Ποιο είναι το καλύτερο μαχαίρι χάλυβα; Χαρακτηριστικά του χάλυβα μαχαίρι

Τι θα δεν έχουμε έρθει για να δείτε, το καθένα έχει το δικό του σύνολο των ιδιοτήτων και χαρακτηριστικών που είναι κατάλληλα για συγκεκριμένες συνθήκες. Χάρη στον επαγγελματισμό χαλυβουργίες τελικό προϊόν συνδυάζει τόσο την ποιότητα και τις βέλτιστες ιδιότητες. Ωστόσο, για να επιτευχθεί η βέλτιστη απόδοση από όλες τις κατευθύνσεις δεν θα λειτουργήσει, έτσι θα πρέπει να θυσιάσει κάτι. Για παράδειγμα, μαλακό σίδηρο για μεγάλο χρονικό παραμένει έντονη, αλλά και για να ακονίσει μια λεπίδα δεν είναι δύσκολο. Ένα σκληρότερο υλικό μπορεί να υποβληθεί σε σμίλευση. Σε περιπτώσεις όπου το κράμα έχει μια σύνθετη χημική σύνθεση, κατασκευή και επεξεργασία τους είναι χρονοβόρες και, κατά συνέπεια, το κόστος του τελικού προϊόντος αυξάνει. Έτσι, το χάλυβα για τις λεπίδες, οι οποίες πληρούν ορισμένες απαιτήσεις σε πολλούς, αυτό γίνεται όλο και πιο ακριβά στην κατασκευή τους.

κατασκευαστές

Από ό, τι υλικά θα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός συγκεκριμένου προϊόντος θα εξαρτάται από το πόσο συχνά θα γίνει αμβλύ πόσο περίπλοκη είναι η διαδικασία άλεσης, ποια θα είναι η αντίσταση του στην κάμψη και πόσο εύκολο είναι να το σπάσει. Δεν είναι όλα εξαρτώνται από την ποιότητα του χάλυβα για τα μαχαίρια. Χαρακτηριστικά, όπως απαλότητα, ικανότητα να λυγίσει, να σπάσει και να αναπτυχθούν αμβλύ και μπορεί να εξαρτάται από τη θερμική επεξεργασία. Απόδειξη αυτού είναι το γεγονός ότι οι καλά αποδεδειγμένη στην αγορά των κατασκευαστών παράγουν υψηλής ποιότητας μαχαίρια, χρησιμοποιώντας ένα σήμα 420. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

• Victorinox (Ελβετία)?
• Βενγκέρ (Ελβετία)?
• Tramontina (Βραζιλία)?
• Magnum (Γερμανία)?
• Beker (Γερμανία)?
• Fortuna (Αυστρία)?
• SOG (ΗΠΑ)?
• Buck (US)?
• Κινέζοι κατασκευαστές. Είναι σήμερα ένας αρκετά μεγάλος αριθμός, οπότε όλα αυτά, δεν θα απαριθμήσω.

Όλα τα izgootoviteli αναπτύξουν τη δική τους τεχνολογία παραγωγής και επεξεργασίας χαλυβουργικών, μέσω του οποίου επιτύχουν τους στόχους τους.

Η λανθασμένη αντίληψη ότι η λεπίδα έχει εξαιρετική ευκρίνεια, είναι το καλύτερο. Πολύ πιο σημαντικό να δοθεί προσοχή στην αντοχή στη φθορά συγκρίνοντας την ποιότητα του χάλυβα για τα μαχαίρια. Χαρακτηριστικά όπως αντοχή στη φθορά, εξαρτώνται άμεσα από την ποσότητα του άνθρακα στο υλικό. Στις περισσότερες συνήθη χάλυβα άνθρακα μέγιστη σκληρότητα που παρατηρείται όταν ο άνθρακας εκεί 0,7 τοις εκατό. Αν το ποσοστό αύξησης της παραγωγής, είναι δυνατόν να αυξηθεί η αντοχή στη φθορά.

