Τυρί Adygei - ότι από αυτόν να μαγειρεύουν στο σπίτι; Συνταγές και ιδιαίτερα το μαγείρεμα

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα μας. Και η παλάμη ανήκει, φυσικά, το τυρί. Ήταν αυτός που κατέχει το ρεκόρ για το περιεχόμενο του ασβεστίου και αμινοξέων, αλλά και ένα πολύ γευστικό προϊόν. Ωστόσο, για να προετοιμάσει το τυρί στο σπίτι λόγω των λίγων. Παίρνει πολύ χρόνο για να διατηρηθεί για να εξασφαλίσει τη γήρανση. Την ίδια στιγμή παρατηρείται κριτήρια βάρους: θερμοκρασία, υγρασία, φωτισμός.

Επιπλέον, το πρώτο σκέλος θα πάρετε όχι νωρίτερα από λίγους μήνες. Αλλά αν περιμένουν τόσο πολύ δεν μπορείτε, αλλά πραγματικά θέλουν να πάρουν το τυρί, στη συνέχεια, να δώσουν προσοχή σε μαλακό ποικιλίες. Σήμερα μιλάμε για το πώς να προετοιμάσει το τυρί Adygei στο σπίτι, καθώς και κάποια πιάτα από το να προσφέρει στους επισκέπτες του.

Πλεονεκτήματα προϊόντος

Με την πρώτη ματιά, γιατί χάνετε το χρόνο σας, όταν οι πρώτες ύλες πρέπει ακόμα να αγοράσουν, είτε να ζητήσει από το κατάστημα δεν είναι εύκολο; Φαίνεται έτσι, αλλά τα τυριά που παράγονται στη σύγχρονη παραγωγή - δεν είναι τόσο χρήσιμη και φυσικό προϊόν που θα ήθελα να δω στην επιφάνεια εργασίας σας. Κάθε επιχειρηματίας ενδιαφέρεται μόνο για το πώς να πάρει το μέγιστο κέρδος, έτσι ώστε το τελικό προϊόν προστέθηκε χρώματα και γεύσεις, ενισχυτικά γεύσης, και τον τύπο, καθώς και συντηρητικά. Ως εκ τούτου, το προϊόν αυτό θα είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα που βρίσκεται στον πάγκο αμετάβλητες.

μόνο το καλύτερο

Το δικαίωμα τυρί - αυτή είναι η τέλεια πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών, αυτή η επικεντρωθεί το σύνολο αστερισμό των θρεπτικών συστατικών, η οποία είναι διάσημη για το γάλα του. Αλλά για να προετοιμάσει υψηλής ποιότητας προϊόν μπορεί να είναι μόνο τα δικά τους χέρια. Ωστόσο, πριν προχωρήσει στις συνταγές, ας θυμηθούμε τι ένα μαλακό τυρί. Αυτό είναι ένα πολύ απλό προϊόν με μια απλή γεύση, η οποία είναι απίθανο να απευθύνω έκκληση προς όλους ανεξαιρέτως. Αλλά την ίδια στιγμή, είναι πολύ χρήσιμο. Και τώρα ας συζητήσουμε λεπτομερώς πώς να προετοιμάσει το τυρί Adygei στο σπίτι.

Θα πιάσουμε δουλειά

Πριν πάτε να ασκήσετε, θα πρέπει να μάθετε τη θεωρία. Έχοντας κυριαρχήσει αυτή η απλή διαδικασία, θα είστε σε θέση να ικανοποιήσει το σπίτι νόστιμα και υγιεινά φαγητά τους κάθε μέρα. Παρακάτω θα συζητήσουμε λεπτομερώς για το τι είναι καλό τυρί Adygei, μαγειρεύουν έξω από αυτό και τον τρόπο εφαρμογής. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να πάρει τον εαυτό μου ένα ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν.

