Μάραθο: αυξάνεται από το σπόρο

Μάραθο, που ονομάζεται κοινά μάραθο φαρμακείο είναι μια καλλιέργεια λαχανικών της ζήτησης για πολλούς αιώνες για τις ευεργετικές του ιδιότητες και τη γεύση του. Στην άγρια φύση, αυτός ο πολιτισμός αναπτύσσεται στην Κεντρική και τη Δυτική Ασία, την Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, την Ιαπωνία, τον Καύκασο και την Κριμαία, αν και αυτό θεωρείται ότι είναι πατρίδα του την Ιταλία. Απαιτητικών φυτών, που χαρακτηρίζεται από το άρωμα του γλυκάνισου, βρίσκεται στην ξηρά βραχώδεις πλαγιές, κοντά σε σπίτια και κατά μήκος των δρόμων. Σε μια μάραθο βιομηχανική κλίμακα καλλιεργούνται στη Γαλλία, τη Ρουμανία, την Ισπανία, τη Νότια Αφρική, την Τσεχική Δημοκρατία, την Ινδία, την Ολλανδία, την Ουγγαρία. αναγνώριση της μιας τέτοιας κουλτούρας βρίσκεται στο έδαφος της Ουκρανίας και της Ρωσίας.

Μάραθο: Περιγραφή

Που ανήκουν στην οικογένεια του μάραθου σέλινου που χαρακτηρίζεται από όρθια, με μια μπλε επικάλυψη, πολύ διακλαδισμένα βλαστικά στρογγυλευμένο σχήμα ικανό μέχρι 2 μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα είναι πράσινα, pinnate κατ 'επανάληψη, όπως ένα συνηθισμένο άνηθο φύλλα. Οι κύριες ρίζες των οποίων υπάρχουν πολλές, στέλεχος, ισχυρή, έχουν πάχος 1-1,5 εκ. Φυτά Τα λουλούδια είναι πολύ μικρά, συγκεντρωμένα σε μια ομπρέλα, ανθίζουν από τον Ιούλιο μέχρι τον Αύγουστο. Από τη σπορά μάραθο ανθίζουν για δεύτερη σεζόν. Τα φρούτα είναι αρκετά μικρά (κατά βάρος χιλιάδες τεμάχια περίπου 7 γραμμάρια), η οποία χαρακτηρίζεται από ένα επίμηκες σχήμα και γλυκιά γεύση. Πλήρης ωρίμανση λαμβάνει χώρα το Σεπτέμβριο.

Μάραθο καθώς οι καλλιέργειες κηπευτικών

Πολλοί κηπουροί βάλτε λίγο μάραθο, απαιτεί πολύ κόπο με μια μικρή σοδειά. Εκτός από τη γειτονιά του για άλλες καλλιέργειες λαχανικών (ντομάτα, κύμινο, τα καρότα, τα φασόλια, πιπεριές, σπανάκι, φασόλια) είναι δυσμενής. Πιστεύεται ότι το φυτό αναστέλλει την ανάπτυξη των γειτόνων της. Ωστόσο, κατά τη φύτευση ξεχωριστά κρεβάτια, έγκαιρη επεξεργασία και μάραθο άρδευσης δεν βλάπτει τους στενούς καλλιέργεια: ρίζες σε ξένο έδαφος, όταν άφησε την έλλειψη υγρασίας. Με την ευκαιρία, το άρωμα του μάραθου αποτρέπει αφίδες.

ιδιότητες μάραθο

Σήμερα μάραθο μόδα (φωτογραφίες παρουσιάζονται στο άρθρο) έχει μάζα ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σπόροι του περιέχουν ιχνοστοιχεία, λιπαρά έλαια, ανόργανα άλατα, πρωτεΐνες και ζάχαρη. Στο τροφίμων που καταναλώνονται νέους βλαστούς, σπόρους, μίσχους και σαρκώδη βάσης - ένα είδος kochanchiki.

σπόρους μάραθου περιέχουν ζάχαρη, πρωτεΐνες, λίπη, αιθέριο έλαιο, μέρος της οποίας είναι Atenol, και χρησιμοποιούνται στην παρασκευή ειδών ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας προϊόντα, πουτίγκες, σούπες και κρασί. Άχρωμο αιθέριο έλαιο που λαμβάνεται με απόσταξη με ατμό και χαρακτηρίζεται από έντονη οσμή του γλυκάνισου, που χρησιμοποιείται με επιτυχία στη βιομηχανία αρωμάτων.

