Χειμάρα θάλασσα: περιγραφή, ενδιαίτημα, αναπαραγωγής και τις μεθόδους αλιείας

Σε αυτό το άρθρο θέλουμε να μιλήσουμε για την άκρη. Τι είναι αυτό; Χειμάρα - θαλάσσια πλατύψαρων, η οποία έχει γίνει δημοφιλής λόγω της μεγάλης νόστιμο και πολύ χρήσιμη λευκό κρέας του.

Χειμάρα και των υποτύπων του

Οδηγώντας τη συζήτηση σχετικά με αυτό το ενδιαφέρον των ψαριών, θα πρέπει να σημειωθεί ότι έχει γίνει δημοφιλής με τις νοικοκυρές, λόγω της γεύσης του. Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας ξέρει ακριβώς: καλκάνι - θαλάσσιο ή γλυκού νερού ψάρια; Πολύ συχνά, το θέμα αυτό υπάρχουν διαφωνίες.

Έτσι, σε μια ενιαία ομάδα κάτω από ένα όνομα συνδυασμένα ένδεκα οικογένειες, συμπεριλαμβανομένων περίπου 570 είδη. Από το σύνολο αυτών των ψαριών μόνο τρία αφορούν γλυκού νερού, και όλα τα υπόλοιπα, αντίστοιχα, προς τη θάλασσα.

εμφάνιση ψάρια

Χειμάρα (θάλασσα) κολυμπάει και φαίνεται απολύτως φυσιολογικό, αλλά με τα μάτια της και την ηλικία στόμα μετατοπιστεί κατά το ήμισυ του σώματος, η οποία, με τη σειρά του, γίνεται πολύ επίπεδη και ασύμμετρη. Φυσικά, αυτό αλλάζει τον σκελετό και τα εσωτερικά όργανα. Οι ενήλικες είναι στο κάτω μέρος του κάτω μέρους του σώματος και μόνο περιστασιακά ανέλθει από κυματιστές να κινηθεί.

Χειμάρα στη θάλασσα - ένας αρπακτικά ψάρια, τρέφεται με βενθικών οργανισμών διαβίωσης.

ενδιαίτημα

Χειμάρα είναι ένα από εκείνα τα ψάρια που ζουν στο βυθό της θάλασσας. Μερικές φορές μπορεί να βρεθεί κοντά στις εκβολές των ποταμών. Κατά κανόνα, επιπλέει σε βάθη 10 έως 200 μέτρα, και στη Μαύρη Θάλασσα και την περιοχή της Μεσογείου του οικοτόπου της έχει επεκταθεί σε τετρακόσια μέτρα. Επιπλέον, αυτό το ψάρι είναι και κοντά στην Σκανδιναβία, την Ευρώπη, τη Νορβηγία και τη Βόρεια Αφρική.

Για διαφορετικά είδη ζωής επιλέγουν διαφορετικό βάθος, το καθένα από αυτά προσαρμόζονται ορισμένες προϋποθέσεις, προτιμώντας ειδικό εκκινητή.

Χωματίδα (θάλασσα) σκάβει στην άμμο κατά τέτοιο εκπληκτικό τρόπο, ώστε να εντελώς έτσι δεν είναι ορατό, και μόνο τα μάτια παραμένουν στην επιφάνεια. Και το κάνουν πολύ γρήγορα. Με κυματώσεις σώμα σηκώνουν την άμμο, και στη συνέχεια βυθίζονται στον πυθμένα, αλλά εγκαθίσταται υλ, κρύβουν από πάνω.

οι συνήθειες των ψαριών

Δεν έχει σημασία ποιο είναι το καλκάνι - γλυκού νερού ή τη θάλασσα, όλα τα μέλη της οικογένειας είναι πολύ φτωχοί κολυμβητές. Sensing κίνδυνος, τα ψάρια ενεργοποιημένη άκρη και γρήγορα να κολυμπήσουν σε αυτή τη θέση. Μόλις ο κίνδυνος έχει περάσει, που και πάλι πέφτουν στο έδαφος και λαγούμι.

