Το αραβικό κόμμι είναι: τι είναι, τι είναι επιβλαβές;

Αραβικό κόμμι (από το λατινικό κόμμι - κόμμι, arabikus - Αραβική) - κόμμι ακακίας, κολλώδης χυμός από ορισμένα είδη κόμμι ακακίας, η οποία αναπτύσσεται στην Αφρική, την Ινδία και την Αυστραλία. Έναρξη της παραγωγής αραβικό κόμμι έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα. Δέντρα έχουν ένα ύψος από 3,5 έως 4,3 μέτρα. ταχύτητα της διαδικασίας παραγωγής των ούλων με την εφαρμογή τομές στον φλοιό του δέντρου, για να βοηθήσει την ταχεία εκροή ρητίνης. Επόμενο «σοδειά» καθαρίζονται χειροκίνητα τεμαχίων φλοιού. Εντελώς διαλύεται σε νερό για να σχηματίσει ένα κολλητικό διάλυμα. Υγρό κόλλα για χαρτί. Το αραβικό κόμμι είναι: τι είναι αυτό; Εξετάστε τις λεπτομέρειες στο άρθρο.

Αραβικό κόμμι, προσδιορισμός

Τα διεθνή πρότυπα εξέδωσε την ακόλουθη σύμβαση: Σταθεροποιητής Ε 414, ή ακακία Ε414. Άλλα ονόματα: Το κόμμι ακακίας (αραβικό κόμμι). Αναφέρεται σε μια ομάδα προσθέτων τροφίμων που εκτείνονται διάρκεια ζωής και τη βελτίωση της ποιότητας των καταναλωτικών προϊόντων. Η ουσία δεν περιλαμβάνεται στην ομάδα των επικίνδυνων για την ανθρώπινη υγεία. Χρησιμοποιείται ευρέως και επιτρέπεται για χρήση στη Ρωσία, την Ουκρανία και χώρες της ΕΕ αραβικό κόμμι. Τι είναι αυτό; Φωτογραφία δείχνει: μια ουσία παρόμοια με κεχριμπάρι, και neudivitelnoo: και ότι, και ένα άλλο - ρητίνη δέντρων.

χαρακτηριστικά των

Όπως έχουμε δει, είναι ένας σταθεροποιητής τροφίμων ορισμένων ειδών κόμμι ακακίας από τη συλλογή των ούλων με το χέρι. Φυσικό ουσία που εξάγεται από το φλοιό διαχωρίζεται, καθαρίζεται και ταξινομημένο διύλισης. αραβικό κόμμι διατίθεται στο εμπόριο σε μορφή σκόνης, κρυστάλλων ή σταγονίδια κεχριμπάρι. Συμπλήρωμα διατροφής ακακία έχει εξαιρετικές γαλακτωματοποίησης και defoaming ιδιότητες. Ταχέως σχηματίζει μια μεμβράνη υγρού και δίνει μια ορισμένη υφή. Δεν αφήνει ίχνη στο μαγείρεμα, ενώ διανέμει τέλεια το λίπος. Όταν βράζει αποσυντίθεται σε απλά σάκχαρα. Περιέχει τεράστια αποθέματα λίπους. Βοηθώντας συνδέουν τα ασύνδετα ποιότητας υφές για να δώσει μια οριστική μορφή και δεν επιτρέπει το περιεχόμενο για την απολέπιση και να εγκατασταθούν. Η χρήση χαμηλής δόσης αφήνει ένα αίσθημα κορεσμού και πληρότητας του στομάχου. Γι 'αυτό συνιστάται για τη διατροφή.

Γαλακτωματοποιητής E-414, η λειτουργία του

Αραβικό κόμμι: τι είναι και γιατί είναι τόσο σε ζήτηση σε διάφορες βιομηχανίες; Συγκολλητικές ιδιότητες βοηθούν στη διατήρηση της μορφής των τελικών προϊόντων, για να βοηθήσει στην επίτευξη του επιθυμητού ιξώδους, βοηθούν να διατηρήσει την υγρασία σε ψημένα αγαθά. Δεν δίνουν την ίδια ποιότητα αφρού μπύρας σε ένα μπουκάλι, και κατέχει τα προϊόντα του ζελέ σχήμα, αποτρέπει ούλων γρήγορα κατέρρευσε στο στόμα. Εκτελεί πολλές άλλες λειτουργίες που δεν είναι διαθέσιμες για αυτή την κατηγορία των οργανικών ενώσεων.

Βιομηχανία τροφίμων και αραβικό κόμμι

Τι είναι και πού χρησιμοποιείται, έχουμε ήδη εν μέρει βρεθεί. Αποδεικνύεται ότι ένα γλυκό δόντι θα είχε στερηθεί πολλά από τα συνήθη επιδόρπια, αν όχι για αραβικό κόμμι. Ζελέ και μαρμελάδες, γλυκά με βάση τα φρούτα, απαλή ομοιογενή κρέμα και κρέμα σαντιγί, παγωτό σίγουρα δεν θα ήταν τόσο priklekatelnymi και νόστιμο, αν όχι για αραβικό κόμμι. Παρασκευή των υψηλής ποιότητας γαλακτοκομικά, κρέας και ψάρια ημιτελή και έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα και σπανίως πλήρες χωρίς αυτήν την φυσική ουσία, πρόστιμο ρυθμιστή υγρασίας. γιαούρτια Φρούτα περιέχουν επίσης αραβικό κόμμι. Τι είναι αυτό το συστατικό; Αυξάνει το ιξώδες του προϊόντος, διατηρεί τη συνοχή των τελικών πιάτα, προσθέτει και κατέχει το σχήμα των προϊόντων.

