Κρεμμύδι μαρούλι: καλή, ειδικά η καλλιέργεια και φροντίδα

Ποιος δεν έχει ακούσει για μια τέτοια νοοτροπία, όπως το μαρούλι; Μάλλον δεν είναι όπως οι άνθρωποι. Όταν εμφανιστεί στα ράφια του πρώτου πράσινου, είμαστε στην ευχάριστη θέση να αγοράσει, μαζί με τα κρεμμύδια, τον άνηθο και μαϊντανό προσφορά φύλλα μαρουλιού, συγκεντρώθηκαν σε τσαμπιά. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το μαρούλι - είναι ένα τόξο, αλλά αν ζητήσει και να κατανοήσουν σε βάθος την ουσία του θέματος, είναι δυνατό να μάθετε ότι αυτό το είδος κρεμμυδιού δεν υπάρχει. Υπάρχουν Ουαλίας, πράσα και τα κρεμμυδάκια, τα κρεμμύδια, τέλος, αλλά το μαρούλι ... Τέλος πάντων, ας συμφωνήσουμε: μαρούλι - μια σαλάτα. Αλλά επειδή μερικές φορές οι άνθρωποι μπερδεύουν αυτές τις έννοιες, είμαστε επίσης στο άρθρο, θα μερικές φορές να «κάνετε κράτηση».

Μαρούλι / μαρούλι κρεμμύδι, την καλλιέργεια ασκείται από αμνημονεύτων χρόνων - το θρυλικό καλλιέργεια λαχανικών, η οποία καταλαμβάνει μια θέση στην οικογένεια Asteraceae. Είναι τα αρχαιότερα φυτά που καλλιεργούνται στη Μεσόγειο τρεις χιλιετίες πριν. Σχετικά με τη χρήση του είναι γνωστή Αιγύπτιοι ιερείς, Πέρσες ηγεμόνες που λατρευόταν ως θεραπεία, όπως στην αρχαία Βυζάντιο έχει χρησιμοποιηθεί ως ένα αποτελεσματικό φάρμακο.

Φωτισμένη Ευρώπη έμαθε για τη σαλάτα στο χρόνο του Louis XIV, και από τότε η δημοτικότητά του αυξάνεται. Σήμερα μαρούλι - ένα από τα αγαπημένα καλοκαιρινά λαχανικά και μια πηγή πολύτιμων ουσιών που είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο. Η έκδοση αυτή είναι αφιερωμένη σε αυτό το καταπληκτικό πολιτισμό.

Περιγραφή του γένους

Υπάρχουν περισσότερα από 100 είδη μαρουλιού. Για το μεγαλύτερο μέρος, είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό με ένα κεντρικό ρόδακα που συνδυάζει τα φύλλα σε διάφορα σχήματα και χρώματα. Ταξιανθία στον πολιτισμό - χτυπήστε ελαφρά ή βούρτσα, που αποτελείται από μικρά λουλούδια. Μετά την επικονίαση, αναπτύσσεται ο καρπός - αχαίνιο. Καλλιεργείται μαρούλι, που ονομάζεται διαφορετικά - μαρούλι ή κρεμμύδι.

Στα τρόφιμα που καταναλώνονται φύλλα, που συλλέγονται πριν από το σχηματισμό του στελέχους, γιατί τότε αρχίζουν αισθητά πικρή.

Κρεμμύδι Μαρούλι: όπως η αυξανόμενη

Το φυτό αυτό έχει πολλά πρόσωπα. Η πιο δημοφιλής είναι φύλλων, παγόβουνο, σπαράγγια και στάβλο τύπους του. Στη Ρωσία, μέχρι πρόσφατα ήταν τα πιο κοινά φύλλα μαρουλιού, κηπουροί σήμερα αρέσει όλο και περισσότερο κερδίζει είδη Κόχαν, σχηματίζοντας μεγάλα φύλλα πρώτα, και μετά από την πρίζα σχηματίζουν χαλαρά ή σφιχτά το κεφάλι.

ποικιλίες μαρουλιού είναι ταξινομημένα ανά τη διάρκεια της ωρίμανσης, διακρίνοντας μεταξύ νωρίς με περίοδο βλάστησης έως 45 ημέρες, μέσο (50-60 ημέρες) και αργά (80 ημέρες).

Οι μεγαλύτερη ζήτηση σήμερα, φύλλο μαρούλι ποικιλίες (Ρίγα, Μόσχα θερμοκηπίου), είναι πρωταθλητές της ωρίμανσης, δίνοντας εμπορεύσιμα προϊόντα μετά από 35-40 ημέρες μετά τη σπορά. Είναι κερδίζει δημοτικότητα Ρωμαϊκή φύλλα σαλάτας που δεσμεύουν, προσομοιώνοντας το σχηματισμό του κεφαλιού, στο εσωτερικό του οποίου αναπτύσσεται προσφορά βλαστοί του φωτός.