Αντενδείξεις

Αντενδείξεις του φυτού αναφέρεται ιδιοσυγκρασία του. Όταν τα συναισθήματα του ζάλη ή ναυτία υποχρεούται να εγκαταλείψει τη χρήση του. Δεν συνιστάται η χρήση του μάραθου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, του θηλασμού, και επιληπτικές κρίσεις. Με δυσπεψία και εμφάνιση των αλλεργικών αντιδράσεων μπορεί να οδηγήσει σε υπερδοσολογία των παρασκευασμάτων που περιέχουν ουσιαστικά μάραθο.

Νέοι βλαστοί και τα φύλλα είναι μια εξαιρετική αντικατάσταση για το συνηθισμένο άνηθο, και στελέχη του - ειδικά καρύκευμα για τη διατήρηση. Πράσινοι θέσει σε πιάτα - σε περιορισμένες ποσότητες και μόνον σε φρέσκια μορφή. Με την ευκαιρία, η ικανότητα να δώσει φρέσκα βότανα μέχρι και ο παγετός είναι μία από τις πολύτιμες ιδιότητες του μάραθου. Kochanchiki χρησιμοποιήσιμη μετά ήπια θερμική κατεργασία: σβέσης, το τηγάνισμα και το ψήσιμο? δεδομένου ότι προστίθενται ωμά σε σαλάτες.

καλλιέργεια

Πώς να καλλιεργήσετε το μάραθο; Καλλιέργεια από σπόρους είναι χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες. Το σημαντικό σημείο είναι η επιλογή των υψηλής ποιότητας και φρέσκα σπόρους, οι οποίες είναι στα ράφια των καταστημάτων παρουσίασε 2 τύπους: μάραθο δίνει μόνο βότανα και σπόρους, και τα λαχανικά (ή ιταλική) - πυκνά λευκά kochanchiki. Η βλάστηση των σπόρων παραμένουν για 2-3 χρόνια. Μάραθο μπορεί να είναι αγενή πολλαπλασιασμό - με τη διαίρεση του θάμνο, αλλά αυτή η μέθοδος δεν χρησιμοποιείται ευρέως. Οι κηπουροί αρέσει σπορά μάραθο. Αυτή η εργασία αυτή πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο - την άνοιξη (Απρίλιο έως τέλος Μαΐου) ή χειμώνα (Αύγουστος-Σεπτέμβριος) - σε βάθος 2 cm προ-συγκομιδή παρτέρι. Εάν είναι απαραίτητο, το απαιτούμενο χώμα proizvestkovat, συμπληρώστε μπαγιάτικο πριονίδι και χούμο (ανά 1 τετραγωνικό μέτρο -. 1 κάδο), ή τέφρα (0,5 kg ανά 1 τετρ Meter.). Πιο άνετα heliophilous μάραθο αισθάνεται στο φως μάργες ή αμμώδη εδάφη μάργες. Οικόπεδο συνιστάται να αλλάξει κάθε χρόνο, και ως πρόδρομες ουσίες που χρησιμοποιούνται χειμώνα και σειρά καλλιέργειες. Πριν τη φύτευση, το χώμα που απαιτούνται για να γονιμοποιήσουν, κάνουν λίπασμα κάδο, τύρφη ή κοπριά κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο και μερικά κουτιά των πριονίδι.

σπορά Χαρακτηριστικά

Όταν εαρινής σποράς (τα τελευταία δέκα μέρες η πρώτη του Απριλίου) φυτώριο μέχρι τον Μάιο που απαιτούνται για να κρατήσει κάτω από την ταινία για τη διατήρηση της υγρασίας. Μετά από 5-10 ημέρες σπορόφυτα εμφανίζονται απαιτούνται για να λεπτό έξω, αφήνοντας μεταξύ απόσταση των φυτών 20 εκατοστομέτρων. Σε στενή φύτευση υψηλή πιθανότητα των βλαστικών και πρώιμη ανθοφορία, παχιά κοτσάνια φθάσει το επιθυμητό μέγεθος, οι οποίες επηρεάζουν δυσμενώς την ποιότητα της αναμενόμενης καλλιέργειας. Μετά αραίωση μάραθο αναγκαστικά απαιτείται για να τροφοδοτήσει την έγχυση του φλόμος. σπόρους μάραθου βλαστήσουν αποσπασματικά. Πάρα πολύ πρώιμη σπορά των φυτών επιρρεπείς σε γαζών.

Μάραθο, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις εκτιμάται από την παραδοσιακή ιατρική, μπορεί να καλλιεργηθεί μέθοδο δενδρύλλιο. Σπορά δενδρυλλίων που παράγονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Pick στην περίπτωση αυτή είναι προαιρετική, αλλά είναι επιθυμητό (μία φορά, κατά την προσγείωση σε ανοικτό έδαφος).