Η διαδικασία είναι πολύ παρόμοια με την παραγωγή του τυριού. Θα χρειαστείτε 2 λίτρα εγχώριων γάλα και 700 γραμμάρια γιαούρτι, το αλάτι και τα μπαχαρικά, καθώς και σφιχτό γάζα και ένα σουρωτήρι. Από το ποσό αυτό έρθει περίπου 0,5 kg νωπού τυριού και χρήσιμο. Η απλή διαδικασία κατασκευής. Ρίξτε το γάλα στο τηγάνι και περιμένουμε έως ότου οι φυσαλίδες επιφάνεια εμφανίζονται και plenochka. Βράζουμε δεν είναι απαραίτητη. Ρίχνουμε το γιαούρτι (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα σπίτι γιαούρτι). Η διαδικασία της αναδίπλωσης και γύρω από εξογκώματα σχηματίζονται ορού που μετατρέπει από λευκό σε πρασινωπό.

Τώρα μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη φωτιά και την πρόληψη λίγα λεπτά. Τώρα θα πρέπει να πάρετε ένα παχύ γάζα και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι. Κορυφαία χύστε προσεκτικά το ζεστό μάζα, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, αναδεύτηκε ήπια και δένουν με ένα σφιχτό. Μόλις το τυρόγαλα αποστράγγισης, γάζα με τα περιεχόμενα μετακυλίεται σε μία επίπεδη επιφάνεια. Αν θέλετε να στεγνώσει το προϊόν, μπορείτε να βάλετε ένα ζυγό ή να αφήσει να ρέει κάτω από το βάρος της. Αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, και βάλτε στο ψυγείο. Κράτησε πολύ μικρή, μόλις 5 ημέρες, έτσι ώστε όχι μόνο να μαγειρέψουν ένα μεγάλο μέρος. Τώρα που ξέρετε πώς να κάνουν τις δικές τους Αντιγκέα τυρί. Τι να μαγειρέψουν από αυτό, θα μιλήσουμε περισσότερο.

νόστιμο ψήσιμο

Για κάποιο λόγο, πολλοί πιστεύουν ότι για να προετοιμάσει το καταπληκτικό φαγητό θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο σκληρά τυριά. Σε αντίθεση, μαλακό ποικιλίες χαμηλότερα σε θερμίδες, έχουν πολλά ασβεστίου και πρωτεϊνών, και επιπλέον, είναι σε θέση να δώσουν εξοικειωμένοι πιάτα πολυτελή τόνο. Προσθέστε σε αυτά το γεγονός ότι σε αντίθεση με την σταθερή και μπορείτε να κάνετε οι ίδιοι τυρί Αντιγκέα. Τι να μαγειρέψουν από αυτό; Αυτή η ερώτηση και απάντηση. Ας ξεκινήσουμε από την αρχή.

Η ευκολότερη επιλογή - τορτίγιες με τυρί σε ένα τηγάνι. Για να το κάνετε αυτό, ζυμώνουμε τη ζύμη συνήθως. Θα χρειαστείτε τρία φλιτζάνια αλεύρι και 200 g βραστό νερό. Από αυτά τα συστατικά ζυμωμένη μάζα και ένα ελαστικό ρολό σε στρώματα πάχους 3 mm. Κορυφή με πουρέ τυρί, πιέστε το σκόρδο. Τώρα συγκεντρώσει τις άκρες και κυλήστε το ελαφρά και πάλι. Μπορείτε να δώσετε το άρθρο σας μια chebureks, αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση. Ψήστε τα σε ένα στεγνό τηγάνι και αλειμμένη με βούτυρο.

Αλλά δεν είναι μόνο για τα κέικ έρθει σε πρακτικό τυρί Adygei. Τι να μαγειρέψουν από αυτό, θα ήταν καλό να ζητήσει από τους Γεωργιανούς. Είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά της κουζίνας τους. Υπέροχες Οσετίας πίτες, αρωματισμένες ψωμάκια γίνει σπεσιαλιτέ στο σπίτι σας.

