Το καρπούζι είναι ένα μούρο ή φρούτα - αυτό είναι το ερώτημα;

το καλοκαίρι απολαύσεις

Μάλλον δεν είναι όπως ένα άτομο, που δεν του αρέσει το καρπούζι. Κάθε χρόνο περιμένουμε το τέλος του καλοκαιριού για να απολαύσετε την απαλή και γλυκιά κόκκινη σάρκα των φυτών πεπονιού. Ακόμα και στο σχολείο μας έμαθαν ότι το καρπούζι - ένα μούρο. Αλλά είναι αυτό; Ας δούμε ένα καρπούζι - ένα μούρο ή φρούτο; Στη φύση, υπάρχουν τρία είδη του φυτού αυτού:

- άγρια καρπούζι (colocynthis Citrullus). Αυτή η ποικιλία πεπονιών στη φύση βρίσκεται στις ερήμους του Αφγανιστάν, το Ιράν, την Κεντρική Ασία, την Αυστραλία και την Αφρική.

- Stern καρπούζι (Citrullus colocynthoides).

- Πίνακας (Citrullus vulgaris).

Μια μικρή ιστορία

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το καρπούζι ήρθε σε μας από την Αφρική - και συγκεκριμένα, από την Αίγυπτο. Αυτό έχει αποδειχθεί ευρήματα των αρχαιολόγων. Πολλοί τάφοι βρέθηκαν σπόροι του φυτού αυτού, ακόμη και οι τοίχοι γραμμένα σχέδια φυτείες βρέθηκαν, το οποίο είμαστε τόσο εξοικειωμένοι. Στη συνέχεια, όμως, ίσως, κανείς δεν νοιαζόταν, καρπούζι - ένα μούρο ή όχι. Ήδη από την Αίγυπτο, το φυτό έχει πήρε στην Ασία και, χάρη στις Σταυροφορίες, στην Ευρώπη. Λοιπόν, στο έδαφος της Ρωσίας καρπούζια προήλθε από τα στρατεύματα Τατάρ-Μογγόλος ορδές. Και αυτό δεν είναι όλα εγκαταστάθηκαν, και το όλο θέμα είναι ότι αυτό το φυτό είναι πολύ θερμότητα που αγαπούν, και για την περαιτέρω ανάπτυξη και τις ωοθήκες της, χρειάζεται υψηλή θερμοκρασία του αέρα.

Καρπούζι - μούρο ή φρούτα;

Ακόμα ενδιαφέρον να θέσει το ερώτημα σχετικά με το καρπούζι: Αυτό το μούρο ή φρούτο; Ας αντιμετωπίσουμε. Το φυτό αυτό ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceae, και ο καρπός έχει μια μικρή ομοιότητα με τους καρπούς της κολοκύθας. Σε αυτή τη βάση, θα μπορούσε κανείς να ισχυριστεί ότι το καρπούζι - ένα μούρο. Το σύγχρονο όνομα αυτού του φρούτου προήλθε από την ιρανική λέξη «harbyuza», το οποίο μεταφράζεται με διάφορους τρόπους - μεγάλο αγγούρι ή πεπόνι. Ως εκ τούτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα και να δώσει στο ερώτημα - Η απάντηση «καρπούζι ένα μούρο ή φρούτο;»: «Ο καρπός του καρπουζιού θεωρείται μια ψεύτικη μούρο ή πεπόνι, το οποίο έχει ένα μαλακό και ζουμερό πολτό με ένα μεγάλο αριθμό μικρών σπόρων και σκληρή φλούδα.»

Επιλέγοντας ένα καρπούζι

Όταν επιλέγετε μια ανάγκη να ξέρει μερικά κόλπα. Ας τις εξετάσουμε. Όταν αρχίσετε να επιλέξετε ένα καρπούζι, να προτιμούν για το έμβρυο, το οποίο θα έχει την πιο κορεσμένα ριγέ χρωματισμό. Αυτή είναι η πρώτη ένδειξη ότι ο καρπός έχει ωριμάσει πλήρως. Επίσης, η ωριμότητα μπορεί να κριθεί από κιτρινωπό κηλίδες στο κάτω μέρος του καρπουζιού, αυτό είναι το μέρος που βρίσκεται σε επαφή με το έδαφος. Μια άλλη επιλογή: Εάν πατήσετε τα χέρια σας στο καρπούζι με τις δύο πλευρές σε πλήρη ωριμότητα του καρπού πρέπει να ακουστεί τρίξιμο. Αυτό σημαίνει ότι ένα καρπούζι είναι ώριμο για μια εκατό τοις εκατό.

Το αόρατο κίνδυνο

Αντισταθείτε στον πειρασμό να αγοράσουν το πρώτο και τα καρπούζια, τα οποία εισέρχονται στις αγορές στις αρχές του Ιουλίου. Μπορούν να είναι επικίνδυνο για την υγεία σας και για την ταχεία ωρίμανση των πεπονιών αντιμετωπίζονται με όλα τα είδη των χημικών ουσιών, και στη συνέχεια συγκεντρώνονται στον πολτό του καρπουζιού. Επίσης, είναι απαραίτητο να είναι εξαιρετικά προσεκτικοί κατά την επιλογή και να δείτε με προσοχή την επιφάνεια του καρπού, έτσι ώστε δεν είχε γρατσουνιές ή χτυπήματα. Και στο μέτρο του δυνατού, δεν χρειάζεται να κάνει μια τομή στο τρίγωνο για μια δίκη. Το θέμα είναι ότι το καρπούζι αναφέρεται σε προϊόντα που είναι ευπαθή. Και με την παραμικρή ζημιά μπορούν να εισχωρήσουν των βακτηρίων. Και αυτό, επίσης, μπορεί να καταλήξει άσχημα για σένα.

Ίσως τώρα οι αναγνώστες δεν θα προκύψει το ερώτημα: «καρπούζι - ένα μούρο ή φρούτα;». Το πιο σημαντικό πράγμα - ότι έχετε ευχαρίστηση από ζουμερό πολτό. Καλή όρεξη.