Κοτόπουλο Κιέβου συνταγή Διεθνές

Η ιστορία αυτού του πιάτου είναι μακρά και μυστηριώδη - λένε παϊδάκια Κίεβο συνταγή εφευρέθηκε από τους Ουκρανούς (που γίνεται σαφές από τον τίτλο), αλλά για το δικαίωμα να ονομάζεται «πρωτοπόρος» στη δημιουργία αυτού του μοναδικού πιάτα αγωνίζονται και τους συμπολίτες μας, και οι κάτοικοι, «Albion» και γκουρμέ μαγειρεύει γαλλικά, και εφαρμόζοντας κυριολεκτικά σε κάθε επίτευγμα των Αμερικανών. Ένα ή τον άλλο τρόπο, αλλά αυτή η συνταγή ήταν κάποτε εφευρέθηκε, και τώρα πολλοί αγωνίζονται σκληρά για να εκπληρώσει με τον καλύτερο τρόπο. Και, παρόλο που ο μάγειρας πολύ νόστιμα, ζουμερά, τακτική κοτόπουλο Κιέβου είναι πολύ δύσκολο να προσπαθήσουμε σε κάθε περίπτωση είναι απαραίτητο.

Εδώ είναι ένα από τα καλύτερα πιάτα που μπορούν να μαγειρέψουν ακόμη μια ερασιτεχνική σεφ. Αυτά τα μπιφτέκια για kievski συνταγή προσφέρει δημιουργήθηκε ως εξής: είναι αναγκαίο να ληφθούν κοτόπουλου (4 τεμ.), Βούτυρο (150 g.), Βότανα (35 g.), Αυγά (3 τεμ.), Αλεύρι (80 g.). Θα υπάρξει ανάγκη για γάλα (200 ml.) και ψίχουλα ψωμιού (200 γρ.), καθώς και καρυκεύματα για γεύση και πολύ πετρέλαιο - για το τηγάνισμα. Είναι σημαντικό να επιλέξετε εκείνα τα κομμάτια του φιλέτου, το οποίο κυριολεκτικά χωρίζεται σε δύο κομμάτια. Ένα μικρότερο φέτα θα πρέπει να αποθαρρύνει (προ-τυλιγμένο σε πλαστικό περιτύλιγμα), και απαλά απλώνεται σε μεγάλη επιφάνεια κοπής , έτσι ώστε να μπορεί να τυλιχτεί γέμιση και επίσης αποθαρρύνει - με μια ελαφρώς λιγότερη ένταση. Είναι σημαντικό στη συνέχεια να τακτοποιήσει το φιλέτο από το τένοντα για να μαγειρέψουν μπιφτέκια τηγάνισμα δεν ρυτίδων. Επιπλέον, αυτά τα ζουμερά burgers συνταγή προτείνει να αναβληθεί προς το παρόν στην άκρη για να πάει σιγά-σιγά γεμίζει. Για να γίνει αυτό, ψιλοκόψτε φρέσκα βότανα, μπαχαρικά και ανακατεύουμε με το μαλακωμένο βούτυρο, στη συνέχεια, το σχήμα αυτό με ένα κουτάλι και ένα-δύο λεπτά για να στείλει στην κατάψυξη - κατεψυγμένα μάζα θα ήταν καλύτερα να μείνετε κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Ταυτόχρονα, για να κτυπήσει τα αυγά με το γάλα, και στη συνέχεια να προχωρήσει προς την τελική συναρμολόγηση των πιάτων: θέσει τη γέμιση σε ένα μεγαλύτερο κομμάτι του φιλέτου, καλύπτουν λιγότερο και κυλίνδρου έτσι ώστε να ληφθεί το προϊόν επιμήκους σχήματος.

Τηγανίζουμε προετοιμασμένοι πρώτες παϊδάκια Κίεβο συνταγή προσφέρει αφού παγώσει για μερικά λεπτά. Πριν από την αποστολή τα τηγανιτά παϊδάκια πασπαλισμένα με μπαχαρικά, βουτηγμένα σε ένα μείγμα από γάλα και αυγά, στη συνέχεια, τηγανητό μέχρι έως ότου θα πάρετε ένα νόστιμο ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Μετά το μαγείρεμα ποιότητα, τη γήρανση σε ψυγείο και το τηγάνισμα του τελικό πιάτο θα πρέπει να κοπεί εύκολα στη θέση της τομής διαχωρισμού πράσινο πετρέλαιο, και κοτόπουλο αναγκαστικά θα πρέπει να έχουν ασυνήθιστα ζουμερά και τρυφερά.

μπιφτέκια συνταγή συμβουλεύει να μαγειρέψουν λίγο διαφορετικά από το κοτόπουλο, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου εντυπωσιακή. Θα πρέπει να πάρετε το επίγειο βόειο κρέας (1 kg.), Αυγά (2 τεμ.), Λευκό ψωμί (400 γρ.), Μπαχαρικά, βότανα και μπαχαρικά για γεύση, το γάλα για να απολαύσετε το ψωμί και το βούτυρο (100 γρ.). Γέμιση πρέπει να αναμιγνύεται σχολαστικά με μπαχαρικά, ψιλοκομμένο βότανα (μισό τμήματα), το αλάτι και το εμποτισμένο ψωμί. Δίπλα θα πρέπει να μαλακώσει το βούτυρο, το ανακατεύουμε απαλά με ένα πιρούνι και συνδυάζονται με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένο χόρτα. Κιμάς και πάλι ζυμωμένα και διαιρείται σε διάφορα τμήματα - τότε το καθένα από αυτά θα πρέπει να μετατραπεί σε «παϊδάκια», βάλτε τη γέμιση στην κορυφή και να μετατρέψει τα «μπριζόλες» σε πραγματικό μπιφτέκι.

Κενά πιο Paneer (είτε με ψίχουλα ψωμιού ή αλεύρι) και τηγανισμένα σε μια μεγάλη ποσότητα φυτικών ελαίων. Κίεβο κοτολέτες συνταγή βρίσκει έτοιμη σε περίπτωση που οι «πλευρές» τους που καλύπτεται με μια ομαλή ροδίσει, τραγανό και νόστιμο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτό το βαθύ τηγάνισμα - έτσι propechetsya πιάτο ομοιόμορφα, το οποίο θα παρέχει την υψηλότερη ποιότητα πιάτο με μια λεπτή λεπτή φιλέτα, διαφανές πράσινο (από ένα συνδυασμό βούτυρο και άνηθο) χυμό και εξαιρετική γεύση.