Συνταγή hash για το κεφίρ

Hash - είναι δροσερό σούπα που γίνεται συνήθως κατά τους καλοκαιρινούς μήνες κβας, κεφίρ ή μεταλλικό νερό, με πολλά λαχανικά. Επίσης προστίθεται στο okroshka τα κομμένα τεμάχια δεν είναι λιπαρό κρέας ή λουκάνικα. Hash είναι καλό, διότι σβήνει τη δίψα και την πείνα σας σε ζεστό καιρό, και όπως και τόσοι πολλοί άνθρωποι. Πώς να προετοιμάσει okroshka για το κεφίρ; Υπάρχουν πολλές μέθοδοι και συνταγές για αυτή την σούπα.

Συνταγή hash κεφίρ № 1

Συστατικά: 2 μεγάλες πατάτες, 1 ματσάκι κρεμμυδάκια, μαϊντανό, άνηθο, 2 αυγά, 2 φρέσκα αγγούρι, ραπανάκια 5, 400 γραμμάρια ζαμπόν, πακέτο γιαούρτι, σχήμα πάγου και άλατος.

προετοιμασία:

Μπουφάν πατάτες να βράσουν σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε το να κρυώσει, τότε φλούδα. Μετά από αυτό, βράζουμε βραστά αυγά, αυτά κρυώσουν σε κρύο νερό και να καθαρίζονται από το κέλυφος. Αλέστε φρέσκα αγγούρια, πατάτες, βραστά αυγά και ζαμπόν σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα ραπανάκια για τις συμβουλές και ψιλοκόψτε. Πλύνετε τα χόρτα, να δώσει μια ξηρή και ψιλοκόψτε όσο το δυνατό λεπτότερα. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το γιαούρτι στο ταψί, και να θέσει πίσω τα κομμάτια του πάγου και ανάδευσης. Το πιάτο είναι έτοιμο, μπορείτε να ρίχνετε σε μπολ.

Συνταγή hash κεφίρ № 2

Συστατικά: 2 αγγούρια, πράσινο (άνηθο, κόλιαντρο, μαϊντανό, σέλινο και κρεμμύδια), 3 αυγά βραστά, 200 g βραστό κρέας, είναι δυνατή η αντικατάσταση βρασμένο λουκάνικο, 3 πατάτες μαγειρεμένα σε ομοιόμορφη λίτρο γιαούρτι, 100 ml κρέμας, 700 χιλιοστόλιτρα νερό βρασμένο και ψύχθηκε σε ένα γεύση άλατος.

προετοιμασία:

Κόψτε το αγγούρι σε κύβους. Πλένουμε και κόβουμε τις διαθέσιμες βότανα. Προσθέστε όλα σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα βραστά αυγά, βραστά ξεφλουδισμένες πατάτες και το κρέας.

Ρίξτε σε μια κατσαρόλα, προσθέστε την ξινή κρέμα και το γιαούρτι. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό και βάλτε το αλάτι με το γούστο σας. Ανακατέψτε.

Συνταγή hash κεφίρ № 3

Συστατικά: 2 αγγούρια, ραπανάκια 6, 3 πατάτες σε ένα ομοιόμορφο, βραστά αυγά 2, 200 γραμμάρια μαγειρεμένου λουκάνικα, κεφίρ λίτρο, 600 ml ενός κρύου βραστό νερό, το σχοινόπρασο, λεμόνι.

προετοιμασία:

Κόψτε πράσινο δαχτυλίδια κρεμμυδιού σε μια κατσαρόλα, και στη συνέχεια τρίψτε tolkushkoy αλάτι. Κόβουμε τα αγγούρια και ραπανάκια σε λεπτές λωρίδες. Βάλτε σε μια κατσαρόλα.

Κόψτε δύο βραστές πατάτες σε κύβους και βάλτε στο τηγάνι. Ένα potoloch πατάτας και επίσης να θέσει σε μια κατσαρόλα και να συγκόλλησης πάχους. Κύβους αυγά και λουκάνικα. Βάλτε σε μια κατσαρόλα. Χύστε το περιεχόμενο του γιαουρτιού και ψύχεται βρασμένο νερό.

Podsolit και, στη συνέχεια, πιέστε ένα λεμόνι για γεύση. Βάλτε στο ψυγείο για 20 λεπτά, για να hash παρόν.

Συνταγή hash κεφίρ № 4

Συστατικά: μια δέσμη των ραπανάκια, μια δέσμη των σχοινόπρασο, μερικά φύλλα από μαρούλι, αγγούρι 3, 3 βραστά αυγά, ένα ζευγάρι των κλαδάκια του πρασίνου, 2 σκελίδες σκόρδου, ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο χρένο, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, μια κουταλιά της σούπας ξύδι 3,5%, ένα λίτρο γιαούρτι, ένα λίτρο κρύου νερού.

Προετοιμασία: Κόψτε το αγγούρι, ραδίκια, τα αυγά, λίγο μαρούλι, και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα. Προσθήκη σκελίδες σκόρδο, πέρασε μέσα από spadefoot, ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο χρένο, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη και το ξύδι. Χύστε όλο του λίτρου γιαούρτι και ένα λίτρο ψυχρού νερού, προσθέστε αλάτι για γεύση.

Συνταγή hash για γιαούρτι και μεταλλικό νερό αριθμό 5:

Συστατικά: 2 βραστές πατάτες, αγγούρι, 2 βραστά αυγά, 100 γραμμάρια μαγειρεμένου βόειο κρέας σχοινόπρασο δοκού, 200 γραμμάριο κρέμας, 6 τεμάχια ραπανάκια, άνηθο λεμόνι δέσμης λίτρο κρύου μεταλλικό νερό, ένα λίτρο γιαούρτι.

Παρασκευή: ψιλοκομμένο φύλλωμα, βάλτε σε ένα τηγάνι, αναμιγνύεται με το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο βραστές πατάτες, ψιλοκομμένο αυγά. Κόψτε σε λωρίδες αγγούρι και ραπανάκι. Το κρέας κομμένο σε κύβους. Προσθέστε όλα σε ένα τηγάνι. Σε λίτρο μεταλλικό νερό μίγματος κρέμας, και στη συνέχεια ρίξτε το γιαούρτι. Καλή σας όρεξη!