Kalmyk τσάι εύκολη συνταγή: το μαγείρεμα χαρακτηριστικά και σχόλια

Συνήθης τσάι για τους ανθρώπους πάντα συνδέσει με μαρμελάδα, λεμόνι και ζαχαρώδη παρασκευάσματα. Όχι ο καθένας ξέρει ότι υπάρχει μια μοναδική συνταγή Kalmyk τσάι, στο οποίο προστίθεται αλάτι, και είναι η θρεπτική τους αξία είναι ίση με τα πρώτα πιάτα. Αυτό το άρθρο περιγράφει τη χρήση ενός εξωτικού ποτού και τις συνταγές της προετοιμασίας του.

κάποιες πληροφορίες

Υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές και μύθους σχετικά με την προέλευση του τσαγιού Kalmyk. Ίσως ένα ποτό εφηύρε τους Μογγόλους και τους Κινέζους. Αλλά το γεγονός είναι ότι η συνταγή Kalmyk τσάι χρησιμοποιούν τα νομάδες, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι είναι θρεπτικό και χρήσιμο. Αυτοί οι άνθρωποι είναι συνεχώς σε κίνηση, και χρειάζονται για την ανασύσταση του ενεργειακού εφοδιασμού. Ξεπερνώντας μεγάλες αποστάσεις σε όλες τις στέπες, νομάδες έχουν δημιουργήσει ένα πλούσιο ποτό. Την πάροδο του χρόνου, για να βελτιωθεί η θρεπτική αξία του τσαγιού, άρχισε να προσθέτετε το γάλα και αρνίσιο λίπος. Μογγόλοι και Μπουργιάτες πιστεύουν ότι το ποτό είναι σε θέση να σώσει από το κρύο του χειμώνα και ξεδιψούν με τη ζέστη του καλοκαιριού.

Αντιμέτωποι με τίτλους όπως «κεραμίδι», «Djombo» ή «karymny», γνωρίζουμε ότι μιλάμε για αυτό το ποτό. Για μια ποικιλία των ονομάτων είναι ένα και το αυτό μέθοδο της δημιουργίας του. Πώς να μαγειρέψουν Kalmyk τσάι;

Πρώτες ύλες για τσάι

Για νομαδική τσάι Kalmyk θεωρήθηκε το κυρίως πιάτο και ακριβές λιχουδιές για τους επισκέπτες. Στις αρχές του καλοκαιριού άρχισε να παίρνει το τσάι, το οποίο καλλιεργείται στη Γεωργία και στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας. Δεδομένου ότι η πρώτη συλλογή του φυτού επρόκειτο να υψηλότερες ποιότητες και τραχιά φύλλα και κλαδάκια ήταν κατάλληλο πρώτη ύλη για την παρασκευή της συνταγής Kalmyk τσαγιού. Αλλά πρώτα, δεύτερη τσάι βαθμό διαμορφώνονται σε μπρικέτες. Τα κλαδιά και τα φύλλα συνθλίβονται και πιέζεται. Το μήκος του προπλάσματος ήταν 36 cm, πλάτος - 16 cm, πάχος -. 4 cm Αυτό το ποτό θεωρήθηκε ο κύριος παράγων από κρυολογήματα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, συμπιεσμένο πλίνθων αποτελούνταν από μαύρο και πράσινο τσάι, καθώς και από μια ποικιλία των βοτάνων. Σύνθεση φυτών αλλάξει ανάλογα με το έδαφος. Για παράδειγμα, στον Καύκασο και την Σιβηρία σε φυτικά αναγκαστικά θεωρείται έμπετρο. Για το τσάι δεν προκαλεί αλλεργίες, το γρασίδι συγκομιδή πριν από την ανθοφορία.

Το κύριο συστατικό

πιέζονται κεραμίδια θεωρείται ότι είναι η πιο κατάλληλη επιλογή για συνταγογραφούμενα Kalmyk τσάι, δεδομένου ότι παρουσιάζουν μια φυσική δριμύτητα και πικρίλα. Τα φύλλα που συλλέγονται το φθινόπωρο, και αυτή τη στιγμή είναι μάλλον αργό. λίγο podvyalivayut τους, αλλά δεν έχει υποστεί ζύμωση. Τέτοια ώριμα φύλλα έχουν πάντα την παραδοσιακή βάση για την προετοιμασία ενός θρεπτικό ρόφημα.

Δεν είναι παντού μπορείτε να αγοράσετε τούβλα τσάι, έτσι για μια εναλλακτική λύση για να λάβουν συχνά μια τακτική πράσινο τσάι (κατά προτίμηση φύλλο) ή ανακατέψτε το με μαύρο.

