Σαλάτα «Κάλλας». Η συνταγή και οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή της

Απλή συνταγή, πρωτότυπη διακόσμηση και εξαιρετική γεύση κάνουν αυτό σαλάτα μια ευπρόσδεκτη πιάτο για τυχόν διακοπές. Σαλάτα «Calla», η συνταγή του οποίου θα συζητηθεί κατωτέρω, το όνομα της διακόσμησης του απαιτείται, με τη μορφή των λουλουδιών calla εκτελούνται λιωμένου τυριού. Απαλό, αξέχαστη γεύση δεν θα αφήσει αδιάφορους όχι μόνο καλοφαγάδες, αλλά και εκείνοι που δεν είναι διατεθειμένοι να γαστρονομικές απολαύσεις.

Σαλάτα «Κάλλας». Συνταγές με φωτογραφίες και βήμα προς βήμα οδηγίες για την προετοιμασία

Εξετάστε διάφορες παραλλαγές κάνουν αυτό το σαλάτα και να καθορίσει ποια από αυτά είναι καλύτερα. Μέθοδοι εκτέλεσης είναι αρκετά: με κοτόπουλο και θαλασσινά, τα δαμάσκηνα και τα καρύδια. Στην μικτή ή λεπιοειδή μορφή. Η επιτροπή εξέτασε ένα κλασικό πολυεπίπεδη σαλάτα με βάση το κοτόπουλο. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια έχει όλο και αντικαταστάθηκε από θαλασσινά πουλερικών, όπως οι γαρίδες και τα καβούρια μπαστούνια.

Κλασικό σαλάτα «Κάλλας». Βήμα προς βήμα συνταγή

συστατικά:

• 250 g κρέατος κοτόπουλου ή κοτόπουλο?
• 2 αυγά κότας?
• 120-150 g σκληρού τυριού?
• 250 γρ μανιτάρια?
• 250 g του ανανά?
• 3 καρότα?
• 1 μέτριο κρεμμύδι.

Για τη διακόσμηση:

• Πράσα - 2-3 κλαδάκια.
• Μαϊντανός - μερικά κλωναράκια.
• Επεξεργασμένου τυριού στις πλάκες - 5 τεμ.
• Μαγιονέζα.
• Φυτικά έλαια.

Σαλάτα «Calla», η συνταγή της οποίας εξετάζεται παρακάτω, είναι που αναφέρονται αποκλειστικά στρώματα. Υπάρχουν εκδόσεις όπου τα συστατικά είναι εύκολο να αλλάξει και μαγιονέζα, αλλά στη συνέχεια έχασε μια ιδιαίτερη γεύση της σαλάτας, που επιτεύχθηκε σε βάρος των στρώσεων υπολογισμών αυτών των προϊόντων. Αυτό είναι το αποκορύφωμα της.

Ετοιμάστε στρώματα

1. Φιλέτα ή ολόκληρο το πόδι και να θέσει μάγειρας μου σε μέτρια φωτιά. Μετά το βρασμό το αλμυρό νερό, μειώνει τη φωτιά, αφαιρέστε τον αφρό και έτοιμα για ψήσιμο. Κατά κανόνα - 40-45 λεπτά. Μόλις μαγειρευτεί το κρέας, το βγάζουμε από το τηγάνι, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Τα καρότα μάγειρας, δροσερό, και τα τρία σε ένα τρίφτη.
3. Μανιτάρια και τα κρεμμύδια τηγανητά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
4. Ανανά κομμένο σε μικρά κομμάτια και να δώσει για να στραγγίξει το χυμό.
5. Τρεις τυρί σε ένα τρίφτη.
6. Βράστε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε.

Υλικά για σαλάτα «Calla» με κοτόπουλο έτοιμο! Εμείς εξάπλωση στρώματα.

Η αλληλουχία των στρωμάτων και τις παραλλαγές τους

Μετά την προετοιμασία όλα τα απαραίτητα συστατικά αρχίζουν να τις διαδώσει το ένα πάνω στο άλλο. Παραλλαγές των στρωμάτων μπορεί να είναι πολλά, να εξετάσει δύο από αυτούς.

Ι παραλλαγή:

• Κοτόπουλο. Μαγιονέζα.
• Μανιτάρια, αναμιγνύεται με τα κρεμμύδια.
• Καρότα. Λιπαίνει μαγιονέζα.
• Αυγά.
• Τυρί. Μαγιονέζα.
• Ανανάς. Επίσης, λιπαίνει μαγιονέζα.

παραλλαγή II:

• Κοτόπουλο. Μαγιονέζα.
• Ανανάς. Μαγιονέζα.
• Τυρί.
• Μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Μαγιονέζα.
• Καρότα.
• Αυγά. Μαγιονέζα.

