Ουζμπεκιστάν μαχαίρι: πώς θα πρέπει να είναι

Τι είναι το μαχαίρι Ουζμπεκιστάν; Αυτή η ερώτηση μπορεί να παρουσιάζουν ενδιαφέρον για πολλούς ανθρώπους. Φυσικά, ένα μαχαίρι για να δώσει δεν είναι αποδεκτή, αλλά μερικές φορές και να απορρίψει τις δεισιδαιμονίες ή να το αγοράσετε για τον εαυτό σας. Δεν είναι απλώς ένα συνηθισμένο πράγμα. Ουζμπεκιστάν μαχαίρι - ένα κομψό έπιπλο, το οποίο είναι παράλληλα μπορεί να εκτελέσει πολλές τυπική εργασία κουζίνα. Το πιο σημαντικό πράγμα - για να καταλάβω ακριβώς τι χρειάζεται. Οι τιμές και οι προμήθειες των προϊόντων αυτών διαφέρουν σημαντικά.

Ουζμπεκιστάν μαχαίρι: τα χαρακτηριστικά λαβή

Τι θα πρέπει να δώσουν προσοχή σας όταν επιλέγουν ένα συγκεκριμένο μοντέλο; Ουζμπεκιστάν μαχαίρι είναι διαφορετική στην πρώτη θέση λαβή και λεπίδα τοποθέτηση διαφόρων βάσεων. Στην κατασκευή αυτών των πραγμάτων τεχνίτες ξοδέψει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Λόγω της λαβής του πλεξιγκλάς ή πλαστικό, που πιθανότατα δεν θα δούμε. Αυτό το Ουζμπεκιστάν το μαχαίρι θα το πράξει, καθώς βλέπει τον πλοίαρχο της τέχνης του. Δηλαδή, θα λαβή από Saiga κέρατα, κατσικίσιο ή γαζέλα.

Είναι διακοσμημένα με περίτεχνα σκαλίσματα, διάφορα χρώματα. Η περισσότερη δουλειά γίνεται με τη λαβή, έτσι, φυσικά, πιο ακριβά θα κοστίσει το μαχαίρι.

Λεπίδες είναι επίσης διαφορετικές

Υπάρχουν διαφορές σε κάποια περισσότερες λεπτομέρειες. Ουζμπεκιστάν λεπίδες έχουν ελαφρώς διαφορετική: μικρές, μεσαίες και μεγάλες. Όλα πάλι εξαρτάται από το σκοπό για τον οποίο προορίζονται.

Οικουμενική μαχαίρια εργασίας, για παράδειγμα, είναι κατάλληλα για την κοπή ψωμιού, κέικ και ούτω καθεξής. Δ Μαζική μεγάλα μοντέλα με μια ευρεία επιμήκη λεπίδα είναι ιδανική για τεμαχισμό λαχανικών. Για παράδειγμα, το λάχανο κομμένο έτσι ώστε το μαχαίρι είναι πολύ βολικό. ισχυρό βάρος τους καθιστά αυτή τη διαδικασία μια χαρά. Μαχαίρια με ένα μακρύ, στενό λεπίδα κατάλληλο για την αραίωση των ψαριών ή για τον διαχωρισμό του κρέατος από τα οστά. Λοιπόν, τα μικρά μοντέλα είναι καλό σε αυτές τις εργασίες που απαιτούν ιδιαίτερη λεπτότητα. Έτσι, ένα μαχαίρι, για παράδειγμα, είναι βολικό να κοπεί αστέρια από τα καρότα, καλάθια ντομάτες και ούτω καθεξής. D. Ωστόσο, είναι ιδανικό για τεμαχισμό τυρί ή λουκάνικο.

Λίγες περισσότερες αποχρώσεις

Σε γενικές γραμμές, το μαχαίρι Ουζμπεκιστάν κουζίνα (pchak) - μάλλον περίεργο μοντέλο. Μάθετε πολύ εύκολα. Λεπίδα πλαστά Kaikyo συνήθως κατασκευασμένα από χάλυβα άνθρακα. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν πολύ συχνά και pchak από ανοξείδωτο χάλυβα. Ωστόσο, δεν έχει σημασία από πλαστά λεπίδα χάλυβα, το κύριο πράγμα - όχι από ένα ενιαίο κομμάτι. Σε αυτή την περίπτωση, απλά έσπασε το λαιμό, για παράδειγμα, το φθινόπωρο. Για να αποφύγετε τέτοιου είδους προβλήματα κοντά η λαβή συγκολλημένα ειδική στελεχών της ισχυρότερης χάλυβα.

