Τσάι με Τζίντζερ

Μόδα για την ιαπωνική κουζίνα έφερε στην μετριέται η ζωή μας από τα νέα μπαχαρικά καύση, μια ξεχωριστή θέση στην οποία βρίσκεται το τζίντζερ. Είναι ρίζα τζίντζερ περισσότερες γυναίκες ήρθαν για να δοκιμάσετε. Αυτό το μπαχαρικό προστίθεται σε πολλά πιάτα, ακόμη και ποτά. Ένα από τα πιο δημοφιλή - το τσάι με τζίντζερ. Από τα μυστικά της παρασκευής του, θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Η φράση «θεραπευτικό τσάι» συνδέεται με τους περισσότερους από εμάς με μούρα και βότανα όπως το βατόμουρο, αγριοτριανταφυλλιάς και χαμομηλιού. Αυτά τα ονόματα που είναι γνωστά και άγνωστα, αλλά ας μην ξεχνάμε σχετικά με το πιο εξωτικό φυτό που ονομάζεται ρίζα τζίντζερ. Το φυτό αυτό δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο στη σύνθεση των ποτών, αλλά έχει επίσης μια σειρά από φαρμακευτικές ιδιότητες. Είναι γι 'αυτό το λόγο το τσάι τζίντζερ σταθερά εδραιωμένη στη ζωή μας και κέρδισε τη συμπάθεια πολλών καλοφαγάδες.

Τζίντζερ - καίει, πικάντικο καρύκευμα, το οποίο μπορεί να προστεθεί σε ένα εντελώς διαφορετικά πιάτα. Ειδικά στη ζήτηση αυτή η ρίζα της ανατολικής κουζίνας, τα οποία δεν μπορούν να κάνουν σχεδόν κανείς συνταγή χωρίς αυτό.

Ginger έχει πολύπλευρη ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας ενός πλήθους ιχνοστοιχείων - ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σίδηρο, βιταμίνες - Α, C, Β1 και Β2, καθώς και απαραίτητα αμινοξέα.

Τσάι με τζίντζερ, λεμόνι και μέλι είναι σχεδόν απαραίτητη αντιστέκονται όλα τα δυσάρεστα συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος. Αυτό το ποτό θα είναι όχι μόνο ένα γευστικό ποτό, αλλά και μια εξαιρετική θεραπεία. Και στο κρύο έκδοση, είναι πολύ χρήσιμο για την κυκλοφορία του αίματος και την πέψη. Τώρα, στην πραγματικότητα, ας μιλήσουμε για το πώς να προετοιμάσει το τσάι με τζίντζερ.

Κλασικό τσάι τζίντζερ με κανέλα

Αυτή η συνταγή είναι το ιδανικό ποτό στο κρύο σεζόν χάρη στη διπλή του πλανήτη αποτέλεσμα.

συστατικά:

• Νερό - 2 λίτρα?
• λεπτώς τριμμένο τζίντζερ - 3 κουταλιές?
• ζάχαρη - 6 κουταλιές?
• λεμόνι (πορτοκαλί) χυμό - 4 κουταλιές της σούπας?
• μαύρο πιπέρι.

Αρχικά, θα πρέπει να βράσει το νερό, να προσθέσει σε αυτό το τζίντζερ, τη ζάχαρη και διαλύονται με το κουτάλι. Έτοιμο διαρροή τσάι καλά, να προσθέσει σε αυτό το χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό.

Στο πλαίσιο της προετοιμασίας της δεν θα πρέπει να ξεχάσουμε κάποια από τις αποχρώσεις.

Πρώτον, αν είστε προετοιμασία τσάι με τζίντζερ ως φάρμακο για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος, το νερό πρέπει να βράσει με τη ρίζα με το καπάκι ανοιχτό για τουλάχιστον 10 λεπτά.

Δεύτερον, αν η παραγωγή ποτών δεν χρησιμοποιείται ξηρό τζίντζερ έδαφος και φρέσκο, είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός ακριβώς δύο φορές. Βράζουμε αυτό το τσάι απαιτεί τουλάχιστον 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Και τρίτον, αν ο απώτερος στόχος του μαγειρέματος - ένα αναψυκτικό, τότε είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, παγάκια, χυμό λεμονιού και φύλλα μέντας (ψιλοκομμένο).

Τσάι με τζίντζερ και μέλι

συστατικά:

• τζίντζερ ρίζα - περίπου 10 εκατοστά?
• νερό - 400 ml?
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.

Ginger πρέπει να είναι καλά πλένονται, να καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές φέτες μακρύ. Lemon είναι επίσης πλυμένα και κομμένα σταυρωτά σε δύο μέρη. Από το μισό πρέπει να αποσπάσουν το χυμό και το άλλο κομμένο σε μικρά και τακτοποιημένο κύκλους.

Αποστολή ένα πιάτο τζίντζερ στην κατσαρόλα, χύστε το ζεστό νερό και το σύνολο αναμειγνύεται επιμελώς. Μίγμα αφήνεται να παραμείνει επί τουλάχιστον 20 λεπτά (κατά προτίμηση περισσότερο), και στη συνέχεια προσθέστε τον στις φέτες λεμονιού και μέλι, ανακατεύουμε απαλά, και έτοιμο για πόση μπορεί να χύνεται μέσα σε κύπελλα.

Τσάι με τζίντζερ, κανέλα και λεμόνι

συστατικά:

• μαύρο ή πράσινο τσάι?
• πιπερόριζα (ψιλοκομμένο) - 2 κουταλάκια του γλυκού?
• ξυλάκι κανέλα?
• ζάχαρη (μέλι μπορεί να είναι) και το λεμόνι για γεύση.

Η τσαγιέρα πρέπει να ρίχνουμε μαύρο (πράσινο) τσάι, κανέλα ραβδί και 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήστε το για 10 λεπτά. Έτοιμος να πίνουν μπορεί να χυθεί σε κύπελλα, λεμόνι και τη ζάχαρη (ή μέλι) προσθέσετε γεύση.

Απολαύστε την υπέροχη γεύση!