Μαρούλι αγάπη του φωτός και κρύα ανοχή. Αυτές οι ιδιότητες είναι κοινές σε όλες τις βαθμίδες και τους τύπους. Η πιο άνετη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των φυτών γνώρισε κηπουροί εξετάσει μια σειρά από +10 ... + 19S.

Κρεμμύδι Μαρούλι: χρήσιμες ιδιότητες και τις βλάβες

Μοναδική σύνθεση των φύλλων του φυτού, στην οποία ένας τεράστιος αριθμός των χρήσιμων ιχνοστοιχείων, πλημμυρίζοντας το ανθρώπινο σώμα κάλιο, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγνήσιο, σελήνιο και άλλες ενώσεις. Αυτό γρασίδι - βιταμίνες αποθήκη των ομάδων Β, Α, C, R. Λόγω της παρουσίας των εν λόγω ουσιών σε φυτά πρόσληψη τροφής παρέχει μια θεραπευτική δράση στα στάδια μείωση μετά την επέμβαση, σοβαρές ασθένειες, στη θεραπεία της πνευμονικής, καρδιαγγειακών, παθήσεις του στομάχου και νευρικές διαταραχές. Επιπλέον, είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων που σας επιτρέπει να το μετατρέψει σε ένα μέρος της πολλές δίαιτες. Τα κρεμμύδια, μαρούλι, συνταγές μαγειρικής από τις κουζίνες που αποτιμώνται σε διάφορες χώρες, που χρησιμοποιείται με επιτυχία για την πρόληψη της παχυσαρκίας.

Φρέσκος χυμός από τα φύλλα του μαρουλιού βοηθά να βελτιστοποιήσει τη διαδικασία της πέψης και ομαλοποίηση της όρεξης. Οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται για ηπατική νόσο. Αύξηση της γαλουχίας σε θηλάζουσες μητέρες σπασμένους σπόρους. Ενεργός χρήση καλλυντικών φυτό για τη θεραπεία της τριχόπτωσης και να αποκαταστήσει τη δομή του δέρματος.

Παρά τη χρησιμότητα των φυτών, το χρησιμοποιούν με σύνεση πρέπει να είναι άτομα με ασθένειες όπως το γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος, άσθμα, φυματίωση.

κανόνες επιλογής του χώρου και τις απαιτήσεις για το έδαφος

Πολιτισμός περιοχή προσγείωσης πρέπει να είναι ανοιχτή, αεριούχα, αλλά και μια μικρή σκίαση δεν βλάπτει το φυτό. Ένας μεγάλος εραστής της χαλαρά και ελαφριά στραγγιζόμενα αμμοπηλώδη, κρεμμύδι μαρούλι μεγαλώνει καλά σε loams. Εάν μόνο η αντίδραση του εδάφους ήταν παρόμοια με το δείκτη του ρΗ 6.5-7.5, και το έδαφος το νερό δεν έρχεται κοντά στην επιφάνεια της γης. Μαρούλι προτιμά μέτρια υγρά εδάφη: στασιμότητα επιβλαβή επίδραση πάνω στο φυτό, προκαλώντας την εμφάνιση της σήψης.

Η υπερβολική οξύτητα εξουδετερώνεται από την ασβέστωση χώρα κατά την διάρκεια προ-φυτού. Το οικόπεδο παρασκευάστηκε από την πτώση, την αύξηση της γονιμότητας του εδάφους με το σκάψιμο της εισαγωγής χούμο ή λίπασμα σε ποσότητα 5-6 kg nitrophosphate και 60 g ανά 1 ^m2 εμβαδού. Το καλύτερο που προηγείται καλλιεργείται νωρίτερα επιλέξει ένα κρεβάτι, είναι τα όσπρια και τα δημητριακά. Μαρούλια που φυτεύτηκαν τα κρεμμύδια μετά το λάχανο και άλλα σταυρανθή δεν συνιστάται.

