«Ερυθρά Θάλασσα» - μια εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα

Τι και αν πρόκειται να κατέβει επισκέπτες και να τα επεξεργάζονται τίποτα κακής ποιότητος; Για να καταλήξουμε σε κάτι ψημένο δεν θα πετύχει, γιατί ο χρόνος είναι πολύ σύντομη. Hot για τον ίδιο λόγο αφήνουμε στην άκρη. Φυσικά, είστε τυχεροί αν μία από αυτές τις ημέρες που γιορτάζουμε τα γενέθλια κάποιου, και το φαγητό στο σπίτι είναι πολλές, όμως, το κακό νόμο, οι επισκέπτες θα έρθουν σε λάθος μέρα. Έτσι, η κατάσταση αποδεικνύεται πολύ δυσάρεστη, και υπάρχει κίνδυνος να γίνει αφιλόξενη ερωμένη στα μάτια των πεινασμένων φίλους. Αλλά μην απελπίζεστε, γιατί μπορείτε πάντα να μάθετε! Σας προτείνουμε να διαβάσετε τη συνταγή από νόστιμα πιάτα - Σαλάτα «Ερυθρά Θάλασσα» με καλαμάρι. Και ακόμα και στο ψυγείο, δεν θα βρείτε θαλασσινά! Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως κανένα ψάρι, διότι τα συστατικά συνδυάζονται τέλεια με κάθε γούστο. Ωστόσο, θα πω τη συνταγή χρησιμοποιώντας καλαμάρι σε περίπτωση που η οικοδέσποινα και είναι στην κατάψυξη.

συμβούλιο

Πριν σας πω τι μια σαλάτα «Ερυθρά Θάλασσα», εξήγησε ο εκλεπτυσμένο και μάλλον ασυνήθιστο συνδυασμό. Παρόμοια πιάτα με ψάρι συχνά περιλαμβάνουν στην κατηγορία των σαλάτες, κοκτέιλ, τα οποία είναι έτοιμα σε παρτίδες και περιλαμβάνει εξωτικά φρούτα, λαχανικά και, φυσικά, τα ψάρια. Ωστόσο, η σημερινή μας συνταγή είναι αρκετά απλή, έτσι ώστε να μαγειρέψουν το φαγητό είναι γρήγορη και εύκολη. Τα συστατικά που μπορείτε να βρείτε στο τοπικό κατάστημα σας, ή ακόμα και στο σπίτι στο ψυγείο, οπότε δεν χρειάζεται να παραιτηθεί, προκειμένου να προετοιμάσει την «Ερυθρά Θάλασσα». Σαλάτα είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο, είναι σίγουρο ότι θα απολαύσετε τους καλεσμένους σας.

Τι χρειάζεστε

Για να ξεκινήσετε με ό, τι συστατικά που χρειαζόμαστε για την προετοιμασία της. Πάρτε 300 γραμμάρια φρέσκα καλαμάρια, δύο ώριμες ντομάτες, 200 γραμμάρια σκληρού τυριού, μια σκελίδα σκόρδο και μαγιονέζα. Όπως μπορείτε να δείτε, τα συστατικά για τη σαλάτα είναι πολύ απλή. Καλαμάρια, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε μύδια ή ψάρι (ειδικά αν είναι κόκκινο) - η γεύση δεν θα ζημιωθούν.

διαδικασία της παρασκευής

Τώρα ας δούμε πώς να προετοιμάσει την «Ερυθρά Θάλασσα». Σαλάτα γίνεται πολύ γρήγορα, έτσι θα έχετε λίγο χρόνο πριν από την άφιξη των επισκεπτών.

Πρώτα βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα καλαμάρια. Θα πρέπει να μαγειρεύουμε για περίπου τρία λεπτά, γιατί κάθε περαιτέρω με βάση το κρέας και τα θαλασσινά (εκτός από τα ψάρια) γίνεται ελαστικός και χάνει όλη τη γεύση. Επιπλέον, ψημένο καλαμάρι «καλεί» μια μεγάλη ποσότητα νερού και γίνεται όχι ότι άγευστο και πολύ υδαρής. Για να αποφευχθεί μια τέτοια αποτυχία, θα πρέπει να προκύπτει σαφώς η διαδικασία μαγειρέματος. Μόλις ξεκίνησε καλαμάρια ελαφρώς αλλάξει χρώμα, είναι δυνατόν να απενεργοποιήσετε το φυσικό αέριο και μετά τη συγχώνευση με νερό από αυτήν. Να θυμάστε ότι τα θαλασσινά είναι νόστιμο, ακόμη και αν είναι μαγειρεμένα. Τώρα, όταν το καλαμάρι είναι έτοιμο, να μου πει πώς να το κάνουμε «την Ερυθρά Θάλασσα.» Σαλάτα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει το συντομότερο μαγειρεμένα θαλασσινά.

Φέτες καλαμάρια δίνουν κρυώσει λίγο για να γίνει πιο εύκολο να τους κοπεί. Πάλι, για λόγους ευκολίας, κατά προτίμηση κομμένο σε λωρίδες. Αν έχετε ήδη αντιμετωπίσει αυτό το θαλασσινών μπορεί να λειτουργήσει ως βολικό για εσάς.

Μετά τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Αναμίξτε σε ένα μπολ καλαμάρια, ντομάτες, πίεση (ή σε φέτες) σκόρδο και τριμμένο τυρί. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η πιο βάζετε το τελευταίο, θα είναι πιο νόστιμη σαλάτα. Στη συνέχεια, ντυμένος με όλα τα συστατικά της μαγιονέζας, το αλάτι, το πιπέρι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο χόρτα μας «Ερυθρά Θάλασσα». Σαλάτα είναι έτοιμο για κατανάλωση, συγγενείς κλήση στο τραπέζι!