Μήκος λεπίδας κυμαίνεται συνήθως από 16 έως 22 εκατοστά. Πάχος στο λαιμό - περίπου 5 χιλιοστά. Την ίδια στιγμή που μειώνεται προς την κορυφή. Η λεπίδα στενεύει επίσης στην εγκάρσια τομή με λεπίδα από μια άκρη. Το πλάτος του μπορεί να είναι έως και 5 εκατοστά. Έτσι, η γεωμετρία του μαχαιριού - πολύ καλή. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα έκοψαν αρκετά βολικό.

Κατά κανόνα, pchak που συνδέονται όλο και θήκη. Συνήθως είναι κατασκευασμένα από τεχνητό δέρμα, ένθετα από χαρτόνι πρόσθεσε διακοσμούν απλικέ ή χάντρες. Ωστόσο, υπάρχουν και πιο ακριβές επιλογές. Μερικές φορές το περίβλημα είναι κατασκευασμένο από δέρμα, διακοσμημένο με δαντέλα υφαντά από το παχύ ή ανάγλυφο. Συνδέονται με ακριβά pchak. Λιγότερο συχνές είναι μεταλλικά και σύνθετα θήκη. Σε γενικές γραμμές, η επιλογή είναι αρκετά μεγάλη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Ουζμπεκιστάν μαχαίρια

Ας εξετάσει επίσης τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που παρουσιάζονται στη σημερινή μοντέλα της αγοράς.

Πρώτον, οι αρχές του Ουζμπεκιστάν μαχαίρια διαφέρουν απίστευτη δύναμη και την ομορφιά. Δεύτερον, να ακονίσουν δεν είναι πάντα απαραίτητη τους, υπό την προϋπόθεση ότι διατηρούν τη λειτουργικότητά τους. Το κύριο πράγμα - να χρησιμοποιούν γι 'αυτό το σκέλος του γύρου μπολ πορσελάνης.

Όσο για τα μειονεκτήματα, αν δεν ξέρετε πώς να ακονίσει τα μαχαίρια σε αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να τα έχουν απλά καταστρέψει. Ακόμη και σε ειδικά σημεία σε μια ποικιλία Ουζμπεκιστάν παζάρια πρέπει να βρούμε πραγματικούς επαγγελματίες. Διαφορετικά είναι τα μαχαίρια ακονισμένα «μηδέν».

Επιπλέον, αυτά τα μαχαίρια δεν ήθελε ζεστό νερό. Σε ύπτια θέση δεν πρέπει να μείνει υγρό. Η επιφάνεια μπορεί να σκουριάσουν. Μαχαίρια πρέπει να είναι σίγουρος για να στεγνώσει καλά - σε αυτή την περίπτωση, δεν αντιμετωπίζουν προβλήματα θα είναι. Με μια λέξη, το μόνο που χρειάζεται να γνωρίζουν πώς να ασχοληθεί με αυτά τα πράγματα.

Πώς να αγοράσετε ένα καλό μαχαίρι;

Έτσι, ας πούμε ότι έχετε αποφασίσει να αγοράσετε ένα από τα παραπάνω μοντέλα. Πώς να αγοράσετε ένα καλό μαχαίρι; Ουζμπεκιστάν pchak σε κάθε περίπτωση, είναι αδύνατο να αποκτήσει, προσφεύγοντας σε μια ποικιλία από υπηρεσίες παράδοσης, επιλέγοντας τα προϊόντα σε κάθε κατάλογο. Θα πρέπει να διαθέτουν απαραιτήτως στα χέρια τους, να συνειδητοποιήσουν ότι αυτό είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.

Για να μπορέσετε να θέσει πολλά φαινομενικά πανομοιότυπα μαχαίρια στα απαραίτητα έντυπα. Αλλά στην πραγματικότητα, είναι εντελώς διαφορετική. Είναι παρόμοια μόνο σε εμφάνιση. Από τη στιγμή που γίνονται με το χέρι στην επιλογή πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί - να κρατήσει αρκετά μοντέλα σε μια στιγμή. Θα πρέπει να αισθάνεστε την κίνηση των λεπίδων, να αισθάνονται πως θα πάει μέχρι τον λαιμό. Θα πρέπει να βρείτε το μαχαίρι «του». Μαζί του κινήσεις των χεριών θα είναι σίγουρος, ότι είναι, για να εργαστείτε με αυτό θα είναι πολύ εύκολο. Σε γενικές γραμμές, να αγοράσει το σωστό μοντέλο δεν είναι δύσκολο. Απλά πρέπει να περάσουν λίγο χρόνο. Και μπορείτε να καταλήξετε με ένα ωραίο βοηθός στην κουζίνα!