Ποια είναι η bitterling και πόσο επικίνδυνο είναι;

Μάζεμα μανιταριών, η οποία επίσης ονομάζεται «σιωπηλό κυνήγι» είναι ένας από τους πιο κοινούς τρόπους αναψυχής στη χώρα μας. Με την ευκαιρία, η αλήθεια, μόνο που ασχολούνται τόσο ενεργά. Στα δάση της Ουγγαρίας και της Γερμανίας μανιτάρια λίγο λιγότερο, αλλά οι ντόπιοι που πρακτικά δεν συλλέγει.

Αυτό οφείλεται στο φόβο της δηλητηρίασης σε μεγάλο βαθμό. Δυστυχώς, μερικές φορές αυτή η δυνατότητα είναι πολύ πραγματική. Ξέρετε ποια είναι η bitterling; Αλλά είναι γνωστό για έναν έμπειρο μανιτάρι που ονομάζεται «χολή» μανιταριών, είναι πολύ τοξικό. Επιπλέον, κάποιοι το γνωρίζουν ως «ψευδή Boletus», όπως gorchak, στην πραγματικότητα είναι αρκετά παρόμοια.

Πού κοινό;

Δυστυχώς, μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε δάσος στο έδαφος της πρώην ΕΣΣΔ. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου - από τα τέλη Ιουλίου μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Επικίνδυνη γιατί μεγαλώνει σε ομάδες, καθιστώντας τα άπειροι εργάτες μανιτάρι συχνά αποκτούν πλήρη καλάθια από δηλητηριώδη μανιτάρια. Προτιμά να αναπτύσσονται σε αργιλώδη εδάφη, πλούσια γονιμοποιούνται με πεσμένα βελόνες.

Με την ευκαιρία, ποια είναι η bitterling, αν μιλάμε για την εμφάνισή του; Ένα χαρακτηριστικό στην περίπτωση αυτή είναι η ισχυρή κατάληψη πόδι συμπληρώθηκε ινώδη και εύθρυπτη πολτό. Έξω από ειδικό κάλυμμα ματιών ή καφέ χρώμα μαυρίσματος.

Καπέλο σχεδόν τίποτα δεν ξεχωρίζει. Ωστόσο, μπορεί να διακρίνεται από λεπτό στρώμα σπογγώδους οστού από την κάτω πλευρά το πώμα. Προς το παρόν Borovik αυτό το στρώμα είναι πολύ πιο παχύ.

Επιπλέον, αυτό το είδος των μανιταριών παλιά παίρνει χρώμα πλούσια ώχρα, το οποίο δεν παρατηρείται σε κανένα από τα βρώσιμα μύκητα. Καθώς μεγαλώνουν bitterling (του οποίου η φωτογραφία βρίσκεται στο άρθρο) έχουν δημοσιεύσει περισσότερες αρχίζει να μοιάζει με ένα μαξιλάρι, γιατί το κεφάλι του αυξάνεται με υψηλό ρυθμό, δημιουργώντας μια πραγματική «αεροδρόμιο».

Η εσωτερική πλευρά του καλύμματος και της ίδιας της στέλεχος έχει ένα ανοιχτό ροζ απόχρωση. Σε ένα τμήμα της σάρκας και του ροζ, στον αέρα γρήγορα γίνεται καφέ.

Υπάρχει ένας τρόπος με τον οποίο μπορείτε να προσδιορίσετε ακριβώς bitterling: η σάρκα τρομερά πικρό. Κάνοντας τη γλώσσα της, ακόμη και το μικρότερο κομμάτι, θα νιώσετε την αφόρητη πίκρα, η οποία μετατρέπεται σταδιακά σε ένα ισχυρό αίσθημα καύσου.

Σε γενικές γραμμές, bitterling - μανιτάρι πολύ ελκυστική. Ήταν ένα τακτοποιημένο, ομαλή και απολύτως τέλεια, όπως ποτέ δεν επηρεάζονται μύγες μανιταριών. Άπειροι μανιτάρι από μόνη της μπορεί να είναι σίγουρος για την ορθότητα των εντόμων: ακόμη μία bitterling, που αλιεύονται σε ένα τηγάνι με τηγανητά μανιτάρια, αναπόφευκτα χαλάει τη γεύση.

Παρά την ύπαρξη μια φορά παραπλάνησε, πίκρα, αυτό δεν μπορεί να επισκευαστεί οποιοδήποτε μαγείρεμα.

Πόσο επικίνδυνο;

Κάντε μια ερώτηση για το ποια είναι η bitterling, για να μην αναφέρουμε τον κίνδυνο αυτό. Δυστυχώς, χάλασε πιάτο - το μικρότερο από τα προβλήματα που μπορεί να σας περιμένουν. Οι γιατροί εύστοχα ονομάζεται «ηπατική μύκητας» της ως περιέχονται σε αυτήν τοξίνες οδηγήσει σε μη αναστρέψιμη βλάβη της ηπατικής λειτουργίας.

Για να είναι δίκαιο να πούμε ότι οι περιπτώσεις δηλητηρίασης είναι εξαιρετικά σπάνια. Όλως περιέργως, αλλά πολύ το μαγείρεμα πικρία αυξήθηκε μόνο, γι 'αυτό είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς που οι εθελοντές θα φάει αυτό το πιάτο.

Έτσι, αυτό το μανιτάρι είναι δηλητηριώδη, αλλά για να μιλήσουμε για το πραγματικό κίνδυνο, δεν είναι ακόμα απαραίτητο. Αυτό είναι ό, τι bitterling!