Μαγείρεμα στο σπίτι Waldorf σαλάτα

Waldorf Σαλάτα - ένα νόστιμο και ζουμερό ορεκτικό για την παρασκευή των οποίων θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο χρονικό διάστημα. Για να κάνετε ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων. Οι δύο πιο δημοφιλείς επιλογές.

Waldorf Σαλάτα: συνταγή με κοτόπουλο

Έτσι, ζουμερά και γευστικά ορεκτικό είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο. Στο πλαίσιο της προετοιμασίας της δεν είναι μεγάλη υπόθεση, έτσι ώστε ακόμη και ένας έφηβος μπορεί να αντιμετωπίσει αυτή τη διαδικασία.

Έτσι ποια είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να προετοιμαστούν για να κάνει μια σαλάτα με μήλα; Waldorf Σαλάτα απαιτεί:

• φιλέτα κοτόπουλου ψύχεται - 150 g?
• καρύδια αποφλοιωμένες - 50 g?
• μήλο πράσινο μεγάλο - 1 τεμ?.
• petiolar σέλινο - 50 g?
• θερμίδων μαγιονέζα - 60 g?
• φυσικό γιαούρτι - 60 g?
• ρηχά αλάτι, μαύρο πιπέρι - στη γεύση?
• Dijon Μουστάρδα - 7 g?
• φρέσκο χυμό λεμονιού - 2 μεγάλα κουτάλια.

συστατικά Θεραπεία

Θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία Waldorf σαλάτα με επεξεργασία όλα τα υλικά:

1. Διατηρημένα με απλή ψύξη κοτόπουλου πλένονται επιμελώς, εξαπλώθηκε σε αλατισμένο βραστό νερό και βράζετε μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει, κόψτε φλούδα, αφαιρέστε τα οστά και κομμένο σε κύβους.
2. Τα καρύδια σωστά διευθετηθεί, πλένεται και ξηραίνεται σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι. Στη συνέχεια, χοντροκομμένο τους συνθλίβονται από ένα συμβατικό μαχαίρι.
3. Πράσινο μήλο πλένονται, καθαρίζονται από τα κουτιά του δέρματος και των σπόρων, και στη συνέχεια τεμαχίζεται σε κύβους και πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού.
4. Σέλινο ξεπλένονται, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους και Ζεματίζουμε σε αλατισμένο νερό.

σάλτσα μαγειρέματος

Για να Waldorf σαλάτα αποδείχθηκε ζουμερό και νόστιμο, πρέπει να συμπληρώσετε με τη σάλτσα. Για την παρασκευή του αναμίχθηκε σε ένα μαγιονέζα μπολ θερμίδων, ψύχθηκε φυσικό γιαούρτι και μουστάρδα Dijon. Επίσης προστίθενται στα συστατικά και καρυκεύματα (πιπέρι, αλάτι), και λίγο χυμό λεμονιού.

Πώς να δημιουργήσετε και να παρουσιάσει στους επισκέπτες;

Συγκροτήθηκε σαλάτα Waldorf είναι εύκολη και απλή. Για να το κάνετε αυτό σε ένα βαθύ μπολ με τη σειρά εξάπλωση τους κύβους βραστό φιλέτο, ψητό καρύδια, πράσινο μήλο και κομμάτια σέλινο. Αναμείξτε καλά τα συστατικά, καρυκεύματα κατάλληλα προετοιμασμένες σάλτσα τους. Αυτό πρέπει να γίνει μπροστά από τις άμεσες σνακ τροφοδοσίας στο τραπέζι.

Τοποθετώντας το μαρούλι σε ένα όμορφο kremanku, διδάσκει τους επισκέπτες πριν από την κύρια ζεστό πιάτο. Διατηρώντας όλα τα παραπάνω απαιτήσεις, είστε βέβαιοι να πάρετε ένα πολύ ζουμερό και τρυφερό ορεκτικό.