Την πώληση είναι έτοιμο Kalmyk τσάι, συσκευασμένο σε σάκους. Αλλά είναι καλύτερα να προετοιμάσει τον εαυτό σας ένα ποτό, γιατί αυτό είναι πιο χρήσιμο και κοντά στο πρωτότυπο.

συστατικά

Για αυτήν την συνταγή μαγειρικής Kalmyk γάλα τσάι σερβίρεται ένα υποχρεωτικό συστατικό. Στο ποτό προστέθηκε το προϊόν γάλακτος, που ήταν πολύ βολικό. Kalmyk τσάι τρέφονται με την προσθήκη των βοοειδών, αιγών ή γάλα καμήλας.

Παραδοσιακά θεωρείται τσάι με αρνίσιο λίπος, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με το βούτυρο.

Στη συνταγή τσάι Kalmyk και το μαγειρέψετε με το γάλα συνεπάγεται πάντα την παρουσία των μπαχαρικών και το αλάτι. Το ποτό θέσει μπιζέλια μαύρο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τη δάφνη. Μερικές νοικοκυρές προσθήκη μπαχαρικών, που προορίζονται για πιάτα με κρέας.

Για την παρασκευή του ποτού, και χρειάζονται νερό. Και το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε - είναι να θέσει τα σπασμένα πλίνθων σε νερό. Τα ακόλουθα παρέχουν μία περιγραφή ακολουθία των ενεργειών που απαιτούνται για yaprigotovleniya συμβατικά ποτού.

Συνταγή Kalmyk τσάι με γάλα

Βήμα προς βήμα συνταγή έχει ως εξής:

1. Καλή πουρέ πλίνθοι πράσινο τσάι χύνεται σε κρύο νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά.
2. Ένα μικρό ρεύμα ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ αργά.
3. Μετά το γάλα τίθεται αμέσως το μαύρο πιπέρι και τη δάφνη και μαζί με μπαχαρικά βράζουμε για 5 λεπτά.
4. Δομικά μάζα ανακινείται έντονα, μετά την οποία το δέρμα γίνεται πιο έντονη και το ποτό φαίνεται καλό.
5. Έτοιμο τσάι φίλτρο μέσα από ένα κόσκινο.
6. Μετά το τσάι χύνεται σε κύπελλα, το καθένα από αυτά βάλτε ένα κομμάτι κρέας προβάτου λίπος.

Αν κάποιος δεν αρέσει, στη συνέχεια, αντικαταστήστε το λίπος στο βούτυρο θα είναι αρκετά αρκετά και να απολαύσετε ένα συγκεκριμένο ποτό.

Για πολλούς, αυτό μπορεί να φαίνεται ένα ασυνήθιστο τσάι αμέσως, έτσι είναι καλύτερο να μαγειρέψουν λίγο και να λάβει τα συστατικά σε μικρές αναλογίες. Για παράδειγμα, 2 κουταλιές της σούπας. l. πουρέ τσάι, γάλα και μισό φλιτζάνι νερό και 1 ώρα. l. λίπος (βούτυρο). Προσθέστε τα μπαχαρικά και το αλάτι για γεύση.

Ίσως κάποιοι από εσάς θέλετε να δοκιμάσετε ένα ποτό, αλλά υπάρχει ένα ερώτημα σχετικά με το πώς να προετοιμάσει το τσάι Kalmyk, εάν η πώληση δεν είναι πατημένο κεραμίδια. Περαιτέρω χαρακτηριστικά συνταγές με συμβατική συγκόλληση του πράσινου και του μαύρου τσαγιού.

Άλλες πραγματοποιήσεις των συμβατικών παρασκευής ροφήματος

Προκειμένου να επιτευχθεί όσο το δυνατόν πιο κοντά στην αρχική γεύση του τσαγιού Kalmyk, καλύτερα να πάρετε ένα φύλλο χοντρό ποικιλίες. Το κύριο πράγμα είναι να παρουσιάσουν τα προϊόντα, όπως το γάλα και το βούτυρο. Μπαχαρικά μπορεί να ποικίλει. Οι ταξιδιώτες στη συνταγή τσάι Kalmyk προστεθεί το μοσχοκάρυδο, πιπέρι, γαρίφαλο, δάφνη, κανέλα. Μερικά προετοιμασία τσάι με σπιτικά γάλα και το βούτυρο προστίθεται σε αυτό, όπως το ποτό έχει ήδη πάρει το λίπος. Ο καθένας μπορεί να μαγειρεύουν υγιεινά τσάι κατά την κρίση της.