Η χρήση της ζυθοποιίας και οινοποιίας

Το αραβικό κόμμι συμμετέχει στην τεχνολογία παραγωγής μπύρας για το σχηματισμό αφρού, στη βιομηχανία κρασιού για τη στερέωση χρώμα του κρασιού.

χρήση μη-τρόφιμα

Ξηρά σκόνη, αραβικό κόμμι χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει ράγισμα στη ζωγραφική, για την προετοιμασία της tvoronogo χρυσό και λάκα. Αδιαπέραστη από οργανικούς διαλύτες. Με τη χρήση των αραβικό κόμμι και τα συναφή υδατογραφίες μελάνι κατασκευής. Χρησιμοποιείται σε λιθογραφία, που συμμετέχουν στη διαδικασία της δημιουργίας ενός pad για την παρασκευή ειδικών ρούχων και λύσεις για τη φροντίδα γι 'αυτόν (pad πλύσιμο εκτυπωτικής πρέσας) καθαρισμό. Ευρέως χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλλυντικών: λοσιόν, κρέμες προστασίας. Χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση του ιξώδους της σύνθεσης όπως συγκολλητικός παράγοντας προστίθεται στα καλλυντικά μάσκες προσώπου.

Χρησιμοποιούνται στη φαρμακευτική βιομηχανία για να δημιουργήσουν κελύφη σε δισκία, αιωρήματα, γαλακτώματα και ούτω καθεξής. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία για τη δημιουργία προϊόντων για την περιποίηση του δέρματος και του σώματος.

Η χρήση αραβικό κόμμι, και η βλάβη στο ανθρώπινο σώμα

Χρήσιμες απουσία αλλεργιογόνων. Δεν προκαλεί ερεθισμό των βλεννογόνων μεμβρανών, και του γαστρεντερικού σωλήνα μέσω άμεσης επαφής με το πρόσθετο τροφίμων. Επίσης τα καταφέρνει με την απέκκριση των αλάτων των βαρέων μετάλλων και ραδιονουκλιδίων. Περίπου ένα βοηθητικό πρόγραμμα φυσικό προϊόν που λέει ότι η Ε414 έχει εγκριθεί για χρήση σε διαιτητικά τρόφιμα. Καλά γνωρίζει αραβικό κόμμι ιδιότητα να μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των ινών. Διευκολύνει διαβητικοί αγωνίζονται με την ασθένεια. Είναι αγωνίζεται με τη χοληστερόλη. Καθαρίζει τους φραγμένους αιμοφόρα αγγεία από την πλάκα. Popogaet στην επίλυση των προβλημάτων με το καρδιαγγειακό σύστημα, το μεταβολισμό των λιπιδίων. Βοηθά το στομάχι να λειτουργήσει σωστά, παρατείνοντας την πέψη των τροφών, και μειώνοντας έτσι την όρεξη. Ποιοτικά και γρήγορα βοηθά στη μείωση του βάρους. Αραβικό κόμμι, η ζημία της οποίας εξακολουθεί να εμφανίζεται, αντενδείκνυται σε άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Δεν πρέπει να υπερβαίνει τη μέγιστη συνιστώμενη ημερήσια απαίτηση χρήσης του προσθέτου τροφίμων σε μια ποσότητα των 2 g / kg σωματικού βάρους.

συμπέρασμα

Αραβικό κόμμι. Τι είναι αυτό; Αν κάποιος είχε ακούσει αυτή τη λέξη, αλλά μόνο σε κάποιο πλαίσιο, στη διάβαση. Μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου, ίσως κάποιοι θα θυμούνται ως πελεκημένη κομμάτια των κατεψυγμένων λεκέδες νερού στον κορμό κεράσι και να δοκιμάσει τη γεύση - πόρους αβλαβή τα παιδιά θεραπεία του. Το αραβικό κόμμι είναι το φαγητό είναι πολύ παρόμοιο με αυτό, και οι ιδιότητες και τη γεύση.

Γνωρίζουμε σχεδόν τα πάντα για το πρόσθετο τροφίμων E 414, σχετικά με το πού αναπτύσσεται και παράγεται, τις λειτουργίες και τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, το πεδίο εφαρμογής, τα οφέλη και τους κινδύνους των συμπληρωμάτων διατροφής. Τι μπορεί να εξαχθεί το συμπέρασμα; Είναι σχεδόν ασφαλές για τον ανθρώπινο οργανισμό κάθε ηλικίας. Φυσικά, υπάρχουν και αντενδείξεις στη χρήση, όπως και με κάθε άλλο προϊόν ή φάρμακα: τα πάντα είναι καλό με μέτρο. Συμμετέχει σε διαιτητικές και παιδικές τροφές. Έτσι, δεν είναι πολύ κακό, και κάποτε που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία. Μάθαμε ότι ο σταθεροποιητής χρησιμοποιείται στη ζωγραφική, για να δημιουργήσετε χρώματα και συναρμολογητές. Σε γενικές γραμμές, όπως καταλαβαίνουμε, το πεδίο εφαρμογής της είναι τεράστια. Μήπως κάποιοι ακακίας μπορεί να μετατρέψει την ιδέα μας για φαγητό; Αυτό που γνωρίζουμε από την περιοχή αυτή; Σχεδόν τίποτα. Τώρα δύσκολα να ξεχνάμε ότι υπάρχει ένα τέτοιο μεγάλο συστατικό για όλες τις περιστάσεις.