Τρόποι για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων

Με την πρακτική και επιστημονικές μεθόδους χαλυβουργίες είναι κράματα που πληρούν τις απαιτήσεις της αγοράς. Για παράδειγμα, για να αυξηθεί η αντίσταση του υλικού είναι δυνατή με τη χρήση των προσμίξεων:

• χρώμιο?
• του νικελίου?
• μαγγάνιο?
• πυριτίου?
• βαναδίου?
• μολυβδαίνιο?
• βολφράμιο.

Λόγω της εισαγωγής μικρών ποσοτήτων άλλων στοιχείων του κράματος χάλυβα πιο ανθεκτικό και αντοχή στη φθορά σε σύγκριση με τα συνήθη άνθρακα. Ωστόσο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η συμπερίληψη των παραπάνω προσθέτων έχει νόημα μέχρι ένα ορισμένο σημείο. Σε περίπτωση υπέρβασης του ορίου συγκέντρωσης, ο χάλυβας έχει αρχίσει να χάνει τις ιδιότητές δύναμή της.

Το καλύτερο πρόσθετο στοιχείο που μπορεί να αναφερθεί το μολυβδαίνιο. Κράματος χάλυβα χρησιμοποιώντας αυτό το στοιχείο επιτρέπει την βελτίωση τόσο αντοχή και σκληρότητα ταυτόχρονα. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα αυτού μπορεί να χρησιμεύσει ως τα διαβόητη Ιάπωνες λεπίδες, γνωστή για τα χαρακτηριστικά τους. περιεκτικότητα σε μολυβδαίνιο έως οκτώ τοις εκατό.

Βανάδιο, χρώμιο, βολφράμιο βελτιώνει τα χαρακτηριστικά αντοχής, αλλά την ίδια στιγμή, να κάνει ο χάλυβας πιο εύθραυστα. Η κραματοποίηση του χρωμίου (πάνω από 13 τοις εκατό) για να δώσει υλικό επιτρέπει την αντίσταση στη διάβρωση σε συνδυασμό με αυξημένη ιδιότητες κοπής. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι για τέτοιες βελτιώσεις θα πρέπει να θυσιάσει την αντίσταση σε θραύση.

Αν θέτουν το ερώτημα σχετικά με το τι είναι το καλύτερο χάλυβα για τη λεπίδα, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 440C - η καλύτερη επιλογή. Μεταξύ των ιδιοτήτων του περιλαμβάνουν τη δυνατότητα για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να κρατήσει άλεσης. Τέτοιο υλικό είναι, ωστόσο, κατώτερα σε αντοχή στη φθορά και την ελαστικότητα, ενός τέτοιου κράματος όπως οι μαχαίρια χάλυβα SM 154. Σύγκριση μπορεί επίσης να διεξαχθεί με τέτοια σημάδια όπως ΑΤ S-34, BG-42. Η σύνθεσή τους δεν περιέχει μία ποσότητα χρωμίου, μολυβδαινίου, ωστόσο, περιέχει έως και 4%. Χάλυβα για την κατασκευή των εν λόγω λεπίδες γραμματοσήμων που ονομάζεται ανοξείδωτο ρουλεμάν. Είναι το όνομα αυτών των κραμάτων λαμβάνονται χάρη στο γεγονός ότι οι ιδιότητες αντοχής στη φθορά είναι ευεργετικό να ξεχωρίζουν μεταξύ άλλων.

Χάλυβες για τα μαχαίρια: Τεχνικά Χαρακτηριστικά

Μαχαίρι - αυτό το πράγμα ότι ακόμη και οι πιο ειρηνικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν καθημερινά. Ένα από τα παλαιότερα εφευρέσεις της ανθρωπότητας μέσα από το πάχος των ηλικιών έχει έρθει στην ΧΧΙ αιώνα, δεν έχουν αλλάξει πολλά στη φόρμα. Αλλά κράματα επινόησε πολλά. Σκεφτείτε τα δημοφιλή ποιότητες χάλυβα και τα χαρακτηριστικά τους για να καταλάβουμε τι το καλύτερο μαχαίρι χάλυβα.

