Σαλάτα με ψάρια: συνταγές για κάθε ημέρα

Οι διατροφολόγοι λένε ότι όλα τα πιάτα με ψάρι είναι πάντα πιο υγιεινό κρέας, και πολλά άλλα. Και εκτός σαλάτα με ψάρι, η συνταγή των οποίων μπορεί να είναι πολύ πρωτότυπο - ένα προϊόν με λίγες θερμίδες. Το ψάρι είναι λίπος και άπαχο. Έτσι, αν σας αρέσει να μαγειρεύω σαλάτες με λίπος, τη σαλάτα με ψάρια (σολομός συνταγή) θα είναι η πιο χαμηλή σε θερμίδες.

Σαλάτες με αυτό αφθονούν λιχουδιά ψάρια. Μεταξύ αυτών είναι αρκετά απλή, και πραγματικά πολυτελές, που βάζουν σε ένα γιορτινό τραπέζι. Αλλά το πιο διάσημο, μπορεί να ειπωθεί από τους ανθρώπους, είναι η «Mimosa». Μαγειρική μπορεί να είναι οποιασδήποτε ψητά, βραστά, καθώς και αλατισμένα, καπνιστά ή ακόμη και κονσερβοποιημένα ψάρια. Η καλύτερη επιλογή - είναι ο σολομός.

Σαλάτα με ψάρια (συνταγή σολομός) που παρασκευάζεται ως εξής: πάρτε φρέσκα ψάρια και βράζεται σε αλατισμένο νερό για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια ψύχθηκε και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και μπορείτε απλά να συντρίψει με ένα πιρούνι. Σε ένα χοντρό τρίφτη τρίβετε το καρότο και το τηγανίζουμε με κρεμμύδια. Τα αυγά είναι επίσης σχάρα. Σε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα και να διαδώσουν το ψάρι πασπαλισμένο με λίγο χυμό λεμονιού και ρίχνουμε τη μαγιονέζα. Στη συνέχεια, έρχεται zazharki στρώμα και ένα στρώμα μαγιονέζας και πάλι. Πάνω από όλα πασπαλισμένα με τριμμένο αυγό.

Σαλάτα με ψάρια και ρύζι είναι επίσης συχνά παρασκευάζεται. Λαμβάνονται κάθε 300 γραμμάρια μαγειρεμένο ψάρι, ένα κεφάλι κρεμμύδια, φλιτζάνι ρύζι (βρασμένο), τρία αυγά, αλάτι και μαγιονέζα. Τεμαχισμένο κρεμμύδι ρίξτε βραστό νερό για πέντε λεπτά. Το ψάρι διαχωρίζεται από το οστό, και επίσης κονιοποιούνται και αναμιγνύονται με ρύζι και κρεμμύδια. Προ-συντηγμένο κρεμμύδι με νερό και ξηραίνεται. Τα συστατικά αναμιγνύονται, προσθέτουμε το αλάτι και μαγιονέζα.

Θυμάμαι μια φορά στο σπίτι ήταν πολύ ρέγγας. Ήταν τότε που ήρθαμε στο κεφάλι και ότι εκτός από την «παλτό», που σχεδόν δεν γνωρίζουμε σαλάτες με ρέγγες. Πριν από λίγο καιρό, το Διαδίκτυο ήταν απλά μια όμορφη λέξη, και ψάχναμε για συνταγές για τα παλιά βιβλία μαγειρικής. Το πρώτο πράγμα που έχουμε ετοιμάσει τότε ήταν μια σαλάτα με τα ψάρια (ρέγγα) και το μήλο. Ένα ασυνήθιστο συνδυασμό; Αλλά, παραδόξως, μια πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμο. Και πώς θα προετοιμαστούν;

Πάρτε μια ρέγγα, να αφαιρέσει το στήθος της, ψιλοκομμένο. Πρόσφατα, έχουμε δεν αγοράζουν ολόκληρο το ψάρι, και να λάβει ρέγγα σε πλαστικά δοχεία - απλά αφήνοντας ένα τέτοιο βάζο. Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν 3 αυγά και 3 πατάτες (με τη φλούδα τους). Καθαρίζουμε τα λαχανικά μας, κομμένο σε κύβους. Δύο μήλα pokislee επίσης ψιλοκομμένο. Και το τρόχισμα ένα μικρό κρεμμύδι. Όλα αυτό το μίγμα, μαγιονέζα. Και ρέγγα χωρίς ένα γούνινο παλτό είναι έτοιμο!

Ακόμα και τότε, είχαμε την προετοιμασία σαλάτα με ρέγκα και κροτίδες. Δύο βραστές πατάτες κομμένες σε κύβους. Έτσι κάνετε τις 2-3 τουρσιά και ρέγγα μας. Όλα αυτό το μίγμα, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο άνηθο και μαγιονέζα. Και βάζουμε αποξηραμένα κροτίδες.

Πρόσφατα βρήκα στο διαδίκτυο με συνταγή σαλάτα ψαριών είναι πολύ παρόμοια με το συγκεκριμένο. Για όλες τις εισηγμένες, εκτός από τις κροτίδες, προσθέστε κονσέρβες ανανά. Γεύση γίνεται πιο φρέσκο. Ωστόσο, υπάρχουν υπηρέτησε λίγο διαφορετικά. Κόψτε ένα καρβέλι ψωμί στο μισό, τραβήξτε την ψίχα και να θέσει σε μια σαλάτα που παρασκευάζεται καλούπια. Κατά το δείπνο με την οικογένειά σαλάτα του, δεν φαίνεται σε ένα καρβέλι κάτι άβολα - μπορείτε να σπάσει αμέσως από κομμάτια του ψωμιού? αλλά για το γιορτινό τραπέζι σαλάτα έτσι είναι αδύνατο να υποβάλει, ως επισκέπτες του άνετα εκεί. Αγοράστηκε κροτίδες μη αρωματισμένα και πάει - δίνουν έναν ξένο τη γεύση, γι 'αυτό είναι η ίδια nasushit κροτίδες και να τα προσθέσετε στη σαλάτα.

Μπορείτε να πάρετε ένα άλλο ψάρι, αν θέλετε. Σε γενικές γραμμές, τα ψάρια πάνε καλά με βραστές πατάτες και τα αυγά. Αλλά αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμη σαλάτα με τα ψάρια και τα μανιτάρια. Προσθέστε σε αυτά τα προϊόντα, τα κρεμμύδια και μαγιονέζα, λίγο φαντασία - και να αρχίσει να πειραματίζεται. Η καλή θέληση σε μια σαλάτα από ελιές και κροτίδες. Ένα μαρούλι και άνηθο γενικά πάντα στο σημείο. Αν το ψυγείο έχει ένα αγγούρι, προσθέστε το - θα δώσει τη φρεσκάδα πιάτο.

Μπορείτε να αρνηθεί να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα και το φυτικό έλαιο με μια μικρή ποσότητα σόγιας και μουστάρδας. Και αν θέλετε μια σαλάτα με ξινή, η λεπτή-ψιλοκόβουμε μισό λεμόνι, προσθέστε τη σαλάτα και βάλτε στο ψυγείο για μια ώρα. Έτσι πάει μπροστά! Πειραματιστείτε, βρείτε ένα νέο, πιο πολύχρωμο και νόστιμες επιλογές!