Dzhusay: τι είναι αυτό; Χρήσιμες ιδιότητες του χυμού

Όσοι από εμάς είναι ο ευτυχής ιδιοκτήτης της γης, συχνά σε επιφυλακή για ενδιαφέροντα και χρήσιμα φυτά, τα οποία μπορούν να εγκατασταθούν στη γη τους. Θα σας πω ακριβώς για ένα τέτοιο. Είναι ταπεινός και ωραία, αλλά το κύριο πράγμα - είναι, φυσικά, τις ευεργετικές του ιδιότητες. Το όνομα αυτού του φυτού - dzhusay. Τι είναι, όπου φύεται όπως χρησιμοποιείται στη μαγειρική, αλλά και για το πώς να αυξηθεί dzhusay στην ιστοσελίδα της χώρας σας, και θα μιλήσουμε σήμερα.

άγρια πράσα

Τα περισσότερα καλλιεργούμενα φυτά δεν εμφανίστηκε χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Αλλά dzhusay είναι μια πλήρης εξαίρεση, επειδή αυξάνεται και χρησιμοποιείται στη φυσική, την αρχική του μορφή. αντοχή των φυτών στο κρύο, όχι απαιτητική για το έδαφος και ιδιαίτερη φροντίδα, και τα παράσιτα και τις ασθένειες παρακάμπτουν dzhusay. Τι είναι αυτό; Σε ανθρώπους που ονομάζεται με διάφορους τρόπους: άγριο κρεμμύδι, κινέζικα, γλυκό ή διακλαδισμένης κρεμμύδι, μερικές φορές αναφέρεται ως ένα πεδίο ή στο βουνό σκόρδο ή το κρεμμύδι λίγο σκόρδο. Είναι ευρέως κατανεμημένη σε όλα τα μέρη του κόσμου, και μερικές φορές μεγαλώνει ακριβώς κάτω από τα πόδια σας, στα χωράφια, λιβάδια και βραχώδεις περιοχές.

dzhusay συχνά φυτεύονται ως καλλωπιστικό φυτό, φαίνεται καθαρά και λεπτά φύλλα είναι γρήγορο κορεσμένα ωραίο χρώμα. φροντίδα των φυτών απαιτεί σχεδόν καθόλου. Θα πρέπει μόνο περιστασιακά ποτίζονται και κόψτε αρκετές φορές το χρόνο για να dzhusay πήρε μια φρέσκια, νεαρά φύλλα. Αλλά δεν είναι μόνο η εμφάνισή τους ελκυστική dzhusay χρήσιμες ιδιότητες των άγριων κρεμμυδιών που δεν είναι κατώτερη από εξημερωμένα ομολόγους του.

περιγραφή

Πολυετής πόα odorum Allium ή dzhusay αναφέρεται σε μία οικογένεια των κρεμμυδιών. Η εμφάνισή του, τα φύλλα του μοιάζουν με σκόρδο και μπορεί να φτάσει μήκη έως και μισό μέτρο. Τα χρώματά τους κυμαίνονται από το φως στο σκοτάδι πράσινο, και το αφήνει τον εαυτό τους έχουν ένα αδύναμο άνθιση. Το ριζικό σύστημα - pseudobulb. Κάθε χρόνο, το φυτό παράγει όλο και περισσότεροι νέοι λαμπτήρες, που αναπτύσσονται σε μεγάλες οικογένειες. Άνθιση εμφανίζεται στο τέλος του Ιουλίου. Dzhusay ρίχνει ανθοφορία μίσχους, στέφθηκε με σχήμα μπάλας ομπρέλες είναι κατασκευασμένα από μικρά λευκά λουλούδια με μια λεπτή ευχάριστη γεύση.

πόσο χρήσιμο

Τι είδους χρήσιμες ιδιότητες έχει dzhusay τι είναι και πώς να χρησιμοποιήσετε; Στο τροφίμων που χρησιμοποιούνται μόνο για το τμήμα του εδάφους των φυτών - γρασίδι και βέλη με ταξιανθίες. Έχουν γεύση και άρωμα που θυμίζει το σκόρδο. Αλλά τα κρεμμύδια έχουν μόλις αισθητή γεύση στο φαγητό δεν χρησιμοποιούνται, αν και μερικές φορές ετοιμάζουν τα φάρμακα βάμματα. Άγρια κρεμμύδια πλούσια αφθονία της βιταμίνης C, ως εκ τούτου, πολύ χρήσιμο για τα κρυολογήματα ή αδύναμο ανοσοποιητικό. Έχει βιταμίνες Β1, Β2, Β5 και Β6, Κ, Ε και β-καροτένιο. Fragrant κρεμμύδια είναι πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και νάτριο, που περιέχει ζάχαρη και αιθέρια έλαια.