Mark 40X13

Ας το εξετάσουμε. Εάν επιλέξετε τα πιο συνηθισμένα μοντέλα της εγχώριας μαχαίρια κουζίνας και να κάνει μια ανάλυση του τι χρησιμοποιούν χάλυβα για τα μαχαίρια, μια σύγκριση θα καταστήσει σαφές ότι αυτό είναι 40X13. Είναι ιδανικό για χρήση κουζίνας, επειδή η σκουριά και πρόστιμο tochitsya. Το παραπάνω υλικό 420 είναι ξένο ισοδύναμό της. Χάλυβα για το μαχαίρι κουζίνας - αυτό δεν είναι μόνο το σκοπό της. Νυστέρια (μαζί με άλλα χειρουργικά εργαλεία) είναι επίσης κατασκευασμένο από «Ιατρική χάλυβα», και αυτό είναι ένα πολύ γνωστό όνομα.

Mark 65H13

Εξωτερικών αναλογική - 425. Από αυτό το χάλυβα είναι μια καλή μισές από όλες τις ρωσικές μαχαίρια. Είναι απίθανο ότι τα προϊόντα που κατασκευάζονται από αυτό, μία φορά την σκουριά. Και όλα αυτά εξαιτίας αυτού του χάλυβα μαχαίρια έχουν υψηλή αντιδιαβρωτική χαρακτηριστικά. διάρκεια ζωής τους μετριέται σε δεκαετίες.

Mark 50H14MF

Καθίσταται ολοένα και πιο δημοφιλές στην κατασκευή των κοφτερές λεπίδες. Χαρακτηριστικά του χάλυβα για τις λεπίδες του σήματος αυτού κοντά σε εκείνες του προηγούμενου κράματος, αλλά έχουν κάποια μειονεκτήματα. Συχνά χρησιμοποιείται για την κατασκευή ιατρικών οργάνων και υψηλής ποιότητας μαχαίρια, όπως τα προϊόντα οικιακής χρήσης και βιομηχανικά, και ακόμη και την καταπολέμηση της. Αν κάνετε τη σωστή θερμική επεξεργασία του χάλυβα μπορεί να ληφθεί στην έξοδο του ένα πολύ ισχυρό προϊόν.

Mark 95X18

Από ανοξείδωτο χάλυβα, με ορισμένα χαρακτηριστικά των απαιτήσεων επεξεργασίας. Εάν η παραγωγή να λαμβάνει υπόψη όλες τις αποχρώσεις, μπορείτε να πάρετε ισχυρό και ευέλικτο μαχαίρι. Ακόνισμα αυτές οι λεπίδες προσφέρονται κακώς, όσο χρόνο και αμβλύ. Πιθανή εκδήλωση της διάβρωσης, αλλά μόνο μετά από παρατεταμένη έκθεση σε υγρασία.

Mark 65g

Θα αναφέρεται στον τύπο του χάλυβα ελατηρίου. Εάν σκέφτεστε για το πώς να κάνει ένα μαχαίρι, σίγουρα είναι γνωστά σε σας, καθώς θεωρείται πολύ δημοφιλές σε διάφορα φόρουμ στο σπιτικό παραγωγής. εργαλεία κουζίνας από αυτό είναι πολύ σπάνιο, καθώς είναι ευαίσθητα στη διάβρωση. Αντοχή σε σκουριά που προσπαθούν να αυξηθεί λόγω διαφόρων επικαλύψεων, όμως, δεν είναι πανάκεια.

Mark 420

Το πιο εκπληκτικό και το πιο κοινό στον κόσμο της επιλογής. Ίσως γι 'αυτό, οι περισσότεροι Κινέζοι κατασκευαστές θα πρέπει να καταναλώνονται. Αυτό χάλυβα θεωρείται ότι είναι εκατό τοις εκατό από ανοξείδωτο. Η κατάλληλη θερμική επεξεργασία καθιστά δυνατή την επίτευξη εξαιρετικής απόδοσης για τις λεπίδες του χάλυβα, η οποία επιβεβαιώνεται από μια επιλογή των δημοφιλών ξένων κατασκευαστών που αναφέρονται παραπάνω. Ένα παράδειγμα αυτού του υλικού φαίνεται σαφώς ότι η χημική σύνθεση δεν παίζει σημαντικό ρόλο. Η διάρκεια ζωής, παρά το χαμηλό κόστος, αρκετά μεγάλο.