μάραθο Φροντίδα

Στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, οι καλλιέργειες που απαιτούνται για την λόφο λίγο, σχετικά με το ύψος των 3-7 cm Η διαδικασία αυτή αποσκοπεί στην απόκτηση λευκασμένο σαρκώδη βασικά ρίζες, συνιστάται να επαναλάβει δύο φορές στη σεζόν .. Για την αποφυγή vymazyvaniya λευκό kochanchiki μάραθο κάτω μέρος του φυτού στις αρχές του καλοκαιριού, συνιστάται να προστατεύσει τεχνητά. Αυτό απαιτεί το κόψιμο του δακτυλίου από πλαστικό μπουκάλι (μία παραδειγματική πλάτος - 20 cm) και τα βάζουμε σε φυτά, ελαφρώς εμβάθυνε στο έδαφος. Κατά τη διάρκεια εκχύλισμα μάραθο ανάπτυξης δύο φορές απαιτείται γρασίδι ή φλόμος υποστεί ζύμωση τροφοδοσίας, για την παρασκευή του οποίου απαιτεί κοπριά αγελάδων αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1: 3. Συνιστώμενες 1:10 για το πότισμα του προκύπτοντος έγχυσης.

Μάραθο καλλιέργεια η οποία δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες, χρειάζεται συχνή σκάλισμα και πότισμα: μία φορά κάθε 5-6 ημέρες (ανά τετραγωνικό μέτρο - 10-15 λίτρα νερού). Μπορείτε να εφαρμόσετε τη λίπανση, για την προστασία από τα ζιζάνια και τη διατήρηση του νερού. Η ωρίμανση μάραθο φρούτα λαμβάνει χώρα τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.

Η συγκομιδή των μάραθο

Συγκομιδή μάραθο παρέχει πολύτιμες χρήσιμες πρώτες ύλες και παράγεται κατά τη θερινή περίοδο. βάρος φύλλου μετά ξηραίνεται συλλογή, τον αερισμό και εξοικονομήσει σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο, κατά προτίμηση γυαλί. Σπόροι συλλέχθηκαν όπως ωρίμανση στο Στάδιο καφέ. Στη συνέχεια ξηράθηκαν τέλος για 2-3 ημέρες σε ένα καλά αεριζόμενο, σκοτεινό μέρος, διάτρητες και διεξοδικά. Εξοικονόμηση σπόροι απαιτείται σε καλά σφραγισμένο δοχείο. Η συγκομιδή γίνεται από τις ρίζες των ανασκαφών τους, τα χρήματα από τη γη, την ξήρανση και την κοπή. Μετά από αυτό, θα πρέπει να στεγνώσει ή να παγώσει καλά. Ή ρίζες μάραθου μπορούν να αποθηκευτούν με τον συνήθη τρόπο, καθώς και άλλες καλλιέργειες ρίζας.

Χρησιμοποιείται στην ιατρική

Μάραθο, χρήσιμες ιδιότητες είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, βρήκα την εφαρμογή της στον ιατρικό κλάδο και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των νεύρων και δερματικές παθήσεις. Τα αφεψήματα και αφεψήματα αυτού του φυτού που χρησιμοποιείται για προληπτικούς λόγους σε παθήσεις του καταρροϊκού φύσης. έλαιο Μάραθο είναι η βάση για την παρασκευή των άνηθο νερού, προικισμένο με αποχρεμπτικές και καθαρτικές ιδιότητες. Τις περισσότερες φορές, αυτό το εργαλείο ενδείκνυται για φούσκωμα στα νεογέννητα μωρά, καθώς και γαστρεντερικές κράμπες επώδυνη φύση.

εκχύλισμα Μάραθο περιέχεται σε πολλά παρασκευάσματα, αποσκοπεί στην καταστροφή των ψύλλων και ψειρών από τα κατοικίδια ζώα. Για την αντιμετώπιση αυτών των παρασίτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί φυτών και φρέσκο. Για να γίνει αυτό, τα φρέσκα φύλλα πρέπει να αλέσει και τρίψτε στα μαλλιά τους τετράποδους κατοικίδια ζώα.

Μάραθο φρούτα χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της πέψης και της όρεξης, με συσσώρευση του αερίου στο έντερο, νεφρική ασθένειες, φλεγμονώδεις ασθένειες των αεραγωγών. Για την παρασκευή του διαλύματος θεραπείας 2-3 κουταλιές της σούπας συνθλίβονται φρούτα του μάραθου απαιτείται για να γεμίσει ένα ποτήρι βραστό νερό και να λάβει 1-3 κουταλιές της σούπας 3-4 φορές την ημέρα.

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα των λουτρών μάραθο αποτελεσματικά σκούπες, η οποία μαζί με ατμό και ταυτόχρονα ozdoravlivayusche επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό χαλάρωσης.