διακόσμηση σαλάτα

Μετά την ολοκλήρωση το κύριο μέρος, πηγαίνετε στη διακόσμηση του τελικού πιάτου. Στο βάθος, μπορείτε να ψεκάσετε τη σαλάτα με τριμμένο κρόκο αυγού και ψιλοκομμένο άνηθο. Θα που αυτοσχέδιο λουλούδια. Πάρτε ένα φύλλο του λιωμένου τυριού (πριν να είναι επιθυμητό να είναι στο ψυγείο, αλλιώς το τυρί είναι πολύ μαλακό και εύθραυστο) και γυρίστε kulechkom. Στο κέντρο του λουλουδιού βάζουμε ένα κομμάτι καρότο. Βλαστικά κάνει τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο. Σύμφωνα με την πλάκα περιθώριο μπορεί να τεθεί άνηθο.

Από τη στιγμή που η διακόσμηση έχει τελειώσει, πρέπει να αφαιρέσετε το πιάτο στο ψυγείο αμέσως, αλλιώς τα λουλούδια χάνουν το σχήμα τους και να γίνει επίπεδη. Φάτε μια σαλάτα, είναι επιθυμητό σε μερικές ώρες, όταν όλα τα στρώματα αντιμετωπίζονται και θα πάρει το δικό του ιδιαίτερο άρωμα του.

Σαλάτα «Calla», η συνταγή των οποίων έχουμε υπόψη, είναι ένα κλασικό. Και που παρασκευάζονται με βάση το κοτόπουλο. Αντικατάσταση θαλασσινά κρέας, έχουμε, στην πραγματικότητα, πολύ φρέσκια σαλάτα, η οποία θα έχει μια εντελώς διαφορετική γεύση. Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε και τα δύο και να αποφασίσετε ποια ταιριάζει στο γούστο σας.

Σαλάτα «Calla» με θαλασσινά

συστατικά:

• 150 g γαρίδες.
• 100 g του σουρίμι (σουρίμι).
• 1 καρότο.
• 1 μέτριο κρεμμύδι.
• 4 αυγά κότας.
• 250 g σε κονσέρβες ανανά.
• 150 g σε κονσέρβες ή τουρσί μύκητες.
• 150 g σκληρό τυρί.
• Μαγιονέζα.

Για τη διακόσμηση:

• Πράσα - ένα ματσάκι.
• Άνηθο - μερικά κλωναράκια.
• Τυρί - 3-5 ρεκόρ.

Σαλάτα «Calla» βηματική συνταγή που περιγράφεται ανωτέρω, δεν διαφέρει από την πραγματοποίηση της μαρουλιού, αλλά με θαλασσινά.

1. Γαρίδες πλένονται και βράζεται σε αλατισμένο νερό με καρυκεύματα. Στη συνέχεια καθαρίζονται και ψιλοκομμένο.
2. Αυγά και βραστά καρότα και ψιλοκομμένο.
3. Μανιτάρια και τα κρεμμύδια ψηθεί.
4. Σουρίμι, κρεμμύδι, ανανά και κομμένα σε μικρά κομμάτια.
5. Το τυρί τρίβεται σε ένα μέσο τρίφτης.

Τα στρώματα στην σαλάτα γαρίδες «Calla» που με την ακόλουθη σειρά:

• Γαρίδες με ραβδιά καβούρι. Μαγιονέζα.
• Μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
• Καρότα. Μαγιονέζα.
• Τυρί.
• Ανανάς. Μαγιονέζα.

Διακοσμημένο με μαρούλι και διπλωμένα σε σχήμα μιας πλάκας κώνου του τυριού, ένα καρότο με τη μορφή καρτέλες και ένα τόξο - όπως ένα λουλούδι στέλεχος.

Σαλάτα «Calla», η συνταγή των οποίων βασίζεται σε θαλασσινά, διαφορετική από τις κλασικές γεύσεις, του έδωσε μια γαρίδες και σουρίμι. Δεν αποδώσει την σαλάτα με κοτόπουλο και να γίνει ένα εξαίσιο πιάτο, το οποίο θα εκτιμηθεί από τους καλεσμένους σας.

Χρήσιμες συμβουλές συμβουλή καθαριότητας!

• Εάν πάρετε φρέσκα μανιτάρια, θα πρέπει να λάβει δύο φορές υψηλότερο από ό, τι αναφέρεται στη συνταγή, καθώς utushatsya σχεδόν δύο φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Και, κατά συνέπεια, το πρώτο φρέσκα μανιτάρια χρειάζονται κάποιο χρόνο (περίπου 10 λεπτά) τίθεται και στη συνέχεια τηγανίζουμε. Όταν το τηγάνισμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κομμάτι της Προβηγκίας βότανα, θα δώσει το αλατοπίπερο μανιτάρια.
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε κονσέρβες ανανά φρέσκο, τότε η γεύση θα είναι πιο τρυφερό.
• Bow δεν μπορεί καβουρδισμένο και ζεματιστεί με βραστό νερό και λίγο τουρσί (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι 9% ξύδι σε μισό ποτήρι νερό). Τουρσί 10-15 λεπτά.
• Πριν εξάπλωση zazharku, είναι απαραίτητο να στραγγίξει το λάδι, ή σαλάτα μπορεί να «κολυμπούν».
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο τη φλούδα και όχι αποφλοιωμένες γαρίδες. Δεν είναι μεγάλη διαφορά.