Καλή σας όρεξη!