Βαμβακέλαιο: χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος

Βαμβακέλαιο παράγεται από σπόρους βαμβακιού με συμπίεση ή εκχύλιση. περιεκτικότητα σε λίπος σπόρους είναι μικρές, σπάνια ξεπερνά το 25%. Χρησιμοποιώντας συμπίεση μπορεί να ξεπεραστεί μόνο 16-18% του προϊόντος. Αυτή η χαμηλή παραγωγή αντισταθμίζεται από το γεγονός ότι οι σπόροι βαμβακιού είναι η παραγωγή βαμβακιού σκουπίδια, είναι πολύ φθηνά.

βαμβακέλαιο είναι πολλές ποικιλίες, αλλά και για τα τρόφιμα ταιριάζει μόνο το εξευγενισμένο προϊόν πρώτης ποιότητας. Έχει χρυσοκίτρινο χρώμα. Σύμφωνα με χημική ανάλυση, όλα τα φυτικά έλαια προέλευσης έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Αποτελούνται από ένα μεγάλο αριθμό των ακόρεστων λιπαρών οξέων. Το βαμβάκι είναι ένα προϊόν από αυτά κατά 70-80%. Σε σύγκριση με άλλα φυτικά έλαια, ένα τέτοιο επίπεδο του περιεχομένου είναι χαμηλή.

Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα παίζουν ένα πολύ σημαντικό ρόλο στη διαδικασία του μεταβολισμού. Το ανθρώπινο σώμα να παράγει σε πολύ μικρές ποσότητες, έτσι ώστε η έλλειψη τροφίμων είναι αναπληρώνονται. ανεπάρκεια λιπαρών οξέων μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της που σχηματίζει το σώμα και να έχουν αρνητική επίπτωση στην υγεία των ενηλίκων. Αυτό οδηγεί επίσης σε διαταραχή του μεταβολισμού της χοληστερόλης, η οποία απειλεί να αθηροσκλήρωση.

Βαμβακέλαιο έχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Στη δομή του περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε, η οποία διεγείρει το μεταβολισμό του λίπους και είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία των γεννητικών αδένων. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του προϊόντος είναι μια ουσία η οποία ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει την αρτηριακή πίεση και έχει ευεργετικές επιδράσεις στο νευρικό σύστημα.

Οι ειδικοί, οι διατροφολόγοι συνιστούν σε καθημερινή βάση σε μικρές ποσότητες χρησιμοποιήσετε το βαμβακέλαιο. Αγοράστε δεν είναι τόσο εύκολο. Στα καταστήματα που συμβαίνει σπάνια. Το προϊόν αυτό δεν είναι πλέον στη μόδα στην Κεντρική Ασία. Άλλα λιπαρά πετρελαίου για να αγοράσουν πολύ πιο εύκολο. Τα περισσότερα από τα βαμβακέλαιο παράγεται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Το ανεπεξέργαστο προϊόν περιέχει τοξικά συστατικά όπως κατακάθι. επίπεδο συγκέντρωση προσδιορίζεται από το χρώμα. Το αργό πετρέλαιο είναι ένα υγρό του κόκκινου-καφέ απόχρωση, μερικές φορές σχεδόν μαύρο, και η πικρή γεύση και οσμή.

Οι ιδιότητες και η σύνθεση του ελαίου βαμβακόσπορου εξαρτάται από την ποικιλία του φυτού από το οποίο παράγεται, καθώς και τις συνθήκες παραγωγής και την περιοχή παραγωγής σε μεγάλο βαθμό. Στη χημική βιομηχανία βαμβακέλαιο χρησιμοποιείται για την παραγωγή βερνικιών. Το ακάθαρτο προϊόν χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία των ασθενειών του δέρματος και εγκαυμάτων.

Όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες απέδειξαν ότι το κατακάθι ουσία μπορεί να είναι ένα από τα κύρια συστατικά των φαρμάκων για τη θεραπεία του HIV. Μελέτες έχουν δείξει ότι το κατακάθι αναστέλλει την ανάπτυξη του ιού στο αίμα.

Η διαδικασία της παραγωγής του προϊόντος είναι αρκετά απλή. Σπόροι που διαχωρίζεται από το χνούδι, θρυμματισμένα σε ειδικές κυλίνδρους, και στη συνέχεια θερμάνθηκε στους 220 ° C σε φριτέζες. Για να ζεσταθεί η πρώτη ύλη είχε τοποθετηθεί σε σάκους των βάρδιας μαλλί εικόνες τρίχες αλόγου και να συμπιεστεί κάτω από ένα υδραυλικό πιεστήριο. Μερικές φορές διπλή συμπίεση χρησιμοποιείται, πρώτα κρύα και στη συνέχεια ζεστό.