Κατσικίσιο γάλα: όφελος ή να βλάψει;

Σε χώρες όπου οι αγελάδες μεγαλώσει λίγο, και το κύριο ζωικού κεφαλαίου, δίνοντας γάλα, κατσίκες και πρόβατα έχουν, οι άνθρωποι έχουν από καιρό μύθους σχετικά με τα οφέλη του τυριού και γάλακτος που προέρχεται από κατσίκες. Το γάλα αυτό αποδόθηκαν φαρμακευτικών και μαγικές ιδιότητες. Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι ο βασιλιάς του Ολύμπου, ο Δίας είχε θηλάσει το γάλα της κατσίκας Αμάλθειας θεία. Αίγες, που βόσκουν τους κατοίκους της αρχαίας Ελλάδα, δεν ήταν θεία, αλλά και στους ανθρώπους τους, το γάλα είχε μεγάλες ελπίδες. Η μητέρα του είχε δοθεί τα ορφανά που έχασαν προβλέπεται ένα άρρωστο στομάχι του. «Ο πατέρας της ιατρικής» - Ιπποκράτης - διορίζονται κατσικίσιο γάλα ως ένα από τα φάρμακα για τη θεραπεία της φυματίωσης, και Avicenna συνιστάται να το πιείτε για τους ηλικιωμένους, προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, η οποία πολύ αργότερα έγινε γνωστή ως νόσος Αλτσχάιμερ.

Η παραδοσιακή ιατρική και τώρα αποδίδει το γάλα των αιγών υπό θαυματουργή δράση, αποκαλώντας την πανάκεια. Ένα ιδιαίτερο ρόλο είναι ο ρόλος των μη-παραδοσιακών θεραπευτών αποσυρθεί αυτό το προϊόν σε παιδικές τροφές. Κάποια αλήθεια εδώ είναι: κατσικίσιο γάλα για τα παιδιά, ιδιαίτερα τα βρέφη, πιο υγιεινό από το αγελαδινό. Ωστόσο, για να πω ότι δεν είναι πιο υγιεινό από το μητρικό γάλα, εξακολουθεί να αξίζει τον κόπο. Είναι αρκετό οξύ και βιταμίνη Β12 φολικό, οπότε αν θηλάζουν grudnichka μόνο κατσικίσιο γάλα, που μπορεί να αναπτυχθεί μεγαλοβλαστική αναιμία. Ωστόσο, σε σύγκριση κάτω από ένα μικροσκόπιο γάλα αιγών και αγελάδων, το πρώτο προϊόν του λίπους του γάλακτος μπάλες μικρότερα, είναι πιο εύκολα απορροφάται από το στομάχι. Αυτό σημαίνει ότι το γάλα από την κατσίκα υπό την σπάνια προκαλεί αλλεργίες, μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που δεν μπορούν να ανεχθούν τη λακτόζη.

Αυτή η ιδιότητα του προϊόντος σας επιτρέπει όχι μόνο να δώσει κατσικίσιο γάλα σε παιδιά που δεν ανέχονται το αγελαδινό γάλα, αλλά και να τους αντιμετωπίσουμε σε άτομα που είναι αλλεργικά σε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν λακτόζη. Τα μωρά που θηλάζουν θα πρέπει να εξακολουθούν να δίνουν μια τεχνητή μείγμα της χημικής σύνθεσης κοντά σε αυτή του ανθρώπινου γάλακτος, αλλά γίνεται με βάση την κατσίκα. Τέτοια μίγματα εμπλουτισμένα με τις απαραίτητες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, ιχνοστοιχεία και το λίπος. Αν αποφασίσετε να δώσουν τα μωρά σήμερα κατσικίσιο γάλα, μην ξεχάσετε να βράσει. Αλλά οι ηλικιωμένοι μπορούν να πίνουν ωμά. Μην ξεχάστε για τα τυριά κατσίκα, η οποία δεν είναι μόνο χρήσιμες αλλά και πολύ νόστιμο.

Οι άνθρωποι κοσμετολογία Χρησιμοποιείται ευρέως στις συνταγές, το γάλα και το γάλα τους εκκαθαριστεί από τις κατσίκες. Καθημερινά το δέρμα σκούπισμα γάλα θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη νεανική ακμή και μάσκα μαλλιών με βάση κατσικίσιο γιαούρτι για να απαλλαγούμε από την ψαλίδα. Για εκείνους που θέλουν να αφήσουν το υπερβολικό βάρος, τη βέλτιστη κατσικίσιο ποτό γάλα αντί για αγελάδας - έχει λιγότερο λίπος και είναι πιο εύκολο να χωνέψει. Ένα άλλο πλεονέκτημα του κατσικίσιου γάλακτος αγελάδας είναι ότι είναι - μια φυσική αποθήκη της βιταμίνης D. γιαγιάδες μας δόθηκαν κατσικίσιο γάλα σε άτομα μετά από κατάγματα των οστών και των παιδιών που πάσχουν από ραχίτιδα. Το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες επειδή περιέχει πολύ ασβέστιο, η οποία είναι απαραίτητη για το σχηματισμό των οστών και αποκόμματα για τη διατήρηση της ακεραιότητας των δοντιών και δυνατά νύχια του μέλλουσα μητέρα.

Αλλά το γεγονός ότι το γάλα από τις κατσίκες μπορούν να αντιμετωπιστούν με ογκολογικές παθήσεις, η επιστήμη δεν έχει αποδειχθεί. Harm γάλα, φυσικά, δεν θα φέρει, αλλά παραμελούν το φάρμακο για τη διατροφή του γάλακτος δεν είναι επίσης αξίζει τον κόπο. Ένα άλλο πράγμα είναι ότι το κατσικίσιο γάλα βοηθά τους ανθρώπους να μεταφέρετε εύκολα δυσάρεστες φαινόμενα που σχετίζονται με υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Αλλά για να επιτευχθεί το μέγιστο θετικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να ληφθούν γάλακτος δεν είναι καθαρή, και μαγειρέψτε αυτού του μίγματος: βράσει 100 g μελιού, προσθέστε κονιοποιημένο κλαδάκι της αλόης, βράζουμε ακόμη πέντε λεπτά, χύστε σε φρέσκο γάλα και τοποθετήθηκε στο ψυγείο για έξι ώρες. Πάρτε αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να έχετε μια εβδομάδα πριν από τη χημειοθεραπεία κάθε ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε ποσοστό 50 γραμμάρια ανά δέκα κιλό σωματικού βάρους. Τέλος για το φάρμακο χρειάζεται μόνο μια εβδομάδα μετά το τέλος της θεραπείας.