Hot μίζα

Η οικοδέσποινα δεν θα έχουν προβλήματα με ένα απολαυστικό δείπνο, εάν το ψυγείο έχει τυρί Adygei. Τι να μαγειρέψουν από αυτό; Δοκιμάστε ένα ζεστό σνακ, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα δευτερεύον πιάτο ή κυρίως πιάτο. Θα χρειαστεί 1,5 φλιτζάνια ρύζι. Θα πρέπει να βράσει μέχρι να μαλακώσουν. Τώρα προετοιμάζει τα κύρια συστατικά. Σε τηγάνι, λιώσει 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιά της σούπας βούτυρο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό, κομμένο σε ροδέλες. Προσθέτουμε το τυρί και μερικά λεπτά - 2 πιπεριές, ψιλοκομμένο σε λωρίδες. Όλα μίγμα και προσθέτουμε το ρύζι. Έτσι, μπορεί να είναι χρήσιμο για μια γρήγορη δείπνο Adygei τυρί. Τι να μαγειρέψουν από αυτό, ας εξετάσουμε την επόμενη.

εορταστικό πιάτο

Πλησιάζοντας τις διακοπές, και να επαναλάβει τον πίνακα του περασμένου έτους κατηγορηματικά δεν θέλουν να; Δοκιμάστε το καταπληκτικό μπούτια κοτόπουλο με γέμιση κρέμα. Έτσι, ας ξεκινήσουμε. Θα χρειαστείτε φρέσκο κιλό και καλά πλυμένα κνήμης. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί, δηλαδή να κάνει τις τσέπες κάτω από το δέρμα. Τώρα ήρθε η ώρα να θυμηθούμε το μυστικό συστατικό. Σε γενικές γραμμές, εκτός από το γεγονός ότι είναι δυνατόν για να προετοιμάσει από το τυρί Adygei, πολλοί μάγειροι θυμηθείτε απλά πιο τρυφερή ζυμαρικά, στα οποία περιλαμβάνονται, επίσης, το σκόρδο, τον άνηθο και το ελαιόλαδο. Όλα αυτά είναι χτυπημένη σε ένα μπλέντερ μαζί με το τυρί, και στη συνέχεια πηγαίνει για σάντουιτς ή κέικ. Στην περίπτωση αυτή, τα μαλακά εξυπηρετούν μίγμα πλήρωσης της κνήμης. Μετά από αυτό, απλόχερα, το τυλίγουμε και να στείλετε λωρίδες μπέικον στο φούρνο.

χορτοφάγος ψάρια

Όταν κάποιος εξετάζει τις κουζίνες του κόσμου, αναρωτιέται κανείς πόσο πολλοί υπάρχουν επιλογές που κάνουν από το τυρί Adygei. Η συνταγή παρουσιάστηκε στο θέρετρο μπορεί να είναι ένα από τα αγαπημένα για τα επόμενα χρόνια. Έτσι, για την προετοιμασία των ψαριών που απαιτείται τυρί, nori αφήνει για σούσι. Η διαδικασία είναι πολύ απλή. Τυρί κομμένα σε επιμήκη τεμάχια, και στη συνέχεια τα πράσινα φύλλα απλώνονται σε ένα πιάτο με τη σειρά και ελαφρώς βρεγμένο με νερό. Τώρα στροβιλίζονται σαν ένα κομμάτι της καραμέλας, και οι άκρες βρεγμένο και zaschipyvaem. Εξακολουθεί να ισχύει για τα μικρά. Ετοιμάστε ένα απλό κτύπημα, θα αλεύρι και νερό, αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε το αυγό ή τυρί. Φάκελοι βουτηγμένα στο κουρκούτι και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.

Δεν είναι το μόνο που μπορεί να παρασκευαστεί από το τυρί Adygei. Συνταγές μπορούν να συλλεχθούν για τη ζωή και να καταπλήξει τους φίλους με νέα πιάτα.