Ψητό τηγάνι "Tefal" στη σχάρα. Κριτικές, τιμές

Αγάπη για να μαγειρέψουν στο πηνίο, αλλά δεν υπάρχει πάντα η ευκαιρία να βγούμε στην ύπαιθρο; Στη συνέχεια το γκριλ "Tefal" θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα σας. Χάρη στα πιάτα της είναι μη θερμιδικά, ζουμερά, νόστιμα, με χαρακτηριστικό κυματοειδές φλοιό. Οι κριτικές σχετικά με αυτό το μαγειρικό σκεύος είναι θετικές. Η τιμή αντιστοιχεί πλήρως στην ποιότητα. Αλλά πώς σωστά να επιλέξετε ένα τηγάνι, τι είναι καλύτερα να μαγειρέψετε; Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε όλες αυτές τις ερωτήσεις στο άρθρο.

Υπάρχουν διαφορές από ένα συμβατικό τηγάνι;

Όταν επιλέγετε ένα σύνολο πιάτων, θέλετε να συμπεριλάβετε όλα τα απαραίτητα στοιχεία (τηγάνια, κατσαρόλες, κατσαρόλες και άλλα σκεύη κουζίνας). Κατά κανόνα, αποτελείται από 10-15 αντικείμενα.

Πρόσφατα, ψηστιέρες έχουν προστεθεί στα σετ, τα πιάτα τα κάνουν νόστιμα και γευστικά. Αξίζει να σημειωθεί ότι διαφέρουν όχι μόνο στην επιφάνεια με ραβδώσεις, αλλά και στην αρχή της προετοιμασίας. Μπορείτε να πείτε ότι αυτή είναι μια συμβίωση ενός συμβατικού τηγανιού και του φούρνου. Το φαγητό δεν αγγίζει πλήρως την επιφάνεια στην οποία βρίσκεται το θερμανθέν πετρέλαιο. Με την ευκαιρία, μπορείτε να το εγκαταλείψετε τελείως. Αποδεικνύεται ότι τα προϊόντα παρασκευάζονται με το δικό τους χυμό. Σε αυτή την περίπτωση, συλλέγεται σε ειδικές αυλακώσεις και το φαγητό δεν καίγεται.

Το τηγάνι "Tefal" επιτρέπει στα προϊόντα να μην χάνουν τις απαραίτητες βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία ενώ μαγειρεύονται.

Πόσο σωστά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί;

Αγοράζοντας ένα τέτοιο τηγάνι, πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες για τη χρήση του:

• Θυμηθείτε ότι το τηγάνι "Tefal" έχει μη κολλητική επικάλυψη, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια ξύλινη ή σιλικόνη σιλικόνης για να γυρίσετε ή να αποτρέψετε τα τρόφιμα. Πιρούνια, μαχαίρια, άλλα αντικείμενα κουζίνας απαγορεύονται αυστηρά.

• Μετά την αγορά, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το φιλμ, το οποίο προστατεύει τα σκεύη από τη διάβρωση.

• Πριν από την πρώτη χρήση, πλένετε τα τηγάνια Tefal με ζεστό νερό.

• Θυμηθείτε ότι είναι δυνατόν να μαγειρέψετε τρόφιμα χωρίς λάδι σε ένα τέτοιο τηγάνι. Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι η επιφάνεια θα πρέπει να θερμαίνεται καλά, διαφορετικά τα προϊόντα θα καούν και η κρούστα δεν θα αποδειχθεί.

Αν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, θα πάρετε πάντα ένα υπέροχο γεύμα όταν χρησιμοποιείτε τηγάνι.

Τι να ψάξει κατά την αγορά;

Επιλέγοντας ένα τηγάνι, πρέπει να δώσετε προσοχή στην ίδια τη φόρμα. Τα προϊόντα μπορούν να είναι πολλών τύπων: οβάλ, στρογγυλά, ορθογώνια. Προσέξτε προσεκτικά τους τοίχους, πρέπει να είναι παχιά για να διατηρήσετε την επιθυμητή θερμοκρασία σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος. Το ύψος τους είναι επίσης σημαντικό. Σε υψηλότερα μοντέλα, τα τρόφιμα θα τηγανιστούν πολύ γρηγορότερα.

Grill - αυτή είναι η διαφορά ανάμεσα σε αυτό το τηγάνι και το συνηθισμένο. Σε καλά μοντέλα, οι νευρώσεις στην εσωτερική επιφάνεια είναι διατεταγμένες έτσι ώστε το φαγητό να μην αγγίζει πλήρως το κάτω μέρος, αλλά μόνο εν μέρει. Προσέξτε τα ταψιά στα οποία έχει αφαιρεθεί η λαβή. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο. Τα τηγάνια Tefal είναι ιδανικά για αυτό.

Χρώματα για μαγείρεμα

Φαίνεται ότι μπορεί να είναι δύσκολο να μαγειρεύει κανείς φαγητό σε ψησταριά; Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν αποχρώσεις. Αξίζει να σημειωθούν τα οφέλη του φαγητού μετά από μια τέτοια θερμική επεξεργασία. Αποδεικνύεται σχεδόν διατροφική. Στη χρησιμότητά του είναι κατώτερη μόνο από τα τρόφιμα από ένα διπλό λέβητα.

