Αψέντι στο σπίτι - είναι εύκολο!

Αψέντι - αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχο ποτό που περιέχει εβδομήντα τοις εκατό αλκοόλ. Αυτό το ποτό εμφανίστηκε στην Ελβετία το 1782 ως θεραπεία για πολλές ασθένειες. Αψέντι στο σπίτι προετοιμασία αρκετά απλή, και να είναι στο εκχύλισμα των πικρή αψιθιάς. Επίσης στο μπορεί να περιλαμβάνουν χαμομήλι, κόλιανδρο, μελισσόχορτο και άλλα βότανα. Ο λόγος που το αψέντι γίνει στο σπίτι, είναι, πρώτον, η τιμή που δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά να πληρώσουν για ένα ποτό. Δεύτερον, η ανεξάρτητη προετοιμασία του ροφήματος επιτρέπει την έλλειψη thujone - επιβλαβών ουσιών, δίνοντας ένα γρήγορο και ισχυρό μεθυστικό αποτελέσματα.

Αψέντι στο σπίτι γίνεται σε τρία στάδια: το πρώτο στάδιο - η επιμονή, η δεύτερη - η απόσταξη και, τέλος, το τρίτο - ζωγραφική. Για την έγχυση, χρειαζόμαστε:

- 1 λίτρο αλκοόλης?

- 100 γρ. αρτεμισία?

- 60 γρ. γλυκάνισο?

- 60 γρ. σπόρους μάραθου?

- 20 γρ. μέντα?

- 30 ουγκιές χαμομήλι?

- 15 γραμμάρια. κόλιανδρο έδαφος?

- 10 γρ. μοσχοκάρυδο?

- 30 ουγκιές μελισσόχορτο.

Όλα αυτά τα συστατικά μπορούν να αγοραστούν στο φαρμακείο. Η αλκοόλη πρέπει να αραιώνεται έως 85%, δηλαδή, 850 ml της αλκοόλης είναι αναγκαίο να προστεθούν 150 mL νερού. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο σε μία πλάκα λίγο εστραγκόν μπριζόλα, αναμείξτε απαλά καθαρίζονται από τα συντρίμμια και μίσχους χλόης, χύστε τα στο βάζο. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα βάζο αραιωμένη αλκοόλη και σφιχτά κλείστε το. Η Τράπεζα πρέπει να δώσει στη μπαταρία, και μέσα σε δύο εβδομάδες για να πιέσετε, μετά την οποία ολοκληρώνεται η διαδικασία μαγειρέματος.

Αψέντι στο σπίτι δεν μπορεί να γίνει χωρίς την απόσταξη, για την οποία χρειαζόμαστε ένα τσίπουρο.

Το τρίτο βήμα είναι να πιει χρώση. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί ότι έχει αποκτήσει μια ξεχωριστή γεύση και σμαραγδένιο χρώμα. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να αγοράσει σε ένα φαρμακείο 5 γρ. Βαλσαμόχορτο, να λάβει άλλα 15 γραμμάρια. δυόσμο και ξύσμα από μισό λεμόνι. Στα μισά από τα συστατικά του ποτού και προσθέτουμε το παραπάνω επιμένουν για πέντε ώρες. Μετά το φίλτρο η έγχυση μέσω cheesecloth. Ως αποτέλεσμα, έχουμε καθαρό βάμμα, η οποία προσθέτουμε το υπόλοιπο μισό του ποτού.

Ποτό αψέντι μπορεί να είναι το κλασικό τρόπο - με ένα σιρόπι ζάχαρης, καίγοντας γυαλί, και είναι δυνατόν να προετοιμάσει κοκτέιλ με αψέντι στο σπίτι, όπως η «έκρηξη αψέντι», όπου σε ένα κομμάτι της ζάχαρης χύνεται «ξωτικό». Ή πιο πολύπλοκη, για παράδειγμα «γλυκιά αντίθεση» όταν χύνεται σε ένα ποτήρι 100 ml χυμού μήλου, ακολουθούμενα από 20 ml σιροπιού μούρο και 50 ml αψέντι, και στην κορυφή 3 προστίθεται παγάκια. Επίσης πολύ γνωστό κοκτέιλ «λέοντος γάλα», το οποίο έχει μια πολύ ήπια και λεπτή γεύση. Για την παρασκευή του μίγματος ποτού είναι αναγκαία σε μια μισό μπλέντερ μπανάνα, 30 ml και 50 ml αψέντι γάλα, το προκύπτον μίγμα χύθηκε σε ένα ποτήρι. Μπορείτε να διακοσμήσετε την μπανάνα κύκλο δοχείο.

Στο τέλος, θα ήθελα να σημειώσετε ότι όλα τα ποτά στο σπίτι είναι το πιο επιβλαβές από το κατάστημά τους αγόρασε ομολόγους επειδή παρασκευάζονται χωρίς την τήρηση των τεχνολογιών που χρησιμοποιούνται στα εργοστάσια. Όταν κατασκευής συσσωρεύει μεγάλες ποσότητες τοξικών ουσιών όπως αλδεΰδες, ζυμέλαια, η οποία μπορεί να προκαλέσει περαιτέρω την εμφάνιση ελκών. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να είστε προσεκτικοί ώστε να μην μετανιώσετε τις συνέπειες.