«Jean-Jack» - ένα εστιατόριο, ένα γκουρμέ όνειρο που ενσωματώνονται Ρωσία

Οι Γάλλοι είναι πάντα ευαίσθητη σε παρασκευή τροφίμων. Τι είναι εκεί για να κρύψει, μερικές φορές πάρα πολύ σοβαρά. Ευρωπαϊκή Πρωτεύουσα δεν είναι μόνο της μόδας, αλλά και οι μαγειρικές τέχνες είχαν δει τους σεφ αυτοκτονίας που δεν μπορούσαν να αντέξουν ακόμα και το μικρότερο λάθος. Δεν με πιστεύετε; Τι να πει κανείς για το μάγειρα που ονομάζεται Vatel ο οποίος αυτοκτόνησε το 1671 λόγω της μη έγκαιρης παραδοθεί το φρέσκο ψάρι;

Και εδώ είναι ένα άλλο παράδειγμα της αφοσίωσης που σημειώθηκαν το 2003: Μπερνάρ Luazo δεν ήταν σε θέση να λάβει την είδηση ότι το εστιατόριο του ήταν μόνο δύο αστέρια Michelin αντί για τρεις. Τέτοιες περιπτώσεις ήταν μια πάρα πολλές, και αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι οι Γάλλοι σεφ στο αίμα του το πνεύμα του ανταγωνισμού, και είναι κοντά στην καρδιά αντιλαμβάνονται όλες τις αποτυχίες που σχετίζονται με το επάγγελμά τους.

συνεχίζοντας αρχίσει

Είναι αδύνατο να διαφωνήσει με το γεγονός ότι, παρά τις εν λόγω θλιβερή ιστορίες των αυτοκτονιών, οι άνθρωποι είναι το παραδοσιακό φαγητό της χώρας φέρνει μόνο χαρά. Για πολλούς αιώνες, μέχρι σήμερα γαλλική κουζίνα ήταν χωρισμένη σε 2 περιοχές: υψηλό για τους απλούς ανθρώπους. Δεν νομίζω ότι είναι απολύτως όλοι οι κάτοικοι αυτής της υπέροχης χώρας να ξεκινήσουν τη μέρα τους με φουά γκρα;

Συμφωνώ, το καθένα τουλάχιστον μία φορά, αλλά ήθελε να βιώσουν τον αρμονικό συνδυασμό της κομψότητας και την ίδια στιγμή, η απλότητα των οποίων έχει κανένα γαλλικό εστιατόριο. Και τι θα γίνει αν δεν υπάρχουν χρήματα για το ταξίδι, και την επιθυμία να δοκιμάσετε μια πραγματική κρουασάν τραγανό ακριβώς έξω φρενών; Για αυτούς τους ανθρώπους, ανοίγει τις πόρτες του σε ένα εξαιρετικό εστιατόριο, «Jean-Jacques» στο Taganka.

Για την ακρίβεια, πρόκειται για ένα γαλλικό μπιστρό, το οποίο μας έδωσε δύο ταλαντούχους και γνωστό στην μαγειρική κόσμο της ανθρώπινης Mitya Μπορίσοφ και Ντμίτρι Yampolsky.

Περιγραφή του ιδρύματος

Θυμηθείτε το τραγούδι της ρωσικής ποπ τραγουδίστρια έλατα «ζεστό καφέ με ψάθινα έπιπλα στους δρόμους, όπου το κόκκινο κρασί από τα τοπικά κελάρια Chateau μεγάλο»; Είναι σε θέση να χαρακτηρίσει την ατμόσφαιρα, η οποία είναι γεμάτη με Το εστιατόριο «Ζαν-Ζακ.» Μόσχα αποδεικνύει για άλλη μια φορά στον κόσμο ότι ακόμα και μακριά από το Παρίσι, ο καθένας μπορεί να απολαύσει νόστιμα γαλλικά πιάτα, τραγανά αρωματικά γλυκά και μια ποικιλία από σορμπέ. Και το πιο σημαντικό, ότι οι τιμές δεν δαγκώνουν, αλλά μάλλον ευχάριστο για τους πελάτες των ματιών και το πορτοφόλι.

Ένα άνετο τραπέζι για 2 άτομα, που ιδρύθηκε σε ένα ευρύ περβάζι, με αποτέλεσμα τα χρώματα μπορντό στο εσωτερικό, το πάτωμα, με τη μορφή ενός σκακιέρα, όλα αυτά - το γαλλικό εστιατόριο «Ζαν-Ζακ.» Αν έχετε πάει ποτέ σε ζεστό κλασικό παριζιάνικο καφέ, θα μάθετε σίγουρα αυτό το ύφος, το οποίο, θα πρέπει να σημειωθεί, πέρασαν πολύ καλά.