Ένα τέτοιο προϊόν είναι χρήσιμο για τα άτομα με καρδιαγγειακά προβλήματα, με μειωμένη ανοσία, αναπνευστικών ασθενειών, πνευμονία, βρογχίτιδα, φυματίωση, γαστρίτιδα, υψηλή κόπωση και νευρολογικές διαταραχές, χρησιμοποιείται για την πρόληψη των ελμίνθων. Το φυτό έχει αιμοστατική ιδιότητες, δρα ως διουρητικό και χολαγωγό. Σχεδόν κάθε ένας από εμάς θα ήταν χρήσιμο να συμπεριλάβει στην dzhusay διατροφή κρεμμύδι σας. Φωτογραφία μεταφέρει απόλυτα την ομορφιά αυτού του εκπροσώπου του πράσινου κόσμου. Τέτοια χάρη κάθε κήπο ή γκαζόν, και ακόμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή του σχεδόν σε κάθε κουζίνα.

Χρησιμοποιήστε το μαγείρεμα

Σε ό, τι πιάτα που μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά dzhusay, τι είναι αυτό; Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι είναι τουλάχιστον ένα άγριο, αλλά το τόξο. Επειδή ουσιαστικά χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως και οικεία σε μας πράσινο πράσα. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες και πρώτα πιάτα, πιάτα πλευρά για να μαγειρέψουν, προσθέτουμε το κρέας και τα ψάρια πιάτα. Πράσινα κρεμμύδια εμφανίζεται σε ένα από τα πρώτα της άνοιξης. Ο ίδιος, όπως και άγριο σκόρδο, βοηθούν να συμπληρώσετε τις προμήθειες της βιταμίνης μετά από ένα βαρύ χειμώνα. Κινέζικα κρεμμύδι είναι καλό σε γεμίσεις για πίτες, σάλτσες, μπορεί να μαρινάρουμε, προσθέστε τα λαχανικά στη διατήρηση, αλλά μπορείτε απλά να παγώσει για το χειμώνα. Τα άγρια άνθη κρεμμύδι χρησιμοποιείται για αφεψήματα, λικέρ, και στην προετοιμασία της σπιτικό κρασί.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Το φυτό - πολυετή φύτευση, επειδή μια φορά, μπορείτε να πάρετε μερικά χρόνια ισχυρή, όμορφα και χρήσιμα dzhusay. Καλλιέργεια και φροντίδα ελαχιστοποιείται. Δεν είναι απαιτητικό στο φως ή στο έδαφος, δεν φοβάται του κρύου καιρού. Αλλά πρέπει να ξέρετε ότι δεν dzhusay αρέσει η γη στην οποία μεγάλωσε λάχανο ή πατάτες. Αλλάξτε το χώρο προσγείωσης, ενημέρωση έτσι την φυτεία κρεμμύδι, μπορείτε όχι νωρίτερα από 5 χρόνια χρειάζονται. Σε γενικές γραμμές, τη φροντίδα για ακόμη πιο απλό από ό, τι, για παράδειγμα, με το συνηθισμένο σκόρδο ή κρεμμύδια. Θα πρέπει να είναι μια στιγμή για να φυτέψετε την άνοιξη, περιοδικά ποτίζονται και κομμένα φύλλα. Dzhusay ζεστό το χειμώνα, επίσης, δεν είναι απαραίτητο. Υπάρχει και ένα άλλο καλό χαρακτηριστικό γνώρισμα σε αυτό το πράσινο - να περάσει από μύκητες και άλλες ασθένειες, ακόμη και η απειλή όπλου κρεμμύδι δεν είναι του γούστου σας.