Mark 420 NA

Αυτό χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα που χρησιμοποιείται ευρέως για την παραγωγή των μαχαιριών. Πολλοί επιφανείς κατασκευαστές δίνουν το προβάδισμα στον χάλυβα οφείλεται στο γεγονός ότι αντιμετωπίζεται εύκολα και έχει καλές ιδιότητες αντι-διάβρωση. Συχνά οι λεπίδες της θα γίνει αμβλύ. Ωστόσο, προκειμένου να αποκατασταθεί η απότομη αιχμή τους, δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια.

M390

Μαχαίρια χάλυβα M390 διαθέτουν ανθεκτικά και κοπής υψηλής φθορά ιδιότητες. Είναι πολύ δημοφιλής με τους κατασκευαστές των λεπίδων. Αυτό χάλυβα, εκτός από την παραγωγή μαχαίρια που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή χειρουργικών εργαλείων, τα οποία υπόκεινται σε υψηλές απαιτήσεις. Λόγω του ντόπινγκ του χρωμίου χάλυβα, δεν καλύπτεται με σκουριά. Αξίζει να σημειωθεί ότι η παραγωγή δεν είναι μόνο λεπίδες χάλυβα M390. Πολύ δημοφιλή, όπως χάλυβα στη βιομηχανική παραγωγή συσκευών και μηχανημάτων για την εργασία με στερεά υλικά.

Mark 440

Διακρίνουν αρκετές ποικιλίες, χαρακτηρίζονται Α, Β και C. Σημείωση σήμα 440C του, η οποία θεωρείται ότι είναι υψηλής τεχνολογίας χάλυβα. Κάθε είδος έχει το ποσοστό της περιεκτικότητας σε άνθρακα: 0,75%, 0,90% και 1,20%.

Mark AUS

Ιαπωνικά αναλόγου κράμα 440. Όπως και με την προηγούμενη εφαρμογή, έχει αρκετές ποικιλίες, οι οποίες διαφέρουν επίσης στον αριθμό των άνθρακα: AUS-6, -8, -10.

Mark H12MF

Die Χάλυβα αυτός ο τύπος έχει μια πολύ υψηλή αντοχή στη φθορά και σκληρότητα. Μαχαίρια H12MF διαβρώνουν χάλυβα, εξαιτίας της οποίας η εφαρμογή τους στην κουζίνα ανεπιθύμητη. Αυτά τα μαχαίρια μπορεί να καυχηθεί καλές ιδιότητες κοπής και τη δυνατότητα για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν χάνουν την οξύτητά τους. μαχαίρια χάλυβα H12MF σε ειδικό λογαριασμό τους κυνηγούς οι οποίοι δεν μπορούν να κάνουν χωρίς τη χρήση εργαλείων υψηλής ποιότητας.

Mark ZPD-189

Αυτή είναι η υψηλότερη κατηγορία του χάλυβα που κατασκευάζονται στην Ιαπωνία. Συνδυάζει υψηλή αντοχή και σκληρότητα, εκτός από την σκληρότητα, η οποία δεν έχει ανάλογα στον κόσμο. Χρησιμοποιείται διάφορους κατασκευαστές για την παραγωγή τους καλύτερα μαχαίρια. Κατά συνέπεια, η τιμή του τελικού προϊόντος είναι πολύ υψηλό. Ως εκ τούτου, η εγχώρια αγορά των εν λόγω προϊόντων έχει γίνει πολύ μικρή.