«Zhan Zhak» - το εστιατόριο, το οποίο προσελκύει κυρίως με χαλαρή και άνετη ατμόσφαιρα. Η πελατειακή βάση είναι πολύ διαφορετικές θέσεις. Για παράδειγμα, υπάρχει συχνά δυνατό να ικανοποιηθεί ένα ζευγάρι στην αγάπη, cooing ο ένας στον άλλο για τα συναισθήματά τους, υπάλληλος γραφείου, μαθητής σημαντικών εγγράφων σε ένα φορητό υπολογιστή που είναι συνδεδεμένος σε μια πρίζα ή ένα δημιουργικό πρόσωπο, που συχνά έρχονται εδώ για να μάθετε γαλλικά έμπνευση.

Όσο για το μενού, είναι πολύ διαφορετική. Σε αυτό θα βρείτε όχι μόνο παραδοσιακά πιάτα, αλλά και γαστρονομικές απολαύσεις από το ίδρυμα σεφ «Ζαν-Ζακ.» Το εστιατόριο διαθέτει επίσης μια εξαιρετική λίστα κρασιών που συμπληρώνει το γεύμα σας, για παράδειγμα, ένα ποτήρι κόκκινο ημίγλυκος.

Η διαδρομή από το όριο παραγγελίας

Κατ 'αρχάς, σημειώνουμε ότι «ο Jean-Jacques» - το εστιατόριο, το οποίο είναι ορατό από μακριά, μόλις βγείτε από το μετρό. Ανεξάρτητα από το ποιο τμήμα της πόλης βρίσκεται (στη Μόσχα πολλά τέτοια ιδρύματα), ένα μεγάλο σημάδι θα σας δείξει τον σωστό τρόπο, και δεν θα περάσει. Κατά την είσοδο, θα νιώσετε αμέσως το πνεύμα της γαλλικής, και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή η interior designer έκανε ένα πραγματικό παριζιάνικο στην 13η γενιά. Ευχάριστη έκπληξη σχεδίου πόλεως: βρίσκεται στο τμήμα εισόδου κάπνισμα, στη συνέχεια, 2 μικρά, αλλά πολύ άνετα δωμάτια. Η πρώτη - με το κόκκινο, το δεύτερο - το λευκό χρώμα σχεδίου, και, φυσικά, ικανοποιημένος με την παρουσία του καλοκαιριού βεράντα.

Επίσης, αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα εστιατόρια οι σερβιτόροι της αλυσίδας «ακριβή μορφή Jean-Jacques', που είναι παρόμοια σε στυλ με παριζιάνικο ομολόγους τους. Όπως σε κάθε ευρωπαϊκό όργανο, πριν από την παραγγελία ο σερβιτόρος φέρνει το νερό, και εδώ, αλλά σερβίρεται σε ένα μπουκάλι κρασί. Μια σαχλαμάρα, αλλά ωραία, συμφωνώ. Και αν έρθει στο κρύο σεζόν, είναι βέβαιο ότι θα σας προσφέρουν μια κουβέρτα. Μετά από αυτό θα παρέχει καθολικό ιδρύματα - μενού.

Τι θα ικανοποιήσουν ένα ευρύ φάσμα

Μενού, όμως, και έχει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, αλλά ο πελάτης δεν είναι μερικές φορές αρκετά. Παρ 'όλα αυτά, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακό γαλλικό φαγητό, μαγειρεμένο στα κάρβουνα, σαλάτες, ορεκτικά, τυριά, γρανίτες, σούπες, πιάτα πλευρά, σάλτσες. Το ψωμί δεν είναι εδώ με τα καταστήματα και είναι ένα πραγματικό ζεστό και τραγανό μπαγκέτα.

επιδόρπια

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτο επιδόρπια. Να είστε βέβαιος να παραγγείλετε ένα κρουασάν και ψητό μήλο με μέλι, σταφίδες και ξηρούς καρπούς κέδρου. Το μέσο κόστος του ελέγχου κυμαίνεται από 1.500 έως 2.000 ρούβλια.

Τι λέει ο κόσμος για «Jean -Zhak» (εστιατόριο)

Κριτικές του δικτύου των γαλλικών μπιστρό εκπληκτικά μόνο θετικά. Οι επισκέπτες ιδρύματα λένε ότι κάθε επίσκεψη στο εστιατόριο, «Jean-Jacques» - μια νέα ανακάλυψη. Ωραίο γαλλικό chanson, παίζοντας το ρόλο της μουσικής υπόκρουσης δεν εμποδίζει την ικανοποίηση του γκουρμέ επιθυμίες. Δοκιμάστε την περίφημη σούπα κρεμμύδι και τα βατραχοπόδαρα, θα είστε ικανοποιημένοι και να αισθάνονται ότι δεν είστε πλέον σε θέση να εξουδετερώσει το επιδόρπιο. Και αυτός είναι ένας ακόμα λόγος για να επιστρέψει σε αυτό το υπέροχο όργανο. Οι επισκέπτες λένε ότι θα ήθελαν να επιστρέψουν σε αυτό το εστιατόριο πάνω από μία φορά.