Ξεκινώντας από την πρώτη πυροβολούν την άνοιξη και μέχρι το τέλος του φθινοπώρου άγρια κρεμμύδια θα παράγει ένα καλλιεργειών - φρέσκα και αρωματικά φύλλωμα. Θα πρέπει να είναι περιοδικά κοπεί και μερικές φορές λεπτό από το παρτέρι, τότε η μονάδα θα σας ενθουσιάσει όλο το χρόνο, χυμώδεις νεαρά φύλλα. Για την περίοδο περάσουν 3-4 μοσχεύματα, τον περασμένο Αύγουστο, πριν από το κρύο γλυκά κρεμμύδια πρέπει να έχει χρόνο για να αποκτήσουν δύναμη. Θα είναι επίσης χρήσιμο μετά από κάθε τέτοια διαδικασία λίγο γονιμοποιήσουν το έδαφος και, φυσικά, παρέχει άφθονο πότισμα. Κατά το πρώτο έτος του χυμού ζωή δεν είναι αναγκαία για την εκτέλεση κλάδεμα στον ιστότοπό σας, αφήστε το σωστά θα αυξηθεί και θα αποκτήσει δύναμη.

αναπαραγωγή

Για να έχετε μια τέτοια εγκατάσταση στο site είναι πολύ απλή, θα πρέπει να έχετε σπόρους ή βολβούς. Και οι δύο μπορούν να αγοράσουν ή να συλλέγουν σε, αν ήταν σε θέση να ανταποκριθεί άγρια dzhusay. Πώς να αυξηθεί το δύο τρόπους Πείτε μου περισσότερα.

σπόροι

Σπορά πρέπει να είναι την άνοιξη, όταν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό. Κάθε περιοχή είναι διαφορετική, αλλά γενικά η προσγείωση είναι το Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Πριν από την έναρξη των εργασιών καλύτερη σπόρους μουλιάσει για μια ημέρα ή ακόμα και τη νύχτα. Πρησμένα αχαίνια απομακρύνονται από το νερό, απαλά obsushivayut και ξεκινήστε φύτευση.

Το βέλτιστο βάθος για τη βλάστηση των 1-2 cm, συνήθως dzhusay θέσει ryadochkami, αφήνοντας μεταξύ τους μια απόσταση 30-40 εκατοστών. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να κάνετε στη γη του αυλακιού και να σπείρουν τους σπόρους, αλλά δεν είναι πολύ παχύ. Μπορείτε να κάνετε μια προσγείωση και μέθοδο ωοτοκίας. Σε απόσταση λίγων εκατοστών το ένα από το άλλο, κάνουν μικρές τρύπες στο έδαφος με το δάχτυλο και βουτιά σας σε κάθε λίγους σπόρους, καλύπτουν το έδαφος.

κρεμμύδι

Dzhusay αναπαράγει τέλεια βολβοί έχουν ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Θα πρέπει να σκάψει μια κυψέλη του γλυκού κρεμμύδι και διαχωρίζουν τα κρεμμύδια, την ίδια στιγμή να προσπαθήσουμε να επιλέξετε το πιο ισχυρό, καλά ανεπτυγμένο. Ετοιμάστε ένα κρεβάτι: πρέπει να χαλαρώσει το έδαφος, στη συνέχεια, κάντε μια ρηχή τρύπα και φυτεύουμε τους θάμνους. Την ίδια στιγμή, προσπαθήστε να μην θάψει το φυτό πάρα πολύ, το επίπεδο του εδάφους θα πρέπει να είναι η ίδια με την προηγούμενη φορά. Πατήστε ένα μικρό έδαφος γύρω από τα φυτά έδρα. Αυτή η γη είναι καλό να περάσετε την άνοιξη και το καλοκαίρι, αλλά το φθινόπωρο dzhusay καλύτερο να μην μεταμόσχευση. Κρεμμύδι μπορεί να μην έχουν χρόνο για να ριζώσει καλά και να αναπτυχθεί ισχυρή, αλλά επειδή το κρύο του χειμώνα, θα είναι μοιραία για τον ίδιο.

Dzhusay θα αρχίσουν να ανθίζουν μετά από δύο χρόνια και να δώσει μια εξαιρετική συγκομιδή. Αυτό το καταπληκτικό φυτό θα ενθουσιάσει όχι μόνο πλούσια βλάστηση, αλλά και θα είναι μια μεγάλη διακόσμηση για τα αγαπημένα σας πιάτα.