Ανάλογα με το πού κατοικεί χωματίδα στη θάλασσα, είναι σε θέση να αστραπιαία αλλαγή χρώματος, να πάρει τη σωστή απόχρωση. Το χρώμα των ψαριών εξαρτάται κυρίως από το χρώμα του θαλάσσιου βυθού και την κατάρτιση της. Η αλλαγή, καλκάνι επιτυγχάνει ένα χρώμα να είναι σχεδόν αόρατο. Αυτή είναι η προσαρμοστικότητα που ονομάζεται μίμηση. Αλλά δεν είναι όλα τα μέλη αυτού του γένους έχουν αυτή την ιδιότητα, αλλά μόνο εκείνοι που το βλέπουν. Η απώλεια όρασης, τα ψάρια δεν θα είναι σε θέση να αλλάξει το χρώμα και το σώμα.

Χειμάρα - θαλάσσιο ψάρι, τα οποία κυμαίνονται σε μέγεθος από μερικά γραμμάρια έως και τριακόσια κιλά. Το βάρος και το μέγεθος του εξαρτάται κυρίως από τον τύπο. Μερικά άτομα φτάσει τέσσερα μέτρα σε μήκος.

ιππόγλωσσα

Πολλοί από εμάς έχουν ακούσει για την ιππόγλωσσα, αλλά όλοι γνωρίζουν ότι αυτή πλατύψαρων. Τι ψάρια - ποτάμι ή στη θάλασσα, σίγουρα πολύ άγνωστη. Εν τω μεταξύ ιππόγλωσσα - είναι οι μεγαλύτεροι πλατύψαρων, που ζουν στους ωκεανούς του Ειρηνικού και του Ατλαντικού. ψάρια καταγράφηκε, ζυγίζει 363 κιλά, και το πιο σημαντικό, που είναι γνωστή στην επιστήμη. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι αυτό το είδος των πλατύψαρων σε θέση να ζήσουν στην ηλικία των πενήντα. Επιπλέον, καλκάνι - Θαλάσσιες πολύτιμη τροφή των ψαριών.

Ωοτοκεί σε μεγάλα βάθη - 300 έως 700 μέτρα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε τα ψάρια βαθιάς τάφρου, οι οποίες συνήθως βρίσκονται κατά μήκος της ακτής. Ιππόγλωσσα γεννά κυρίως στην ακτή της Νορβηγίας, καθώς και στις Νήσους Φερόε, τη Δανία Στενό, από την Ισλανδία, τη Σκωτία, τη Γροιλανδία.

Η εμπορική αλιεία ιππόγλωσσα

Ιππόγλωσσα αποτιμάται για την πολύ υψηλή γευστικότητα της. Ωστόσο, η σύλληψη του ελέγχεται αυστηρά. Και η κατάσταση αυτή συνδέεται κατά κύριο λόγο με τα χαρακτηριστικά της ζωής των ψαριών. Το γεγονός είναι ότι η ευρωπαϊκή χωματίδα δεν αποτελούν κοπάδια, επιπλέουν μόνο. Επιπλέον, ιππόγλωσσα αναπτύσσονται πολύ αργά, και ως εκ τούτου μεγάλα ψάρια που αλιεύονται σε μια καθαρή ψαράδες σπάνια.

Αλλά η διέξοδος από αυτή την κατάσταση βρέθηκε, επειδή μπορείτε να αυξήσετε τα ψάρια σε τεχνητές συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό με τις πισίνες αναπτύσσονται νέοι. Όταν φτάνει το βάρος των εκατό γραμμαρίων, που μεταφέρθηκε σε υπεράκτιες εγκαταστάσεις όπου ιππόγλωσσα μεγαλώνει και αναπτύσσεται. Των εμπορευμάτων θεωρείται ένα ψάρι, το οποίο έφτασε τις μάζες από δύο έως πέντε κιλά.