Αλλά αυτό δεν είναι εικασία για το πώς το τσάι μάγειρας Kalmyk, η συνταγή του μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εξής: σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και να θέσει αμέσως το μεγάλο μαύρο και το πράσινο τσάι. Όταν το υγρό βράζει καλά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και αφήστε να εμποτιστεί για ένα ζεστό πιάτο για 15 λεπτά. Αυτό το ποτό παρασκευάστηκε χωρίς προσθήκη νερού. Τα συστατικά που προέρχονται από τον υπολογισμό: 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές της σούπας κουταλάκια, 2 τεμ. πικάντικο γαρύφαλλο, πρέζα συνθλίβονται μοσχοκάρυδο, 20 g βουτύρου και αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.

Έχει μια συνταγή Kalmyk τσάι, το οποίο γίνεται μόνο βάσει του μαύρου. Χρησιμοποιώντας τα συμβατικά φύλλα τσαγιού ή πατηθεί. Συστατικά για το μαγείρεμα:

• μαύρο τσάι - 2 κουταλιές της σούπας. l.?
• νερό - 2 φλιτζάνια?
• γάλα - 2,5 φλιτζάνια?
• βούτυρο - 30 g?
• δάφνη - 1 τεμ?.
• Μαύρο πιπέρι μπιζέλια - 4 τεμ?.
• G - 4 ετών

Kalmyk διαδικασία παρασκευής τσαγιού είναι η ίδια όπως περιγράφηκε παραπάνω.

Οφέλη και βλάπτει

Το γεγονός και μόνο ότι η συνταγή έχει Kalmyk γάλα τσάι, λέει τα οφέλη του ποτού. η ίδια Τσάι ήταν πάντα ένα μέσο για να δώσει σθένος και την ενέργεια. Συλλογικά, αυτά τα στοιχεία παρέχουν στον οργανισμό με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

• Kalmyk ποτό βελτιώνει την απόδοση και τη μνήμη.
• Με την τακτική χρήση του ροφήματος μειώνεται σημαντικά στο επίπεδο του σακχάρου στο αίμα.
• Τσάι έχει εμπλακεί ενεργά σε μεταβολικές διεργασίες.
• Djombo βοηθά να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος.
• Παραδοσιακά ποτα βελτιώνει την πέψη και έχει θετική επίδραση σε διαταραχές και δηλητηρίαση.
• Τσάι συνιστάται η χρήση για άτομα που πάσχουν από ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
• Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας Kalmyk τσάι αυξάνει την ποσότητα του μητρικού γάλακτος.
• Για τα κρυολογήματα ασυνήθιστο ποτό είναι ένα καλό πρόσθετο μέσο για την φαρμακευτική αγωγή.
• Τσάι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι χρήσιμο για beriberi.

Όπως και με οποιοδήποτε φυσικό προϊόν, Kalmyk και τα ποτά μπορούν να προκαλέσουν βλάβη. Κατάχρηση του πράσινου τσαγιού μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών, καθώς και το σχηματισμό λίθων.

Κριτικές

Με βάση τα σχόλια των Kalmyk τσάι, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι πρόκειται για ένα ποτό για όλους. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορείτε να το συνηθίσεις. Πολλοί άνθρωποι αγοράζουν έτοιμα φακελάκια τσαγιού, το οποίο είναι διαθέσιμο στα σούπερ μάρκετ, και μάλιστα προσπάθησε να προσθέσετε σε αυτό το βούτυρο να φέρει τη γεύση στην αρχική του κατάσταση. Και κάποια εντύπωση το γεγονός ότι ο συνδυασμός του τσαγιού, το αλάτι και την κρέμα είχε πολύ για να δοκιμάσετε.

συμπέρασμα

Εξετάσαμε τη συνταγή ενός άγνωστου ποτών. Μαγειρέψτε το δυνατόν, ακόμη και για χάρη της περιέργειας. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνει υπόψη τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού Kalmyk. Η καλύτερη συνταγή είναι αυτή που είναι πιθανό να ασκήσει έφεση. Στην πραγματικότητα, εκτός από τα βασικά συστατικά, η γεύση του τσαγιού μπορεί να ρυθμιστεί με μπαχαρικά και λάδι. Το κύριο πράγμα - να θυμάστε ότι τα κύρια προϊόντα - τσάι, το γάλα και το αλάτι.