Elite εστιατόριο "Πράγα" στο Arbat και το μαγείρεμα στο θεσμό: η ιστορία της εμφάνισης και το μενού

Το Old Arbat θεωρείται από πολλούς ως ορόσημο της Μόσχας. Και όλοι έχουν τη δική τους αντίληψη για αυτό το θρυλικό τόπο. Μερικοί το αγαπούν για τις πολυάριθμες καφετέριες, πολυτελή εστιατόρια, ζεστά μπαρ και αποκατασταθεί παλιές εποχές. Αλλά υπάρχουν και εκείνοι που δεν τους αρέσει αυτό το μέρος λόγω της συνεχιζόμενης εισροής τουριστών και της αιώνιας αναστάτωσης. Ωστόσο, μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το Arbat είναι κάτι συμβολικό και αυτόχθονο.

Ακόμη και οι αυτόχθονες άνθρωποι σέβονται το ιστορικό κέντρο της Μόσχας και γνωρίζουν ότι εκτός από τα καταστήματα αναμνηστικών στο δρόμο υπάρχουν καλά εμπορικά περίπτερα, φθηνές πιτσαρίες και καφετέριες. Στην αρχή του δρόμου μπορείτε να δείτε το θρυλικό εστιατόριο "Prague" (στο Arbat), καθώς και να συνεργαστείτε με το εξαιρετικό μαγείρεμα με νόστιμα είδη ζαχαροπλαστικής. Αυτός είναι ο θεσμός και θα συζητηθεί στο σημερινό άρθρο.

Ιστορικό εμφάνισης

Λίγοι γνωρίζουν την ιστορία του κτιρίου που περιγράφεται. Σύμφωνα με αξιόπιστες πηγές, αυτό το σπίτι χτίστηκε τον 17ο αιώνα. Και για μια αρκετά μεγάλη ιστορία της ύπαρξής του, ξαναχτίστηκε και ενημερώθηκε επανειλημμένα. Το 1872 στο κτίριο άνοιξε μια ταβέρνα που ονομάζεται "Πράγα". Το χαρακτηριστικό της χαρακτηριστικό ήταν μια πιστή πολιτική τιμών. Κατά συνέπεια, το κύριο σώμα των εγκαταστάσεων ήταν ένας απλός άνθρωπος και καμπίνες. Το εστιατόριο είχε κακή φήμη, επειδή υπήρχαν συνεχείς μάχες εδώ. Οι ντόπιοι τον ονόμαζαν και Μπράγκα.

Ο ιδιοκτήτης αυτού του ιδρύματος ήταν ένας άπληστος παίκτης. Το 1896, έχασε την επιχείρησή του στον πλούσιο έμπορο Tararykin, ο οποίος διέταξε πιο εύλογα το αποκτηθέν περιουσιακό στοιχείο. Ο επιχειρηματίας εκτιμά αμέσως την αξία της δομής και της θέσης της. Κοντά στο σπίτι ήταν το Ring Boulevard και το Arbat, Povarskaya, μια πολυσύχναστη πλατεία. Λόγω της κεντρικής θέσης του εστιατορίου, η ροή των πελατών ήταν μεγάλη.

Ο έμπορος έκανε από μια επαρχιακή ταβέρνα ένα πολυτελές εστιατόριο "Πράγα". Στο Arbat ο τόπος έγινε αμέσως δημοφιλής. Το contingent αντικαταστάθηκε επίσης: άρχισαν να συγκεντρώνονται εδώ οι διανοούμενοι από την υψηλή κοινωνία της Μόσχας. Ο νέος ιδιοκτήτης - Pyotr Semyonovich - ανακατασκευάστηκε πλήρως τις αίθουσες, έφτιαξε χωριστά δωμάτια για προνομιούχα άτομα, διακοσμούσε το εσωτερικό με τοιχογραφίες, χάλκινα και πλούσια γάζα. Επίσης υπήρχαν μεγάλοι καθρέφτες, ήταν ένα highlight.

Ο ιδιοκτήτης έκανε μια ευρύχωρη βεράντα στον υπαίθριο χώρο, όπου συγκεντρώθηκαν αργότερα διασημότητες, πολιτικοί, μουσικοί, καθηγητές και υψηλού επιπέδου προσωπικότητες. Συχνά κοσμικές βραδιές με ορχηστρική μουσική οργανώθηκαν στο ίδρυμα. Ο πρόσφατα μαγειρεμένος εστιάτορας Petar Tararykin δημιούργησε αίθουσες για μικρές τελετουργικές εκδηλώσεις και ξεχωριστές περιφραγμένες γωνιές για αναψυχή.

Λίγο αργότερα στην οροφή της κατασκευής υπήρχε μια καλοκαιρινή βεράντα με έναν γραφικό κήπο. Οι τσιγγάνικες κολεκτίβες, επαγγελματίες μουσικοί και τραγουδιστές διασκέδαζαν το γνωστό κοινό. Εστιατόριο Πράγα στο Arbat έχει γίνει ένα πολύ δημοφιλές ίδρυμα, χάρη σε αυτή την καινοτομία, ο αριθμός των αγώνων έχει μειωθεί σημαντικά. Οι τελετές γάμου, οι επετείους και ακόμη και οι αφύπνισες τελετές πραγματοποιήθηκαν συχνότερα.