Mark S30V

Οι προγραμματιστές του αυτό το κράμα είναι Dick Barber και Kris Riv. Για την παραγωγή του χάλυβα χρησιμοποιώντας βαναδίου καρβίδια. Μέσα από τη χρήση τους μπορεί να επιτύχει την καλύτερη χάλυβα σιτηρών και μεγαλύτερη αντοχή. Αυτό το σχέδιο έχει υιοθετήσει πολλές σύγχρονες κατασκευαστές μαχαιριών.

Brand H-1

Είναι ευρέως χρησιμοποιείται για την παρασκευή των μαχαιριών που χρησιμοποιούνται στη θάλασσα, όπου η συνεχής έκθεση σε αλμυρό νερό μπορεί να προκαλέσει σκουριά. Δεν είναι πολύ εύκολο να χειριστεί. Γνωστός κατασκευαστής Spyderco κάνει εκτεταμένη χρήση αυτής της ποιότητας χάλυβα για τα μαχαίρια τους. Ποιο είναι το καλύτερο χάλυβα για το μαχαίρι που χρησιμοποιείται από τους ναυτικούς; Σίγουρα - H-1.

Μάρκα AT 34 S-154 και CM

Περιλαμβάνεται στον κατάλογο των πιο υλικά υψηλής τεχνολογίας. Χάλυβα 154 - Αμερικής αρχικά razrabootka έχει υψηλή απόδοση και το κόστος. AT S-34 - είναι ένα προϊόν της Hitachi. Είναι η ιαπωνική ισοδύναμο των 154 χάλυβα. Πιστεύεται ότι αυτές οι μάρκες είναι οι ηγέτες του κόσμου.

Damask και δαμασκηνό

Αν ρωτήσετε τους επαγγελματίες ποιο είναι το καλύτερο μαχαίρι χάλυβα, θα σας πω - Δαμασκό και τη Δαμασκό. Δεδομένου ότι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να επισημάνω την εξαιρετική ποιότητα της λεπίδας, απλά είπε ότι ήταν από τη Δαμασκό χάλυβα. Ποιότητα λεπίδες Δαμασκό χάλυβα εξαρτάται από την smith κατάλληλη θερμική επεξεργασία επαγγελματισμό, άλεση. Αν συγκρίνουμε τις λεπίδες Δαμασκό από δαμασκηνό, θα είναι ο πρώτος που παρατήρησε την υπεροχή της δύναμης. Αν μιλάμε για την κοπή ιδιότητες, εδώ είναι.

Είναι ενδιαφέρον, το έχασε μυστικό της Δαμασκού χάλυβα βρέθηκε το 1841 Anosovym Π Ι, ρωσικά μεταλλουργός. Χάρη σε αυτόν, αναβίωσε την παραγωγή όπλων αυτού του χάλυβα σε Zlatoust εργοστάσιο. Ακόμα και σήμερα, οι λεπίδες κατασκευάζονται εκεί, ονομάζεται το καλύτερο. Κατά τη σοβιετική περίοδο, η παραγωγή της ποιότητας μαχαίρια έπαψε να υπάρχει ως εκ τούτου, λόγω της κρατικής πολιτικής. Είναι επίσημα προϊόντα που κατασκευάζονται κατόπιν αξιοθρήνητη ποιότητα, και δεν θα μπορούσε να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του κυνηγού. Μόνο μέσω των λαϊκών καλλιτεχνών που ήξερε πώς να κάνει ένα ποιοτικό μαχαίρι, θα μπορούσατε να πάρετε μια καλή λεπίδα.

Bulat "Lucy"

Metallurg, ο οποίος ανέπτυξε το υλικό αυτό, που ονομάζεται προς τιμήν της συζύγου του. περίπου 8 τόνους χάλυβα παρήχθησαν σε εύθετο χρόνο. Μετά το θάνατο του πλοιάρχου μυστικό της Δαμασκού χάλυβα, η οποία έχει μοναδικά χαρακτηριστικά, έχει χαθεί.

Έτσι, μάθαμε από ένα χαλύβδινο κάνοντας μαχαίρια - τα μακραίωνη ανθρώπινη συντροφιά.