Punch. Συνταγή για «φωτιά» το ποτό

Στη Ρωσία, η γροθιά θεωρήθηκε η «ουσσάρος» ποτό. Πολύ εντυπωσιακή ήταν σερβίς του. Ήταν γεμάτο με μεγάλη χωρητικότητα, ρίχνοντας τα κομμάτια των φρούτων στην κορυφή και χύνεται πάνω από την επιφάνεια του ένα κομμάτι από οινοπνευματώδη ποτά, που βρίσκεται στην πυρκαγιά. Υπό το φως αίθουσα και σβήστηκε με τις επευφημίες του πλήθους προστέθηκε χαράξει ασθενώς φλιτζάνι μπλε φλόγα του ροφήματος το οποίο κατόπιν διανέμεται σε ειδικά γυαλιά, στενό και υψηλή, devichm taliyam όπως, κατασκευασμένη από χοντρό γυαλί, μέσω του οποίου έλαμψε χρυσή μέλι-πικάντικη γροθιά.

Η ιστορία του ποτού αρχίζει στη μεσαιωνική Ινδία, όπου «paantsch» λέξη, που σημαίνει «πέντε», ονομάζεται το ζεστό μείγμα πέντε συνιστώσες, η συνταγή του οποίου έχει χάσει την πάροδο του χρόνου. Punch με ρούμι, ισχυρή τσάι, ζεστό νερό, χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη, το οποίο θεωρείται ένα κλασικό, μετανάστευσαν στην Ευρώπη από την Τζαμάικα, όπου συνταγή έχει υποστεί κάποιες αλλαγές που έχουν διασωθεί μέχρι σήμερα. Τώρα αναφέρεται πολυάριθμα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα προθερμασμένο μίγμα που περιέχει ξηρό κρασί σε συνδυασμό με ρούμι, μπράντυ, κονιάκ ή συμπληρωμένο με χυμό φρούτων, ζάχαρη, και διάφορα καρυκεύματα. Υπάρχουν συνταγές όπου χρησιμοποιούνται τα αυγά και το γάλα. Revive «ουσσάρος» κόμμα και να κάνει μια γροθιά στο σπίτι είναι εύκολο, ειδικά δεδομένου ότι υπάρχουν πολλές από τις συνταγές του. Παρασκευάζεται όπως μαλακό ψύχθηκε γροθιά, η συνταγή του οποίου αποτελείται από ένα μείγμα από χυμό, τσάι, με την προσθήκη ολόκληρα φρούτα και τα μούρα, καθώς και παγάκια.

Κατά τη διαδικασία της παρασκευής ενός μίγματος του κρασιού, ζάχαρη, μπαχαρικά θερμαίνεται έτσι ώστε η ζάχαρη τακεί πλήρως και μίγμα έχει αποκτήσει μια ομοιόμορφη συνοχή. Δεν πρέπει να υπερθερμανθεί το ποτό, αφού σε θερμοκρασίες πάνω από 80 βαθμούς κρασί χάνει τη γεύση του. Για να διατηρήσετε τη δύναμη του ποτού, ρούμι ή κονιάκ χύνεται στο ήδη ζεστό κρασί, δεδομένου ότι θα πρέπει να αφαιρεθεί από τη θερμότητα. Πώς να κάνει μια γροθιά; Εδώ είναι μερικές απλές συνταγές.

γροθιά τσάι. συνταγή χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη

Σε τσαγιέρα παράγεται ισχυρή τσάι σε τέσσερα κουταλάκια του μαύρου τσαγιού και δύο φλιτζάνια βραστό νερό. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το τεταμένες τσάι και ένα μπουκάλι ξηρής ή ημι-ξηρό κρασί. Το μίγμα θερμαίνεται. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο μέσα σε δύο ή τρία λεπτά το μίγμα θερμάνθηκε υπό κάθετο ψυκτήρα το μισό φλιτζάνι νερό, ζάχαρη, κανέλλα, γαρύφαλλο και φλούδα λεμονιού. Στη συνέχεια, το μίγμα διηθήθηκε καρυκευμένο τσάι-προστίθεται στο κρασί. Έτοιμο γροθιά χύνεται σε ψηλά ποτήρια και σερβίρουμε ζεστό.

Μπαρμπάντος γροθιά. Συνταγή αρχαία ποτό

Σύμφωνα με μία από τις πιο αρχαίες συνταγές παρασκευάζονται ως γροθιά. Θα πρέπει να φέρει το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη, το ρούμι και το νερό σε αναλογία 1h2h3h4 και μια πρέζα μοσχοκάρυδο συνθλίβονται. Νερό, χυμό, τη ζάχαρη, το μοσχοκάρυδο και αναμιγνύονται και θερμαίνονται στην πλάκα, και στη συνέχεια το θερμό μίγμα προστέθηκε ρούμι.

Τέλος, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα κρύο γροθιά. Η συνταγή της παρασκευής του είναι. Λίγα λεμόνια και πορτοκάλια κομμένα σε κύκλους, στοιβάζονται σε ένα δοχείο και γεμίζεται ζάχαρης σε κύβους. Μετά τη ζάχαρη απορροφά το χυμό, φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού τραβήξτε προς τα έξω, τα κόβουμε με μια φλούδα και τοποθετείται σε ένα δοχείο για γροθιά. Για τα πορτοκάλια και τα λεμόνια μπορεί να προσθέσει ανανά και άλλα φρούτα και μούρα. Με τα φρούτα χύνεται ένα μπουκάλι βραστό νερό, βάλτε τη ζάχαρη εμποτισμένο με χυμό. Αφού το βραστό νερό να κρυώσει, ρίχνουμε σε ένα δοχείο ένα μπουκάλι βότκα και δύο ποτήρια κονιάκ. Το μίγμα θα πρέπει να δοθεί μια καλή ετοιμάζω. Ακολούθως χύνεται στο ποτήρι με προσθήκη σε κάθε παγάκια. Αυτό το ψυχρό γροθιά μπορεί να στραγγίξει, ρίχνουμε σε φιάλες, πώματα φελλού και αποθηκεύονται στο κελάρι.

Για να εκπλήξει τους καλεσμένους σας και να κάνετε «φωτιά» μια γροθιά, θα πρέπει να πίνετε ένα μπολ με απαλά, προσέχοντας να μην αναμειγνύεται με κοινόχρηστο περιεχόμενο, ρίχνουμε το κονιάκ ή το ρούμι και να αναφλεγεί. Αυτό το στρώμα αλκοόλης από την επιφάνεια γρήγορα «εξατμιστεί» η φλόγα σβήνει και το ποτό μπορεί να φέρεται σε ποτήρι.