Μοντέρνο εστιατόριο "Πράγα" στο Arbat

Το μενού του ιδρύματος διακρίνεται από μια πλούσια ποικιλία πιάτων που έχουν σχεδιαστεί για διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις των πελατών. Πηγαίνοντας σε ένα ελίτ εστιατόριο, συνιστούμε πρώτα να εξοικειωθείτε με τα διαθέσιμα δωμάτια (υπάρχουν δέκα από αυτά). Ναι, δεν είναι εύκολο να επιλέξετε ένα κατάλληλο δωμάτιο, γιατί το καθένα με τον δικό του τρόπο είναι όμορφο.

Για παράδειγμα, για μια ρομαντική συνάντηση είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια αίθουσα "Ευρωπαϊκή" ή "Arbat". Μια χαλαρή ατμόσφαιρα, αρμονικά συνδυασμένη με ένα εξαίσιο στυλ, θα σας καθοδηγήσει με τον σωστό δρόμο. Οι φίλοι του εξωτικού εσωτερικού θα χαρούν με τις αίθουσες "Ιαπωνίας" και "Ανατολικής". Για τους γνώστες της πολυτέλειας, σας προτείνουμε να επιλέξετε αίθουσες "Tsar", "Moscow" ή "Ambassadorial".

Για μια σύντομη συνάντηση και διάλογο, κλείστε ένα τραπέζι στη αίθουσα "Βραζιλίας". Το εστιατόριο "Prague" στο Arbat διαθέτει ένα νυχτερινό κέντρο διασκέδασης, στο οποίο υπάρχουν περιοδικές γοητευτικές παραστάσεις και μεγαλόπρενα πάρτι. Η σύγχρονη ενεργειακή μουσική οδηγεί στην πλήρη έκσταση των επισκεπτών και τα αποκλειστικά οινοπνευματώδη ποτά από επαγγελματίες μπάρμαν θα παρουσιάσουν μοναδικές γευστικές αισθήσεις.

Τι θα προσφέρετε: το μενού του ιδρύματος

Το υψηλότερο επίπεδο εξυπηρέτησης συνδυάζεται τέλεια με τα τέλεια πιάτα από διαφορετικές κουζίνες του κόσμου. Κάθε επισκέπτης θα προσφέρει ένα πλούσιο μενού, το οποίο παρουσιάζει περισσότερα από 170 κρέατα, ψάρια, λαχανικά, ζεστά και κρύα ορεκτικά, καθώς και αναψυκτικά ευρωπαϊκής, βραζιλιάνικης, ρωσικής και ανατολικής κουζίνας.

Μπορείτε να επιλέξετε ένα αποκλειστικό κέικ, κέικ ή γλυκό μους με τσιπ σοκολάτας. Ο χάρτης των επιδορπίων είναι πραγματικά υπέροχος. Οι καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα τις δεξιότητες των ειδικευμένων σεφ. Οι ευγενικοί σερβιτόροι θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε για την επιλογή του πιάτου, το οποίο παρουσιάζει με ευκολία κάθε αναψυκτικό. Ειδικές λέξεις και απολαύσεις αξίζουν ένα ποτό. Εξαιρετικά παραδείγματα θα ευχαριστήσουν τον πιο εξελιγμένο πελάτη. Επίσης, θα πρέπει να σημειωθεί ότι το εστιατόριο διαθέτει εξαιρετική κουζίνα, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε τις πιο ευαίσθητες εκκλησίες με αρωματικό καφέ.

Πολυτελές εστιατόριο "Πράγα" στο Arbat: μαγείρεμα για γλυκό δόντι

Παρά τη μεγάλη ποικιλία των σημείων ζαχαροπλαστικής, οι άνθρωποι εξακολουθούν να έρχονται για μια ειδική λιχουδιά στην Πράγα. Πολλοί πιστεύουν ότι εδώ παράγουν πραγματικά νόστιμα, υψηλής ποιότητας και φρέσκα προϊόντα. Στο μαγείρεμα, πάντα γεμάτο, τα αγαθά απλά δεν έχουν χρόνο να χαλάσουν. Μέχρι το τέλος της ημέρας, τα ράφια των καταστημάτων είναι κενά, οπότε οι άνθρωποι έρχονται εδώ νωρίς το πρωί. Η αφθονία των ανατολίτικων γλυκών, κέικ, ρολών, πίτας, κέικ και ημικατεργασμένων προϊόντων είναι συναρπαστική.

Μενού μαγειρέματος

Η ποικιλία μπορεί να χωριστεί σε γλυκά και μη ζαχαρούχα προϊόντα. Στο γλυκό τμήμα θα βρείτε εορταστικές επιλογές κέικ, μεταξύ των οποίων «Πράγα», «Γάλα πουλιών», «Βέντσλας». Στην πώληση υπάρχουν διάφορα είδη γλυκών σοκολάτας, όλων των ειδών γκοφρέτες και μπισκότα. Ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα περίφημα «πατάτα» κέικ, καλαμάκια και εκλαϊρ. Με την ευκαιρία, θα σας προσφερθεί επιτόπου η γεύση των προϊόντων.

Προσφέρουμε εστιατόριο με υπηρεσία παράδοσης "Πράγα" στο Arbat. Οι τιμές είναι αποδεκτές. Για παράδειγμα, το κέικ θα απελευθερωθεί μέσα σε 850 ρούβλια. Επίσης μπορείτε να παραγγείλετε ημικατεργασμένα προϊόντα: γεμιστές πιπεριές, σαλάτες, κουλουράκια και λάχανα. Και τελικά θέλω να σημειώσω ότι το μαγείρεμα ανταποκρίθηκε πλήρως στις προσδοκίες των πολιτών, καθημερινά τους απολαμβάνοντας με νόστιμα πιάτα.