Πώς να παστερίωση δοχεία χωρίς κενά

Με την άφιξη της θερινής περιόδου πριν από την οικοδέσποινα παίρνει μια πρόκληση - πώς να παστερίωση δοχεία σε επιμέλεια έκανε κενά διατηρήσει την αρχική γεύση και θρεπτικές ιδιότητες κατά τη χειμερινή περίοδο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι δεν χρειάζεται να λάβει μαθήματα μαγειρικής για να μάθουν την επιστήμη αυτή, δεδομένου ότι όλες οι ενέργειες που πραγματοποιούνται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, είναι διαθέσιμη για τους αρχάριους στη συντήρηση. Παρακάτω είναι μια σύντομη σειρά μαθημάτων που θα σας επιτρέψει να μάθετε πώς να παστερίωση δοχεία χωρίς κενά.

εκπαίδευση

Πρώτα θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όλα τα γυάλινα δοχεία σας προετοιμασμένοι για τη συντήρηση αποθήκευσης, πολύ καθαρό και απαραίτητα ακέραιοι. Μην χρησιμοποιείτε κενά για το χειμώνα ραγισμένα συσκευασία του προϊόντος, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες συνέπειες, για παράδειγμα, χτύπησε το ποτήρι στο φαγητό. Επιπλέον, αν είστε πραγματικά ενδιαφέρονται για την απάντηση στο ερώτημα του πώς να παστερίωση δοχεία, ίσως γνωρίζετε ότι χρησιμοποιείται ατμός, η θερμοκρασία του οποίου είναι αρκετά υψηλό για τη διαδικασία αυτή. Ρωγμές και σμίλευση στην επιφάνεια μπορεί να οδηγήσει σε καταστροφή της δομής του δοχείου, πράγμα που θα συνεπαγόταν επίσης δυσάρεστες συνέπειες στη μορφή θραυσμάτων.

Οι πιο συνηθισμένοι τρόποι

Ο ευκολότερος τρόπος παστερίωσης θεωρείται ότι είναι άμεση πλοίο obdavanie ικανότητας, φοριέται στο βραστήρα. Φυσικά, το νερό στο βραστήρα πρέπει να διατηρούνται βρασμού. Συνολικός χρόνος διαδικασία δεν είναι περισσότερο από δεκαπέντε λεπτά. Ωστόσο, ένα σημαντικό σημείο που θυμάται - πριν την τοποθέτηση του βάζου σε μια τσαγιέρα στόμιο με βραστό νερό, απαιτείται να βραστό νερό ρίχνουμε πάνω γυάλινα δοχεία για να αποφευχθεί δομική αστοχία οφείλεται στην απότομη αύξηση της θερμοκρασίας. Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος με τον οποίο μπορείτε να μάθετε πώς να παστερίωση δοχεία στο σπίτι. Θα πρέπει να χύσει το βρασμού δοχείο και χύστε το ζεστό νερό για τρία λεπτά, κατά τη διάρκεια της οποίας θα πρέπει να αρχίσει να αποστείρωσης καπάκια σε βραστό νερό. Μετά την έκβαση των τριών λεπτών, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί, και να προχωρήσει αμέσως στην πλήρωση περιεχόμενα δοχεία.

Οι μέθοδοι στο φούρνο μικροκυμάτων και φούρνο

Ωστόσο, η πλειοψηφία των νοικοκυρές, οι οποίοι είναι ειδικοί στην κατασκευή χειροποίητων κενά, σίγουρα προτιμούν πιο επαγγελματικό μεθόδους εκπαίδευσης. Για παράδειγμα, ένας μάλλον ενδιαφέρων τρόπος να δώσει συστάσεις ως προς παστερίωση δοχεία σε φούρνο μικροκυμάτων, αν έχετε τέτοιες συσκευές. Για να το κάνετε αυτό, πλένονται προσεκτικά γυάλινα δοχεία στο υγρό θα πρέπει να τεθεί στο φούρνο και να το μετατρέψει σε πλήρη έκρηξη. Tara θα είναι έτοιμη όταν στεγνώσει εντελώς. Επίσης, σας συμβουλεύουμε να δώσουν προσοχή στον τρόπο που εξηγεί πώς να παστερίωση δοχεία στο φούρνο, αν η κουζίνα σας δεν μπορεί να επαίρεται για ένα φούρνο μικροκυμάτων. Πλένονται τα δοχεία θα πρέπει να τοποθετηθεί στο εσωτερικό του φούρνου σας ανάποδα, η σόμπα πρέπει να είναι κρύο. Περαιτέρω, θα πρέπει να ρυθμιστεί σε 150 βαθμούς για θέρμανση και μετά τη θέρμανση είναι αναγκαία για να κρατήσει τα κουτιά μέσα για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Το προκύπτον παστεριωμένο γυάλινο δοχείο που θα χρησιμοποιηθεί για το τύλιγμα αμέσως.