Royal σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι

Συχνά στο τραπέζι των διακοπών μπορεί να βρεθεί δίπλα «στο εξωτερικό» σαλάτα με καλαμάρι. Με κόκκινα πιάτα χαβιάρι είναι αρκετά σπάνια. Πώς είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε, και αναλύουμε. Κόκκινο χαβιάρι είναι σε ξεχωριστή θέση ανάμεσα στα απίστευτο ποσό των λιχουδιές. Νωρίτερα αυτό το νόστιμο πιάτο ήταν το χαρακτηριστικό του πίνακα του βασιλιά. Διαδεδομένη στη χώρα μας, αυτή η βελτίωση έχει λάβει πρόσφατα, μόνο στον εικοστό αιώνα. Ήταν η πρώτη φορά που το κόκκινο χαβιάρι άρχισαν να εμφανίζονται στα τραπέζια των πολιτών που ζουν στην Αγία Πετρούπολη (Λένινγκραντ) και τη Μόσχα. Σήμερα η γεύση του προϊόντος εκτιμάται από όλους τους κατοίκους της χώρας μας από Καλίνινγκραντ προς την Άπω Ανατολή. Μόλις λίγα χρόνια χαβιάρι έχει γίνει ένα από θέση «σοκ» για εξαγωγή στην Ιαπωνία και την Ευρώπη. Στην εποχή μας, η παραγωγή κόκκινο χαβιάρι μονοπωλείται από τη Ρωσική Ομοσπονδία.

«Ρωσική τέχνασμα», δηλαδή το λεγόμενο κόκκινο χαβιάρι και σε χώρες του εξωτερικού, κέρδισε γρήγορα θαυμαστές της. Άρχισε να συμπεριλάβει στα γκουρμέ πιάτα, και μια γαστρονομική αριστούργημα ως αποτέλεσμα άρχισαν να διακοσμήσουν τα τραπέζια όχι μόνο VIPs, αλλά και απλούς πολίτες που γνωρίζουν πολύ νόστιμο φαγητό. Θεωρούμε την προετοιμασία ένα από τα πιάτα που κέρδισε πραγματικά τον τίτλο της εθνικής υπερηφάνειας. Είναι - Σαλάτα «Royal με κόκκινο χαβιάρι».

Μαργαριτάρι ρωσική κουζίνα είναι γνωστή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σαλάτα «Royal» με καλαμάρι και κόκκινο χαβιάρι γιορτή για το γούστο σας, όχι μόνο των μεγάλων ηγεμόνων της αυτοκρατορίας, αλλά τα προσκεκλημένους από όλο τον κόσμο. Στις μέρες μας, η συνταγή είναι διαθέσιμη σε όλους, και με τα σωστά συστατικά, είναι εύκολο να γίνουν στο σπίτι. Για να προετοιμάσει μια πραγματική σαλάτα «Royal» με κόκκινο χαβιάρι, χρειαζόμαστε:

• χαβιάρι - Τράπεζα 1 (140 g)?
• αγγούρι - 1 κομμάτι?
• γαρίδες (βρασμένες και αποφλοιωμένες) - 200 g?
• αυγά (βραστά) - 4 κομμάτια (μόνο χρειάζεται πρωτεΐνη)?
• σκληρό τυρί - 100 γρ?
• Μαγιονέζα - 100 g?
• το αλάτι.

Σαλάτα «Royal» με καλαμάρια και χαβιάρι πρέπει να έχει τον κατάλληλο τύπο. Πρέπει να εξαπλωθεί σε ένα όμορφο βαθύ μπολ σαλάτας. Το πρώτο στρώμα θέσει το τριμμένο (με ένα μικρό τρίφτη), τυρί, κ.λπ. - γαρίδες. Κατόπιν απλώνονται τριμμένο σε χοντρό τρίφτη αγγούρι, σερβίρεται λεπτώς τριμμένο πρωτεΐνη αυγού. Στο τέλος αυτών των τεσσάρων στρωμάτων καλύπτεται με ένα όμορφο και ομοιόμορφο στρώμα του χαβιαριού. Η πρωτοτυπία από τα πιάτα που σίγουρα επισκέπτες εκπλήξει!

Αξίζει να σημειωθεί ότι η σαλάτα «Royal» με κόκκινο χαβιάρι απαιτεί προσοχή κατά την τοποθέτηση κάθε στρώμα. Θα πρέπει να καλύπτεται με ένα λεπτό, καθαρό πλέγμα μαγιονέζας και λίγο προσθέτουμε λίγο αλάτι. Πριν σερβίρετε το πιάτο θα πρέπει να δεσμεύονται από την παρούσα 1,5-2 ώρες. Στη συνέχεια, σαλάτα αποκτήσει το σύνολο της γεύσης του και να διατηρήσει τις λεπτές χαρακτηριστικά του κάθε στρώματος.

Ας πούμε ότι εσείς και η οικογένειά σας είναι ήδη εξοικειωμένοι Σαλάτα «Royal» με κόκκινο χαβιάρι, και του χρόνου θα πρέπει να καταλήξουμε σε κάτι νέο. Δεν είναι δύσκολο! Χωρίς να ξεφεύγει από τα υψηλά πρότυπα των προηγούμενων πιάτα, προετοιμασία «Olivier βασιλικά». Ετοιμάστε αυτό σαλάτα μπορεί επίσης να είναι από ένα κόκκινο ψάρι, αλλά τα αυγά και τα καλαμάρια σε συνδυασμό καλύτερα. συστατικά:

• Αυγά - 5 τεμ?.
• Πατάτες - 3-4 τεμ?.
• γαρίδες - 100 g?
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 400 g?
• αυγοτάραχο σολομού - 100 g?
• τουρσιά - 3-4 κομμάτια?
• μαγιονέζα - 200 g

Όλα τα συστατικά εκτός από τα αυγά, κομμένα και αναμιγνύεται με μαγιονέζα. Διατηρεί τη σαλάτα στα βαθιά, κατά κανόνα, η γυάλινη πλάκα. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με τα κρεμμυδάκια και τα χόρτα. Αλλά για την ομορφιά και τις νέες αισθήσεις της γεύσης καλύψει Olivier ακόμη, λεπτό στρώμα από κόκκινο χαβιάρι. Νέα εμφάνιση, πολύ μεράκι και κέφι είναι εγγυημένα.

Πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με μια ποικιλία από πιάτα ή σαλάτα γαρίδες με καλαμάρι. Από το χαβιάρι να κάνει κάτι ενδιαφέρον, δεν μπορώ να ικανοποιεί τους πάντες. Αυτή η λιχουδιά δεν είναι φθηνή, είναι γενικά χρησιμοποιείται για την παρασκευή των σάντουιτς fast food. Αλλά πιστέψτε με, μια ενδιαφέρουσα σαλάτα καλύτερη γεύση και πραγματικά θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους ανθρώπους που είστε αντιμετωπίζονται σε αυτές τις απολαύσεις.