Trattoria "Papa Carlo" (Νοβοσιμπίρσκ): μενού, εσωτερικό, σχόλια

Στο Νοβοσιμπίρσκ, όπως και σε οποιαδήποτε άλλη πόλη, υπάρχουν πολλά διαφορετικά εστιατόρια, καφετέριες και άλλα καταστήματα τροφίμων. Εντούτοις, δεν αξίζουν όλοι τους προσοχή. Αλλά υπάρχουν εκείνα για τα οποία θέλετε να μιλήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε ένα τέτοιο ίδρυμα είναι ένα καφέ που ονομάζεται "Papa Carlo" στο Νοβοσιμπίρσκ. Τι είναι ιδιαίτερο γι 'αυτό; Και ποια πιάτα μπορώ να δοκιμάσω εδώ;

Σύντομη περιγραφή του καφέ

Ο "Παπά Κάρλο" στο Νοβοσιμπίρσκ είναι μια μικρή ιταλική όαση, οι παραστάσεις του οποίου βρίσκονται στο Krasniy Prospekt, στην οδό 77 / B και στην οδό Lazurnaya, 4/3. Και τα δύο ιδρύματα είναι πανομοιότυπα στο σχεδιασμό και την εργασία από τις 10 π.μ. έως τις 11 το βράδυ κάθε μέρα. Είναι ευχαριστημένοι με την απαράμιλλη κουζίνα τους.

Εν συντομία για τον ιδρυτή της μάρκας

Ο ιδρυτής ενός μικρού δικτύου "Papa Carlo" στο Νοβοσιμπίρσκ είναι ο Ντμίτρι Μέταεφ. Σύμφωνα με τον επιχειρηματία, εδώ και πολύ καιρό καλλιεργούσε την ιδέα να ανοίξει μια πραγματική ιταλική τρατορία. Ωστόσο, για να συνειδητοποιήσει αυτό που είχε συλλάβει ήταν τυχερός μόλις πρόσφατα. Το ιταλικό θέμα, λέει ο συγγραφέας, είναι πολύ κοντά του. Συχνά συμβαίνει σε αυτή τη χώρα, σέβεται τις παραδόσεις του και αγαπά την τοπική κουζίνα.

Λίγα λόγια για το σχεδιασμό της αίθουσας

Trattoria "Papa Carlo" στο Νοβοσιμπίρσκ - ένα από τα λίγα καφέ, όπου υπάρχει ένα θεματικό εσωτερικό. Και ο σχεδιασμός σε ιταλικό στιλ είναι αισθητός όχι μόνο από έξω, αλλά και μέσα. Για παράδειγμα, στην πινακίδα και στο χρώμα του εσωτερικού σχεδιασμού υπάρχουν χρυσές, αμμώδεις αποχρώσεις, καθώς και τα χρώματα της ιταλικής σημαίας.

Μέσα στο κτίριο, οι επισκέπτες λένε ότι υπάρχει μια πολύ άνετη κεντρική αίθουσα με ζεστά τραπέζια, όμορφες ταπετσαρίες και πίνακες ζωγραφικής. Λένε ότι ο σχεδιασμός των εγκαταστάσεων του δικτύου περιελάμβανε έναν γνωστό Ρουμάνο ζωγράφο Sebastian Likan, ο οποίος σήμερα κατοικεί στη Σιβηρία.

Χρησιμοποιώντας θεματικά χαρακτηριστικά και στοιχεία διακόσμησης, αυτός ο πλοίαρχος μεταβίβασε εύκολα την ατμόσφαιρα μιας πραγματικής ιταλικής πιτσαρίας. Και χάρη στον επιτυχημένο συνδυασμό χρωμάτων στο καφέ υπάρχει μια απίστευτα άνετη ατμόσφαιρα, ιδανική για να τελειώσει μια δύσκολη μέρα, να περάσετε σνακ ή να χαλαρώσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Εδώ είναι ένα ασυνήθιστο και αξέχαστο καφέ "Papa Carlo" στο Νοβοσιμπίρσκ.

Τι είναι ιδιαίτερο για το μενού trattoria;

Σύμφωνα με τις ιστορίες των επισκεπτών, όχι μόνο το εσωτερικό, αλλά και η ιταλική κουζίνα αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, η οποία είναι διάσημη για την τρατορία "Papa Carlo" στο Νοβοσιμπίρσκ. Το μενού του ιδρύματος είναι τόσο ποικίλο που μόνο μία πίτσα εδώ μαγειρεύει περίπου 25 ποικιλίες. Με την ευκαιρία, η πραγματική ιταλική πίτσα στο "Papa Carlo" προετοιμάζεται σε μια πολύ λεπτή δοκιμή, η διάμετρος της είναι 30 cm.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αφού το έχετε παραγγείλει, είναι δυνατόν να παρατηρήσετε το έργο του πλοιάρχου. Ονομάζεται πίτσα. Είναι ένας πραγματικός βιρτουόζος του έργου του. Σύμφωνα με τις ιστορίες των επισκεπτών, επιδεικνύει επιδέξια τη ζύμη, ρίχνει και μάλιστα στρίβει στο δάχτυλό του. Ευθεία θαύματα, και μόνο.

Μέχρι τη γέννησή του, κάθε αγόρι γενεθλίων μπορεί να λάβει μια φιλοφρόνηση από τον σεφ με τη μορφή μιας αρωματικής πίτσας με τη μορφή μιας καρδιάς. Εκτός από το ασυνήθιστο σχήμα, αυτή η πίτσα διακρίνεται από την ειδική σάλτσα και ένα μεγάλο αριθμό συστατικών. Σε αυτό μπορείτε να βρείτε γλυκιά πιπεριά, φέτες ζουμερό ζαμπόν, αρωματικά τυριά, καθώς και όλα τα είδη λουκάνικων και καπνιστών προϊόντων.

Άλλα ιταλικά πιάτα

Εκτός από την πίτσα, μπορείτε να παραγγείλετε πραγματική πάστα λαχανικών, ριζότο, φρέσκες σαλάτες, σούπες, καθώς και επώνυμα επιδόρπια και τραγανά γλυκά της δικής σας παραγωγής. Με τη σειρά του, η τήξη στις φέτες στο στόμα της πίτας μήλου ή του τιραμισού αέρα μπορεί να πλυθεί με ασφάλεια με μιλκσέικ με βατόμουρο, μπανάνα, φράουλα, σοκολάτα και ακόμη και γεύση βανίλιας.

Όλα τα παραγγελθέντα πιάτα μπορούν να δοκιμαστούν απευθείας επί τόπου ή να χρησιμοποιηθούν οι υπηρεσίες της υπηρεσίας παράδοσης.

Μερικά ωραία νέα για το δίκτυο

Πριν από λίγο καιρό, σε μία από τις συνεντεύξεις του στον Τύπο, ο Denis Metayev δήλωσε ότι σχεδιάζει να ανοίξει δύο ακόμα καφέ υπό την επωνυμία Papa Carlo στην πόλη ως mini-mini. Ένας από αυτούς, κατά πάσα πιθανότητα, θα ανοίξει στο Serebryanikovskaya, 9 (στις πρώην εγκαταστάσεις του Bison Bar). Η δεύτερη θέση του καφέ είναι ακόμα άγνωστη. Επιπλέον, στο έδαφος της νέας πιτσαρίας, ο ιδρυτής της μάρκας σκοπεύει να διδάξει μαθήματα στην ιταλική γλώσσα, να εισαγάγει τους επισκέπτες του πολιτισμού της χώρας και ακόμη και να ανοίξει ένα μικρό κατάστημα με σουβενίρ.