καλκάνι Μαύρη Θάλασσα

Χειμάρα, που ζουν στη Μαύρη Θάλασσα, που ονομάζεται Καλκάν και είναι ένα πολύ πολύτιμο και νόστιμα ψάρια. Επιπλέον, έχει εμπορική αξία. Για παράδειγμα, στην Τουρκία κιλό καλκάνι δεν είναι λιγότερο από δεκαπέντε δολάρια. Στα μέσα του περασμένου αιώνα, κοντά στην ακτή της Κριμαίας πιάστηκαν κάθε χρόνο κατά δύο έως τρεις τόνους ψαριών. Σύντομα, όμως, τα αποθέματα μειώθηκε σημαντικά, γεγονός που οδήγησε στην απαγόρευση της σύλληψης του. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει τέτοια απαγόρευση, η οποία οδηγεί σε μείωση του ποσού της. Τα ψάρια πιάνονται χρησιμοποιώντας ένα δίκτυο πολλαπλών χιλιόμετρο, τα οποία καλύπτουν διαδρομές μετανάστευσης προς ωοτοκία καλκάνι. Αυτή είναι μια παραδοσιακή μέθοδος της καταγραφής. Ένα τέτοιο φαινόμενο θεωρείται ότι είναι παράνομη, και πρόσφατα απέκτησε μια μάλλον μεγάλης κλίμακας σύλληψη ενός χαρακτήρα που θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια κρίσιμη μείωση του αριθμού των καλκάνι στη Μαύρη Θάλασσα.

Καλκάν βρίσκεται όχι μόνο στις θάλασσες Μαύρη και την Αζοφική, αλλά έρχεται και στην περιοχή της Μεσογείου, καθώς και στις εκβολές του Δνείπερου και Δνείστερου. Αυτό το είδος καλκάνι προτιμά αμμώδη και λασπώδη πυθμένα, και δεν πέφτει κάτω από εκατό μέτρα. Καλκάν, που ζουν στην Αζοφική Θάλασσα ονομάζεται η Αζοφική Θάλασσα. Είναι, κατ 'αρχήν, δεν διαφέρει σε τίποτα, μόνο ελαφρώς κατώτερο από το μέγεθος της Μαύρης Θάλασσας.

Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα αρπακτικών ψαριών στη διατροφή του αποτελείται από μαλάκια, μαλακόστρακα, μικρά ψάρια. Οι νεαροί προτιμούν συνήθως τα καρκινοειδή, ενώ οι ενήλικες έχουν την τάση να τρώνε ψάρια και καβούρια.

Ο Μωυσής καλκάνι

Όπως Κόκκινο ήταν το σπίτι για δέκα είδη καλκάνι. Το πιο γνωστό από αυτά είναι η άκρη του Μωυσή. Πρόκειται για ένα σχετικά μικρό μέγεθος, περίπου είκοσι πέντε εκατοστών, ζει σε βάθος όχι μεγαλύτερο από δεκαπέντε μέτρα. Τρέφεται με ασπόνδυλα, πολύ λίγα κινήσεις, σχεδόν πάντα βρίσκεται θαμμένο στην άμμο.

καλκάνι γλυκού νερού

Χειμάρα obtaet σε γλυκά νερά. Είναι σε θέση να ξεπεράσουν εκατοντάδες χιλιόμετρα, θα τη θάλασσα. Αυτή η άποψη ισχύει επίσης στην ίδια οικογένεια όπως το χάλιμπατ, αλλά έχει μια πολύ πιο μέτρια σε μέγεθος και βάρος (πεντακόσια γραμμάρια).

Στη Βαλτική Θάλασσα συναντά πολλά καλκάνι, αλλά επειδή ανήκει στα τεράστια θαλάσσια είδη. Έχει μια εμπορική αξία. Κατοικεί καλκάνι σε βάθος 16-18 μέτρων, προτιμώντας αμμώδη εδάφη.

Το είδος αυτό θεωρείται ότι είναι ένα συνηθισμένο κάτοικος του Κόλπου της Φινλανδίας, όπου εντελώς καμία έκπληξη. Στην περίπτωση αυτή, ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι τα ψάρια προτιμούν το νότιο τμήμα του βόρειου κόλπου. Εξηγεί το φαινόμενο αυτό είναι αρκετά απλή. Από το νότιο τμήμα της Βαλτικής Θάλασσας επηρεάζεται σε μεγαλύτερο βαθμό εδώ το νερό είναι αλμυρό.

Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής, τα ψάρια θέσει πολλά αυγά (μέχρι δύο εκατομμύρια). Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα την άνοιξη. Και στον Κόλπο της Φινλανδίας, διαρκεί από το Μάιο έως τον Ιούνιο. Το θηλυκό γεννά τα αυγά απευθείας πάνω στην άμμο ή στο κάτω μέρος, και στο νερό τα αυγά αρχίζουν να αναπτύσσονται.

καλκάνι

Καλκάνι - αυτή είναι μία από τις ποικιλίες των καλκάνι. Εξωτερικά είναι πολύ παρόμοια με το μεγάλο διαμάντι και έχει μεγαλύτερο μέγεθος από τη θέα στο ποτάμι. Μερικά άτομα φθάσει το ένα μέτρο σε μήκος, και η πλειοψηφία συνήθως δεν αυξάνεται πάνω από ογδόντα εκατοστά. χαρακτηριστικό καλκάνι είναι ότι αυτό το ψάρι έχει υψηλή σώμα. Είναι αρπακτικό και ως εκ τούτου έχει ένα μεγάλο στόμα.

η διατροφή του περιλαμβάνει chickweed, ο μπακαλιάρος, και, παραδόξως, καλκάνι, κατά τη διάρκεια είναι μύδια και θάλασσα κατσαρίδες. Κυνηγά το καλκάνι, καθώς και άλλα πλατύψαρων, κινείται αργά, ψάχνει για πιθανά θύματα, στη συνέχεια, την περιμένει στο κρύψιμο, την αλλαγή του χρώματος. Έχει κατοικεί σε μεγάλο βάθος (μέχρι εκατό μέτρα).

Ιδιότητες κρέας καλκάνι

Χειμάρα είναι ένα μεγάλο γαστρονομικό ενδιαφέρον από την άποψη της νόστιμο κρέας τους. Από καιρό έχει αγαπηθεί από πολλούς, ο λόγος δεν είναι μόνο η γεύση, αλλά και τις ευεργετικές ιδιότητές του. Όλα τα είδη των πλατύψαρων περιέχουν μέχρι και είκοσι τοις εκατό των πρωτεϊνών και των αμινοξέων σετ, ενώ μόνο το τρία τοις εκατό λίπος. Επιπλέον, έχω ψάρια πολλές βιταμίνες: Α, PP, Ε, και άλλοι. Ιππόγλωσσα είναι μια πηγή των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Πιστεύεται ότι η τακτική χρήση αυτού του τύπου των ψαριών αυξάνει την αποδοτικότητα και την ανοσία, μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει την κατάσταση των οδόντων, τα μαλλιά, το δέρμα, βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και την καρδιά. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, καλκάνι συνιστάται για τη διατροφή των παιδιών και των ατόμων με ειδικές ανάγκες.

εμπορική αλιεία

Χειμάρα - ένα ψάρι τροφίμων, που έχουν αλιευθεί με τράτες βυθού. Η αλιεία που αναπτύχθηκε στην ακτή της Νορβηγίας, στη Θάλασσα του Μπάρεντς και την Άπω Ανατολή. Στο Αζοφικής και της Μαύρης Θάλασσας αλίευση ψαριών μάλλον έχει το χαρακτήρα της λαθροθηρίας. Ιππόγλωσσα (πλατύψαρα είδη) είναι πολύ συνηθισμένη στον Ειρηνικό και τον Ατλαντικό Ωκεανό, zheltopolosaya ψάρια - στην Θάλασσα της Ιαπωνίας, και του Ατλαντικού καλκάνι - στον Ατλαντικό, στα ανοικτά των ακτών της Ευρώπης. Επιπλέον, στις ίδιες περιοχές μπορείτε να βρείτε θέα στο ποτάμι. Στην περιοχή της Αζοφικής-Μαύρης Θάλασσας κυριαρχείται από το ακόλουθο κείμενο: αποκλειστικό, καλκάνι, γλώσσαν ομαλή διαμάντι.

Στην πώληση των ψαριών έρχεται σε κατεψυγμένα ή διατηρημένα με απλή ψύξη. Μπορεί να είναι διαφόρων μεγεθών, ανάλογα με την ηλικία τους. Βέλτιστη για την εμπορική αλιεία θεωρούνται τα άτομα μεταξύ των ηλικιών τριών έως έξι ετών.