Βήμα-βήμα η συνταγή για Waldorf σαλάτα χωρίς κρέας

Αν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να προετοιμάσει αυτό σαλάτα μπορεί να είναι και χωρίς τη χρήση στήθη κοτόπουλου. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η απουσία αυτού του στοιχείου δεν είναι τόσο αισθητή.

Έτσι, για την αυτο-σνακ πιάτο που χρειαζόμαστε:

• φρέσκα χωρίς κουκούτσι κεράσι - περίπου 100 γρ?
• ελιάς θερμίδων μαγιονέζα - περίπου 100 γρ?
• ζάχαρης από τεύτλα - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• παχιά λιπαρή κρέμα - περίπου 100 γρ?
• φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού - 2 μεγάλα κουτάλια?
• πράσινα μήλα μέση τιμή - μονάδες 2?.
• σέλινο ρίζα - 400 g?
• Κόκκινα σταφύλια - περίπου 100 g?
• καρύδια αποφλοιωμένες - 20 g?
• μαύρο πιπέρι, αλάτι - με τις προτιμήσεις σας.

παρασκεύασμα Βήμα Διαδικασίας

Για να κάνετε μια σαλάτα Waldorf, χρειαζόμαστε ένα βαθύ μπολ. Εξαπλώθηκε σε θερμίδες μαγιονέζα, παχύ λίπος ξινή κρέμα και ρίξτε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού. Όλα αυτά τα στοιχεία είναι έντονα χτυπήστε ελαφρά χτυπήστε ελαφρά.

Πάρτε αρκετά αφράτο και ομοιογενή μάζα, προστέθηκε στη ρίζα σέλινο, η οποία είναι προ-καθαρισμένα και τρίβονται σε χοντρό τρίφτη.

Επίσης, ένα ξεχωριστό πλύσιμο και καθαρά πράσινα μήλα. Είναι κομμένο σε μικρούς κύβους και να εξαπλωθεί στη γενική συσκευασία. Επιπλέον, η σάλτσα προσθέστε φρέσκα κόκκινα σταφύλια. Είναι διαχωρίζεται από τα κλαδιά, πλένονται προσεκτικά και κομμένα στη μέση.

Από τη στιγμή που όλα τα συστατικά έχουν υποστεί επεξεργασία και απλώνονται σε ένα μπολ, είναι μια καλή ανακατεύετε. Δοκιμάζοντας σαλάτα γεύση για να προσθέσετε λίγη ζάχαρη, πιπέρι και αλάτι πρόστιμο.

Πώς να υποβάλει στο οικογενειακό τραπέζι;

Προετοιμασία μια σαλάτα Waldorf, έχει εξαπλωθεί από μεμονωμένα μπολ παγωτού. Κάθε σερβίρει σνακ διακοσμημένα με φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα, αλλά πρέπει να είναι Unfreeze), καθώς επίσης και τα καρύδια. Το τελευταίο συστατικό είναι επίσης προσεκτικά σε επεξεργασία. Του διαλέγεται από συντρίμμια, καλά πλυμένα σε ένα σουρωτήρι, και στη συνέχεια ξηραίνεται σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι. Στο τέλος της συνθλίβονται καρύδια tolkushkoy σε αρκετά μεγάλα ψίχουλα.

Για να συμπληρώσετε και να διακοσμήσετε Waldorf Σαλάτα με ιδιαίτερη προτίμηση πριν από τη διατροφή στην οικογένεια γεύμα. Αν δημιουργήσετε ένα σνακ εκ των προτέρων, μπορεί να διαρρεύσει και να χάσουν την εμφάνισή τους.

Για να συνοψίσουμε

Μάθετε να μαγειρεύετε Waldorf σαλάτα στο σπίτι, και θα υπάρξουν νόστιμα και όμορφο σνακ στο γραφείο σας. Παρεμπιπτόντως, αυτό το πρωτότυπο πιάτο που μπορείτε να εφαρμόσετε με ασφάλεια ακόμη και στο εορταστικό δείπνο.