φύτευση δενδρυλλίων

Σπέρνεται τον πολιτισμό απευθείας στον κήπο ή μεγαλώνουν μέθοδο δενδρύλλιο, το οποίο σας επιτρέπει να πάρετε χρήσιμες φύλλα πολύ νωρίτερα. Και οι δύο μέθοδοι έχουν τους υποστηρικτές και τους αντιπάλους. Έχουμε εξηγήσει καθένα από αυτά. Τα σπορόφυτα σπόροι σπέρνονται σε δοχεία γεμάτα με ένα μίγμα χλοοτάπητας γης με χούμο σε ίσα μέρη, κατά την πρώτη δεκαετία του Απριλίου. Bury τους σπόρους της 1 cm, και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 1,5-2 cm. Στη συνέχεια, το χώμα μέσα στο δοχείο ελαφρώς συμπιέζεται και ενυδατώνουν με ένα ψεκαστήρα. Για την καλύτερη βλαστική ικανότητα που καλύπτεται με γυαλί ή μεμβράνη, δημιουργώντας το πιο άνετο περιβάλλον. Με την εμφάνιση των νεαρών φυτών που καλύπτουν υλικό αφαιρείται, τα σπορόφυτα αραίωσε, διατηρώντας την απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων 2 cm.

Σπορόφυτα έτοιμα για μεταφύτευση στην προετοιμασμένη φυτώριο μετά από 30-35 ημέρες. Με αυτή τη φορά τα φυτά έχουν 3-4 φύλλα μορφή. φύτεψε τους, διατηρώντας το ίδιο επίπεδο, το οποίο ήταν σε δοχεία δενδρύλλιο, παρακολουθώντας με προσοχή για να μην θάψει το κολάρο ρίζα. Η απόσταση ανάμεσα στους θάμνους διατηρούνται, με επίκεντρο την ποιότητα, αφού η περιοχή για skorospelok δύναμη είναι μόνο 1 dm ² για μεσαίες νωρίς - 2,2 dm ^2, και αργότερα - 6,2 dm ^2.

Υποστήριξε ότι η μεταμόσχευση δενδρύλλιο εξουθενωτική φυτά, αλλά προσεκτική της διαδικασίας δεν θα βλάψει πολύ.

Σπορά στις κορυφογραμμές

Στην ανοιχτή κορυφογραμμή των σπόρων μαρουλιού φυτεύτηκαν στις αρχές ή τα μέσα Μαΐου, όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία έχει οριστεί σε περίπου 4 ... + 5; Γ Ωστόσο, την αντοχή και αντοχή στο κρύο φυτά επιτρέπει να αντέχουν παγετούς την άνοιξη έως -2; C. Συχνά πρακτική πολιτισμό podseivanie, διατηρώντας ένα διάστημα 15-20 ημερών για να παρέχει χρήσιμα βότανα όλο το καλοκαίρι.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της καλλιέργειας, όπως τα κρεμμύδια, μαρούλι, είναι ότι τα αργά-ωρίμανση ποικιλίες ανθεκτικές σε γαζών. Σπόροι σπέρνονται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι τάξεων για φύλλο 7-9 cm, Kochan - όχι λιγότερο από 15 cm.

πολιτισμό Φροντίδα

Η φροντίδα εκδήλωση για τα παραδοσιακά μαρούλι, που περιλαμβάνει τακτική χαλάρωση, απομάκρυνση ζιζανίων και το πότισμα λογική. Τα κρεμμύδια και το μαρούλι υγρόφιλη απαιτεί τη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, αλλά και σε όλα τα σημαντικά μέτρο, γι 'αυτό προσπαθήστε να μην καταφύγουν σε υπερβολικό πότισμα. Επιπλέον, μόλις τα στάχυα αρχίζουν να δέσει, να μειώσει την ένταση της άρδευσης.

Ποιοτική ανάπτυξη του πολιτισμού περιλαμβάνει τις απαραίτητες λιπάσματα. Το καλύτερο για μαρούλια βρέθηκε λίπανση αζώτου-καλίου, προσθέτοντας ότι επίσης να συμμορφώνεται με ορισμένους κανόνες:

• συγκέντρωση του λιπάσματος σε διάλυμα μειώνεται κατά το ήμισυ σε σχέση με τις συνιστώμενες τυποποιημένες οδηγίες σε φάρμακα?

• σίτιση συμβάλλουν άμεσα κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα?

• γονιμοποιήσει την εβδομάδα φύτευσης μετά την μεταφύτευση ή σπόρους.

Κηπουροί ασκήσουν καλλιέργεια καλλιέργεια στην περιοχή των φυτών, απωθεί παράσιτα. Αυτοί θεωρούνται σπανάκι, μπιζέλια, στρύχνος. Αγαπημένη Γείτονας όπως καλλιέργειες όπως το μαρούλι κρεμμύδι - πράσα.

Έτσι, η καλλιέργεια του μαρουλιού - μια απλή διαδικασία που φέρνει όφελος και ικανοποίηση.