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πάντα σε ένα τηγάνι: λαχανικά, κρέας, θαλασσινά, ακόμη και τηγανίτες και λιναράκια. Το πλεονέκτημα είναι ότι χρησιμοποιείται μια μικρή ποσότητα ελαίου (αρκεί να λιπαίνετε την επιφάνεια με μια βούρτσα) ή δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγητό μαγειρεύεται στον χυμό του.

Είναι καλύτερα να προ-mar το κρέας. Στη συνέχεια, θα είναι πιο μαλακό, πιο ζουμερό, ο χρόνος μαγειρέματος θα μειωθεί. Σημαντική απόχρωση: τα κομμάτια κρέατος πρέπει να έχουν το ίδιο πάχος και μέγεθος. Τότε ο βαθμός ψησίματος θα είναι ομοιόμορφος.

Αφού το κρέας κρατηθεί στη μαρινάδα για περίπου 3-4 ώρες, μπορεί να μαγειρευτεί. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να λιπάνετε το ίδιο το κομμάτι με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο ή να το επεξεργαστείτε στην επιφάνεια του τηγανιού. Για πλήρες τηγάνισμα, όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Αυτό δημιουργεί ένα όμορφο κορμό με ραβδώσεις. Το κρέας είναι ζουμερό, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες.

Τα λαχανικά στη σχάρα μαγειρεύονται εξίσου γρήγορα. Δεν θα χρειαστούν 5 λεπτά και μπορούν ήδη να προσφερθούν στο τραπέζι για τους επισκέπτες. Αυτό δημιουργεί το αποτέλεσμα ότι ψήνονται στο στοίχημα.

Τα ψάρια είναι καλύτερα να επιλέξουν λιπαρές ποικιλίες (σολομός, σολομός). Είναι καλά τηγανητό, μετατρέπεται εύκολα, διατηρεί το σχήμα του. Το φιλέτο προσφοράς του ιππόγλωσσου ή του μερλούκιου μπορεί να σχιστεί και να έχει μη αντιπροσωπευτική εμφάνιση.

Μερικοί καταφέρνουν να τηγανίζουν τηγανίτες και τηγανίτες σε τέτοια τηγάνια, αλλά είναι προτιμότερο για αυτούς τους σκοπούς να αγοράσετε ένα ειδικό ταψί ή τηγανίτα.

Πώς να το καθαρίσετε σωστά;

Αφού έχετε αγοράσει μια επώνυμη σειρά πιάτων, δημιουργείται μια λογική ερώτηση: "Πώς να το φροντίσετε σωστά;" Είναι εύκολο να απαντήσετε. Εάν τα μαγειρικά σκεύη είναι μη κολλητική επίστρωση, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκληρά, σφουγγάρια από μέταλλο. Το ίδιο ισχύει για τη σχάρα ψησίματος. Αλλά πώς σε αυτή την περίπτωση να αφαιρέσετε την αφρόλουχη ή τα υπολείμματα του καμένου προϊόντος από αυτό; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πρόστιμο αλάτι, απλώς κοιμηθείτε στην επιφάνεια και αφήστε το για λίγο, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά.

Αφού πλένεται το τηγάνι "Tefal", θα πρέπει να στεγνώσει με μια μαλακή πετσέτα. Δεν μπορείτε να το αφήσετε υγρό, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί σκουριά.

Hostess Κριτικές

Τηγάνι ψησίματος "Tefal", σχόλια για τα οποία είναι μόνο θετικά, έχει καθιερωθεί ως ένα απαραίτητο στοιχείο στην κουζίνα. Το μαγείρεμα είναι πολύ απλό. Κρίνοντας από τις απαντήσεις των έμπειρων νοικοκυρών, μπορούν να επισημανθούν τα ακόλουθα σημεία:

1. Μην ελέγχετε συνεχώς αν το τηγάνι έχει θερμανθεί, μια ειδική ένδειξη θα το κάνει για εσάς. Όταν επιτευχθεί η επιθυμητή θερμοκρασία, η ένδειξη ανάβει με έντονο κόκκινο χρώμα.

2. Δεν μπορείτε να ανησυχήσετε ότι το φαγητό θα καεί ή το φλοιό θα επιδεινωθεί. Η αντικολλητική επικάλυψη δεν θα επιτρέψει αυτό.

3. Το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το τηγάνι είναι ανθεκτικό, πλήρως ανθεκτικό στην εμφάνιση μικρών γρατζουνιών.

4. Τα πιάτα πλένονται αρκετά γρήγορα, δεν χρειάζονται πρόσθετα κεφάλαια και σφουγγάρια.

Τηγάνι ψησίματος "Tefal", των οποίων η τιμή είναι 5000-6000 ρούβλια, δικαιολογεί πλήρως το κόστος λόγω της άριστης ποιότητας.