Σταυρανθή

Εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου - είναι εδώ κυρίως κοινό σταυρανθή, η οποία αριθμεί περισσότερα από τρεις χιλιάδες είδη. Αυτό περιλαμβάνει ετήσια, διετή και πολυετή φυτά, τα οποία έχουν παρόμοια δομή.

Σταυρανθή πήρε το όνομά της λόγω των σταυρωτά τοποθετημένα πέταλα στα άνθη των ειδών που ανήκουν σε αυτόν. Άλλα κοινά χαρακτηριστικά μπορούν να χρησιμεύσουν τέσσερις σέπαλο κύπελλο απαρτίζοντων, τέσσερα πέταλα που αποτελεί στεφάνη, στήμονες (δύο μακριές και τέσσερις σύντομες). βούρτσα ταξιανθία είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα όλων των φυτών που ανήκουν στην οικογένεια. Σταυρανθή μορφή φρούτων - λοβό. Όσο για τα φύλλα, τότε σχηματίζουν ένα ρόδακα ή αυτά προσαρτώνται για τη στροφή στέλεχος. Το ριζικό σύστημα - μία ράβδο, ορισμένοι εκπρόσωποι της οικογένειας που σχηματίζεται ρίζα. Όρθια βλαστικών συχνά επικαλύπτονται μαλακό ή σκληρό τρίχες.

Τα φυτά γονιμοποιούνται ως επί το πλείστον από τις μέλισσες και bumblebees, μύγες και πεταλούδες. Αυτό σημαίνει ότι τα μέλη της οικογένειας - θαυμάσια φυτά μέλι με ένα ισχυρό άρωμα.

Λαχανικά, ελαιούχους σπόρους, ζωοτροφές, φαρμακευτικά, καλλωπιστικά φυτά, καθώς και τα ζιζάνια - είναι όλα περιλαμβάνονται σε αυτή την οικογένεια. Σταυρανθή ζιζάνια - σοβαρή κεφαλαλγία εργαζομένων στη γεωργία: απαιτεί συχνά μια ειδική θεραπευτική αγωγή, προκειμένου να τους καταστρέψουν. Ωστόσο, ορισμένα από τα είδη τους, χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική - όπως το πορτοφόλι του ποιμένα χρησιμοποιείται για να σταματήσει η αιμορραγία. Είναι περιουσία της είναι γνωστό όχι μόνο στην εγχώρια αλλά και στην κινεζική και θιβετιανή ιατρική, έτσι ώστε αυτό το ζιζάνιο είναι ταυτόχρονα ισχύει και για φαρμακευτικά φυτά. Γογγύλια, που εκπροσωπούν επίσης την σταυρανθή οικογένεια, είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή υψηλής ποιότητας κτηνοτροφικά και wallflowers, ίσως - το πιο εντυπωσιακό διακοσμητικό μέλη της οικογένειας.

Κανένα πρόσωπο που δεν έχει ακούσει για το κραμβέλαιο. Προηγουμένως, ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα που χρησιμοποιούνται στην Αμερική. Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι περιέχει τοξικές ουσίες που επηρεάζουν τον καρδιακό μυ, του θυρεοειδούς και των νεφρών, καθώς επίσης και προκαλώντας το σχηματισμό των λιπαρών καταθέσεων. Σήμερα και ελαιοκράμβη, και μουστάρδα - δημοφιλείς ποικιλίες των τεχνικών λαδιών.

Και, ίσως, η πιο ενδιαφέρουσα ομάδα των φυτών της οικογένειας Cruciferae - λαχανικά. Πριν από την εμφάνιση της πατάτας στη Ρωσία, πήρε το ραπ. «Δεύτερη ψωμί» - που της τα λεγόμενα από τον λαό, και σχεδόν κάθε ρωσική λαϊκή ιστορία που αναφέρεται για αυτό το υπέροχο μέλος της οικογένειας. Σήμερα, οι ΗΠΑ είναι ενεργά ασχολούνται με την καλλιέργεια της ρίζας των καλλιεργειών.

Μια άλλη παλαιότερη ρίζα, ραπανάκι, σε συνδυασμό με το μέλι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στη Ρωσία ως λαϊκή θεραπεία που προάγει την ταχεία κάθαρση της βλέννας από τον αεραγωγό με τα κρυολογήματα. Ναι, και σαλάτες από ένα ραπανάκι και πιο κοντινό συγγενή, ραπανάκι του, μακριά κατέλαβε μια άξια θέση στο τραπέζι μας.

Μουστάρδα γίνεται όχι μόνο βιομηχανικά έλαια, αλλά και ένα εξαιρετικό καρύκευμα. Και ποιος στην παιδική ηλικία δεν τη θεραπεία κρυολογήματα σοβάδες μουστάρδα; Η σύγχρονη ιατρική έχει εκτιμηθεί πολύ τις θεραπευτικές ιδιότητες του εκπροσώπου του λάχανου.

Είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε την πιο διάσημη οικογένεια των φυτών - λάχανο. άγρια μορφές της είναι γνωστή από τους προϊστορικούς χρόνους. Σήμερα η δημοτικότητα του αυτό το λαχανικό είναι πολύ υψηλό. Είναι που καλλιεργούνται σε κάθε ήπειρο, λάχανο μαγειρεύουμε εκατοντάδες πιάτα, μαγειρεύουν σούπα και ψήστε νόστιμα κέικ και χυμό χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανο Κίνας - είναι μόνο ένα μικρό κλάσμα της ποικιλομορφίας της ποικιλίας. Κάθε ένα από τα είδη της έχει τη δική του μοναδική γεύση του και έχει τους λάτρεις και τους γνώστες της.

Με την ευκαιρία, όχι πολύ καιρό πριν σταυρανθή μετονομαστεί, δίνοντας το όνομά του προς τιμήν του πιο διάσημου εκπροσώπου - Λάχανο.